Как открыть кофейню. Мобильная кофейня. Кофе с собой

Рет қаралды 183,155

Күн бұрын

Сегодня встретимся с предпринимателем и разберём кофейный бизнес. Узнаем как устроена эта ниша, сколько нужно инвестиций и самое главное сколько можно зарабатывать.
Также в этом выпуске вы увидите кадры с «бизнес-феста» от Сбербанка, который я посетил в ноябре. Полезное и масштабное мероприятие для предпринимателей.
Друзья с вас лайк и подписка на канал. Приятного просмотра
00:00 Бриф выпуска
00:21 Вступление ведущего
00:43 Знакомство с предпринимателем. История зарождения и роста бизнеса
01:17 Преимущества уличного кофейного киоска
01:47 Конкуренция
02:08 Оборудование и рабочее пространство
03:49 Персонал кофейни
04:04 Сезонность
04:26 Как найти хорошего бариста?
05:28 Тонкости работы с кофейным зерном
05:52 Меню кофейни
06:14 Сопутствующие и дополнительные продажи кофейни
06:37 Себестоимость кофе
07:28 Зачем кофейне холодильник и морозильник?
08:00 Торговля сопутствующими товарами
08:20 Инвестиции в кофейный бизнес
08:39 Где разместить кофейный киоск «Чашку»?
09:14 Как быстро бариста делает кофе?
09:23 Трудности открытия кофейного киоска
09:41 Налоги, проверки и комиссии кофейни
10:02 Доходы и расходы
10:44 Что необходимо для открытия кофейни под ключ?
11:38 Совет начинающим предпринимателям
сотрудничество и реклама - panzhin600@gmail.com

Пікірлер: 183

@Vsepodelu_ 6 ай бұрын

Какой бизнес разобрать в следующих выпусках ?

@psydorovich 6 ай бұрын

сигарный бизнес с Кубы

@JunoTrueba 6 ай бұрын

какой посчитаешь нужным, главное чтобы было также интересно

@RoslynIntindola 6 ай бұрын

гостиничный бизнес разбери будет полезно

@iongrib4533 2 ай бұрын

Мойка самообслуживания 🔥

@user-qv4mz8ju3w 6 ай бұрын

Я люблю кофе часто беру кофе с собой могу сказать с увереностью что конкурентность есть

@BeckieParizek 6 ай бұрын

300р за 1 кофе слишком большая наценка как по мне

@LeniBautista 6 ай бұрын

@@BeckieParizek нормальная если сварено качественно

@JunoTrueba 6 ай бұрын

@@LeniBautista тут от бариста зависит

@JunoTrueba 6 ай бұрын

@@BeckieParizek а за сколько ты предлагаешь продавать, вполне адекватная цена

@user-by1mh9ld1u 6 ай бұрын

Очень классно когда есть обучение, за это прям респект

@BeckieParizek 6 ай бұрын

да еще и владелец тебя обучает хахах

@LeniBautista 6 ай бұрын

@@BeckieParizek реально, но мне кажется в будущем он сделает ответственным кого то за этот процесс

@user-bj3ew1mp8v 6 ай бұрын

Очень интересный опыт, и много дельных советов

@worldfreel.a.v.2462 6 ай бұрын

Очень крутой выпуск! Никогда бы не подумал, что с открытием может быть столько проблем

@BeckieParizek 6 ай бұрын

на самом деле подводные камни у этого бизнеса есть

@user-tg3xi7qz7p 5 ай бұрын

В том то и дело, что тут вроде бы проблем нет... Но это враньё! Если вдуматься в детали... И как там работают сотрудники? 12 часов на ногах? А куда в туалет? И это за 1500+% И что касается проверок, ну не поверю что их нет. Я даже как потребитель попрошу документы и саркнижку и качество кофе, откуда вода. Сроки... И т д

@imashevmudzan 6 ай бұрын

Парень молодец очень понятно излагает свои мысли

@user-dp9qj4ko9n 6 ай бұрын

Понравилось, что без воды и по делу. Крутой результат!

@user-qz1sn3ym1q 6 ай бұрын

Вы делаете шикарный контент. А парень дело свое знает. Приятно слушать

@user-gt7ss1kj4v 6 ай бұрын

Конкуренция в кофейном бизнесе очень большая, при неуверености лучше не лезть

@BeckieParizek 6 ай бұрын

казалось бы недорогой бюджетный бизнес, а на деле нормальная кофе машина стоит тысяч 500

@user-nm5bt3ko1l 3 ай бұрын

а что уверенность так много даст??) сам то хоть понял что написал?)

@inegri8398 6 ай бұрын

Посмотрел ролик на одном дыхании, очень понравился формат

@abduosept4625 6 ай бұрын

без лишней болтовни. Четко, с цифрами и объяснением системы изнутри классно

@kdv2503 6 ай бұрын

Всегда очень интересно разбираете бизнес и его структуру у разных владельцев своё виденье

@networkadministrator2045 6 ай бұрын

Очень прямой владелец, честно приятно что есть такие люди

@viklap4kfgnfyjdbx63 6 ай бұрын

Очень интересно, спасибо вам за полезный контент! :)

@user-dp9qj4ko9n 6 ай бұрын

уважение мужику видно что ценит свой мини-бизнес

@user-sc1mz9vh6w 6 ай бұрын

Пожалуй, один из самых лучших и оригинальных выпусков!

@uelintonso2139 6 ай бұрын

Шикарный выпуск. Как же приятно смотреть твои выпуски

@georgekaraulashvili7702 6 ай бұрын

Спасибо за видео, удачи Вам в бизнесе

@user-ek3qp7jh8k 6 ай бұрын

Вот что значит любить то, чем ты занимаешься! Безумно мотивирует)

@RoslynIntindola 6 ай бұрын

даа мотивацию норм поднял

@RULIK11 6 ай бұрын

Основатель - красавец. Всего достиг сам. Большое уважение.

@Kalyarri 6 ай бұрын

Очень познавательный выпуск очень открыто и доступно объяснил

@user-ov4mm4xe1c 6 ай бұрын

спасибо за видос. Задумался открыть точку с кофе.

@earninfo_moji 6 ай бұрын

Классное интервью! С интересом посмотрела

@myeyeyas-ug2zn 6 ай бұрын

Спасибо огромное за прекрасный видеоролик! Я сам мечтаю о своей кофейне

@user-sc1mz9vh6w 6 ай бұрын

Ооо Денис здарова, отличная идея открыть кофейню в виде чашки

@user-nc9jt2bd2p 6 ай бұрын

Полезное видео, хорошая мотивация !

@user-nf1uk4hr6y 6 ай бұрын

Как всегда крутой выпуск,по делу и без воды

@user-nm4ue9ce3s 6 ай бұрын

Классный выпуск! Мне кажется люди не совсем понимаю что бищнес это не легко

@BeckieParizek 6 ай бұрын

а кто говорит что легко?

@LeniBautista 6 ай бұрын

@@BeckieParizek да вроде никто не говорит, любой бизнес очень сложный

@JunoTrueba 6 ай бұрын

@@LeniBautista в начале всегда будет сложно далее будешь кайфовать если все получится

@user-fv2vs6eo4f 6 ай бұрын

Спасибо герою за дельные советы было полезно послушать

@fio_Evgen-PEL 6 ай бұрын

Привет всем из Чебоксар✌😊❤

@psydorovich 6 ай бұрын

прив!!

@chriiis-it6gd 6 ай бұрын

здарова

@user-qi8jm8pi1y 6 ай бұрын

Классное интервью) довольно качествено сделали

@bandit8746 6 ай бұрын

Поздравляю. Самое сложное это решиться и начать.

@user-oo2jw1fl2t 6 ай бұрын

молодец, что делаешь такое интересно посмотреть

@BerenguerOusley 6 ай бұрын

кофейня то что я давно ждал!

@relaxandme999 6 ай бұрын

Спасибо за цифры все четко и все по делу

@moshassan7356 6 ай бұрын

Хорошая подача, контент действительно улучшается

@user-pl6cx7bf4z 6 ай бұрын

Важен не только аппарат, но и хорошее проходимое место

@user-ck5xc4xc8b 6 ай бұрын

Видно, что у Владельца горят глаза, когда он рассказывает про свое дело

@user-mh8ms2pw3n 6 ай бұрын

Без опыта и терпения ничего не получится, главное продолжай

@RetallAmir 6 ай бұрын

Потрясающий предприниматель. Такой открытый

@marselhlkltln351 6 ай бұрын

Опа новые ракурсы появились, растет качество контента видно

@dmitriyzakharov3696 3 ай бұрын

В красной поляне пил кофе в двух таких точках, но походу обе закрылись. Был рад посмотреть этот выпуск, хотя бы буду знать кто организовал этот бизнес :) от себя добавлю ставка на юлиус мейнл хороша тока для тех кто не шарит в кофе (тк известный бренд), для нормальных ребят важно зерно, а зерно у юлиуса пережаренное, там полностью потерян терруар, и поэтому нормального вкуса там нет, тока горечь) Вот если бы еще тут поработать, то было бы лучше). Чашка необычная, определенно респект)

@Egorkaravaitsev 6 ай бұрын

неплохо, коллега!

@nikmen5477 6 ай бұрын

Видно парень любит свое дело, и с горящими глазами все рассказывает

@shoaepahmadar23 6 ай бұрын

Молодец парень! Добился успеха делиться своей информацией не каждый будет Спасибо за видео, удачи Вам в бизнесе

@andreypopov4450 6 ай бұрын

Интересен все таки процес подбора персонала

@user-mh8ms2pw3n 6 ай бұрын

Понравилась искренность и в чем-то простота героя

@user-ov4mm4xe1c 6 ай бұрын

владелец бизнеса погружен во все процессы. Спокойно может ответить на любой вопрос

@user-kn6kc8ic3n 6 ай бұрын

Молодец парень! Добился успеха делиться своей информацией не каждый будет

@malikarshad114 6 ай бұрын

Малая кофейня сделана с умом!

@user-oo2jw1fl2t 6 ай бұрын

Зимой все таки мало кто гуляет, но горячий кофе самое то

@user-ek3qp7jh8k 6 ай бұрын

полезная инфа. Не только для кофеманов

@k01aps1 3 ай бұрын

Основатель 3,14бол, тачка не симонелли, а Faema E98 RE А2, и стоит не 800, а около 300к. Работал и вышел из кофе, поэтому выбрал горелый Юлиус майнл, когда на рынке есть Тести, Сварщица, Рокетс, кофе солдиерс и прочие топы. Купи Бразилию, и вари на ней напитки)) И будет счастье!)

@bigjack3176 6 ай бұрын

Сделай про гостиничный бизнес интересная идея думаю

@nurzhankabidenov3546 6 ай бұрын

Качество продукта настолько важная часть, что это зависит на будущее проекта

@shoaepahmadar23 6 ай бұрын

Интересно было бы посмотреть сравнение бизнесов плюсы и минусы

@FANTOM58 6 ай бұрын

Согласен оригинальная идея в виде кружки но будет холодно зимой

@user-wu4qn1lt6l 3 ай бұрын

Как владелец кофейни - согласен со всем, что сказал герой ролика, кроме одного момента. Конверсия из трафика вряд ли 10%, скорее 4-5% тех, кто к вам зайдут.

@user-rv6hx7vr1g 6 ай бұрын

То что у него есть работники по сменам это уже хорошо

@user-nm4ue9ce3s 6 ай бұрын

Сними про открытие шаурмичной) я сейчас без шуток)

@user-pp1ni7ch1m 6 ай бұрын

Самое главное что качественО остальное не важно)

@4s4s70 6 ай бұрын

Я всегда думал что чем качественней и дороже машина, тем лучше и вкуснее получится

@Frau.Aya_Mohamed 6 ай бұрын

Сделай пожалуйста видио по типу такого же только с шаурмечной

@user-nc9jt2bd2p 6 ай бұрын

Не собираюсь открывать кофейню, но видео все равно посмотрела

@tmomftmomf9327 6 ай бұрын

Все зависит от человека, если он хочет научиться он сделает это

@user-qi8jm8pi1y 6 ай бұрын

По началу видео не ожидаешь масштаб бизнеса, я думал что будет расказ про что то большее

@mraz4497 6 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@user-fe4wc3tl4b 6 ай бұрын

давай в следующем выпуске по производству что нибудь

@RULIK11 6 ай бұрын

у самого небольшой кофейный бизнес понимаю как это не легко

@sharjee999 6 ай бұрын

Можешь про рестораны сделать обзор, думаю это уже будет что то покруче

@mraz4497 6 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤

@alhassanmohamed889 6 ай бұрын

Курьером работать выгоднее, сразу в плюсе xD

@chriiis-it6gd 6 ай бұрын

на самом деле кофейня это очень прибыльная тема

@inegri8398 6 ай бұрын

Очень маленькое помещение, мало занимает места оч удобно

@CR-oc1st 6 ай бұрын

Уйти с найма в бизнес лучшая идея которая может прийти в голову

@user-oh6we4pp7c 6 ай бұрын

есть такой найм, что многие бизнесмены не отказались бы там работать)

@RULIK11 6 ай бұрын

Какие расходы на персонал будут адекватными подскажите

@user-cd9zr4gg5z 6 ай бұрын

В этом бизнесе космическая наценка

@YanaMerkulova-gh3zh 6 ай бұрын

Какие идут затраты на аренду всех точек?

@networkadministrator2045 6 ай бұрын

А что все таки лучше такие кофейни или самообслуживающие?

@user-mc6bh3rj8i 6 ай бұрын

Сделай про барбершоп обзор бизнеса каким образом там делаю деньги

@earninfo_moji 6 ай бұрын

Андрей где ты находишь таких классных предпринемателей?

@user-fv9zy3se6p 6 ай бұрын

То есть двухгрупная машина ничем не отличается по качеству просто удобнее?

@user-jz2wv3wd5g 4 ай бұрын

И еще скажите где взять 3 м

@badtemper3583 6 ай бұрын

Не дешевое удовольствие купить себе такую кофемашину

@dahfhfjx 6 ай бұрын

Ого 70% качества кофе зависит от бариста удивительно

@user-tp8dm8vy4v 27 күн бұрын

Как приобрести такую чашку?

@ViATVmy 6 ай бұрын

В маленькой кофейне стоит аппарат за 600 кусков, даже как то мало верится

@user-dp9qj4ko9n 6 ай бұрын

9 лет в бизнесе, наверно опыта уже оч много набралось)

@alhassanmohamed889 6 ай бұрын

Я думаю многие считают себя из барист гением, но как выбрать?

@YourLikeIsMine 4 ай бұрын

А подскажите, где сейчас Рутин по 490 продается 😂

@user-nc9jt2bd2p 6 ай бұрын

Тема ооочень обширная. Спасибо за подробный рассказ

@user-gs1jm5vz4k 6 ай бұрын

Почему основное не сказал? Трафик посчитал, и на любое место в стал? Не согласуют большинство мест администрация ! Про сложность согласования надо было рассказывать ! Так все бы на центральных площадях все бы наставили !

@user-bj3ew1mp8v 6 ай бұрын

так а какая окупаемость у маленькой кофейне?