Как наливать разливное пиво | СЕКРЕТ безкапельного налива пива.

Рет қаралды 74,408

5 жыл бұрын

Безкапельный налив разливного пива, СЕКРЕТ
Как наливать разливное пиво?
Сразу прошу прощения за качество звука, к сожалению кое какое оборудование не заработало и узнал я об этом уже после съемки, я исправлюсь )
Кому интересно узнать пивной бизнес, пивной бар, приходите я Вам расскажу много интересного.

Пікірлер: 39

@user-ej1ch2kd6b 3 жыл бұрын

Специалист 🤗👍👍👍

@megastar2340 4 жыл бұрын

Спасибо за совет

@user-zw2op3vs5d 3 жыл бұрын

Шикарный вид 😉👍

@user-xi8qp1dn2d 3 жыл бұрын

Спасибо за видео.я у строилась на работу продовцом. и с этим пивом столько ошибок было. Ваше видео в пользу+

@user-kr9hx4is3q 3 жыл бұрын

Спасибо за отзыв, приятно знать, что помог!

@user-fy7tp1nh4y 5 жыл бұрын

Спасибо, полезно.

@user-kr9hx4is3q 4 жыл бұрын

И Вам спасибо

@user-tb5qn6cx2p 4 жыл бұрын

Капля за каплей и пиво нет))) классное видео

@user-kr9hx4is3q 4 жыл бұрын

Спасибо, очень приятно )

@user-pk6wv8bh9v 4 жыл бұрын

Лучше о том как в бокал наливать , чтоб не бороться с пеной!!! От чего зависит количество пены при наливе в бокал?????? Кроме температуры и давления????? Как влияет изношенность клещей и кранов при наливе в бокал??????????

@Ostraiker1 3 жыл бұрын

Наклонить бокал

@user-fi2tr5re9c 3 жыл бұрын

Здравствуйте, Подскажите пожалуйста,что делать с пеной, с минимальной потерей пива,при смене кег,когда образуется пена в бутылке (там уже есть пол литра пива и литр нужно долить с новой кеги)чтобы доливаемое пиво не выходило вместе с пеной. Если можно видео-была бы очень благодарна

@user-kr9hx4is3q 3 жыл бұрын

Если я правильно понял, как не потерять пиво при смене кеги. Ну мне видится это так. Когда пошла пена из кег и вы поняли, что пиво кончилось мы останавливаем подачу пива, выпускаем газ и пену в дренаж, пиво начинает успокаиваться. В этот момент Вы меняете кег. Дальше есть вариативность, вы можете подставить другую бутылку пустую и стравить в нее воздух из системы, а потом подставить уже наполовину налитую бутылку и продолжить долив. Ну или сразу в нее продолжить долив, но тогда пены все таки немного выйдет. Вы считали свой дренаж за смену ?

@user-jk7xn6xl8l 3 жыл бұрын

Привет! Очень нужен ваш совет.) Я работаю в пивном магазине и бывает,что пиво просто не возможно налить, льётся сплошная пена, пока наберёшь бутылку, очень много пива оказывается в сливе. Подскажите, как с этим бороться? 🙏Пиво стоит в холодной камере, тёплое не подключаю.

@user-kr9hx4is3q 3 жыл бұрын

Первое что сразу приходит на ум это плохо подключили заборную головку, желательно переставить кег на другую головку, поменять местами посмотреть, а так же с помощником попробовать понять в чем дело, один стоит в колдруме и смотрит на шланг с пивом который идет от кегИ. Если в нем изначально видно пузырьки воздуха, то проблема именно в том, что я описал или головка уже устала работать. Если от кеги до крана идет сплошной хороший поток, то проблема в самом кране, но тут уже дело такое, надо разбираться с краном, проверять все соединения итп. Если коротко, скорее всего, система засасывает воздух откуда то.

@user-jk7xn6xl8l 3 жыл бұрын

@@user-kr9hx4is3q Спасибо большое за помощь!!! 😊Будем проверять вашу версию.

@SERBULET 3 жыл бұрын

винтик,рычажок что то новенькое.

@user-kr9hx4is3q 3 жыл бұрын

Ну уж как есть, главное кому то я помог. Да с опытом съемки говорю уже как следует.

@AlohaStadium 10 ай бұрын

По ходу снимали после двух литров за душой 🙂

@user-kr9hx4is3q 4 ай бұрын

Честно говоря не помню, это был первый мой ролик почти и было немного не по себе.

@vadimvadimov677 3 жыл бұрын

Что делать если МНОГО обратки? Сколько у вас за смену обратки? Подскажите пожалуйста

@user-kr9hx4is3q 3 жыл бұрын

Ты про дренаж? Если работает правильный бармен, то ее нет вообще. Раньше было около литра.

@user-zz7kc2tt1m 3 жыл бұрын

Большой слив-это около 1 литра и выше

@user-xd9jw6ht3g 3 жыл бұрын

Подскажите, какое давление на редукторе надо ставить

@user-kr9hx4is3q 3 жыл бұрын

1.8 и для CO2 и 2.3 для смеси с азотом. Я мниму видео на сей счет попозже.

@vad84 3 жыл бұрын

Здравствуйте. А какое давление на редукторе у вас стоит?

@user-kr9hx4is3q 3 жыл бұрын

Мы для себя уловили, что давление зависит от газа, лоя азотной смеси это 2.3, для углекислоты мы ставим 1.8. Мы подираем по ощущениям.

@user-sp1us3eq5l 3 жыл бұрын

Вы не правильно вырозились, сверху крана газы а снизу где краник кислород

@user-kr9hx4is3q 3 жыл бұрын

Спасибо что написали, может у кого то будет вопрос и он прочитает коммент )

@Papandopalo64 2 жыл бұрын

В таком разливном пиве 70 процентов пива и 30 процентов газа .. Наеьон сплошной . Нахер пиву добавлятт углекислый газ ? Пиво само гулякт 😂😱😱😱

@user-kr9hx4is3q 2 жыл бұрын

Основная причина добавления в пиво газа (углекислоты, биогона) и других газов... 1. Освежить пиво (например если в ГИННЕСС не добавить азота, Вы не получите ни вкуса ни пены) и это справедливо для всех сортов пива. Газ меняет вкус и освежает перед подачей. 2. Газ в пивной системе это основной элемент подачи пива, самотеком тут ничего не работает или будет занимать вечность. 3. Пиво гуляет само, только в тепле, при температуре 3-5 градусов, оно практически консервируется, Вы никак не разольете пиво без газа которое стоит смирно хотя бы даже день.