Как рассчитать меню и алкоголь на свадебный банкет. Безалкогольные напитки на свадьбу.

Рет қаралды 190,378

9 жыл бұрын

clck.ru/33hAP4 - бот для расчёта алкоголя на свадьбу
bit.ly/3o9J76R - мастер-класс только для свадебных организаторов Подарок для невест по этой ссылке: bit.ly/3fISIgk
kornevawedding.ru - организация свадьбы под ключ.
В этом видео я расскажу вам, как правильно рассчитать меню и алкоголь.
Вы узнаете сколько и что заказывать на ваш свадебный банкет и для удобства, я делюсь с вами таблицей расчета и формулами расчета свадебного меню:
bit.ly/3LRLdU0
Как рассчитать меню на свадьбу или как рассчитать алкоголь на свадьбу, это два популярных вопроса во время подготовки к свадьбе.
Я знаю, что на тему расчета свадебного меню много видео в сети, я хотела сделать ролик информативным и полезным. Если вам понравился ролик о том как рассчитать меню на свадебный банкет и вы поняли как рассчитать алкогольные напитки и как рассчитать безалкогольные напитки на свадьбу, то поддержите видео лайком!
Если у вас остались вопросы как рассчитать алкоголь и меню на свадьбу, напишите об этом под этим видео в комментарии, я обязательно вам помогу.
Прежде, чем начать подготовку к свадьбе, посмотрите вот эти видео:
1) С чего начать подготовку к свадьбе?
• ТОП 10 шагов С чего на...
2) Ошибки в организации свадьбы
• 11 ошибок в организаци...
3) Сколько стоит свадьба?
• Сколько стоит свадьба?...
4) Как сэкономить на свадьбе?
• 05 - Как сэкономить на...
5) Как обобрать гостей до нитки?
• Как обобрать гостей до...
Спасибо, что посмотрели это видео :-)
Если вам понравилось это видео, подписывайтесь, ставьте лайки, пишите комментарии.
• Как рассчитать меню и ...

Пікірлер: 260

@user-zz6dl6ez4x 10 ай бұрын

Добрый день, Ирина. Уже прошло несколько лет после нашей свадьбы. Всё организовывали сами, основываясь на Ваших видео. В итоге, уменьшили меню, предложенное рестораном, в 2 раза, и всё равно еда осталась. Очень хорошо сэкономили. Спасибо Вам большое за то, что делитесь такой полезной информацией!

@zhanarkozhaly-durmanova4969 5 жыл бұрын

Вы крутая! Эх жаль, что не все ваши советы подходят к казахскому менталитету. У нас средняя свадьба на 300человек, бывает и 500. При этом почти весь бюджет съедает ресторан, банкетное меню обязательно должно включать 5-6 салатов 4 закуски и два горячих, ещё торт, сухофрукты, фрукты и конфеты. В конце свадьбы все гости уходят с огромными пакетами еды) и никто не стесняется брать с собой. Кроме этого гостям на стол выносят подарки, это рубашки, галстуки и прочие ненужные вещи) ещё в коробочках для каждого гостя сладости, или мед в баночке и именем Невесты, называется это тойбастар! Катания по городу на огромных лимузинах тоже обязательно. Есть ещё куча обрядов, обмен подарками, между родственниками жениха и невесты! Причем подарки не простые, а норковые шубы, костюмы, и золотые украшения! подарить нужно всем родственникам включая сестер, братьев, тетям и дядям, бабушкам и дедушкам. Как переучить всех казахов? Зачем тратить огромные деньги! Лучше купить квартиру молодым) PS извините накипело)

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

К сожалению, всех вы не переучите, так же как и я не переучу. Честно говоря, нет необходимости переучивать, это дело каждого. Чтобы повлиять хотя бы на своих близких, нужно обладать смелостью и упорством, т.к. это болезненный процесс. Это как воспитание ребёнка, сначала вы объясняете что можно, что нельзя. Потом снова объясняете. Потом, опять объясняете. Возможно терпение ваше лопнет и вы сорвётесь. Это и есть боль. И только после сотни повторений, ребёнок на автомате будет делать так, как вы ему объясняли. :-)) Если у вас достаточно сил, смелости, упорства, вы сможете изменить формат мероприятия, но нужно отдавать себе отчёт, что с некоторыми людьми у вас будут испорчены отношения. Просто они не способны будут принять ваши объяснения. Это вне их понимания. Вот сейчас вышло новое видео, и чтобы я не говорила, всегда есть те, кто протестует дизлайком. Это вне их понимания. Я никак не контактирую с этими людьми, я продолжаю делать своё дело, так как мне надо, и для тех, кто принимает, поддерживает, меняется.

@dannyryuu2583 4 жыл бұрын

Как же жизненно! Я из Кыргызстана. Но свою свадьбу делаю молодёжной, будет шведский стол и все

@user-or4wy2mb3o 4 жыл бұрын

@@IrinaKorneva Какой ужас!!! Действительно, лучше квартиру купить молодым!

@my-name-is-nika Жыл бұрын

Много лет вашему комментарию, но такое чувство, что эти традиции придумали рестораторы сотни лет назад😅

@user-us3th5rw6l 8 жыл бұрын

Такие полезные видео! Мало кто так откровенно делится своим опытом, а по вашим видео сразу видно профессионализм и щедрую натуру автора! Очень приятно Вас слушать) Спасибо большое!

@IrinaKorneva 8 жыл бұрын

+Елена Сергеева Спасибо вам, Елена, за комментарий. Очень приятно, когда подписчики пишут, что видео полезные и что информация помогает при подготовке к свадьбе. Я уже говорила раньше, что когда готовилась к своей свадьбе, то вообще не было никакой информации, и вот сейчас такое время, когда я что-то уже знаю, готова помочь девчонкам, у которых свадьба впереди и многое ещё им нужно узнать. :-) Если девочки после моих видео станут свадебными специалистами, тоже хорошо :-))) будут помогать другим :-)))

@geowind9523 7 жыл бұрын

Елена Сергеева спасибо! Супер

@SnezhikSmile 5 жыл бұрын

Ирина, Вы спасаете многих невест, в том числе и меня! Мы решили организовывать свадьбу самостоятельно и без Вас и Вашего блога я не справилась! Сколько моментов необходимо учесть-голова идет кругом, но Вы расставляете все по по полочкам) спасибо Вам огромное!

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

Спасибо большое :-)

@user-sv1kp7ki9r 5 жыл бұрын

Спасибо! Успехов вам!

@user-zo6jw8cj2k 8 жыл бұрын

Большое спасибо за видео!!!Очень полезное!!!!

@user-gj8dr9er8c 6 жыл бұрын

большое спасибо за кладезь полезной информации) организовываю любимому юбилей, обязательно воспользуюсь вашими рассчетами

@IrinaKorneva 6 жыл бұрын

Спасибо. Будут вопросы, не стесняйтесь, задавайте. Я стараюсь отвечать на все вопросы.

@user-hw2xp4vk1g 5 жыл бұрын

Вот это я понимаю.... Ведущий на свадьбе!!!! Умница))) Советы очень полезные))) Спасибо)))

@MashaFromRussia2 7 жыл бұрын

Вы - просто фея-крестная для девушек, которые готовятся к свадьбе сами. Спасибо Вам огромное за Ваши видео! 😊

@IrinaKorneva 7 жыл бұрын

Спасибо :-))

@user-ox4ez8jg7p 4 жыл бұрын

Огромное спасибо за помощь!!!! Удачи Вам в Вашем деле!!!!!

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

Спасибо

@user-yt5ln1sq4g 6 жыл бұрын

Огромное спасибо за таблицу 😙

@IrinaKorneva 6 жыл бұрын

Спасибо, что смотрите. :-))

@user-wf2iv2bb7q 5 жыл бұрын

Огромное СПАСИБО БОЛЬШОЕ за опыт, за работу !!!!!

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

Спасибо за ваш отзыв!

@harrrrryable 8 жыл бұрын

огромное спасибо за такую работу! очень полезное видео!

@IrinaKorneva 8 жыл бұрын

+Julia Obukhova спасибо вам, что смотрите :-) спасибо за комментарий ;-)

@user-vm3he1ns5t 4 жыл бұрын

Огромное спасибо за такое полезное видео!

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

Спасибо

@Marishka50 3 жыл бұрын

огромное СПАСИБО за Ваш МК! Очень полезная информация!

@IrinaKorneva 3 жыл бұрын

Спасибо

@Krislin66 7 жыл бұрын

очень информативно! спасибо, Ирина)

@IrinaKorneva 7 жыл бұрын

Спасибо. Приятно, что оценили. :-)

@Suzy-S 3 жыл бұрын

Очень полезное и нужное видео! Ирина,спасибо большое за ваши видео-подсказки!😊👍

@IrinaKorneva 3 жыл бұрын

Спасибо

@user-od6lq9wp6g 3 жыл бұрын

Веду конспект по Вашим видео))) большое спасибо за такой труд и за помощь)))

@IrinaKorneva 3 жыл бұрын

Спасибо за отзыв. :-)) Будут вопросы пишите, стараюсь отвечать всем.

@user-ew7hx3lo3o 7 жыл бұрын

Спасибо большое за ваш труд!! Сразу видно профессионал своего дела!! Желаю вам дальнейших успехов!

@IrinaKorneva 7 жыл бұрын

Кристина, спасибо большое за добрые слова!

@Julie_Pesnya 6 жыл бұрын

Очень полезно! Спасибо большое!

@IrinaKorneva 6 жыл бұрын

Спасибо

@user-bg9fq8ft8w 5 жыл бұрын

ваши видео просто спасение для подготовки! спасибо и лайк

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

Спасибо

@user-bg9fq8ft8w 5 жыл бұрын

@@IrinaKorneva Ирина, хоть мы с вами и не знакомы, но вы помогли мне в подготовке к свадьбе. Хочу вас поблагодарить! У нас была свадьба для самых близких 11 человек, получилось очень душевно, у нас и у гостей очень приятные воспоминания. С меня вам лайки вашим видео 😘 и рекомендации кому актуально

@user-qp5wx7ex8f 8 жыл бұрын

Класс, все понятно и подробно! Все четко, все записала себе в блокнот, посмотрим справлюсь ли.)

@IrinaKorneva 8 жыл бұрын

Спасибо за комментарий) надеюсь, что всё вам пригодится!

@user-fi6ps4cc7y 5 жыл бұрын

Хочется сказать большое спасибо за информацию и отдельное спасибо за файл с расчетами!)

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

Спасибо :-)

@user-wf2iv2bb7q 5 жыл бұрын

Присоединяйюсь, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ТАБЛИЦУ, сначала сидела с листочком , переписывала и возвращаясь по несколько раз, а тут таблица!!??💃💃💃💃 СПАСИБО 🎉🎉🎉💞😘😘😘

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

@@user-wf2iv2bb7q Спасибо! Хорошей подготовки! ;-))

@user-rr8gq5df9p 5 жыл бұрын

Спасибо Вам огромное)) Не могу передать словами восторга от ваших видео. Вы потрясающая😍

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

Спасибо. Очень приятно!

@Olga-fz3wd 5 жыл бұрын

Спасибо! Очень нужное видео!

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

Спасибо

@marinas9359 6 жыл бұрын

Спасибо большое за видео! Все понятно объяснили. Отдельное спасибо за табличку с расчетами!😊

@IrinaKorneva 6 жыл бұрын

Спасибо, что смотрите :-))

@YuryevnaAnna 4 жыл бұрын

Спасибо Вам!

@yuliag1590 Жыл бұрын

Ирина, вы умничка! Спасибо большое за видео. Очень полезное!

@IrinaKorneva Жыл бұрын

Спасибо большое!

@Marina-wq8oq 6 жыл бұрын

супер. я нашла то что мне нужно. спасибо огромное. свадьба через месяц. как раз скоро меню заказывать. наконец то поняла ..как это сделать. удачи вам и успехов

@IrinaKorneva 6 жыл бұрын

Пожалуйста. Спасибо вам, что оставили отзыв. :-)

@user-ty6xh7uk6p 2 жыл бұрын

Спасибо, очень полезно

@user-pb4hb7yf6u 5 жыл бұрын

Спасибо большое!!! Так сложно самой всё это обдумать! Вы замечательная!

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

Спасибо. :-)

@user-lh2ue5uf4l 6 жыл бұрын

Ирина большое спасибо за советы!Все легко,доступно и понятно..Ваш блог очень хорошая помощь при подготовке к свадьбе! Ещё раз огромное спасибо!

@IrinaKorneva 6 жыл бұрын

Спасибо большое!

@user-hm3nf7mg3v 2 жыл бұрын

Спасибо вам огромное за ваш блог! Готовимся к свадьбе самостоятельно, смотрим ваши ролики и узнаем очень много полезной информации.

@IrinaKorneva 2 жыл бұрын

Спасибо большое, мне очень приятно!

@fas2sik 3 жыл бұрын

Большое спасибо! Очень полезно:)

@IrinaKorneva 3 жыл бұрын

Спасибо!

@inkodakod2220 2 жыл бұрын

Очень полезный контент.Спасибо

@IrinaKorneva 2 жыл бұрын

Спасибо

@helgagood4597 3 жыл бұрын

Спасибо! Приятная девушка, информация четкая, доступная (без воды) Спасибо! С меня подписка)))

@IrinaKorneva 3 жыл бұрын

Спасибо большое!

@user-fz6du8uc7m Жыл бұрын

Спасибо за советы из 2023 🌸

@IrinaKorneva Жыл бұрын

Спасибо!

@user-qt4xl2hx4e 4 жыл бұрын

Обожаю Вас!!!😍😇❤

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

:-))) спасибо

@Prostaya_eda. 6 жыл бұрын

Спасибо огромное за это видео 🙏🙏🙏 Всё понятно, лаконично и доступно 👍👍👍 Ирочка, спасибо Вам огромное за вашу деятельность, за советы, они бесценны!!! Готовимся к свадьбе самостоятельно, по вашим видео, очень облегчает задачу)) Всё же решили в день свадьбы нанять человека,координатора, чтобы не волноваться самим и не напрягать родителей) Ещё миллион, нет просто миллиард спасибо 👼🙂🙂🙂

@IrinaKorneva 6 жыл бұрын

Спасибо вам большое за тёплые слова. :-)) Это видео конечно старенькое, но актуальности не потеряло. Мне очень приятно, что для вас оно оказалось полезным. 👍

@Vika_Drushlyakova 5 жыл бұрын

Вы чудесная! 🌸Просто свадебная фея. Очень помогают Ваши видео, особенно когда мы сами собираемся организовывать это торжество

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

Спасибо :-))

@user-qu5ww9fm9y 6 жыл бұрын

Спасибо,скоро свадьба дочки.Учтём все нюансы

@IrinaKorneva 6 жыл бұрын

+Оксана Киськова, спасибо за отзыв! Желаю вам хорошей свадьбы. :-)

@anastasiia7551 5 жыл бұрын

Ириночка, благодарю Вас за такие полезные и ценные видео! Мы пока ещё не планируем свадьбу, на Ваш канал попала случайно, но как же интересно у Вас здесь :) Честно говоря, это такая увлекательная тема, прямо захотелось попробовать себя в этой профессии ;) Интересно, где этому обучают?) Отдельно хочу отметить, что Вы прекрасны начиная с подачи информации, заканчивая внешним видом и посылом. Желаю Вам всего хорошего!

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

Спасибо большое за добрые слова :-))) Можете поискать в интернете курсы свадебного организатора. Курсов много, нужно выбрать хорошие. Я периодически провожу обучения, когда набирается группа желающих. :-)

@user-rv9fd7ow2z 6 жыл бұрын

Отличное видео!

@IrinaKorneva 6 жыл бұрын

+Мария Котлецова спасибо. :-)

@dannyryuu2583 4 жыл бұрын

Спасибо большое за ваш блог! Скоро выхожу замуж, вы мне очень помогаете!

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

Спасибо большое. Хорошей вам подготовки!

@Mila_Gordon 5 жыл бұрын

спасибо! это очень полезно!

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

Спасибо.

@user-db3hl1kq1x 2 жыл бұрын

Спасибо большое Я как раз не могла решиться по поводу алкаголя .и ваши видио мне очень помогли ,кстати говоря я стала вас смотреть когда уже мы фактически на финише подготовки хотя до свадьбы как минимум ещё 2 месяца))

@IrinaKorneva 2 жыл бұрын

Спасибо! Приятно, что мои видео полезны для вас

@user-mo7qk5rk2b 3 жыл бұрын

Ирина спасибо за такую ценную информацию! Очень удивлена, что нужно кормить команду.... Хорошие профессии, в других не кормят на работе. 😁😄

@IrinaKorneva 3 жыл бұрын

Посмотрите на канале видео о кормлении подрядчиков, там очень подробно рассказываю почему так. Например фотограф работает на свадьбе 10 часов. Это больше чем 8 часов, поэтому фотограф может по закону на 1 час покинуть рабочее место, чтобы пообедать. И теперь смотрите, вы платите за 10 часов, а фотограф работает 9 часов. Например 1 час работы фотографа стоит 3-6 т.р. а стоимость комплексного обеда 500-1000р. Выгоднее заплатить 500р за обед фотографа, и кушать он будет 10-15 минут, чем не платить и фотографа не будет целый час на площадке и заплатить за это стоимость часа работы фотографа. А если в этот час будет поздравление родителей, он не снимет это, или что-то другое, что хотелось бы снять, но фотографа физически не будет на площадке, его не будет за кулисами даже.

@user-nl6vf8cf7d 4 жыл бұрын

спасибо ВАМ БОЛЬШОЕ!!!

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

Спасибо. Появятся вопросы по подготовке, спрашивайте, помогу.

@magicLiPRO 5 жыл бұрын

Благодарю! Очень полезное видео. Теперь не хочется зарывать голову и громко вопить от непонимания чего и сколько необходимо заказать))

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

Спасибо! Рада, что с пользой провели время. :-))

@user-np6it4uv2k 8 жыл бұрын

Дорогая Ирина! Как вовремя Вы появились в моей жизни! Совершенно случайно нашла Ваш канал и безмерно рада этому. Ваши видео очень актуальны для меня в данный период времени и я считаю их полезным и дополнительным источником вдохновения! Спасибо Вам за труд, доброту и искренность в каждом обращении!

@IrinaKorneva 8 жыл бұрын

Надежда, спасибо вам за тёплые слова. :-) Очень приятно, что не остаётесь равнодушными и оставляете комментарии, это очень приятно.

@o.krv.6406 6 жыл бұрын

Надежда Махова o

@user-zi3uf5if6f Жыл бұрын

Познавательное видео!!

@IrinaKorneva Жыл бұрын

Спасибо!

@sonyaswamp226 2 жыл бұрын

Спасибо большое 🥰

@IrinaKorneva 2 жыл бұрын

Спасибо!

@angiez.2380 4 жыл бұрын

Спасибо большое!

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

Пожалуйста :-)

@AliceSheilFluttershy 6 жыл бұрын

какая же Вы умничка! Я сама фотограф, но так получилось, что на подготовку осталось всего месяц. Судорожно все забыла)), сижу, смотрю и радуюсь, что есть такой замечательный помощник !!! И про видео/ фото съемку правильно сказано! Да вообще про всех!! Прекрасно! Подписываюсь!

@IrinaKorneva 6 жыл бұрын

+Alice Sheil, спасибо большое. :-)

@Tety7836 6 жыл бұрын

огромное спасибо!!!

@IrinaKorneva 6 жыл бұрын

Спасибо вам, что смотрите. За комментарии двойное спасибо. 😉

@user-ji4cd7vp3j 4 жыл бұрын

Молодец !!!! Полезное видео !!!Умничка !!!! Благодарю!!!!

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

Спасибо!

@marynahrytsenko3174 4 жыл бұрын

Супер👍

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

Спасибо

@user-ox3dp2wo9y 5 жыл бұрын

Золотой человек )))

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

😂😂😂

@user-ox3dp2wo9y 5 жыл бұрын

А то и так голова кругом уже идёт )),так понимаю 300 гр допустим холодных закусок каждого вида мясной,сырной и овощной?

@user-ox3dp2wo9y 5 жыл бұрын

В течение свадьбы на стол из 8 человек может уйти 7,3 кг не много ).Скорей всего 300*8=2,5кг

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

На одного человека за весь банкет может уйти 1200 грамм еды. Т.е. это всей еды, это сумма всего, салата, горячего, закусок, торт. Это усреднённое число. У вас вся еда на стол из 8 человек получится 9600.

@user-xw4oo4jo5b 4 жыл бұрын

Добрый день, Ирина! Спасибо за такой развернутый ответ😇👏😍 Идёт подготовка к свадьбе полным ходом, но не вериться, что человеку хватит 1кг еды на весь банкет 6ч где-то ☺😄

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

:-))) Я рекомендую взять с собой кухонные весы, прийти в любой фуд-корт и набрать порцию еды 1кг. Вы визуально сможете оценить сколько это. При условии, что там должно быть и салаты, и горячее и т.д. всё по меню.

@user-xw4oo4jo5b 4 жыл бұрын

@@IrinaKorneva спасибо😍Вы очень отзывчивая😇👍 Это приятно😉

@Anastasia-tn3zc 3 жыл бұрын

Полезное видео, срам Ирина за ваши советы и труд!)

@IrinaKorneva 3 жыл бұрын

:-))) не знаю как прочитать, как спасибо или как срам :-)))

@Anastasia-tn3zc 3 жыл бұрын

@@IrinaKorneva Это опечатка))) Не сердчайте) Спасибо конечно!! 1000 раз спасибо)

@IrinaKorneva 3 жыл бұрын

🤣🤣🤣

@user-dt9qf3hy8c 3 жыл бұрын

Ирина, спасибо огромное! Мне скоро готовить свадебный стол на 50 человек и это видео было бесценно!!!

@IrinaKorneva 3 жыл бұрын

Спасибо

@Kto7777 2 жыл бұрын

Ну че там все сделал как?)

@anyagulyaeva2683 5 жыл бұрын

Ирина,добрый вечер, подскажите пожалуйста, как рассчитать алкоголь на свадьбу, если мы планируем только вино и шампанское брать? без крепких напитков? как и каким количеством лучше заменить крепкий алкоголь? чтоб хватило на весь банкет 6-7 часов в июле

@prostoGraYou 5 жыл бұрын

Здравствуйте, Ирина! Спасибо за то, что поддержали меня в комментариях. С мамой вроде мы действительно пришли к компромиссу) вопрос по этому видео. Расчет алкоголя идёт на всех гостей, или отдельно считать тех, кто пьет крепкий алкоголь и тех, кто вино/шампанское? Не совсем поняла.

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

Если вы опросите всех гостей, и рассчитается по тем, кто что пьёт, ваш расчёт будет более точным. Если вы будете считать на общее число гостей, расчёт будет приблизительным, и алкоголь останется.

@iyakimov 4 жыл бұрын

Спасибо!

@user-xc6ee5ot8y 7 жыл бұрын

Ирина, наши гости любят пить пиво. Подскажите, пожалуйста, как рассчитать количество пива для гостей?

@user-mo3dq8mo2h 2 жыл бұрын

Спасибо вам большое😍 голова кругом уже, подскажите пожалуйста почему х. Закуски, салаты, г. Закуски умножаете на 3?! Туплю 🤪

@user-pd9ef9lh4x 6 жыл бұрын

Ирина, добрый день! Подскажите пожалуйста, как рассчитать граммовку десертов, если заказываем торт и сладкий стол со всякими вкусняшками) Гостей 86 человек. Закладываем на каждого гостя по 150гр и просто вычитаем из общего веса вес десертов со сладкого стола - это и получится вес торта?

@user-bp7ov3rj2q 4 жыл бұрын

Ирина, добрый день. Я тоже не совсем поняла по алкоголю. На свадьбе 20 пьющих(10 крепкие и 10 с/а) . Надо заказать 10 Бут крепкого и 10 вина или 20 крепкого и 20 вина ?

@-abouteverything492 5 жыл бұрын

Добрый день Ирина. Я с Украины и сама готовлюсь к своей свадьбе!!)) Мне очень нравится ваш влог, он очень полезный и информационный!! Пересмотрела уже кучу Ваших видео, хотелось бы посмотреть все, но боюсь это не реально!!))) Большое Вам спасибо за то что вы создали такой Влог👍👍🙏🌺🌺🌺 Не хватает репортажей со свадеб (2018-го года). Вы очень положительная и жизнерадостная, так держать!! Хотелось бы дневник невесты, но дороговастенько для нас

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

Участвуйте в конкурсе, может удача улыбнётся именно вам :-))

@user-er6ly2st9e 7 жыл бұрын

Ирина,добрый день!одного салата ,например,сколько грамм на человека?

@julias.8582 8 жыл бұрын

Ирина, большое спасибо за полезное видео. Я рассчитала меню на банкете по вашим советам, для этого пришлось потребовать от ресторана указать блюда не в порциях, а в граммах :) Все посчитали и расчитали, и возник вопрос - а как убедиться, что на столах будет находиться заказанное количество еды, а не меньшее? То есть, как избежать проблемы, что заказано по граммам на гостя, вынесли меньше и гости голодные в результате? Я часто слышала о том, что когда на тарелке лежат сразу несколько порций закусок или салатов, то там недостает по весу.

@IrinaKorneva 8 жыл бұрын

+Julia Syurik Юлия, в случае, если вы заказываете не порционно, а общую тарелку, то проверить это увы никак не получится, разве что взвешивать каждую тарелку или довериться честности ресторана, в случае же порционной подачи блюд здесь все проще, максимум что может произойти, это вынесут меньшее кол-во тарелок, но здесь уже посчитать и проверить значительно легче, особенно, если у вас есть координатор или распорядитель.

@user-rl7py8xh5z 7 жыл бұрын

надо как-нибудь на свадьбе пол бутылки водки выпить да еще бутылку вина). Спасибо за видео!

@user-bg9fq8ft8w 5 жыл бұрын

да я тоже что-то в шоке. У нас не особо пьющие родственники. Куда столько. На бровях же будут. Учитывая женщин и детей, это сколько же мужчины выпивают !!!!

@katunv5803 5 жыл бұрын

Почему килограмм фруктов? если у меня за столом сидит 8 человек, то 800 грамм фруктов (вы ранее сказали что 100 грамм на человека), а по салатам и закускам считаете по 250 грамм(ранее сказали по 300). Мне очень нравятся ваши видео, я прям сижу и конспектирую. На днях едем в ресторан, на предварительную беседу.Очень полезная информация. Так что 250 или 300? :)))

@user-sy1ci9bi8x 2 жыл бұрын

спасибо за видео)) поражают люди, которых возмущает то, что необходимо организовать питание для подрядчиков...Наверное это категория людей, кто делает свадьбу, чтоб ее "отбить"...такие люди и на столах гостей сэкономят

@IrinaKorneva 2 жыл бұрын

:-)

@natashakravtsova1635 4 жыл бұрын

Здравствуйте, а вы могли бы рассказать как рассчитать сколько цветов покупать если самостоятельно оформлять свадьбу?

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

Это с декоратором нужно разговаривать. Лично я не занимаюсь закупкой цветов, и не считаю смету по цветам. Поэтому это не в моей компетенции. Оформлением занимается декоратор. Я занимаюсь организацией свадьбы.

@maria_dor626 2 жыл бұрын

Ирина, спасибо огромное за такое количество полезной информации, очень большая помощь, особенно при организации свадьбы самим) под этим видео не получилось скачать файл с расчётом еды и напитков, нет доступа ((( может быть есть другая ссылка? Заранее спасибо ☺️

@IrinaKorneva 2 жыл бұрын

Спасибо, Мария. Вставьте ссылку в другой браузер, либо в режиме инкогнито. Я не знаю почему так, возможно связано с какими-то ограничениями, но ссылка рабочая.

@maria_dor626 2 жыл бұрын

@@IrinaKorneva отправьте, пожалуйста, сюда ссылочку, никак не открывается (((

@IrinaKorneva 2 жыл бұрын

После праздников сделаю другую ссылку, заменю.

@katunv5803 5 жыл бұрын

Все я для себя решила лучше больше, спасибо вам.

@katerina5434 5 жыл бұрын

Ирина ,а сколько часов обычно длятся банкеты(от приезда молодых до торта)? Мы проживаем не в городе,у нас немного другой формат на свадьбах,наши банкеты обычно с 16до 24 и количество блюд наверно нужно больше.

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

Оптимальная длительность банкета 5-6 часов. Если меньше, то по ощущению будет мало. Если больше, то часть гостей устанет и уже будет с нетерпением ждать, когда же это всё закончится, или разойдутся по домам, не дождавшись конца.

@diy7985 8 жыл бұрын

Ириша, расскажи пожалуйста как все рассчитать, если организовывать свадьбу в загородном доме, без ресторана.Был ли такой опыт? В этом случае нанимают повара наверное?

@IrinaKorneva 8 жыл бұрын

Машенька, при организации свадьбы в коттедже, действительно, есть определенные нюансы: заказ кейтеринга, нюансы при поиске варианта, нюансы при брони. У нас были 2 свадьбы, которые мы организовывали в коттедже и я обязательно запишу отдельное видео на эту тему и все подробно расскажу) Спасибо большое за интересный вопрос)

@Anastasia_Ki 5 жыл бұрын

Ирина, спасибо за полезное видео! Но ссылка на таблицу не работает. Как можно её получить? :)

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

drive.google.com/file/d/0BzmzeZqjpsM2cW5SZUQwWnlSSjQ/view?usp=sharing

@Anastasia_Ki 5 жыл бұрын

@@IrinaKorneva Спасибо большое!

@fattycutie 4 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста по поводу холодных закусок, не совсем поняла. Т.е. если у нас будет 3 вида закусок (овощи,мясо,сыр) то их каждого должно быть 300гр на человека? Или все 3 вида в общей сложности 300гр? ( т.е. по 100 гр каждой закуски на человека)? Тоже самое с салатами не понятно

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

Разграммовка считается на всю еду, на все салаты, все закуски и т.д. 300гр это всех закусок в сумме на человека. Например у вас 10 человек, всех закусок надо 3кг. Получится каждого вида закуски по 1 кг.

@user-qt4xl2hx4e 4 жыл бұрын

Я очень хочу стать свадебным организатором, но денег на обучение пока нету. Но делаю бесплатно другим пока и помогаю, пока не могу считать себя аля професиональ. Но люди очень довольны счастливы их гости.

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

Большие дела начинаются с маленьких шагов. Продолжайте учиться, заниматься, и вы не узнаете себя через несколько лет. ;-)

@user-qt4xl2hx4e 4 жыл бұрын

Спасибо большое!!!

@elenatemnikova8695 4 жыл бұрын

Спасибо огромное!!! 😍 Ссылки на файл нет, как-то можно получить? 🙂🤗

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

Посмотрите в описании к видео ссылка

@julias.8582 8 жыл бұрын

Спасибо за полезное видео!!! а какая рагзрамовка на детей?

@IrinaKorneva 8 жыл бұрын

+Julia Syurik существует несколько вариантов. Первый, это, когда ресторан предлагает детское меню, и принимает заказ на детей а-ля карт (из меню детского). Второй, это рестораны all inclusive, в данном случае за детей оплачивается половина стоимости на человека. Третий вариант, заказ по обычному меню из расчета; салат 100-150 грамм, горячее (обычно это либо нагетцы, либо котлета + пюре или фри)- 100/100 (100 грамм нагетцов, 100 грамм гарнира). Также на детей обычно дополнительно заказывают фрукты и морс/сок.

@julias.8582 8 жыл бұрын

Дорогая Ирина, спасибо Вам большое за ответ и за Ваш блог в целом. Много интересных деталей для себя открыла.

@IrinaKorneva 8 жыл бұрын

+Julia Syurik посмотрите новый выпуск kzfaq.info/get/bejne/mriSZc9638jOpHk.html Записала на эту тему как раз, более подробно раскрываю этот вопрос. :-)

@user-ff9rx6xu9u 5 жыл бұрын

Хотелось бы услышать конкретные цифры по количеству алкоголя и граммовку блюд.

@IrinaKorneva 5 жыл бұрын

В этом видео есть всё, чтобы рассчитать и количество алкоголя и меню. Для наших пар мы помогаем рассчитать на конкретное число гостей меню и алкоголь по количеству гостей пьющих определённые напитки.

@user-pe5sv2kq2y 7 жыл бұрын

добрый день , скажите пожалуйста сколько кг каравая нужно заказать на 35 человек чтобы в дальнейшем его раздать гостям по окончанию вечера либо подскажите что еще дают гостям кроме каравая? спасибо

@IrinaKorneva 7 жыл бұрын

+Ann A, спасибо за вопрос. Каравай, это обычный хлеб, он нужен только для обряда, поэтому на него нет, как таковых, разграмовок. Если вы закажете в пекарне каравай, вам испекут обычный стандартный вне зависимости от количества гостей. У каравая нет задачи накормить всех.

@julias.8582 7 жыл бұрын

Здравствуйте, Ирина! Пересматривала Ваше видео, потому что делаю расчет алкоголя на свадьбу, и у меня возник вопрос - в расчете 1 бутылка крепкого алкоголя на человека - имеется в виду на человека, который в принципе пьет крепкий алкоголь, или на каждого приглашенного взрослго гостя? Например, из 50 человек 15 пьют водку, 35 вино - значит ли это, что нужно 15 бутылок водки, 35 вина и 17 шампанского?

@IrinaKorneva 7 жыл бұрын

+Julia Syurik да, безусловно, в идеале нужно чётко понимать, кто, что пьёт и делать расчёт исходя из реальных предпочтений. Если вы понимаете, что среди ваших гостей вообще никто не употребляет крепкий алкоголь, значит, его покупать не нужно. В обратном случае, 1 литр на человека.

@MaryKurosaki 7 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, если мы отмечаем свадьбу в отеле, и для распорядителей дают талончики на шведский стол. Удобно ли им это будет? Ведь получается, что придётся удаляться 1 раз с банкета и потом не есть....может настоять на том, чтобы им поставили стол в зале с гостями (у нас круглые столики, будет 1 только для них). Потому что, к сожалению, отдельного помещения для распорядителей у отеля нет.

@IrinaKorneva 7 жыл бұрын

+Mary Kurosaki, вместе с гостями это не очень удобно, т.к. все подрядчики находятся на работе, а не на празднике и они будут себя неловко чувствовать. Если у вас несколько человек и до Шведского стола не далеко, то ничего страшного, подрядчики постепенно смогут во время перерывов сходить и покушать. Я не знаю всех деталей вашей ситуации, поэтому пока такой ответ. Вариантов много, всё решаемо. Спросите у ваших подрядчиков как им будет удобно, и уже потом можно договариваться с рестораном.

@MaryKurosaki 7 жыл бұрын

Спасибо огромное что ответили на мой вопрос.

@user-bp7ov3rj2q 4 жыл бұрын

@@IrinaKorneva добрый день. Я повторюсь с вопросом, не как и предыдущие читатели. Расчет алкоголя: надо опросить гостей о предпочтении и заказать 1 бутылку. Или если если пьют 20 человек (10 водку, 10 вино), то надо заказать 20 Бут водки и 20 вина?

@user-nh2zv4mv7q 2 жыл бұрын

Узнавать у кого аллергия , вегетарианец или нет и др пристрастия гостей - это для меня нонсенс - пусть радуются что их вообще позвали

@irina_kovani 2 жыл бұрын

Добрый день! К сожалению, нет доступа к таблице. Можно ее как-то получить?

@IrinaKorneva 2 жыл бұрын

Добрый день! Проверьте ограничения вашего браузера, возможно стоит попробовать открыть в другом браузере ссылку. Таблица открывается по ссылке даже в режиме инкогнито. Попробуйте ещё разок.

@marinad3698 2 жыл бұрын

Добрый день! К сожалению, ссылка с быстрым расчётом устарела и не открывается( Можно таблицу продублировать, пожалуйста?

@IrinaKorneva 2 жыл бұрын

Добрый день. Ссылка активная, открывается.

@Tatoshka_STS 2 жыл бұрын

@@IrinaKorneva Ирина, запрашивает доступ к файлу

@Nikita19980 2 жыл бұрын

Ирина Корнева wedding blog ссылка не открывается , просит доступ

@user-kc6ro7ik5m Жыл бұрын

Здравствуйте, а есть похожее видео про юбилей 20 человек Или в принципе и это видео подойдет ?

@IrinaKorneva Жыл бұрын

Одинаковый рассчет. Более точно будет, если вы опросите гостей, кто какие напитки предпочитает. В последнее время делаем сначала опрос по предпочтениям, и потом корректируем.

@user-qq4gv2uy6t 7 жыл бұрын

здраствуйте) где можна найти таблицу

@IrinaKorneva 7 жыл бұрын

Таблица на яндекс диске, ссылка в описании.

@mary.moscovceva 7 жыл бұрын

я перешла по ссылке в описании на таблицу расчёта и мне написали, что "Ничего не найдено"

@IrinaKorneva 7 жыл бұрын

+Мария Костылева хм, сейчас посмотрю, спасибо, что написали, постараюсь исправить

@tatyanashevchuk2610 4 жыл бұрын

Ирина, здравствуйте! Спасибо большое за видео! Но я не совсем поняла, этот момент. Крепкий алкоголь (водка, виски, коньяк) - 0,5 литра на человека. Это каждого напитка по 0,5 на человека? Т.е. на одного 0,5 водки + 0,5 виски + 0,5 коньяка? Или получившееся число мы потом делим на количество видов напитка? Т.е., например, получилось *условно* 10 литров, а видов напитков 2. Мы эти 10 литров делим на 2 и у нас получается по 5 л каждого напитка? Или как? Подзапуталась.

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

Считаете только на пьющих людей крепкий алкоголь. Например у вас 10 человек, умножаете на 0,5, получаете 5 литров. 5 литров это всего крепких напитков. Как распределить соотношение, решаете сами, но лучше, когда вы сделаете опрос, кто какие напитки предпочитает. Если гости не предпочитают водку, то получается нет смысла её покупать.

@user-xb5sk8gz3q 6 жыл бұрын

Здравствуйте, Ирина! У меня вопрос по поводу алкоголя) Если свадьба 40 человек это значит, что нужно 40 бутылок крепкого и 40 бутылок вина? Или бутылка крепкого на каждого пьющего крепкое и бутылка вина на каждого пьющего вино? У нас просто пополам и тогда 20 крепкого и 20 вина? Подскажите пожалуйста, совсем запуталась😊

@Kto7777 2 жыл бұрын

По итогу что ?

@user-wi9mv7ik1p 6 жыл бұрын

Подскажите, если крепкого алкоголя 0,5 л/чел, 40 человек на свадьбе, то 0,5*40=20 л? То есть не учитывать, что половина девушки и женщины и пить водку и коньяк не будет?

@IrinaKorneva 6 жыл бұрын

+Иван Кирдун, учитывайте. Бывает такое, что крепких напитков вообще нет на свадьбе, потому что никто не пьёт их из гостей. Поэтому учитывайте.

@larayo6818 6 жыл бұрын

Иринаа, здравствуйте, не вижу ссылочку((((

@IrinaKorneva 6 жыл бұрын

+Lara Yo под видео есть описание. Там есть ссылочка синим цветом.

@Alshokoladka 4 жыл бұрын

подскажите пожалуйста , а как годовалых детишек кормить ? на них какое то определенное меню?

@IrinaKorneva 4 жыл бұрын

Если на свадьбу приходят родители с годовалым детьми, они еду берут с собой. Т.к. каждый ребёнок есть то, чем его кормят дома, ему не всё можно, и не всё он будет есть. Родитель всегда собирается в дорогу с заготовкой детской еды. На них не надо ничего заказывать.

@Alshokoladka 4 жыл бұрын

Ирина Корнева wedding blog а ну да, точно

@genyz.7800 3 жыл бұрын

@@IrinaKorneva а если ребёнку 6 лет и он ОЧЕНЬ крупный, то его уже кормить как взрослого? Никак не можем определиться