Как ПРАВИЛЬНО выбрать сковороду? ✅ Советы

Рет қаралды 222,445

Күн бұрын

ВЫБИРАЙ сковороду ▶️ bit.ly/2ATtbi0
ВЫБИРАЙ технику для кухни ▶️ bit.ly/2zBlNWy
ツ ПОДПИШИСЬ на канал ▶️ / @btcomfyua
Наш канал о Цифровой технике ▶️ / @comfyua
#Comfy, #ComfyПолезноиLifeStyle, #Советы,
Рано или поздно у каждой хозяйки появляется проблема выбора кухонной сковороды. Она должна и долго служить, и быть универсальной в приготовлении самых разных блюд. О материалах, видах сковородок, ручках и многом другом далее. Сегодня в магазине можно встретить сковородки из чугуна, алюминия, нержавеющей стали, с керамическим или антипригарным покрытием. От того, какую посуду вы выберете в дальнейшем будет зависеть максимальная температура приготовления, вкусовые качества блюд и особенности ухода за посудой.
0:00 - Немного о сковородках
0:40 - Чугунная сковорода
1:03 - Сковороды из нержавеющей стали
1:24 - Алюминиевая сковорода
1:54 - Тип внутреннего покрытия
2:01 - Антипригарное полимерное покрытие
2:18 - Керамическое покрытие
2:30 - Типы ручек
2:57 - Размеры сковородок
3:10 - Сковорода вок
3:42 - Уход за сковородами
Смотрите ещё:
✅ ТОП 6 полезных девайсов для кухни от Joseph Joseph • ТОП 6 полезных девайсо...
✅ Как выбрать кухонные весы ✅ Советы • Как выбрать кухонные в...
👍 Подпишись на наш крутой Telegram - t.me/comfyua
👍 Читай наш любимый блог - blog.comfy.ua/
👍 Заходи на сайт - comfy.ua/
Музыка: L.M. Styles - A Sign (Instrumental Version)

Пікірлер: 164

@user-yc6vr5le3h 3 жыл бұрын

не поняла, какая сковорода лучше? Протрещала и ничего не понятно.

@user-sl9rw9ju5e 3 жыл бұрын

Что непонятно? Выбирайте сковороду исходя из своих предпочтений.

@arakum582 3 жыл бұрын

Чугунная сковорода вечная в использовании и екологичная: тефлоны алюминии и прочее ето химия вздувание царапины недолговечность, лучше чугуна ещо не придумали!

@enverixalvashi9733 3 жыл бұрын

@@user-sl9rw9ju5e ш88

@1984johndorian 3 жыл бұрын

тот случай, когда полностью согласен

@user-zi2qm4un5m 3 жыл бұрын

@@arakum582 и по лбу лучше бьёт

@NoName-zq3dd 5 жыл бұрын

Сковороды с керамикой ужасное г###но, выгорела буквально за несколько раз, первый раз грешил на цену, но после того как убилась сковородка за более чем 5к, забыл про этот материал навсегда. Скажу сразу, не перегревал, не грел пустую, не тер абразивом, не царапал металлическими предметами, они все начали прилипать, самая долгая прожила 1 месяц это самая дорогая.

@user-qt5hc3ze5w 5 жыл бұрын

No Name Вы правы.

@user-zq6so2ps6x 5 жыл бұрын

Согласен тоже брал разочаровался

@altor5438 4 жыл бұрын

В этом покрытии при температурном расширении и сжатии в результате штатной эксплуатации образуются микротрещины как в эмали обычного ковша. Так что нахуй нужна такая говнопосуда. Лучше купить сковороду со старым добрым тефлоновым покрытием и бережно с ней обращаться,прослужит не один год точно.

@kotarinus1 4 жыл бұрын

а если написано мраморное покрытие... это покрытие с керамикой или нет?

@svetlanaastor237 4 жыл бұрын

Керамические сковородки в топку однозначно. Имеется печальный опыт.

@user-en7ir6oi6z 3 жыл бұрын

Одни из лучших сковород это сковороды с антипригарным покрытием с добавлением титана, но у разных производителей и разное качество. Сковорода Нева металл посуда мне не понравилась, быстро пацарапалась. Тефалем пока доволен, но очень дорого... И сковороды с антипригарным покрытием переодически нужно менять, чем качественнее покрытие, тем дольше прослужил, но зависит от эксплуатации конечно, от правильного использования и ухода. Кто пишет про то что чугун лучше, скорее всего никогда не пользовался качественной сковородой с антипригарным покрытием. Просто чугун вечный, а с антипригарным покрытием нет! В интернете достаточно много информации про антипригарные покрытия, если бы её изучали то нелепых комментариев было бы меньше.

@19Timo 4 жыл бұрын

Обзор ни о чем. Инфа с наклейки со сковородки. Ждал другого.

@alexafonk 5 жыл бұрын

Тупо перечисление какие виды сковородок бывают, а какая лучше и какое покрытие более экологично я так и не услышал 😒

@INDUS-TRIAL 5 жыл бұрын

откуда им знать эти тонкости)))

@sdelaypausu 5 жыл бұрын

Алексей Афонько, никакие покрытия не могут быть экологичными

@skote9288 5 жыл бұрын

@@sdelaypausu могут

@Greezlybear1 4 жыл бұрын

@@skote9288 Например???

@user-gg9fv3vq7o 4 жыл бұрын

Лучше покрытием этот титиниум х3 тефаль но она стоит 4 к .

@GoodCompanyLive 3 жыл бұрын

Ну и Как же ПРАВИЛЬНО выбрать сковороду?.. да-да, я досмотрел видео.

@Diana01152001 3 жыл бұрын

Нормальный ролик. Для чайников самое то!)))

@bakhodurnazarov6761 3 жыл бұрын

🤣🤣👍

@user-yj1cu2vh9c 5 жыл бұрын

Берите чугунную сковородку тм Биол. Главное правильно подготовить первый раз, выжарить техническое масло, далее с солью, потом раз подсолнечным и второй раз маслом финишный. Получаем антипригарное покрытие. У чугуна поры большие и чугун пропитывается маслом. Первой сковородной стала Биол ф24 см с высокими бортиками. Далее блинная на ф22 см и ВОК на ф28. Основная рабочая лошадка ф24. Блинная использовалась один раз. В ВОКе делаю плов либо овощное рагу. Все эти тефлоны с керамическими покрытиями мусор. Покрытие слизалось и иди за новой сковородкой. Чугун на века. Главное после использования помыть, просушить на плите и смазать маслом чтобы не ржавела.

@NoName-zq3dd 5 жыл бұрын

Единственный минус, сильно царапает керамическую панель (((( , если бы делали на дно какую то проставку, была бы бомба.

@crestron5965 5 жыл бұрын

Вы забыли главное, нужно ещё сказать: - "Абра - Кадабра"!

@user-bs4fr9qt4u 4 жыл бұрын

Вы чудо,сказали больше пользы,чем я искала.Как раз с мужем выбирали сковороды.

@helena7842 4 жыл бұрын

у меня чугунная сковорода есть, но пользуюсь только алюминиевыми от Биол, т.к. не смогла "наколдовать" антипригарное покрытие))). По инструкции делала - не получилось, в нете сколько советов почитала/посмотрела - из них ни один не сработал. Использую её только для жарки во фритюре, т.к. она большого диаметра и за раз можно много обжарить например пирожков, вергунов. Мясо и картошка прилипает и горит невероятно((.

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

Посоветуйте, пожалуйста, какая сковорода будет самая безопасная для здоровья? Какую брать и в каком магазине...

@user-vu8kf2rm1l 3 жыл бұрын

Пишу тем людям которые спрашивают, Какая сковородка безопасна для здоровья? Самая БЕЗОПАСНАЯ сковородка сделана из чугуна. Потом сковородка сделана из нержавейки но ОБЯЗАТЕЛЬНО смотрите чтоб не было в составе никеля. Самая ВРЕДНАЯ и даже ОПАСНАЯ считается сковородка с антипригарным покрытием, так тефлон прозвали маркетологи. Тефлон или политетрафторэтилен или фторопласт-4 или ПТФЭ это химия которая вредна для организма человека, особенно когда тефлон разогревают свыше 200 C. Эта тема очень хорошо раскрыта в фильме Тёмные воды.

@gravermax4978 3 жыл бұрын

Чугунную сковороду нельзя мыть в посудомойке!

@Gavr-dev 3 жыл бұрын

Только у каждой хозяйки сковорода хорошая должна быть? Мне уже и сковороду купить нельзя?

@qw-tn7dx 2 жыл бұрын

Нельзя

@user-hq3ru7ni9s 2 жыл бұрын

Прекрасный обзор спасибо👍

@Artemkass 4 жыл бұрын

у меня большая и маленькая чугунка, других сковород вообще не нужно :)

@user-pt3cn4fe9w 3 жыл бұрын

Индукция работает ?

@shatunsram3749 3 жыл бұрын

с антипригарным покрытием?

@Artemkass 3 жыл бұрын

@@shatunsram3749 чугун сам антипригарен, если за ним следить как надо.

@UserUser-zz8ib 4 жыл бұрын

Чугунную в посудомойку??? А потом от ржавчины её чистить?

@user-wd2st5df1h 5 жыл бұрын

Добрый вечер у меня сеоворода от производителя Кукмара.Пользуюсь 5 лет,но уже подходит время к замене.Посоветуйте хорошую проверенную фирму.

@mr.korsun3389 5 жыл бұрын

Муся Климова "BORNER" одна из самых лучших сковород!

@AntonSobyanin 4 жыл бұрын

Кукмара и бери. Чем они тебя не устраивают?

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

Посоветуйте, пожалуйста, какая сковорода будет самая безопасная для здоровья? Какую брать?

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

Anton Sobyanin фирма такая? А в каких магазинах продается?

@muafunny1627 3 жыл бұрын

@@user-wk6by9jy7y в итоге выбрали сковороду? я вижу вы тут основательно всех спрашивали какая лучше)

@user-im4et5eh8d 5 жыл бұрын

У меня тефаль, я очень довольна, но за 10 лет ее эксплуатации надо уже менять. Думаю чугуную брать.

@user-ib6dk7bw9x 4 жыл бұрын

Выбросьте эту гадость. В штатах тефлон запрещён в продаже с 2015г. Приготовление пищи в тефлоновой посуде - смертельно для человека. - Тефлон - это пленка, которая при нагревании выделяет вещества, при попадании в организм велика вероятность того, что они вызовут онкологические заболевания. Страдают в первую очередь печень, поджелудочная железа и репродуктивная система. Ультрагладкое покрытие содержит перфтороктановую кислоту. В больших количествах это вещество смертельно опасно, предупреждает агентство по охране окружающей среды в Вашингтоне. Мечта любой хозяйки - легкая, прочная сковорода с отличным антипригарным покрытием. На самом деле, предупреждают специалисты, такая вещь - настоящая бомба замедленного действия. Мы даже не замечаем, как вдыхаем на своей кухне ядовитые пары, а, казалось бы, здоровая пища убивает организм. Тефлон придумали немцы. Никакого жира или масла. Все итак прекрасно готовится. Но вскоре по всему миру начали фиксировать случаи отравления. - В Нью-Джерси домохозяйка поставила тефлоновую сковороду для приготовления пищи и пошла разговаривать по телефону, забыла, что она стоит нагревается. В течение 10 минут попугайчики, которые жили у нее на кухне, умерли из-за выделения вредных веществ, - говорит Марина Ситовская, инженер-технолог. Производители успокаивают. Дескать, наука не стоит на месте. Для эксперимента мы выбрали самую дешевую сковородку. 150 рублей. В лаборатории ее проверят на наличие опасного полимера. - Видите, как каплями собирается. При появлении каких-то царапин, при нагревании полимерное фторсодержащее покрытие может выделять вредные вещества, - уточняет Светлана Пугачева, инженер первой категории испытательной лаборатории ФБУ «ТЕСТ-С.Петербург». То есть, пока покрытие целое - жизни ничто не угрожает, но всего лишь одна царапина может спровоцировать отравление. У медиков даже термин новый появился «Полимерный грипп». Симптомы чем-то похожи на простуду. - Неприятность может возникнуть, если покрытие было нанесено не совсем правильным образом, допустим, с какими-то дефектами, - говорит Игорь Кручина-Богданов, заведующий химической лабораторией. Время - деньги. В Поднебесной чудо-сковородки штампуют одну за другой. Там очень серьезный режим работы и не всегда они используют и соблюдают все правила техники безопасности, - уточнила Ольга Чижова, ведущий менеджер завода по производству посуды. Эксперты советуют менять посуду с антипригарным покрытием хотя бы раз в два года. И ни в коем случае не перегревать. Наши умельцы жарят и парят по 10-15 лет.

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

Пятый элемент а что весь тефаль с тефлоном?( почему у нас не запрещают...

@maryshopping 5 жыл бұрын

Классная!

@user-gw9tg7hx5z 5 жыл бұрын

Посоветуйте пож

@1984johndorian 3 жыл бұрын

так какая лучше сковорода то в итоге?

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

Посоветуйте, пожалуйста, какая сковорода будет самая безопасная для здоровья? Какую брать?

@daviddavidov6952 4 жыл бұрын

Сколько стоит чугунни ка зан

@user-qh5qu9fg9p 4 жыл бұрын

Каждый год сковорода выходит из строя

@arakum582 3 жыл бұрын

@user-ro2pl9pi2v 3 жыл бұрын

Хорошая девушка!!)

@user-lm9tx3en6m 2 жыл бұрын

Какая сковорода , для жарки картошки с корочкой? Хрустящей

@user-gp9lh4ie8u 5 жыл бұрын

👍👍👍

@user-gi7tf7yp2r 4 жыл бұрын

Я заказала камням и не знаю хорошая или нет

@francisbegbie7010 5 жыл бұрын

ниачём

@user-bt6mo8fo5v 3 жыл бұрын

Самая лучшая моя! Служит 40 лет, в наследство досталась, а все эти ваши фуфляндия, стоят космос и быстро приходят в негодность. Поэтому увидите б/у салдеп берите, отмойте и она ваша на веки)

@makovka982 5 жыл бұрын

Очень полезное и хороше відео )

@kaldikizkakeeva9666 5 жыл бұрын

Люблю с каменным покрытием 😍

@user-qm1dy7ug3n 4 жыл бұрын

Маленькая чугунная, вок и сковорода с мраморным покрытием, блинница - Тефаль и гриль небольшая.

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

Посоветуйте, пожалуйста, какая сковорода будет самая безопасная для здоровья? Какую брать?

@nefneg1 3 жыл бұрын

какая лучше и какое покрытие более экологично я так и не услышал... да и откуда им знать они только сосиски и могут сварить , как грится не х..направить не борщ заправить.

@user-gg9fv3vq7o 4 жыл бұрын

Чего тут выбирать брать Тефаль за 1.5 к с покрытием поверглайд или естт деньги есть за 4 к титиниум

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

А как же вредное покрытие, у них разве не такое?

@alekc918 3 жыл бұрын

@@user-wk6by9jy7y традиция, ТМ , серия доломит бери, на ваилберис, норм они.

@user-oy2ow6im4m 5 жыл бұрын

Я обожаю ваш канал

@crestron5965 5 жыл бұрын

Ага, а я прям влюбился в неё)

@muzaffarkhamidov7135 4 жыл бұрын

Патхалин 😁😁😁

@user-gw1qn8eq6p Жыл бұрын

А где информация по чугуну?!

@user-yy7xe9rr3h 2 жыл бұрын

У каждой хозяйки и хозяина.

@btcomfyua 5 жыл бұрын

*Привет всем) Какой сковородкой пользуетесь вы? И сколько их у вас - одна или может целый набор, на все случаи?)*

@olgaauns5203 4 жыл бұрын

Купила сковороду, при нагреве выгнулась и масло растеклось по краям. Вроде хорошая, а качество оказалось г.о.в.н.о

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

Olga Auns какой материал? Чего не написали?

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

Посоветуйте, пожалуйста, какая сковорода будет самая безопасная для здоровья? Какую брать?

@user-en9bx2re2h 4 жыл бұрын

А почему только хозяйки? Мужики типа не готовят себе?

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

Вот вот, выбираю сковороду, не знаю какую взять, чтобы безопасная была для здоровья...

@user-en9bx2re2h 4 жыл бұрын

@@user-wk6by9jy7y Я взял здоровенную, чугунную бестию:) Чтоб картошечка хорошо жарилась, и мяса побольше влезало, т.к. не хочу готовить часто.

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

Цветков Артём тоже думаю чугун брать, но чет боюсь, что нужен должный уход, что-то не так сделаю и выкидывать придется...

@user-gw9tg7hx5z 5 жыл бұрын

А какая сковорода лучше? для жарки картошки или тушение картошки, также для подливки.

@user-qm1dy7ug3n 4 жыл бұрын

Как говорил мой муж - лучше чугуна сковороды нет! На все случаи жизни!

@user-qm1dy7ug3n 4 жыл бұрын

Лучше чугунной сководы нет! Самое главное - не оставлять мокрой, чтоб не ржавела, протирать р/маслом. Я иногда просто после лёгкой готовки протираю салфеткой, не мою и убираю. Очень хороша картошечка с поджаркой и тушить мясо с овощами отлично в ней!

@_Svet-lana_ 4 жыл бұрын

Для жаренного картофеля антипригарная больше всего подойдёт. Чугунные лучше всего для мяса, а для картофеля и тушения это с антипригарным покрытием. Можно мраморную, но лучше с титановым покрытием. Это самые долговечные из сковород с антипригарным покрытием. Керамику не берите, она очень капризная в уходе.

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

Любовь Кучинская сейчас реально найти настоящий чугун, чтобы безопасная была?

@_Svet-lana_ 4 жыл бұрын

@@user-wk6by9jy7y Чугунная сковорода лично для меня самая неудобная и не практичная. Во первых она нереально тяжёлая, во вторых она больше предназначена для жарки мяса, а не всего подряд. Она нереально сильно раскаляется, и также очень долго держит высокую температуру. В ней не все блюда получаются. Если экологически чистую, то я вам ответила где-то а других комментариях, это нержавеющая сталь. Но вы будете к ней какое-то время привыкать, потому как сразу может все приставать. Чугунные сковороды, кстати, сейчас практически все покрыты антипригарным покрытием, которое такое же вредное, как и на любых алюминиевых.

@user-bu1ft7tz2o 4 жыл бұрын

Тупой обзор, описание не соответствует видео

@btcomfyua 4 жыл бұрын

А что именно не соответствует? "Как выбрать сковородку" - рассказали.

@user-vo9uc4qz5l 4 жыл бұрын

Согласен. Еще бы прайс выложили с ценами. Обычный рекламный ролик бабы, которая кроме вибратора в руках ничего не держала.

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

Андрей Орехов думаете она грешит с вибратором?(

@oleggorshkov8651 2 жыл бұрын

пользуюсь дешовой ,с не толстыми бортами и второй год дно ровное!

@user-ur8xk6ro2z 4 жыл бұрын

красивая девочка

@user-tq3qn3sg8c 3 жыл бұрын

Лайк из за ведущей

@Mugamba9 2 жыл бұрын

Чугуний лучше чем люминий ☝️

@Iliusblacck 4 жыл бұрын

Лол, тетка пересказывает ролик соседнего ютьюбера

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

Тоже заметили? Там милая девушка еще в другом видео, похожий текст...

@user-wb7kg1it3p 3 жыл бұрын

НЕ ПАРЬТЕСЬ С ЭТИМИ ПОКРЫТИЯМИ ,ТЕФАЛЯМИ,И Т Д ,ЧУГУН АЛЮМИНИЙ НЕРЖАВЕЙКА ОБЬЯЗАТЕЛЬНО ТОЛСТОЕ ДНО.ВСЁ. ОСТАЛЬНОЕ ЧИСТОЙ ВОДЫ РАЗВОД,МАРКЕТИНГОВЫЙ ХОД,РЕКЛАМА.проверено опытом

@makswester7747 4 жыл бұрын

Чугун, и индукционная плита не очень походят.

@user-qm1dy7ug3n 4 жыл бұрын

Почему это? У меня индукция и сковородка чугунная, отлично готовит!

@muzaffarkhamidov7135 4 жыл бұрын

Чухуний казан лучше

@ashleytiny7996 5 жыл бұрын

КРАСИВАЯ . ГРУДОЧКИ БЫ ПОБОЛЬШЕ.

@ivan2653 4 жыл бұрын

Дойки

@user-wk6by9jy7y 4 жыл бұрын

Вы про что?

@user-hq3ru7ni9s 2 жыл бұрын

Вам сказали какие сковоротки какую функцию выполняют. А там сами сматрите что за люди

@user-yj3kk1lf4r 5 жыл бұрын

Видео ни о чем,хороша только ведущая!

@zdsl9994 4 жыл бұрын

на троечку

@TheDOTALANCER 2 жыл бұрын

@@zdsl9994 На однёрочку

@user-dk9yt1ok2r 3 жыл бұрын

Чугунка ржавеет!

@user-zi2qm4un5m 3 жыл бұрын

Её нужно сильно нагреть, и смазать ЛЬНЯНЫМ маслом. Получается отличное покрытие.

@user-hr5ho1fk9e 2 жыл бұрын

Больше 20 лет пользуюсь чугунной сковородой. Как новенькая. Ничего не пригорает, безопасна для здоровья. Есть блинница с гранитным покрытием. Работает очень хорошо.

@nikshadow92 5 жыл бұрын

нормально рассказала, собеседование на жену прошла считай

@MultiHobbi 2 жыл бұрын

Ролик практически ни о чём. Исходя из опыта пользования (своего, родственников и друзей) могу сказать, что самая лучшая сковорода это чугунная (за 800-900 рублей). Вот только её нельзя мыть в посудомойке и надо её правильно обработать. Очень хорошие результаты показывают старые алюминевые сковородки. Всякие там антипригарные или керамические хороши в первый месяц-два. Потом не отдерёшь, что пригорело.