КАК приготовить самые ХРУСТЯЩИЕ НАГГЕТСЫ дома с ПРЯНЫМ СОУСОМ? РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Рет қаралды 84,962

6 ай бұрын

Находите в «Увлечениях» от ОК контент на тему хобби, делитесь публикациями с миллионами других людей, задавайте вопросы экспертам и обсуждайте любимые занятия с единомышленниками на ok.me/m99D1
Реклама. ООО «ВК», ИНН 7743001840, erid: 2VtzqusngBp
Мой ГАЙД по специям: clck.ru/36jxJW
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Что любят и взрослые, и дети? Наггетсы! Сегодня я покажу как приготовить вкусные и хрустящие наггетсы из куриного филе в домашних условиях. Это вкусное блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски или основного блюда на стол. А в качестве соуса я сделал легкий домашний майонез, который прекрасно подойдет к куриным ломтикам. Приготовьте эту вкусную закуску, которая станет хитом на вашей кухне!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для наггетсов:
⁃ Куриная грудка 2 шт.
⁃ Кукурузная мука 2 ст.л.
⁃ Рисовая мука 2 ст.л.
⁃ Кукурузный крахмал 1 ст.л.
⁃ Чеснок сухой
⁃ Паприка сладкая
⁃ Тимьян
⁃ Соль
⁃ Растительное масло
Ингредиенты для соуса:
⁃ Яйцо 1 шт.
⁃ Горчица 1 ч.л.
⁃ Корица 1/8 ч.л.
⁃ Чеснок сухой
⁃ Паприка сладкая
⁃ Тимьян
⁃ Сахар
⁃ Соль
⁃ Растительное масло
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#наггетсы #рецепт #Лазерсон

Пікірлер: 100

@Lexab75 6 ай бұрын

Спасибо, возьмём на заметку

@user-sy1pm8up5c 6 ай бұрын

Спасибо 🎉🎉🎉

@rusdiveclub 6 ай бұрын

Ильюша спасибо за рецепт, шикарный

@user-zc4ug6vd6q 6 ай бұрын

Любимый антураж с чайниками. Зачет!

@gumarjunussov8529 6 ай бұрын

Супер,Спасибо)

@user-ej4rs6rf4i 6 ай бұрын

А я базилик ферментирую, очень даже ароматный, хоть и сухой

@user-px3hv3kj8o 4 ай бұрын

Спасибо, шеф! Побаловала домашних очень вкусными наггетсами!

@user-wx3xu8qy5e 5 ай бұрын

Спасибо. Получилось все очень вкусно. Домашние в восторге❤

@assin918 6 ай бұрын

Мне нравится ваша передача про как вы готовете добовлайте больше роликов в юутубе

@user-ng2kp7lz7i 6 ай бұрын

Огромное спасибо за этот рецепт. Пойду внукам сделаю

@user-hh1mq5fu6g 6 ай бұрын

Представил Ваш микс, блин, а интересно, попробую) Спасибо)

@Texno-bobr 6 ай бұрын

Приятно,когда Шеф из дома работает. Уютная кухня.

@saschaalekseev8795 6 ай бұрын

Здравствуйте!!! Спасибо Большое за рецепт!!! Удачи Вам и успехов и конечно роликов побольше!!! 👍

@user-zc2if4xg7y 6 ай бұрын

Уважаемый Шеф, спасибо за соус!😊

@user-si3te4fq8j 6 ай бұрын

Супер ❤

@user-vy8lk1nt2j 6 ай бұрын

Спасибо

@Olga-nv2wk 6 ай бұрын

Спасибо за нагенсы. Вы как всегда великолепный

@user-ur4di5jq8g 6 ай бұрын

Спасибо шеф! Вы лучший)

@user-zf2in3gb7s 6 ай бұрын

Спасибо за "изюминку" рецепта, у Вас всегда всё чётко и понятно. Книга очень заинтересовала меня, я 7 лет сама изготавливаю дома все приправы. Очень важно почерпнуть для себя мнение профессионала!

@user-yj2kq9yp9j 6 ай бұрын

Приветствую супер повар!!!

@user-vi1zh7nn8y 6 ай бұрын

Огромное спасибо! Как всегда - шедевр! Какую рисовую муку надо использовать? Цельнозерновую или белую?

@user-rr9rl3li9x 6 ай бұрын

Очень классный рецепт! У Вас грустный вид, не грустите наш маэстро 🎉😊

@FILYARu 6 ай бұрын

Обалденный Мужик!

@user-ud3yp8vc2w 6 ай бұрын

Сушёный базилик это зверь Просто надо правильно высушить Аромат намного сильнее

@user-dk2oh3cx1k 6 ай бұрын

Вы решили возразить повару с мировым именем?

@user-pv3io1su8k 6 ай бұрын

@@user-dk2oh3cx1k а что по вашему не в коем случае нельзя возразить?))

@alexkrechmar3491 6 ай бұрын

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!

@user-dc3ju6wc4y 6 ай бұрын

Гений! Просто Гений!!!

@annashab5508 5 ай бұрын

Кукурузного крахмала не оказалось дома,взяла картофельный-всё равно вкусно получилось и хрустяще!Огромное спасибо,что делитесь с нами рецептами и хитростями.

@elmanov1968 6 ай бұрын

Ями!!! Шедеврально!!!

@user-wh3ig9hl1w 2 ай бұрын

Уважаю.Работать руками и одновременно говорить,это как?а еще уважаю твой легкий юмор,Илья.

@ShurshuPoDomu 6 ай бұрын

Чтобы проверить разогрелось ли масло, необязательно кидать туда зубочистку, вылавливать ее потом, а можно опустить деревянную лопатку, вокруг нее тоже будут пузырьки.

@kazww 6 ай бұрын

Есть нюанс: зубочистку выкинул и забыл, а лопатку бум отмывать 😁 - хитро/ленивый вариант.

@ShurshuPoDomu 6 ай бұрын

@@kazww Обычно лопаткой продолжают пользоваться для переворачивания кусочков. Потом, конечно, помыть, как и любой другой предмет, которым переворачивали.

@kazww 6 ай бұрын

@@ShurshuPoDomu таки да, все верно.

@nedemokrat9241 6 ай бұрын

А в составе соуса(он же майонез), разве нет уксуса или лимонного сока?

@Ell737 6 ай бұрын

Лежу в больнице, наслаждаюсь вкусными наггетсами❗

@user-ub1vg7sh8b 6 ай бұрын

Скорейшего Вам выздоровления и благополучия!

@user-hk6pt5xk9k 6 ай бұрын

Лазерсон как-то рассказывал о том, что существуют несколько видов хрустинки в кулинарии. Никак не могу найти это видео. Дайте ссылки на первичный материал, пожалуйста.

@user-km3cf9wb4d 6 ай бұрын

Вижу лайк, ставлю Лазерсона 😂

@lyudmilanovikova8496 6 ай бұрын

Спасибо, Шеф!! Обожаю наггетсы и теперь еще и тарелку такую хочется!! Просто 🤌🏻🤌🏻🤌🏻

@user-wv9ly7lx5o 5 ай бұрын

Маэстро здравствуйте! Можно ли заменить кукурузный крахмал на обычный?

@brilic66 6 ай бұрын

Зачёт. Возьму на вооружение.

@user-sp5ns8by3d 5 ай бұрын

Лазерсона с удовольствием смотрят и язвенники и трезвенники 😅

@user-yh3mm6ip6j 6 ай бұрын

Ждём гайд по специям вторую часть

@user-jn6ge4po1u 6 ай бұрын

Зделайте серии с субтитрами продуктами

@user-qx6du4tt3d 6 ай бұрын

Я походу мазохист,сел на диету и смотрю ништячки(

@user-MariaVolkovitskaya 6 ай бұрын

Нас уже двое 😊

@istina_gde_to_ryadom 6 ай бұрын

Я четвертый друзья 😢

@user-pv3io1su8k 6 ай бұрын

Что такое ништячки?)

@kosmos.master 6 ай бұрын

Я с вами😊

@user-bo7cz3zj9l 6 ай бұрын

А ещё в этот период, готовить вкусняхи для своей большой семьи и не захлебнуться😅

@user-ei8rq6vz5k 6 ай бұрын

Здравствуйте Шеф. Возможно ли сделать в домашних условиях острый Чили соус? Или что то в этом роде?!

@user-fe9sd7sd1f 6 ай бұрын

Уже много лет добавляю корицу в специи. Это реально работает. Вкус становится ярче. Главное не переборщить, а то корица будет чувствоваться.

@user-te6ns3mp4g 6 ай бұрын

Всё равно в домашних условиях Зона гораздо интереснее, Спасибо Дядя Лазерсон✌🤟🤘

@Skytercawa 6 ай бұрын

Почему ролик назвали «самые хрустящие» наггетсы, а не показали, на сколько они хрустят(((

@FILYARu 6 ай бұрын

❤

@andreynepomniaschiy4592 6 ай бұрын

Шеф забыл добавить в майонез кислоты.

@z.alexandr8368 6 ай бұрын

где там мой любимый Лазерсон)

@user-vs5wu7yd5m 6 ай бұрын

А я всю жизнь ( большую её часть ) удивляюсь , зачем сушат базилик? Ведь он и правда теряет свой аромат…. А шеф считает так же! 🎉

@mixalychbyvalyj 6 ай бұрын

👍

@unusual8665 6 ай бұрын

👍👍👍👍👍

@innamarchenko3369 6 ай бұрын

❤😊👍👍👍

@allfree5834 6 ай бұрын

Илья Исаакович. Огромное спасибо за панировку и соус, ближайшее время испытаю. Но буду делать немного не так. Я было дело смотрел ваше видео по креветкам на шпажках, так вот, сколько креветок не делай сжирают всё, потому один раз я решил разбавить это дело малыми филе приготовленными способом аналогичным креветкам, это дело улетает не хуже креветок. Но есть момент, не зря написал про малое филе из него получается на много лучше. Ну и размер делал как у креветок 30/40. 😂

@IlyaMasalsky 6 ай бұрын

Спасибо за такой лайфхачик с панировкой. Мне казалось, что нагетсы это именно фарш, а стрипсы это цельное мясо курицы, разве нет?

@user-ob4bo2nm7c 6 ай бұрын

Насколько я знаю и то и другое делается не из фарша. Разница в форме.

@IlyaMasalsky 6 ай бұрын

@@user-ob4bo2nm7c везде, гле я встречал именно так. Стрипсы - мясо, наггетсы - фарш

@EugeneGoldberg 6 ай бұрын

Это конечно лучше чем промышленный фритюр в макдаке, но хорошего тоже мало - да еще и с майонезом.

@AndresKago 6 ай бұрын

👍👍🇪🇪

@NOKHRIN777 6 ай бұрын

илья исаакович научите готовить соус чилли острый чтобы жопа горела

@user-ti8kc9rb8d 4 ай бұрын

Шрирача вам в помощь

@user-yg8lo1eh4e 4 ай бұрын

Что то вы, батенька, поправились😊

@rrrrexx 6 ай бұрын

Можно молока немного подлить к курице и как курица максимум впитает, туда немного панировки подсыпать и уже такую курицу в кляре обваливать в панировке. Сочнее получается и корочка также равномерно специями заполнена.

@6arpoBblu_FaHToMac 6 ай бұрын

Ну чтобы шефа учить я не знаю кем надо быть🤣🤣🤣🤣

@rrrrexx 6 ай бұрын

@@6arpoBblu_FaHToMac это еще от производителя зависит, у кого-то курица и без молока норм получится, а та, что в моем регионе продается без этого суховатой получается. И таким способом минус одна операция, можно не обмакивать в воде для двойной панировки.

@margoritayepaneshnikov8348 5 ай бұрын

@@marinaf1147.оже ,какая зануда прицепилась. Сразу видно ЗАВИСТНИК. Где ваши блюда ??? Хотим попробовать.

@user-ys3pq1kk5i 5 ай бұрын

Не понял, зубочистку когда вытаскивать?

@dentom9732 6 ай бұрын

Можно вернуть микрофон с гостя из прошлого выпуска, было очень хорошо слышно

@AlexGor3maxaspeed 6 ай бұрын

А я ещё в довесок, по доброте душевной, расскажу зрителям канала о том, что например в KFC(и не только наверное в KFC) для жарки используется пальмовое масло, а не растительное и выжаривается оно до черноты ради экономии, до цвета старого машинного масла, в нём соответственно море канцерогенов(это риск заболеть раком, заболеть альцгеймером - стать слабоумным). У просроченной курицы перебивается дата хранения, так что она становится "свежей". Посуда в которой жарится курица моется плохо, а то и вовсе не моется(это зловредные бактерии). Я там поваром работал, знаю не по наслышке. Так что не ходите в KFC и им подобные заведения, готовьте панировку дома, не травите своих детей и берегите здоровье.