Kahve içme kültürünü değiştiren girişim: Kahvegibikahve

Рет қаралды 33,931

3 жыл бұрын

Kaliteli, taze ve pratik kahveye her zaman ve her yerde ulaşmak isteyenler için sallama filtre kahve çözümü sunan Kahvegibikahve kurucusu Ubeydullah Güngör, girişimin tüm hikayesini anlattı.
Girişimin web sitesi: kahvegibikahve.com/
7.5 milyon TL değerleme ile Ramazan Evren, Ayşe Araz, Ömer Duran, Mehmet Ertürk, Tac Girişim Yatırım ve Danışmanlık A.Ş, Ali Rıza Babaoğlan ve Onur Okutur’dan yatırım aldı.
Girişim; Happy Center, Çağrı Market, Üçler Gıda ve Özkuruşlar gibi yerel perakende zincirlerinde ve globalde ürünlerini başarılı bir şekilde konumlandırıyor. Kahvegibikahve, almış olduğu ara yatırım ile hammadde süreçlerini ve nakit akış yönetimlerini hızlandırarak globalde adından söz ettirmeyi amaçlıyor. Hem yerel pazarda hem de globalde ürünlerini listeleyen Kahvegibikahve, özel üretim fiber filtresi ile kahve içme keyfini sağlıyor.
-------------------------------------------
Bizi takip etmeyi unutmayın:
egirisim.com/
Sosyal Medya hesaplarımız;
Facebook: / egirisim
Twitter: / egirisim
Instagram: / egirisim

Пікірлер: 92

@mehmetergaz8412 3 жыл бұрын

Böyle girişimlerin ofislerini göstermekte güzel olur bence videonun sonunda kısa bi tur olursa, yeni bi girişim ofis çok küçük olabilir normal olanı görsek yeterli

@heideggermartin1005 3 жыл бұрын

çok güzel ifade etmiş kendisini. tebrik ederiz. umarız ki kısa vakitte gerçekleşir hedefler.

@BekirBIYIKLI 3 жыл бұрын

Tebrikler. Bir fikirden marka nasıl oluşturulur onu görüyoruz. Sadece yerel değil global hedeflerinin olması da çok güzel. Başarılarınızın devamını diliyorum.

@wooow2714 Жыл бұрын

Muhteşem fikir tebrikler bu fikri çok sevdim kendi ülkemde uygulasam mı diye düşündürtdü Azərbaycandan selamlar

@athleticovollkornzimtomato8108 3 жыл бұрын

THY ile anlasmalisin, yolculara filtre kahve sunsunlar :)

@abdullaharifbesik 2 жыл бұрын

Ben de tea bag veya coffe bag olayına sıcak bakmıyorum. Kahve konusu benim için zevk meselesi. Ancak iş gereği sık Seyehat ediyorum. Bazen kahvesiz kaldığım oluyordu. Shell select de gördüm. Iki çeşidi denedim. Epeyce beğendim. Evdeyken kullanmam ama kesinlikle arkadaşın dediği gibi french press ayarında oluyor. Gayey güzel. Saçma sapan hazır kahvelerden bin kat iyidir

@namkemal1533 3 жыл бұрын

Ben şahsen bu arkadaşlardan kahve aldım . Ciddi anlamda harika bi tadı var gerçek filtre kahve

@hasanaydogan4928 3 жыл бұрын

İnovasyonun en iyi örneği,yani; yenilikçi ve getirisi olan proje. Yolunuz açık bence, Başarılar diliyorum.Tebrikler.

@osmanivegen4954 3 жыл бұрын

30 yildir abde de var folgers single diye arayin fikir calma yeni degil

@emres.9008 3 жыл бұрын

Dostum başarılarının devamını diliyorum. Konuşman, duruşun, fikirlerinden kalite akıyor maşallah. Yolunuz açık olsun.

@biliminizi9365 3 жыл бұрын

helal olsun Arkadaşa başarılar diliyorum.

@musaesin5163 3 жыл бұрын

Teşekkürler

@LeventTekin 3 жыл бұрын

Tebrikler 👏🏻👏🏻👏🏻

@bulentkoyuncu4736 3 жыл бұрын

3 ü bir arada olan ülkede neden bugüne kadar yoktu anlamıyorum 😁

@handy9057 3 жыл бұрын

Bence iğrenç granül kahve içeceğine insanlar, sallama kahve içsinler. En azından sağlıksız bir alışkanlığı sağlıklısı ile değiştirirler ve daha lezzetlisiyle.

@ogulcanmdev 3 жыл бұрын

Filtre kahvenin en büyük sorunu kolay bayatlaması. Kahve çekirdeği kavrulmadan çok uzun süre, kavrulduğunda uzun süre, öğütüldüğünde ise kısa süre dayanır. Bu sebeple paketleme işlemi aslında iyi para tutar. Küçük oranda kaliteyi bozmadan iş yapmak mümkün ancak bu ürün marketlerde vs özellikle uzun süre raflarda durduğunda bayatlamaya başlayacaktır. Bunun yarattığı tadı minimal hale getirmek için kahveyi starbucks misali çok kavurmak gerekir. Çok kavurmak bir yandan da benzer tadı verir. (Kısaca: Kahveyi ne kadar az kavurursanız tadı o kadar çeşitlenir.) Başarısı fiyatına ters oranla büyüyecektir diye düşünüyorum. Malum günümüzde starbucks 6/10 kahveleri aşırı pahalıya satıyor. Nescafe fiyatına yakın tutulur ise çoğu firma tarafından tercih sebebi olabilir.

@KorkutSA 3 жыл бұрын

Sallama çay -normal demleme arasında yaptığınız karşılaştırma, kahve için tam olarak geçerli olmaz. Çünkü çözünebilir kahve gibi bir olgu var ilaveten. Ve güçlü bir pazar payı var. Rekabetiniz bence çözünebilir kahve, kapsül kahve Pazar payları ile olacak.

@UbeydullahGungor 3 жыл бұрын

Bu konudaki öngörümüz 5 yıl içinde kahve pazarının %5ini pratik filtre olması. Elbette sallama-dökme çay denklemi bire bir gerçekleşmeyecektir. Ancak çözünen kahve bambaşka bir ürün. Doğrudan rekabetin onunla olduğunu düşünmüyorum.

@hayalperestbirgenc 2 жыл бұрын

Tek kelimeyle mükemmel

@arturobandini9682 3 жыл бұрын

Marketlerde satılıyor mu yoksa sadece web sitesinden mi satışı var?

@toooroosarkoc9021 3 жыл бұрын

Seçenek olarak tercih edilebilir

@akrep69 3 жыл бұрын

Süper. Ciddi bir eksik kapanıyor 👍

@hakanakyol538 3 жыл бұрын

A101 de sallama kahve satılıyor zaten. Tr de hiç yokmuş gibi lanse etmeseniz keşke :) girişime destek için bir paket sipariş verdim.

@UbeydullahGungor 3 жыл бұрын

Merhaba, başladığımızda yoktu Hakan Bey :) Sallama kahve, bahsettiğiniz ürünlerden biraz daha pratik, bire bir muadil saymıyoruz diğer ürünleri bu yüzden.

@yasingungor9899 3 жыл бұрын

@@UbeydullahGungor bu fikir çok mantıklı ilk sallama çay çıktığinda pek rabet gormuyirdu ama simdi insanlar aman kim cay demlicek veya dediginiz gibi isteyken sallama cay daha mantikli sallama kahvede tabiki mantikli size ben baska bisey soyluyecektim aslinda ben kolombiyaya gittim orada juan valdez kahve markasi var acaba juan valdezle filan bi anlasma saglanamaz mi

@bilimsayar_ 3 жыл бұрын

onlar filtreyi bardağın içine koyduğun üstüne su ekleyerek demlediğin kahveler bunlar direk, sallama çay gibi poşeti alıp sıcak suyun içine atıyorsun. onda üstüne yavaş yavaş dökmen ve beklemen lazım

@ihsanyavuz1680 3 жыл бұрын

Helal olsun

@burakbilasa9081 3 жыл бұрын

harika, fair trade certified ile cok daha iyi olabilir

@emrcvr8346 3 жыл бұрын

Güzel proje ama kahve nitelikli bir kahve değil bu yüzden tüketicisi sayısı düşük Kahvenin gövdesini ve asidesini kalitelendirmeleri lazım yani single origin

@huseyindemirkran4947 3 жыл бұрын

@Yiğit Haluk Kurt demlik daha ucuz kahve makinesinene göre. Ginede sallamaya çay gırla dolu. Olaya bu şekilde bakmayın her zaman evde ve ışte icilmiyorki dediğiniz gibi olsun

@Namarie_ 3 жыл бұрын

Girişiminiz için tebrikler, umarım daha da büyüyebilirsiniz. Öğütülen kahvenin 2 haftalık bir süre içerisinde tat ve aroma kaybetmesi nasıl önleniyor acaba? Oksijensiz bir şekilde fiber filtre paketlemesi bunu ne kadar verimlilikte sağlıyor ve raf ömrü ne kadar oluyor acaba?

@osmanivegen4954 3 жыл бұрын

Bu is abd de yillardir var folgers single diye bakin tek tek aliminyum ambalajda yani olay yeni degil sallamis fikir de calma.

@furkanhisamioglu2059 3 жыл бұрын

36 kahvelik pakette kahve başına ortalama ödenen 2.5 TL oluyor, sallama çay ve demleme çayın bardak başına fiyat kıyasına göre hala dezavantajlı bir fiyat. Enfes bir buluş ama potansiyel tüketici olarak şöyle ufak bir ricada (öneri demek haddim değil) bulunmak isterim. Taahütlü ya da taksitli aylık abonelikler sunulsa ve 30 bardak 59 TL, 60 kahve 99 TL gibi bir fiyatlama görürsek seve seve abonesi oluruz :).

@UbeydullahGungor 3 жыл бұрын

Selam, sallama-demleme çaya kıyasla nasıl dezavantajlı bir fiyat buldunuz? Çayda bu çarpan 4x düzeyinde iken bizim ürünlerimiz için 2-3x.

@furkanhisamioglu2059 3 жыл бұрын

@@UbeydullahGungor dürüst olmak gerekirse matematiğini yapmamıştım; hissedilen fiyat farkına bakmıştım ve kontrol edince haklı olduğunuzu gördüm, kusura bakmayın lütfen :). abonelik konusunda da buna göre fiyatları eksik-fazla rica etmiş olabilirim ancak hala sizlerin de satışlarınızı taahhüt ya da taksitle ödenen peşin fiyat gibi yöntemlerle garanti eden bir abonelik modeli konusunda ısrarcıyım :). bu arada videoda franchising dediğinizde aklımda demleme bardak kahveyi de al-götür usülü satan ve pratik demlemenin hızı sayesinde kapasitesi artıp istihdam giderleri de azaldığı için ucuza demlenmiş filtre kahveyi de satabilen mini kafeler canlandı. bilmiyorum planınız bu şekilde mi ancak bu şekildeyse, bir üniversite öğrencisi olarak, üniversite kampüslerinde hem kutuyla toptan olarak hem de bardak olarak epey kahve satabilecek bir iş modeli canlandı. marka pozisyonlamanıza ve faaliyet planınıza da hiç uymuyor olabilir tabii. iş beni heyecanlandırdığı için bu yalın halinin üzerine eklenebilecek diğer şeyleri de düşünmeden edemedim :).

@UbeydullahGungor 3 жыл бұрын

@@furkanhisamioglu2059 evet, işletme maliyeti ve giriş bariyeri düşük, kolaylık temelli bir kiosk hizmeti planlıyoruz.

@muyesserkarapnar3422 3 жыл бұрын

Tebrik ediyorum Üslubuda bir harika

@farukyurtseven7065 3 жыл бұрын

a101 den almıştım benzer bir kahve kupa üzerinde demleniyordu içtiğim en berbat kahveydi ama sizinkini denemek isterim ilk fırsatta

@akulah687 3 жыл бұрын

kahveyi yakmış olabilirsin ve kupa bardak fazla olmuş olabilir. O ürün için 180 ml suyu geçmemelisin. Kullanıcı olarak kahveleri test ederim içtiğim en berbat kahve değil açıkcası tekrar denersen yorumunu beklerim.

@dashaultimate5996 3 жыл бұрын

cok iyi proje

@osmanivegen4954 3 жыл бұрын

Folgers singles calma proje umarim patente takilmaz 😊

2 жыл бұрын

Gidip kahve yapacağım…

@ali20144 Жыл бұрын

sen kalk 150 sene önce marka kur adını kurukahveci mehmet efendi koy. sonra çıksın kahvenin kültürünü bile bilmeyen bir genç kahve kültürünü ülkemize starbucks getirdi desin…

@selinkaratasl1381 3 жыл бұрын

ya frenchpress kullanip temizligi vs ustleneceksiniz ya da bencilce atik uretip kolayca(!) kahvenizi icebileceksiniz

@UbeydullahGungor 3 жыл бұрын

Merhaba Selin Hanım, bu elbette bizim de düşündüğümüz bir konu. Fakat bu, bizim Fiber Filtre kullanımını teşvik için bir argümanımız. Çünkü french press kullandığınızda temizlik için harcadığınız su nedeniyle ortaya çıkan karbon ayak izi Fiber Filtre kullanımının 10 katı kadar.

@Eren-wy9ny 3 жыл бұрын

@@UbeydullahGungor saplaaaaa

@hasanalitekeli2841 3 жыл бұрын

Yapıştır

@selinkaratasl1381 3 жыл бұрын

@@UbeydullahGungor fiber filtrenin imalat asamasinda kullanilan su miktarini bizimle paylasabilir misiniz. bahsettiginiz karbon ayak izi miktarlari sizin yazmanizla olmuyor, inandirici da degil. ayrica ilk yorumumda yazdigim atik olusturma argumanina karsi bir arguman getiremeyip konuyu baska bir yere cekmissiniz.

@UbeydullahGungor 3 жыл бұрын

@@selinkaratasl1381 Elbette karbon ayak izi miktarları benim yazmamla olmaz, sizin yazmanızla olmadığı gibi. Fakat bu analizi sizin yorumunuzun üstüne yaptığımı düşünmeniz garip. "Aa, hakikaten" dediğimizi düşünmüyorsunuz herhalde. Yukarıda yazdığım yorumu 2019'un Ocak ayında hazırladığım özet bir çalışmaya dayanarak yazdım notlarımdan. PLA, biyolojik kaynaklı ve plastik özellikleri gösteren materyalden oluşan filtrelerimize Fiber Filtre diyoruz biz. Bu karbon ayak izi tahminleme yaklaşımlarının birçoğu detaylı varsayımlara dayanıyor. Benim anlatmaya çalıştığım şey "french press çevreci, Fiber Filtre değil" bakışının yanlışlığı. PLA ve kirli su karbon salınımları ile ilgili kaynaklar: www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1470160X15003908 www.corbion.com/media/75646/corbionpurac_bioplastics_brochure.pdf

@oguzhankaratepe1290 3 жыл бұрын

tek kaynakli kahve yapmak ne kadar mantikli bence single orjin yerine farkli harmanlarda dene

@ihsanyavuz1680 3 жыл бұрын

Ürününüz hangi marka ve market lerde satılıyor

@UbeydullahGungor 3 жыл бұрын

Kahvegibikahve. Çağrı, Üçler, Happy, Snowy, Özkuruşlar marketlerde satışta. 2 hafta sonra Carrefour raflarında olmasını da planlıyoruz. Ayrıca tüm e-ticaret platformlarından sipariş verebilirsiniz.

@SemihCT 3 жыл бұрын

Ne iciyorsa Jeff Bzos tan daha Mutlu :)

@UbeydullahGungor 3 жыл бұрын

Kahvegibikahve.

@emre_besir1224 3 жыл бұрын

👌👌👌👍👍👍👍👏👏👏👏

@erdemsaglam1341 Жыл бұрын

Askerî kantinler de yok satar bu ürün.

@osmandinc1 3 жыл бұрын

Pahalı değil mi ya 36 lı paket 80 tl

@muzafferulusoy 3 жыл бұрын

nasıl starbuck tanıttı mahallemize kahveyi hürrem sultandan beri var olan türk kahvesine ne oldu onu anlayamadım. Avrupalaşcaz diye starbucklaştık malesefki o yönden haklısın

@UbeydullahGungor 3 жыл бұрын

Elbette temel kahve kültürü coğrafyamızda yüzyıllar öncesine dayanıyor. Ancak yeni neslin kahve ile içli dışlı hale gelmesinin öncüsü Starbucks, espresso türevleri ve filtre kahveler ile yeni nesle hitap edebildiler.

@erdemergen2077 3 жыл бұрын

Son cümle çok önemli

@samiduran8917 3 жыл бұрын

Bim de bunun benzeri var

@handy9057 3 жыл бұрын

Bu işe galiba aynı anda bir sürü kişi girdi. Çünkü ben farklı markaların sallama kahvelerini marketlerde görüyorum. Kendisinin de dediği gibi bir fikri bir çok kişi aynı anda düşünüyor.

@argn34 3 жыл бұрын

Surinam ve Guatemala aynı coğrafyada değil. Endonezya'dan Robusta, Guatemala'dan Arabica getirtiyor,eğer bunları aynı fiyata satıyorsa doğru yapmıyor.Arkadaş kahve dünyasına çok hakim değil.Çay ile yaptığı kıyaslamalardan ve diğer anlattıklarından da anlayabiliyoruz bunu. Nitelikli kahveyi bilenler böyle atraksiyonlara itibar etmezler.Bu girişimin uzun soluklu olmayacağını düşünüyorum.

@UbeydullahGungor 3 жыл бұрын

Haritaya bakmanızı öneririm. Anlattığım anekdot kahvenin 11 bin km doğuya gelip, işlenip 8 bin km batıya dönüşünü içeriyor. İlginç bir durum olduğunu düşünmüştüm. Arabica ve robusta çekirdekler konusunda tercihimiz bilinçli. Öngörüleriniz için de ayrıca teşekkürler.

@osmandinc1 2 жыл бұрын

Bu videode ilk yayınlandığında izlemiştim ve 36 pakete 80 tl pahalı demiştim ama yine de denemek için favoriye attım alacaktım. Geçen gün alayım dedim 36 kutu 115 olmuş yorum yazmadan baktım 124 olmuş. Aynı şekilde uzun zamandır ilk defa yolumun düştüğü Starbucksta kahveler 90 lı 100 lü fiyatlara gelmiş. Artık hiç mi özel zevkimiz olamayacak bu memlekette diyeceğim ama kahve gibi gayet basit bir içeceği özel konumuna sokmak bile abes sonuçta bilmem ne kedisinin midesinde mayalanmış bir kahve falan değil talebimiz standart dümdüz kahve.

@emredavutoglu 2 жыл бұрын

200 olmuş

@haliskara2879 3 жыл бұрын

seri üretime geçilmiş bir iş için fiyatlar garip pahalı bu fiyattan satış yapılıyorsa cidden çok iyi iş

@herseydenbiraz___ 3 жыл бұрын

Hikaye güzel ama icraat yok batar bu çocuk

@MAviation_com 3 жыл бұрын

Çözünebilir kahveden farkı ne

@UbeydullahGungor 3 жыл бұрын

Kahve oluşu.

@provokatormistik3707 3 жыл бұрын

Şimdi bir fayda maliyet optimizasyonu yapıyorum. Adını vermeyeceğim çok kaliteli bir çözünebilir kahvenin 100 gramı 40 TL. Her fincana 2 gr yetiyor. Yani her fincanın kahve maliyeti 80 kuruş. Bu ürünün tek fincandaki maliyeti ise 3 TL. Yani arada 3.75 kat fark var. Gerçekten değeceğine inanmıyorum. Umarım ölçek ekonomisine geçtiğinizde ucuzlar ve deneme fırsatımız olur.

@UbeydullahGungor 3 жыл бұрын

Merhaba. Kıyasınızı çözünen kahve ile yapmanız çok anlamlı değil. Öğütülmüş filtre kahve ile benzer bir hesap yaptığınızda alım miktarınıza göre 1.5-3 kat düzeyinde kalıyor bizim fiyatlarımız. Bunun son derece normal olduğunu aynı hesabı dökme-sallama çay kıyası yaparak görebilirsiniz.

@provokatormistik3707 3 жыл бұрын

@@UbeydullahGungor Çözünen kahve ve sallama kahvenin ortak paydası pratik olması, kıyas noktası ise tadı. Haliyle kıyası anlamlı buluyorum. Arada fiyata göre anlamlı bir tat farkı varsa eyvallah, ama hiç sanmıyorum. İsterseniz kör test yapın.

@handy9057 3 жыл бұрын

Cahil olmayan hiç kimse granül ile kahveyi karşılaştırmaz.

@samilkahraman6906 3 жыл бұрын

Bence zaten arkadaşın hedef kitlesi granül kahve denilen kimyasalı içip zevk alanlar değil de daha çok filtre kahve severlere pratik bir çözüm sunmak. Dolayisiyla fiyatı oldukça makul.

@hurkan9201 3 жыл бұрын

Çok boş yorum var. 2 sene önce kahve hazırlamaya pek yerim olmadığı zamanlarda alıp denediğim tadını da o zamandaki damak tadıma göre fena bulmadığım bir üründü. Denediğim başka bir sallama kahve firmasına göre daha iyiydi. Fiyat olarak da şu ankinin aynısıydı. O zamana göre pahalı, şu ana göre normal. Kahveyle ilgili her mevzu olduğunda "yok bu kahve nitelikli değil yok bu kahve kahve değil vs." diyenlere bir bitmediniz demek istiyorum. Herkes nitelikli kahve içicisi olamaz, herkes kahveye veya ekipmanına yüzlerce lira veremez. Ayrıca ticari kahve satan firma sahiplerini de kahve cahili sanmanız da komik. Starbucks nitelikli kahve nedir bilmiyor da mı satmıyor, yoksa hedef kitlesini genel olarak mı konumlandırmış?

@ozerarcan3331 3 жыл бұрын

Böylesi çok özel bir konuda, instant kahve sorulmaz mı??? Aradaki fark??? İnstant gerçek kahve midir???

@atillagoktan2119 3 жыл бұрын

.👀

@yektaonal 3 жыл бұрын

Özgür Demirtaş ın sesine benzio

@tarikdemirel1 3 жыл бұрын

sanfi Füzyonu keşvetmiş Havalara Bak

@UbeydullahGungor 3 жыл бұрын

Teessüf ederim, ne havası. Sallama filtre kahve üretiyoruz diyorum. Abartacak bir şey yok.

@handy9057 3 жыл бұрын

Kıskançların yeni kılıfı da bu: o çok havalı, çok kibirli, çok kendini beğenmiş. Benim kalbim hasetten tek renge bürünmüş, bu yüzden bütün dünyayı o renkte görüyorum demez.

@tarikdemirel1 3 жыл бұрын

@@handy9057 ee kıkanıyormuyuz ? Anlamını mı cıkaralım şimdi bu söylediğinden ?