Как делают баклаву в Турции?
Рет қаралды 629,111
5 жыл бұрынОсторожно, в этом видео есть 👀 гипнотические машины, которые могут парализовать вашу волю 😁 Смотри, как делают баклаву в кондитерской EMEK KÜNEFE & KADAYIF в Анкаре. Подпишись на канал ► / gepardperm
Экскурсия в кондитерский цех самого сладкого ресторана в Анкаре. Смотри, как делают тонкое тесто филло, сладкую баклаву с фисташками, кунафе с сыром кадаиф. Даже бывалые кондитеры откроют для себя необычные способы приготовления национальных сладостей Турции. Слаще этого видео в KZfaq найти трудно...
Друзья, смотрите до конца и не забудьте подписаться, а если вы уже подписаны, то поделитесь этим роликом со своими друзьями и коллегами.
Компания Panemor организует индустриальные туры в кондитерские цеха, на хлебозаводы и в пекарни Турции. Приглашаем директоров, гл.инженеров и технологов, владельцев пекарен, которые заинтересованы в приобретении хлебопекарного оборудования. Поездка запланирована на май 2021 г. По условиям поставки, стоимости, доставки в РФ, ПНР кондитерского оборудования и МК технологов из Турции отправляйте заявку на почту: info@xleb-obor.ru
Спасибо Ильгару, моему другу, который организовал наше #хлебноепутешествие
Благодарю за гостепреимство хозяина ресторана - кондитерской EMEK KÜNEFE & KADAYIF господина Седат Бейя
Видео полезно тем, кто хочет открыть производство хлеба, ремесленную пекарню, кондитерскую или хлебную лавку при магазине. Вы узнаете, как работают люди на пекарне, как работает новое оборудование, а так же секреты и традиции выпечки России, Европы и Азии.
Наш сайт: www.xleb-obor.ru/
Наш инстаграм: / xleb_obor
Наш электронный адрес: info@xleb-obor.ru
Наш номер тел.: +79630126200 с 8:00 до 18:00 (сб, вск. выходной)
Звоните и пишите нам, мы рады сотрудничеству с вами!
#xlebobor #Panemor #ХлебОборудование #хлебобор #Baklava
#Пахлава # #видео_о_хлебе #ПодоваяПечь #Panemor #СавицкийАлексей
@Chelovek_iz_Kemerovo 3 жыл бұрын
Всегда думал что такую великолепную сладость этим вкусняшка даёт мёд. А нет, сладость даёт огромное количество сахара, что не может ни печалить.
@user-lh5of8wz1l Жыл бұрын
Мёду не напасешься😃, а вообще мед идёт!
@user-pl7pk4re1m 4 жыл бұрын
Какие трудолюбивые умельцы!!! Столько народу со всего мира кормят!
@user-hk9vk2mb6j 4 жыл бұрын
Как все у них чисто.молодцы
@betatekoiti245 2 жыл бұрын
Супер! Поделилась с друзьями настолько мне понравилось! Спасибо!Москва
@marianaamoeva2288 4 жыл бұрын
Турки молодцы, и все очень чисто!
@user-bu7us7rt2l 2 жыл бұрын
' ' ' ' ' ' '
@user-gq2zj1iz8b 4 жыл бұрын
В Турции все работает с таким любовью. Даже ученики работают как сам мастер профиционал
@Miari6 4 жыл бұрын
Спасибо огромное! 👍 Гениально! Мне так не хватало этих знаний! Теперь должно получиться.
@user-mv4ed6yd5o 4 жыл бұрын
Пахлава жди меня и я сожру тебя!!!😂😂😂😂😂
@alina9022 4 жыл бұрын
Ой, как же это вкуснооо... Ничего нет вкуснее!
@Aleka-ef1zh 3 жыл бұрын
Обожаю пахлаву😋
@user-tb6jx4bd9h 4 жыл бұрын
Как здесь красыво и хорошо.Это то что я люблю.
@marianna1970 4 жыл бұрын
Люблю Турцию.и людей что там живут.труженики.и земля благодатная.
@katyaoganesian3991 4 жыл бұрын
Изучите историю если вам не лень 😉потом все поймет
@bossofficial2761 3 жыл бұрын
@@katyaoganesian3991 Нам и так всё ясно прочитав твою фамилию 😊
@kamilabilalova9808 Жыл бұрын
@@katyaoganesian3991 нет плохой нации, просто люди некоторые бывают гнилыми
@nonamenosurname6734 4 жыл бұрын
Как красиво.
@user-sk1xe5wb3t 10 ай бұрын
Очень красиво, спасибо Вам за экскурсию Турки малодцы здоровье Вашим рукам
@syltanatgadzhieva3302 5 жыл бұрын
Вроде в Турции, а говорят по русски все. Просто супер!
@user-mu3dh5vu7k 4 жыл бұрын
Ну эти же наши поехали учится смотреть как они работают Турки знают свое дело
@user-sy4iv9kr3s 4 жыл бұрын
Азербайджанцы потому что)))))
@user-mv4ed6yd5o 4 жыл бұрын
Уши мыть нужно!!!
@cryptonian6653 2 жыл бұрын
Пора освобождать Турцию
@user-ij1xt6kx4j 4 жыл бұрын
Супер хочу один кусочек 😉👍👌
@mamlakattashpulatova3363 4 жыл бұрын
choh seviuorum turk baklavasin. Eliniza saglik. Kòlay gelsin
@CarsiBonn 3 жыл бұрын
Bende çok seviyorum baklavayı 😍😋
@yuliak.2230 4 жыл бұрын
Турция 😍 я скучаю!!!!
@user-xf8kr4ck7i 4 жыл бұрын
интересно и ловко))
@user-wo2ep6zx1e 4 жыл бұрын
Я в Измире,кушал Баклаву,супер свежая,всегда.
@user-xy3ps8ms9k 5 жыл бұрын
يطيكم العافيه شغلكم ايخبل اني من العراق
@svetlanakiss666 4 жыл бұрын
Боже.... это мой рай 😻
@user-du2tk5xh9k 4 жыл бұрын
Мой тоже😍
@user-le7cb7qu9o 3 жыл бұрын
Какие молодцы. Это такая вкусняшки мммммм
@maxmudaxon3410 2 жыл бұрын
Как апетитно. Очень очень красиво. Здоровье вашим рученкам
@user-if1df4gm7u 5 жыл бұрын
Сразу видно, что это для него любимая работа, своего рода искусство. Молодец!!! 👍👍👍
@user-gq2zj1iz8b 4 жыл бұрын
Все туры работают с токой любовью и скорости вобьше обалдеть. Даже ученики работают как специалисты
@zakirabdullayev3874 5 жыл бұрын
Супер
@alondragutierrez2280 4 жыл бұрын
Nice very hard working people 💪
@ilhomziyaev4551 4 жыл бұрын
Прекрасно
@alphanion817 3 жыл бұрын
Merci 😉😊 j'ai beaucoup de recettes 😉😊 faut peut être différentes formes / présentation et goût 😉
@user-qj8zz5gi9o 2 жыл бұрын
Какая красотища!!!!👍😋Ну,как же дорого стоит пахлава!!!!
@malikaabdulaeva4151 4 жыл бұрын
Тесто как лелат что добавляют пожалуйста напишите блин как это вкусно пахнет 😋😋😋😋👍👍👍
@user-wc4ig1jj2b 5 жыл бұрын
Всё супер,но на тех которые пришли на экскурсию,надо было надеть одноразовые халаты и головные уборы.!!! Не порядок!!!
@user-rm2ox3og3y 4 жыл бұрын
Точно
@sumantri281 4 жыл бұрын
Py
@user-sb5pe8nt5b 3 жыл бұрын
Они сами же знали куда едут С собой надо брать
@lyubava.bajramova549 3 жыл бұрын
Ага👍я тоже об этом подумала 🤔
@user-lm1vz3os8s 4 жыл бұрын
ЧЕСТНО ГОТОВЯТ, ПОЭТОМУ КРАСИВО И ВКУСНО,А У НАС БЫ ПОЛОВИНУ УКРАЛИ И ВСЕ!
@user-gc5uu9zf3y 4 жыл бұрын
Соколан Нина половину ? Больше 😂😂😂
@user-mv4ed6yd5o 4 жыл бұрын
По себе судить не нужно!!!
@user-qz5oh4ne8w 4 жыл бұрын
Это точно 😂
@user-sb5pe8nt5b 3 жыл бұрын
@@user-mv4ed6yd5o Шутка Но в каждой шутке лишь доля шутки )))
@nikospastry 3 жыл бұрын
Как можно узнать побольше подробности.
@user-if1df4gm7u 5 жыл бұрын
Ловкость рук и никакого мошенничества. 👍 Супер 👍
@user-sb5pe8nt5b 3 жыл бұрын
Красивый труд Несравненное мастерство Движения точные Аппаратура, машины шикарно! Они вас угастили? 🤤 Спасибо!
@gepardperm 3 жыл бұрын
Да, кюнафе с сыром и мороженное из козьего молока 😁
@user-sb5pe8nt5b 3 жыл бұрын
@@gepardperm Даже представить себе не могу, что это такое...)))
@user-bh9vf9uc5j 4 жыл бұрын
Супер молодцы. Где можно купить печку хочу купит. 👍👍👍👍👍
@gepardperm 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Печь вы можете купить у нас www.xleb-obor.ru/podovaya-pech/ есть разные модели, есть печи в наличие на складе. Можете позвонить +79091194443 (ватсап, вибер, телеграм) или оставить заявку на почте: info@xleb-obor.ru
@user-mm5cl5pj1o Жыл бұрын
Здравствуйте! Хотела бы учиться готовить пахлавы)) они проводят мк и сколько будет стоит?
@user-qv1km8bu8u Жыл бұрын
М.К как связаться подскажите ?
@user-pu9xk3kw5e 4 жыл бұрын
Класс
@CarsiBonn 3 жыл бұрын
Baklava 😍😋 Rusmu bunlar yaa..
@user-vf1kw2fp6v 4 жыл бұрын
Алексей вы молодец,что засняли это видио,я бы тоже так хотела работать как они
@user-br1yq5mp5m 4 жыл бұрын
Very nice to meet your mother, Lina
@user-lw6oe7db3f 2 жыл бұрын
Вотбы научицабы нам жылибы вкусна и слатка .😊☺🤗😋😋😋👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🤲🤲🤲🙏😚😚
@tugrulzekicolak3555 4 жыл бұрын
baklava severim
@jakgaovezova6737 4 жыл бұрын
Здравствуйте алексей.я тоже кандитер из туркмении.а можна спросить. В этом кафе можна найти работу для меня
@gepardperm 4 жыл бұрын
Здравствуйте, это кафе в Анкаре. вы можете сами поговорить о работе с хозяином.
@nuonuovolvo6613 5 жыл бұрын
الله المستعان
@user-dm8si8ls3g 3 жыл бұрын
Супер Только, почему то без перчпки работаю
@bekzyazhanturganova2471 4 жыл бұрын
Все супер класс попробую в домашних условиях я делала берек но увы получилось мало пришлось во второй раз сделать теперь сделаю пах лаву
@user-sk1xe5wb3t 10 ай бұрын
Доб день уважаемые получится у Вас
@moxigul6197 4 жыл бұрын
Маша аллох
@zzakcelik2637 5 жыл бұрын
Turkiyenin hangi sehri imalathane ? Burasi usa de olsa onundeki kuyruk bitmez valla.
@Lot-4656 4 жыл бұрын
Orda bu kadar insani da yapim yerine sokmazlar herhalde.kadinin ayagindaki terlikler de is guvenligi acisindan sakincali.
@ilgarkemaloglu8671 4 жыл бұрын
Burası Ankara,Sincan.
@liakitiashvili2838 3 жыл бұрын
Ugemrielesia bravo
@user-yr9ll2oz6v 4 жыл бұрын
Это класно
@turkum4958 4 жыл бұрын
Много вредно... Ну очень вкусно... 🥴💚💚💚 По чуть чуть в день или через день Немного можно ☕
@koki7308 4 жыл бұрын
اتمنى ان اتدوق من الكنافة انا من المغرب ولاتوجد عندنا كنافة كل شيئ عندكم رائع رائع
@user-jx3td8tk2y 4 жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@abidaalkateeb6361 4 жыл бұрын
كيفك فطومه بخير ان شاءالله
@aleskerrustamov243 4 жыл бұрын
очень сладкое в день наверное максимум с кофе 4 штуки и все. больше вредно думаю. сортов пахлавы там много. главное от души и качество
@alphanion817 3 жыл бұрын
Diététique 😉 faut que ce soit vendable dans certaines régions dites différentes
@cuisinedhilda6511 3 жыл бұрын
Maşallah😉👍😍
@anqiyu2349 4 жыл бұрын
can anyone tell me what was the liquid they pour on ?
@gepardperm 4 жыл бұрын
water and flour
@KAMIkam-vo3ki 4 жыл бұрын
👍👍👍
@mamlakattashpulatova3363 4 жыл бұрын
super
@dinarayelmurat6524 4 жыл бұрын
фисташки такие насыщенно зеленые, как будто бы окрашенные) впервые такие вижу)
@gepardperm 4 жыл бұрын
26 тонн в год отборных фисташек расходует это ресторан в Анкаре. Но самый кайф - это мороженное из козьего молока и кюнафе с плавленным сыром внутри. Бомба!!!
@user-gc5uu9zf3y 4 жыл бұрын
Алексей Савицкий мороженое бомбическое ! Очень его люблю .
@natasuleymanova7099 4 жыл бұрын
Алексей Савицкий Даааа вот кюнафе я обожаю 🥰, а пахлава турецкая мне не очень слишком приторная . Я наверное к Бакинской пахлаве привыкла 😍это ж наша Бакинская там мнооого орехов , сироп есть но у нас тесто не до такой степени тонкое . Турецкая юфка это конечно что -то . Но технологии разные , для нашей пахлавы юфка не пойдёт . Спасибо за обзор ! Люблю Турцию они наши братья по крови 🇹🇷🇦🇿❤️😍😍😍
@dinarayelmurat6524 4 жыл бұрын
@@natasuleymanova7099 ооо я знаю бакинскую пахлавуууу😍😍😍😍 очень вкуснаяяяяяя
@natasuleymanova7099 4 жыл бұрын
Dinara Yelmurat Халва она везде халва , почти одинаковый вкус , а вот пахлава это даааа вкусная у нас и её не так легко делать как турецкую ! Заморочки много . Но все же стоит того 😁
@user-fg3cm9jt3t 4 жыл бұрын
Я вам сочуствую☺
@SvitLanaR7 3 жыл бұрын
ммммммммммммммммм вкуснятинаааааааааа ням ням
@user-bm7re5pr3j 4 жыл бұрын
Батюшки, ну зачем я это посмотрела...!? 😶Теперь Баклавы хочу...🙄 Cok Guzel baklava!😍
@user-nw3jq2vf2k 4 жыл бұрын
Garçektan
@cemcoban2646 4 жыл бұрын
2 15 1 30 Türkçe konuşabilirseniz
@emazade.7000 4 жыл бұрын
SUPER
@firuzjonmamurov5426 4 жыл бұрын
👍👏👏👏👏👍👍👍😋
@uliyamungalova7528 4 жыл бұрын
👍👏👏👏👏👏👏
@user-tu3bs4vx4n 5 жыл бұрын
Очень тяжелый труд,и интересно.Я бы тоже посмотрела.
@Aika0807 3 жыл бұрын
Уффффф щас 23.30 зачем я это смотрю? Теперь пошлю ща кого-то купить пахлавы
@user-du2tk5xh9k 4 жыл бұрын
Кто нибудь 😊 скажите пожалуйста. что надо сделать чтобы сироп как бы кипел как у них когда выливают? У меня всегда так не получится.
@gepardperm 4 жыл бұрын
Сироп должен быть около 170 гр, возможно больше. Вот когда пузыри будут медленно хлюпать, сироп готов, либо держите его в кипящем состоянии 30 минут. Будьте осторожны!
@user-du2tk5xh9k 4 жыл бұрын
Алексей Савицкий Спасибо большое
@gepardperm 4 жыл бұрын
@@user-du2tk5xh9k я буду вам очень благодарен, если вы поделитесь моим видео с друзьями и единомышленниками в месенджерах и соц сетях! Спасибо 🙏
@user-du2tk5xh9k 4 жыл бұрын
Алексей Савицкий да обязательно
@user-ih4uj3xv5e 4 жыл бұрын
Оййй😋а что это за зеленая травка или пряность непойму..объясните пож.
@gepardperm 4 жыл бұрын
это фисташки
@necmiaycicek5448 4 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍
@aleskerrustamov243 4 жыл бұрын
это ТУРЦИЯ без еды империю не создать. Оригинал кушай только в Турции. Один донер и кабаб имеет свою военную историю. раз и два
@user-nw3jq2vf2k 4 жыл бұрын
А имена где находится
@gepardperm 4 жыл бұрын
в Анкаре, Emek Kadayıf kunefe baklava Siparisiniz icin Tel: 0507 639 10 10 0312 263 64 00
@ilgarkemaloglu8671 4 жыл бұрын
V Ankare, Sincan.
@selmaazad1717 4 жыл бұрын
@@gepardperm Правильно пахлава, не баклава!
@lolaivanova2884 5 жыл бұрын
Почему ничего не комментируете?
@gepardperm 5 жыл бұрын
Да, согласен с вами... Вы поделитесь этим видео с друзьями, может они выразят свое мнение...
@user-py3rc8tu1q 2 жыл бұрын
👍🙏❤🤲🇹🇷
@DilaverHuseyin Жыл бұрын
Правильно! Именно Баклава, а не пахлава
@sheminn460 4 жыл бұрын
Baklava
@tugrulzekicolak3555 4 жыл бұрын
bencede
@ramizamiri5825 4 жыл бұрын
عالیست
@Lot-4656 4 жыл бұрын
Mis gibi baklavalar.
@syedmukhtiarshah7812 4 жыл бұрын
Mashallah Mashallah I'm from Pakistan
@hakandagtas4614 4 жыл бұрын
Thank you brother. This place is in Istanbul famous with desserts
@user-il5fi7nr6l 3 жыл бұрын
Каллорийная бомба
@macuisine3769 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖💖💖 Maroc
@user-vj1ep7nn3z 4 жыл бұрын
Ооооааа
@user-pm9sg6fs5y 4 жыл бұрын
Чем он посыпает поверх фисташек?
@milenamilena7130 4 жыл бұрын
Вода с медом
@user-pm9sg6fs5y 4 жыл бұрын
@@milenamilena7130 Не поливает а посыпает, я про это.
@user-rh2ke7tb1k 4 жыл бұрын
Это тесто такое тоньше чем вермишелька,кадайыф(kadayıf)называется. Турки сладости пекут из нее. Прогуглите в интернете много информации про нее.
@user-pm9sg6fs5y 4 жыл бұрын
@@user-rh2ke7tb1k Спасибо
@user-dw1in6sg2o 3 жыл бұрын
А это зеленый который сыпают с верху, что это?
@begencseyitmuradov8342 3 жыл бұрын
Фисташки
@alphanion817 3 жыл бұрын
Ok le matériel c'est bon bien assimilé. ... sécurité hygiène nutrition
@elemark3340 4 жыл бұрын
Адский труд....
@alphanion817 3 жыл бұрын
Nourriture
@user-qx9nz6iy2d 4 жыл бұрын
Самое главное никакой химии.
@raniahamama3046 4 жыл бұрын
les bons et beaux gâteaux arabes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@aytenalizade1483 4 жыл бұрын
🇦🇿❤️🇹🇷
@CarsiBonn 3 жыл бұрын
🇹🇷❤️🇦🇿
@c.l6894 5 жыл бұрын
Очень интересно......и работают только мужчины
@alex-uu6258 4 жыл бұрын
да не там немножко женщин попало в кадр.
@user-th4xv4ik1b 4 жыл бұрын
Там женщины дома сидят,а мужчины их обеспечивают!
@user-jk3rz1ip8m 4 жыл бұрын
Женщинам очень будет тяжело там.
@sidiadnansweets 4 жыл бұрын
Maalesef Arap kültürünün, özellikle Suriye ve Arap Filistin'in diğer ülkeler adına sunulduğunu ve petrol savaşlarına sıkıştığımızı görüyorum. Birincisi, baklava ve şimdi Konafa Müslüman ülkeler arasında ayrım yapmak için burada, umarım tatlıların soyundan gelenlerin tanınması ve ülkelerine dönüşü Suriye ve Filistin'e gelecektir.
@alphanion817 3 жыл бұрын
Sucré salé végétalien 😊
@boxjunior1 4 жыл бұрын
mňam mňam 😋🤦🏻♂️
@dinarayelmurat6524 4 жыл бұрын
зеленое масло это скорее всего оливковое масло
@serkesh9652 4 жыл бұрын
Нет оливковое масло нельзя ползывать на баклаву.. Это сливичное масло толко из за фисташка свет стало зелёне
@SEDOY07 Жыл бұрын
ПАХЛАВА НАДО ПИСАТЬ
@mohamadkhhj9140 4 жыл бұрын
This is palestinian sweets kulaj ,kunafa ,mabruma and baklawa
Street Food Hub
Рет қаралды 786 М.
SAMARKANDI - Food channel
Рет қаралды 1,4 МЛН
Алексей Савицкий
Рет қаралды 123 М.
Street Food Hub
Рет қаралды 1,5 МЛН
Antepli Fatoşun Mutfağı
Рет қаралды 684 М.
Turkish Food Travel
Рет қаралды 1,4 МЛН
Turkish People
Рет қаралды 478 М.