Как приготовить идеальную ЗАЛИВНУЮ РЫБУ /ЗАЛИВНОЕ из КАРПА.
Рет қаралды 49,318
3 жыл бұрынВ этом видео делюсь своим простым способом приготовления идеальной заливной рыбы так чтобы получился вкусный , прозрачный бульен и чтобы рыба не разваливалась.По этому рецепту уверенна что заливное из любой рыбы получится всегда отлично!И такая рыба будет вкусным,замечательным украшением любого праздничного стола,тем более что готовится совсем не сложно если знаешь основные принципы приготовления.
Для заливной рыбы лучше всего подходит рыба весом от 1 килограмма и больше (чтобы было меньше всего косточек). Очень вкусно получается из карпа, судака,сома,толстолоба.
Продукты для приготовления:
-филе рыбы
-вода (количество бульена зависит от количества рыбы,измеряю простым способом, залив рыбу водой на 2-3см.выше нарезаного филе рыбы)
-лук
-морковка
-лавровый лист
-перец черный горошком
-соль (по вкусу солим , бульен должен быть немного солонее чем когда мы солим суп-иначе будет безвкусно)
-желатин (количество зависит от объема бульена,измеряем его после того как приготовили рыбу )
-петрушка или любая другая зелень для украшения.
Рекомендую посмотреть :
-как вкусно поджарить щуку • Щука без костей! Если ...
-как вкусно приготовить стейки зубатки • Как вкусно приготовить...
-запеченая сельдь в духовке • ЗАПЕЧЕНАЯ СЕЛЬДЬ в дух...
-замаринуйте так рыбу и результат вас удивит • ЗАМАРИНУЙТЕ ТАК РЫБУ и...
-запеченый хек на луковой подушке • ХЕК и МИНТАЙ не жарю!!...
-рыбная консерва в масле • РЫБНАЯ КОНСЕРВА в масл...
-жареный хек в кляре • Идеальный кляр для рыб...
-малосольный карп сухим посолом • МАЛОСОЛЬНЫЙ КАРП сухим...
-маринованый пряный толстолоб • МАРИНОВАННЫЙ ПРЯНЫЙ ТО...
-хек в сливочном соусе • Пальчики оближешь от ...
-рыбные рулетики запеченые • РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ из САЛ...
-караси на гриле • Караси не жарю!!! Прос...
-рыбные стейки в духовке • РЫБНЫЕ СТЕЙКИ в духовк...
-шашлык из рыбы с лавашом • Такой ШАШЛЫК из РЫБЫ в...
-малосольный толстолоб • МАЛОСОЛЬНЫЙ ТОЛСТОЛОБ-...
-зареченая скумбрия • ЗАПЕЧЕНАЯ СКУМБРИЯ в э...
-рыба на сковороде в пергаменте • РЫБА на СКОВОРОДЕ в ПЕ...
-
#Виктория_Vitae#ВикторияVitae#ВикторияV#заливнаярыба#рецептзаливнойрыбы#заливноеизкарпа#идеальноезаливное#заливноеизкарпа#заливноеизречнойрыбы#
@kakayagadost 2 ай бұрын
...тихий...мягкий...голос... музыка.....на фоне....вкусная картинка..... сохранила ролик, теперь слушаю на ночь.... Засыпаю моментально, снятся уютные, вкусные сны...просыпаюсь счастливая❤❤❤
@vitae9202 2 ай бұрын
🖐️😘😘
@kakayagadost 2 ай бұрын
Очень правильный, да что там, лучший из всех просмотреных мной роликов, на тему " заливная рыба". Сегодня буду готовить. Удачи мне
@vitae9202 2 ай бұрын
Спасибо большое за отзыв!!! Хорошего вам дня и отличного настроения от души!!!🖐️💝💝💝
@kakayagadost 2 ай бұрын
@@vitae9202 спасибо 🕊️☀️
@user-xv4gm5pq9e Жыл бұрын
Вика!!! Спасибо Вам большое за рецепт приготовления заливного из рыбы!!! Всего вам самого доброго!!!
@user-mi8dg2oo7v 6 ай бұрын
Я готовлю уху на курином бульоне. Мой зять пока не попробовал... А ещё ему понравился борщ по казачьи с рыбой,правда на второй день сказал что очень вкусно.❤❤❤❤❤❤❤
@user-gd4vg6kk4t 3 жыл бұрын
Спасибо за ролик...за правильный метод приготовления заливной рыбы
@user-ey3ty3oz6f 3 жыл бұрын
привет мой друг как аппетитно у вас все получилось лайк вам в копилку
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибочки большущее!!!
@user-yc9xe3gf1c 3 жыл бұрын
Спасибо огромное за вкуснятину и вкусный рецепт))
@kelevina5094 3 жыл бұрын
Как красиво оформили👍спасибо за Вашу фантазию😍
@user-fr1ye2qh2q Жыл бұрын
Вика огромное спасибо за рецепт заливной рыбки! Все понятно и доступно
@vitae9202 Жыл бұрын
И вам спасибо огромное за ваш отзыв, очень рада ,что рецепт пришелся вам по душе!!Это одно из моих любимых блюд 🤔🤗 хорошего вам вечера и отличного настроения!!!
@Milaya256 3 жыл бұрын
Приветствую, какое аппетитное красивое заливное, спасибо за подробный рецепт!
@user-pr8tv5yx8u 3 жыл бұрын
Какая красота, спасибо за детальное видео по приготовлению заливного, многим пригодится, особенно красиво получились розочки из моркови 😋👍
@user-io7dm4nu1u 3 жыл бұрын
Очень классный рецепт.Как раз искала заливное!!
@Solar_kitchen 3 жыл бұрын
Привет Викуля , рыбка заливная , не только идеально получилась , но и красиво . Ты мой кумир в кулинарии , обожаю твои неповторимые рецепты😘❤❤❤👍
@vitae9202 3 жыл бұрын
Привет моё солнышко 🤗😘😘 спасибо огромное за твое душевное тепло...я тоже смотрю на твою выпечку и схожу с ума..я редко пеку ... особенно последнее время ..поправилась на целых 3 кг...и никак немогу сдвинуться с места 🤣🤔кошмар... смотрю на твои выкрутасы с тестом и оочень хочется повторить много из твоих блюд...но наверное на всё своё время..мне очень хочется сделать рубрику рецептов моих друзей...это же классно когда хочется повторить рецепт и сделать его не хуже...!!!
@user-jh3xg9xu3m 3 жыл бұрын
Виктория спасибо за заливную рыбу🌹🌹🌹🌹🌹
@user-do4pw6yi7j 3 жыл бұрын
Привет Викуля. Спасибо за вкусный рецептик😘😘😘
@blitz_retsepty 3 жыл бұрын
Шикарное блюдо для праздничного стола👍👍👍 большое спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleni 3 жыл бұрын
Привет, замечательный подробный рецепт) Все понятно)
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо
@user-wm8nu5bx2w 3 жыл бұрын
Викочка, супер!!! Очень полезные тонкости!😉😊☺️☺️☺️
@user-rw1tj7ye4p 2 жыл бұрын
Спасибо, так все красиво . Самое лучшее видео.
@Life-md8tl 3 жыл бұрын
Вика Добрый вечер! Заливное чудесное, прозрачное, как всегда вкуснота аппетитная у вас на кухне! Я уверена что это очень вкусно! Спасибо вам огромное!👍🎅🌲
@Galina-555 3 жыл бұрын
Какая красивая рыбка,отличный рецепт,спасибо!😊👋👏
@user-qg3mj1gt5c Жыл бұрын
Очень хороший и простой рецепт, спасибо!
@user-wu6ep7jc7c 3 жыл бұрын
Привет,ты как всегда радуешь нас прекрасным рецептом.Оформление ресторанное.👍
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибочки большущее!!
@user-kr9wc7bl6r 3 жыл бұрын
Спасибо за отличный рецепт .Классная заливная рыбка получилась.
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо огромное Танюша!!!
@user-nc3ds4hg4e 3 жыл бұрын
Так так так , рыба заливная шикарная у вас получилась , обязательно воспользуюсь вашей идеей и рецептом , кстати заливную рыбку никогда не готовила , ваш рецептик беру на заметку 👍😋👌 тем более из карпа , это для меня новинка 🔥🔥🔥
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо большое вам ,очень рада что понравилось!!!
@uservjatich 3 жыл бұрын
Добрый день! Какая вкусная заливная рыба.
@Tamarina_kuhen 3 жыл бұрын
Чудесное заливное у Вас получилось, вкуснятина!
@user-mv7xs7gq3y 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Рыбку люблю, а вот заливную давно не пробовал. Спасибо, что напомнили, отличный рецепт. Лайк 40.
@user-te8nm9cm5u 5 ай бұрын
Спасибо за подробный рецепт!👍
@vitae9202 5 ай бұрын
На здоровье 🖐️🌷🌷🌷
@nikolaymikhalev8339 3 жыл бұрын
Рыба супер ! Спасибо сердечное ! Возьму рецепт на заметку. 👍 и пп .
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо огромное Николай!!!
@gotovimsmarinoy 3 жыл бұрын
Шикарный рецепт, Виктория! Утащила😊
@Mamina-kuhnia-u-Aliny 3 жыл бұрын
Замечательный рецепт! Спасибо Вам дружеский 👍
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо огромное!!
@user-sz8rv1se8n 3 жыл бұрын
Вика,бесподобный рецепт!Как вы красиво украсили морковкой,теперь буду знать и делать красивые розочки ,это оказалось так просто.Спасибо за интересную подачу !
@vitae9202 3 жыл бұрын
И вам спасибо огромное за добрые слова!!!
@user-sj8jz4lb7r 3 жыл бұрын
Приветик Викусечка 🤗ну какая красота у тебя получилась,, очень люблю заливное с рыбкой а когда ещё и красиво это моя слабость 👌эти милые розочки с морквы, эта зеленушка прозрачный бульон и наивкуснейшая рыбка😋 Всё показала и рассказала по делу,, очень у тебя уютно и тепло🙏🥰🥰🥰🥰
@vitae9202 3 жыл бұрын
Натусик 😘😘😘😘😘
@user-oe7cx5ey4t 3 жыл бұрын
Замечательный рецепт 👍
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо большое!
@AcookingA 3 жыл бұрын
Блюдо просто шикарное! Уверена и очень вкусное! Спасибо за Ваш рецепт заливного из карпа!
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо большое вам Ангелина!!
@user-kc5iq8nk2m 7 ай бұрын
Большое Вам спасибо за такой прекрасный рецепт.
@vitae9202 7 ай бұрын
На здоровье!!!
@user-uo6gs7bp3i 6 ай бұрын
Умница, эстетично, аппетитно!
@vitae9202 6 ай бұрын
Спасибо!!😍🖐️
@user-yl2tf5cg1e 3 жыл бұрын
Заливнвя рыбка выглядит очень аппетитно!!! И наверняка вкусное блюдо, а не как в комедии "С легким паром"!!! Спасибо за простой и понятный рецепт!!!!
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо вам за ваш отзыв!!!
@user-qh8xn1cg9w 3 жыл бұрын
Выглядит классно,аппетитно!)
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибочки большущее Алексей вам за отзыв!!!✌️🎉🎄🎁🍾🎊🎊
@natalialegkikh2028 Жыл бұрын
Спасибо большое, Вика..Чудесно объяснили и показали..теперь я тоже умею!!И очень красиво украсили рыбу..я и не знала, что розочки из морковки сделать так просто.
@vitae9202 Жыл бұрын
Спасибо огромное за добрые слова, приятного вам вечера и отличного настроения от души!!
@user-bq9ee4td7q 6 ай бұрын
Умница!
@vitae9202 6 ай бұрын
Спасибо 🖐️😘😘🌷🌷🌷
@user-uo8fp2sm9v Жыл бұрын
Отлично !
@numismatist55 3 жыл бұрын
Добрый вечер Виктория . Вот так шедевр . Лайк от друга 👍 удачи вам
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо большое!!
@user-xk8ey7hw3h 2 жыл бұрын
Добрый день! Очень пригодился рецепт. Обязательно приготовлю. Просто, доступно и красиво. Спасибо большое за информацию. Успехов Вам в хозяйстве!
@vitae9202 2 жыл бұрын
Спасибо огромное вам за ваш отзыв, такие коментарии всегда мотивируют , вдохновляют ,понимаешь в такие минуты ,что не зря снимаю🤗🤗🤗😘😘 Хорошего вам настроения от души!!
@user-rw1tj7ye4p 2 жыл бұрын
Самое лучшее видео .Спасибо вам.
@vitae9202 2 жыл бұрын
И вам спасибо огромное за поддержку, которая мне сейчас оочень нужна,рада от души что понравилось 💙💛😘😘😘
@deteccionmercosur 3 жыл бұрын
L7 эта рыба выглядит очень вкусно 👍👍, привет из Аргентины
@recepty-mobi 3 жыл бұрын
Какая вкуснятина;)
@user-hs2nz2ti2m 3 жыл бұрын
Привет Виктория, мне было очень интересно посмотреть весь ролик, я не пробовала делать такую рыбку ни когда, думаю что скоро попробую по вашему рецепту, спасибо, выглядит готовое блюдо потрясающе красиво 😋👍
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибочки большущее вам Вероника!!
@ludmila1631 3 жыл бұрын
Здравствуй, Викочка." Пришла " к тебе в гости на вкусняншку. Ты как всегда порадовала интересным, вкусным блюдом. Благодарю дорогая 💖😘💖
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо огромное Людочка!!!
@user-bd9pf9kk2l 3 жыл бұрын
Привет ого очень аппетитно. Буду знать как готовить заливную с рыбы. Косточки мелкие тоже уберём. 👍с рождеством вас!
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-dp9bs7zx3b 4 ай бұрын
Уважаю ,не всякая хозяйка сделает заливную рыбу
@vitae9202 4 ай бұрын
Спасибо за отзыв!!🖐️ Хорошего вам дня и отличного настроения от души!!💝🌹
@prostye_recepty_s_anei 3 жыл бұрын
Привет, Викуся! Спасибо, что делишься своим опытом и всеми нюансами и секретиками приготовления вкусной заливной рыбки!
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо большое Анечка!!
@user-gj2ro9fe7c 6 ай бұрын
Умница
@vitae9202 6 ай бұрын
Спасибо!!
@TheRomanrp 3 жыл бұрын
Вика привет,как всегда клас,такое блюдо можно и на свадебный стол,мне что-то вспомнилось,у нас был язык
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибочки большущее Рома,да.. у нас тоже был язык заливной 🤣🤔🤔
@TheRomanrp 3 жыл бұрын
@@vitae9202 он наверно у всех был🤣
@lilitcookingchannel 3 жыл бұрын
Умничка, как всегда, прекрасный рецепт👌👌
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо большое Лилит!!!
@elena_precrasnaya 3 жыл бұрын
Виктория добрый день ❗ С Новым годом и с Рождеством Вас и вашу семью 🎄☃️ 😘❤️ Желаю вам удачи и успехов на канале и всего-всего самого наилучшего , главное крепкого здоровья ❗ Заливную рыбку люблю , помню готовила раньше , тоже карпа , но сейчас очень редко делаю. А у Вас очень красиво и вкусно получилось 👍
@elena_precrasnaya 3 жыл бұрын
Розочки красивые , возьму на заметку 👍
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо большое вам Елена!!!
@user-ep5sk5on5e 3 жыл бұрын
Вика, здравствуй! Рыбу сделала шедеврально! Представляю, какая вкуснятина! Не как у Надюшки из "Иронии судьбы..."😀.
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибочки большущее вам Елена!!!
@laraegorochkina3360 8 ай бұрын
Не знаю как на вкус это заливное…. Но то что глазу приятно от такой красоты .. это факт😊
@vitae9202 8 ай бұрын
Попробуйте... моё заливное всегда оочень вкусное,🤔
@user-qq3vr4xs3i 3 жыл бұрын
Пальчики оближешь!
@nataljaciplinskiene8345 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@user-dz4wt9rs8y 3 жыл бұрын
заливное часто готовлю, но из судака или красной / белой рыбы. из речной типа карпа или сома не пробовал. Даже интересно стало как это будет на вкус. А вот морковку я бы между каждым куском положил, как у вас в одной из форм. Чтобы и рыбка в тарелки была и морковка. 👍
@vitae9202 3 жыл бұрын
Спасибо большое вам за отзыв!
@user-bl7nv7mr3z 7 ай бұрын
Ещё вкуснее получается заливное, если верить на курином бульоне. Можно взять суповые наборы из курицы, только не использовать кожу. Особенно , если рыба не жирная, такая, как судак.
@vitae9202 7 ай бұрын
Спасибо!!🖐️🌷🌷🌷
@galinapatey9371 Жыл бұрын
А в спине у карпа ещё полно костей в виде рогаток, их как удаляли?
@emilcatana9166 Жыл бұрын
⚘️⚘️⚘️💋
@vladpoznanskyj9672 8 ай бұрын
Виктория, все отлично, но Вы не ответили на вопросы по поводу мелких костей в спинке карпа
@vitae9202 8 ай бұрын
Добрый вечер Вам!!! И что я вам должна ответить по поводу мелких костей в спинке карпа🤔🤔🤔 Мне вам пинцетом их достать, или показать как я достаю 10 минут пинцетом... или если Вы готовите карпа, не понимаете , что это не камбала, не кальмар и не осьминог и не хек и не минтай 🤔🤔🤔.... Обычно на такого рода коменты Я не отвечаю, так как не вижу смысла...но Вы заслужили, из-за косточек пишите второй раз🤔🤣🤣 Для настоящего любителя рыбы, при наличии хорошего рецепта приготовления, косточки не проблема... У Вас походу есть 🤔🤔 хоть к косточкам, и чтобы я вам не ответила, результат наперед понятен!!!Жаль...
@user-wr9yt3ev4y Жыл бұрын
А кости удалять не нужно?
@nataliii516 Жыл бұрын
Розочка из морковки не получилась, разваливается, а все остальное понравилось!
@user-jb2cx8nm6q 2 ай бұрын
Дякую вам за вашу працю та інфо огляд. Було б краще як би ви спілкувалися нашою Українською мовою.
@vitae9202 2 ай бұрын
На здоров'я 🖐️💛💙!! Відео яке ви переглядали було опубліковано більше трьох років тому....🤔після того часу багато що змінилося...!!! Усі відео які я публікую лише українською !!!💙💛🖐️ Гарного вам настрою та мирних і спокійних днів!!!
@user-jb2cx8nm6q 2 ай бұрын
@@vitae9202 і вам дякую. Гарного дня.
@user-ei9hl1wd8k Жыл бұрын
Там маленьких костей уйма, как есть то?
@liliakotogura1265 Жыл бұрын
Моя мама готовит его очень долго , на медленном огне , так ,что у маленькой речной рыбы умлевают кости , и становятся мягкими. Может так же сделать? Тогда и желатин лишний. Так застывает.)
@sergeikaganov5486 6 ай бұрын
Лимончик забыли мадам!
@vitae9202 6 ай бұрын
Мадам...🤔🤔 Ваша мадам, уверенна, что не забудет про ваш лимон 🤔
@destrakt4967 Жыл бұрын
Карп - костей куча .. что делала?* или ели так -- Полевались
@tamapatimoxa 8 күн бұрын
Делала из судака, получился мутный, с белком стал немного прозрачней, но всё равно мутный, расстроилась
@user-rs9yl6rb6p 7 ай бұрын
Нічого не чути
@valeriytsigankov2394 6 ай бұрын
А со спины? В спине костей полно, причём мелких в отличие от реберных! 👎
@vitae9202 6 ай бұрын
🖐️😍😍Вы так рассуждаете🤔 ... я даже подумала, что вы её будете кушать🤣🤣эту рыбу 2 года назад благополучно скушали🤗🤗 . Видео... рецепт...снимала без приувеличений, в надежде, что видео будет полезным, но вы косточку нашли, за что я вам благодарна 🤣🤣🤔🤔
@valeriytsigankov2394 6 ай бұрын
@@vitae9202 ну я просто в курсе сколько в ней костей, так что ирония ваша неуместна
@vitae9202 6 ай бұрын
@@valeriytsigankov2394 точно так же как ваш комент🤔 по этому принципу приготовить можно хоть карася и будет вкусно(у кого какой улов)))....) У меня простой рецепт .ирония тут не причем, главное выбрать рыбу ....какая есть...или какая по карману🤔 и уже потом кости...это мелочи, ...
@valeriytsigankov2394 6 ай бұрын
@@vitae9202 ну так упоминайте о них, вы показываете на этой рыбе, люди думают что её и нужно готовить и не нужно так реагировать, вместо того что бы признать и посоветовать, пеленгас или судака, которые больше подходят для этого способа!
Anyaischuk LIVE
Рет қаралды 14 МЛН
Смакуй Життя!
Рет қаралды 68 М.
Olgas Küche
Рет қаралды 15 МЛН
Просто отличный канал
Рет қаралды 39 М.
Nadja Jerschow
Рет қаралды 4,9 М.
THÁNH ĂN TẠP
Рет қаралды 36 МЛН
Tranding Viral
Рет қаралды 3,5 МЛН