01:14 - ошибки при открытии фудкорта - разбираем на примере 03:58 - сколько человек нужно, чтобы начать бизнес в сфере питания 04:34 - сколько сейчас ресторанов «Теремок» и «Припёк» 04:52 - что такое фаст-кэжуал (fast-casual) 05:47 - гуляем по «ДЕПО Москва» 06:51 - Давид Марди GreekStreet и Cheesemania 10:21 - как установить эквайринг от Сбербанка 11:26 - как найти инвестора и презентовать свой бизнес 14:14 - сколько стоит открыть ресторан 15:14 - что сейчас в тренде ресторанного бизнеса 16:49 - про «Припёк» 18:27 - почему не было франшизы «Теремок» 19:24 - будущее фуд-маркетов 20:59 - как управлять фудкортом 22:52 - как найти и обучить персонал 23:36 - какие качества хорошего управляющего фудкортом 24:08 - гигиена в фудкорте 24:54 - рубрика “3 вопроса от хейтера” 26:26 - про Нью-Йорк и Америку 29:42 - рубрика “3 вопроса от хейтера” 31:59 - почему у «Теремка» нет конкурентов 34:12 - доходы сети «Теремок» за 2018 год 35:06 - “откаты” за торговое место 35:43 - как организован фудкорт 38:24 - секрет блинов в Теремке 39:20 - пытались ли “отжать” бизнес 40:38 - поздравляем Васю с днём рождения

Поставил на паузу, чтобы поставить Like и подписаться. Очень классный гость, все по делу говорить, ещё раз запишите с ним передачу! 👏

Молодцы ребятушки 👏 Получился отличный видосик 👍👍👍

Василий с днём рождения ты круто снимаешь чувак👍

Интересно получилось! У нас тоже есть интервью с Михаилом, где он рассказал не только про “Теремок”:)

Чувак перепутал каннеллони с сицилийскими «канноли»

Привет от Покашеварим ! ✌👍

От Покашеварим Привет)

Реально достойный контент. Главное не опускайтесь

Годный контент, Реклама с пометкой, хорошая съемка и хорошие ведущие. Ребята, супер! Успехов, я подписался :)

Впечатление от теремка осталось от колличества тараканов, которые ползают по начинкам, брр. Это на Таганке в торговом комплексе "Звездочка".

Очень классный формат! По сравнению с "Трансформатором", нет всякой мишуры и развлекаловок, а все четко и по делу. Как функционирует точка, что делает персонал, сколько стоит открытие, сколько метров площадь и т.д. Так держать! Показывайте, плз, больше конкретики и работы изнутри бизнесов и дальше! А что с Портнягиным? Просто любопытно. Юля уже больше не его продюсер, насколько я поняла. Почему, если не секрет?

Мне не нравятся ведущие. Они ничего не понимают в теме, но думают что дофига умные и нужные. Особенно Девушка не умна, прям беда, критический уровень тупости. Смешно было бы, если бы не было так грустно.

Когда продукт нравится и его хвалят, но не покупают - это значит, что надо снижать цены. Фудкорды хорошо - но аренда и ваши откаты, чтобы там сесть, завышают конечную цену продукта на столько, что идея становится бессмысленной. Не может один блин стоить как полноценный обед. В фудкордах нарушен ценовой баланс продукта и здравого смысла. Нарушен настолько, что очень завышенные цены сложно оправдать натуральностью продукта. Согласитесь, как бы не был великолепен продукт, но явная видимость того, как тебя просто разводят на деньги (из за чей-то жадности), прикрывая это всё побасенками отбивает желание даже туда ходить. P.S.: Поржал с рекламы сбера)) Воистину.... В рекламе нуждается только самый отстой)

поздравляем Василия с днем рождения /первый теремок м аэропорт я здесь живу и помню их любила с красной икрой/у них тоже уже готовые супы /галерее аэропорт / все соединяют но вкусно/ а в Москве не осталось еды на ходу /ну очень мало/только шаурма - но Столько придираются /хотя казалось что полезнее курицы с овощами/ в депо и другие фудкорты это еда не на ходу/ а Москва это город в движении/время деньги /но не дают как раньше теремок был едой на ходу -сейчас не разрешают только мороженое - но это не еда - люди перекусить хотят а негде

Интересно)👍

Щас чуть попозже гляну👀🍮

С днём рождения, Вася!

Здравствуйте Михаил Гончаров, скажу честно мне очень нравиться то что Вы делаете и то как Вы это делаете. У себя в городе пытаюсь открыть 1-ую блинную, сейчас я на стадии поиска помещения. Продукт готов и испробован в компании 10 молОдцев. Итоговая оценка после поглощения моих блинов (мясных) 8\10))) Это меня конечно огорчило, вообщем наверное не буду открывать блинную....(Хах).....Да я ещё тот шутник :).... На самом деле я постоянно пытаюсь найти рецепт лучших блинов иииииии...Как вы делаете такие вкусные блины? Сколько же нужно было съесть пробников что-бы сотворить такие вкусняшки? И правда ли что рецепт ваших блинов находиться на дне океана в сундуке? Вопрос: В каком океане?

С днём варения василий🍷💥💥💥

21:24 - могли бы и сесть на стульчики! У вас колоссальная разница в росте!! Вы ее хотели унизить или ума не хватило подумать об этом? Третьего не дано . . .

Уменьшите громкость звука заставки, это ппц... Слушаешь интервью, а потом в середине долбёжка в несколько раз громче, приходится вручную убавлять. А так канал гуд!)

Да ладно! 2019 в Москве не у всех предпринимателей есть экваринг???

привет от покашеварим)

С удовольствием кушаем в теремке, но ооочень редко... Ценник конский...

Каноли называется 😉я в фильме слышал)

Мои знакомые , насмотревшиеся подобных видео , набрали кредитов , вложились и сейчас в жопе

В одной точке этого рынка на прилавке стоимость Рибай Праймбиф 600руб за 100г. Скажите мне,блин...почему мясо из Воронежа такое дорогое?

Я с удовольствием посмотрел бы выпуски про инвестиции. Разбирете эту тему хайп проекты всякие зарубежные компании и так далие

какой эквайринг обнал

Глобал сити теремок в принципе хороший. Блины вкусные, салат цезарь классный, и напитки сбитень, медовуха нравится больше, чем во вкусвиле. Гречка сосат. Сухая, дорогая и неочищенная. Вечно избегал её, думал нах она мне, дома наелся. Один раз решил взять, мол что предлагают за такие деньги, ничего хорошего

Осень дорого, порции малюсенькие.

Вася а я что то не понял вы делаете розыгрыш а где они собственно раздаются. И почему мало их? Почему у владельцев не просит скидки для подписчиков

Девушка отлично берет интервью , т ещё она красавица

хочу блин

Ребята ребятушки где жребий кто-нибудь вам подсказал 🎲🎲 .Так сколько же этот блинчик стоит если там 👈 икорка чернющая⚫️⚫️⚫️.Моя догадка говорит мне от 700 до 900 рублей🎰

Не сказал бы что теремок такой прям уххххххх,чаще всего вижу что нет у них работы

Как же ужасно, когда интервьюверы постоянно перебивают! При чем не по делу, а просто не чувствуют собеседника. А ведь материал мог оказаться качественным. Работайте над собой что ли.

Название вводит в заблуждение...Фудкорт это все-таки целая зона, а не точка быстрого питания НА ФУДКОРТЕ...

Ооооооочень годный контент

М. гончаров молодец. Но в его фирме я не работал так как меня не взяли. И еду их не покупал ни разу. Цены почти ресторанные.

Теремок ппц какой популярный ))😂

А чего с Ромой "курочкой" не успели замутить интеграцию? :))) который от Дворнягина

в те годы теремок открыть 4 миллионов не стоил / легче было что то открыть а сейчас

Теремок блины огонь, но ценник конский

Обращение "Сударь" мне тоже не нравится, ведущий точно передал ощущение

Девушку в топку пусть идет на подиум или еще куда или поработает в баре или общепите чтоб вопросы по существу. Сама управляющая больше сказала.

Такая кисулька сочная презинтавала)

ведущие пытаются собой забить героя съемок, это не правильно и сильно раздражает

Это бизнес.Раньше были просто пельменные и блинные столовые

*В ДЕПО НУЖНЫ ДЕРЕВЯННЫЕ ИЗДЕЛИЯ*

Звук жесть. Музыка перебивает речь.

первые серии были интереснее

Хуета,это не тот бизнес ,будете только оренду отбивать,а сами курить бамбук

Весь рынок завален контрабандными сырами.вся Европа там!

Теремок нынче херня, блины за сумасшедшие деньги, за такие деньги я могу повыбирать

ютубная

Кто #сварщик?

В Теремке есть франшиза, их 4 ресторана в Москве

Много его везде стало, этого основателя. Даже не интересно уже.

Самый говноборщ в Теремке.Рискнула на Белорусском попробовать.Это жесть.И кофе-полнейшее г.

Дизлайк от Покашеварим!

Тяжело ведущей признать, что у нас многое лучше, что за самоуничижительная психология 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

Очень слабый видео ряд , смысловая нагрузка на уровне детского утренника. В точках общественного питания ( вне зависимости от уровня среднего чека ) нет клиентов , есть гости. Клиенты в борделе. Этому учат в первый день работы в этом бизнесе. Употребление термина - клиент - показывает слабое знание материала. И да , подобный формат фуд кортов уверенно и на 100 процентов уничтожает формат классического ресторана ( не смотря на любые инновационные форматы ресторанов ). Взаимозаменяемость линейного персонала , кассир может помочь на кухне ..... это отдельная тема для разговора. Фантастический уровень профанства.

Если мозгов больше ни на что не хватает - открывайте фудкорт. Дизлайк за избитую не интересную тему

Теремок худший из фастфудов на данный момент в россии

привет от покашеварим)