Как изолировать живые цветы в тортах ?

Рет қаралды 44,360

Студия необычных тортов Ольги Сенаторовой

3 жыл бұрын

Изолирование цветов в тортах! Как это сделать и декорировать торт.

Пікірлер: 59

@moroshkaOm 8 күн бұрын

Спасибо вам большое! Это очень важная тема! Тем более,что услышали это от специалиста с опытом!🥰

@sofiyapetrova3958 3 жыл бұрын

это так сложно. Делаю намного проще. Подбираю коктейльные трубочки нужного диаметра для стеблей и оголив стебельки от листиков просто втыкаю в трубочки,а нижний край трубочек запечатываю чем-либо,например,платичным шоколадом или мастикой,в зависимости что под рукой.Можно и жидким шоколадом/глазурью,просто воткнув не на долго нижний край трубочки в уже подостыший шоколад.И все дела.

@immanuelkaleb4204 3 жыл бұрын

I know I'm kinda off topic but do anybody know a good site to stream newly released tv shows online ?

@senatorova_cakes 2 жыл бұрын

да, только бывали случаи у моих учеников, когда цветы вынули, а трубочки из под некоторых остались в торте, поэтому этот я сама люблю больше метод и рекомендую его

@user-co7lg6zj8u 2 жыл бұрын

А вы в эту трубочку воду наливаете?

@juliajulia6461 2 жыл бұрын

@@user-co7lg6zj8u 🤭🤦😂

@alisxnews2008 3 жыл бұрын

Очень круто, Ольга! Спасибо 😉

@senatorova_cakes 3 жыл бұрын

спасибо

@nmosk6901 2 жыл бұрын

Благодарю за подробный МК! Было очень полезно и интересно; буду пробовать! Удачи вам

@senatorova_cakes 2 жыл бұрын

и вам тоже удачи

@user-ue5gy1es7y 3 жыл бұрын

Спасибо большое за полезный урок

@senatorova_cakes 3 жыл бұрын

спасибо большое вам за отзыв

@juliemamedowa4856 2 жыл бұрын

Спасибо большое за совет 🙏🥰❤️💐💐💐🌺🌹

@janaszarejko4767 2 жыл бұрын

Оленька спасибо большое 🌹🌷🌹🌷🌹🌷

@user-uy4tg3rb5s 3 жыл бұрын

Супер 👍👍👍! А мне казалось это так сложно и страшно ! 😊

@senatorova_cakes 3 жыл бұрын

Юлечка, всему можно научиться, только вперед! И ничего не бойтесь!

@white31613 3 жыл бұрын

Спасибо Олечка за информацию!!! С уважением Марина

@senatorova_cakes 3 жыл бұрын

Ну что вы, приходите ко мне на другие платформы, особенно ТТ там много полезного

@senatorova_cakes 3 жыл бұрын

спасибо большое, что смотрите!!

@user-pk1zo9fs6l 2 жыл бұрын

И вопрос по листочков?Что за листочки и нужно ли их так же обрабатывать?Спасибо

@irinabar1816 9 ай бұрын

Спасибо ❤

@user-id4lc2vz6k 3 жыл бұрын

Круто,у видео понятное

@senatorova_cakes 3 жыл бұрын

)))))))))))))

@arpi-937 Жыл бұрын

Подходят ли кустовые розы для торта?

@liorratner 2 жыл бұрын

А какие цветы можно, и какие нельзя использовать?

@user-pk1zo9fs6l 2 жыл бұрын

А где можно приобрести тейп ленту?

@naschatort 2 жыл бұрын

Здравствуйте, скажите, как долго цветы в торте остаются свежими? Вы сказали, что цветы до торта стояли в холодильнике. Они стояли в чистой воде или как?

@senatorova_cakes 2 жыл бұрын

да, срезанный цветок стоял в холодильнике в воде, куплен был накануне, если купили утром, смотрим, чтобы отпитый был и крепкий, далее ставим в торт, в холодильнике хранится хорошо. старайтесь в любом случае делать декор с утра перед доставкой, если нет, то вечером

@user-tu5cs6og9z 2 жыл бұрын

Дуже інтересно. Повторіть, будь-ласка, як правильно називається лента.

@senatorova_cakes 2 жыл бұрын

тейп лента , купить можно в магазинах для флористики, или для рукоделия

@marat289 2 жыл бұрын

Здравствуйте , а можно ли стебель не чем не обматывать , а просто полить карамелью или изомальтом , подождать пока застынет и использовать ?

@senatorova_cakes 2 жыл бұрын

карамель не стоит, она растает в торте, как и изомальт

@user-xy7gz3uv8p 3 жыл бұрын

Подскажите, а немного обмывать водой не нужно цветы?

@senatorova_cakes 3 жыл бұрын

ну это конечно в самом начале сделать надо, я не думала, что этот момент здесь указать нужно)))

@senatorova_cakes 2 жыл бұрын

Нет💖

@user-pk7mw6cb6u 3 жыл бұрын

Для чего наносить масло на ленту?

@senatorova_cakes 3 жыл бұрын

тем самым вы в торт вставляете не голую тейпленту с воском, а с пищевой основой сверху получается, это может быть и шоколад, и глазурь, не только какао масло

@user-lx1bs8vv2e 2 жыл бұрын

Но сами цветы ядовиты от химикатов в которых их выращивают, а они соприкасаются с тортом, а это небезопасно.

@user-pw8pv6qd3h 3 жыл бұрын

А где эту ленту купить можно? СПАСИБО ЗА МК!

@senatorova_cakes 3 жыл бұрын

Ирочка, ее вы можете приобрести например в магазине Леонардо или флористических магазинах. Она обычно в отделах с глиной для лепки

@user-pw8pv6qd3h 3 жыл бұрын

@@senatorova_cakes СПАСИБО! что ответили.Вам творческих успехов,удачи!🌹🌹🌹

@senatorova_cakes 3 жыл бұрын

@@user-pw8pv6qd3h вам спасибо и успехов тоже

@user-ut6me7cg7r 2 жыл бұрын

В кондитерском я купила

@user-gb2fm6wx7o 3 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста, сколько по времени цветы не вянут?

@senatorova_cakes 3 жыл бұрын

Смотря какие и сколько находятся в холоде 🙌 плюс какого качества и сколько уже стояли до этого

@user-kx4wd6wv1t 3 жыл бұрын

@@senatorova_cakes ну примерно хотя бы? За какое время до выдачи заказа можно начинать декор. Мы же не можем точно знать сколько цветы были уже в магазине. Честно говоря, я думала под ленту прокладывают влажный спонж За видео спасибо!

@senatorova_cakes 3 жыл бұрын

@@user-kx4wd6wv1t Вы можете делать накануне вечером, цветы отлично стоят в холодильнике. Все будет отлично

@user-jt5pt8oi6c 2 жыл бұрын

Чем эту ленту можно заменить, скажите пожалуйста

@senatorova_cakes 2 жыл бұрын

можете просто обмакивать в шоколад или какао масло, предварительно протерев водкой или спиртом

@olg-mak 2 жыл бұрын

@@senatorova_cakes а шоколад потом не растает в торте?

@vip_evgesha 3 жыл бұрын

А разве не нужно обработать кончик стебля? Такие цветы как розы быстро вянут.

@senatorova_cakes 2 жыл бұрын

такие цветы, розы могут лежать в холодильнике без воды даже, оч долгое время, когда вы покупаете цветы в Москве, они уже лежат на складах эквадора, голландии, костарики не один день и даже неделю. пока попадают в россию еще проходит время. я долгое время занималась импортом и продажей цветов. поэтому здесь проблем нет, не морочьте себе голову с обработкой кончика стебля. просто роза должна у вас хорошо отпиться и лучше в холодильнике.

@tatjanamal4125 6 ай бұрын

@@senatorova_cakesвот и понятно какими ядохимикатами напичканы цветы.

@svetlana625 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Какие цветы ядовитые?

@senatorova_cakes 2 жыл бұрын

их огромное количество. просто загуглите и найдете целые списки. спасибо за вопрос

@SamsungSamsung-qo3jr 3 жыл бұрын

Еле слышно

@user-ge6fr8li1q Жыл бұрын

Никогда этого не понимала... Торт конечно должен быть красивым,потому что торт это праздник. Но.....торт должен быть съедобным полностью. По-моему мастерство кондитера заключается в умении сделать цветы из крема, шиколада как живые а не просто повтыкать в торт живые цветы,а потом их выбрасывать.......

@user-pu9ip9ml7p 9 ай бұрын

Это для таких как мы, которые не умеют лепит цветы😂, я так часто в рулетики в торт липю головки роз, только ничем не обрабатываю, так как со своего сада. Для себя не на продажу, ну ещё ни разу не отравились, даже листики роз иногда завариваем.. малину, сливы, вишню черешню едим с дерева, все живые😂❤

@user-pu9ip9ml7p 9 ай бұрын

Очень большие пионы и все одинакового размера не очень красиво смотрится. Было бы лучше плавно уходить от большого к меньшему и наоборот. Это мое личное мнение.