Инстаграм: / cookingbycami Сотрудничество: cami333@mail.ru Cливки chudozero.ru Ганаш с маслом: 250 гр сливок 33% 250 гр белого шоколада или шоколадной глазури 250 гр размягченного сливочного масла
Пікірлер: 47
@samokarapetyan45884 жыл бұрын
Камилла у тебя торты супер👏 красивые,качественные и надеюсь вкусные.Может ты пойдёшь на проект «КОНДИТЕР»?🍰
@SnowKitty7773 жыл бұрын
🌸Супер! Спасибо!✨
@user-kg5vj6ym2t4 жыл бұрын
КАМИЛЛА , СПАСИБО ЗА ИДЕЮ ! ЖДУ С НЕТЕРПЕНИЕМ СЛЕДУЮЩИЙ ВЛОГ !
@cookingbycami4 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
@user-lu5zc8kk7q4 жыл бұрын
Спасибо Камилла, очень нежно и красиво 😊👍
@cookingbycami4 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️
@userq22994 жыл бұрын
@@cookingbycami Здравствуйте, очень нужен ваш совет . Я хочу сделать двухъярусный торт . Нижний ярус покрыть гляссажем, а верхний мастикой. Так как верхний ярус будет стоять на подложке , а под ней гляссаж. Можно будет так сделать или нет ? Не скажется ли это отрицательно на гляссаже , не прилипнет?
@cripmar38654 жыл бұрын
Спасибо за видео!А вкусно это крем ?
@user-vq7qo4bc5x4 жыл бұрын
Класс!
@user-cd2te5rr4l4 жыл бұрын
Спасибо,давно смотрела на этот рисунок-очень нежно и симпатично)),думаю он не очень сложный,можно попробовать.
@cookingbycami4 жыл бұрын
Да,вообще не сложный😀
@user-yi9ns9rd9f4 жыл бұрын
Здравствуйте Камилла! Хотелось бы, конечно более подробного мастер класса, спасибо)
Скажите пожалуйста,надо ли изолировать мастику на зтом креме?
@lokiplay_art4 жыл бұрын
У тебя так изменился голос с того момента как я смотрела твой канал!
@user-qx8bo5eb5z4 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите, а получится ли цветок из сахарной бумаги?
@animesai1003 жыл бұрын
скажите пожалуйста такой объем крема на какой диаметр торта хватит
@user-ux5ee4dj6r4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, почему-то крем не стал плотным после взбивания, как крем-чиз, например. Так и должно быть? Нанесла на торт, он стекает. Оставила на ночь, может, назавтра попробовать взбить крем, а потом ещё раз наносить на торт? А сама идея декора - отличная!
@user-it6sm6rc3q4 жыл бұрын
Камилла, а подскажите пожалуйста, как себя ведёт ганаш на торте, не бывает трещин? Никак не могу решиться попробовать такое покрытие))
@cookingbycami4 жыл бұрын
Если все правильно сделать,то трещин не будет) посмотрите наше видео почему трескается торт) там все рассказано про это
@sofigharibyan71933 жыл бұрын
А можно сделать тако1 кроем без масло?оно держит свою форму
@user-mv6jn5re8h3 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, этот ганаш окрашивается жирорастворимым красителей, или если в составе имеются сливки, то можно и гелевыми, ну например америкалор? Буду благодарна за ответ. И ещё вопрос, выбеливать можно его диаксидом, прежде чем вводить краситель?
@cookingbycami3 жыл бұрын
Ганаш можно красить и водорастворимыми красителями) который со сливками,а если ганаш (шоколад масло) то только жирорастворимые
@user-vt3ip8jb9x3 жыл бұрын
А что за начинка-медовик-карамельный?
@user-oz5yb5fx8b4 жыл бұрын
КАМИЛЛА, А КАКОЙ ДИАМЕТР У ВАШЕЙ ФОРМЫ????? В ВИДЕО ПРО БИСКВИТ. 4 МЕСЯЦА НАЗАД.
@user-ct7lf7iz4o4 жыл бұрын
почему же ты не идёшь на кондитер
@munatort51943 жыл бұрын
Только водкой можно?:(
@user-zu3jj4cx5e4 жыл бұрын
Диаметр торт ?
@cookingbycami4 жыл бұрын
20 см)
@user-mm1hv9xk7n4 жыл бұрын
В России с четным количеством цветов на девичник не ходят.
@cookingbycami4 жыл бұрын
Торт вам не букет цветов или клумба,да и вообще кто придумал эти четные или нечетные правила,вот пусть сами и соблюдают.
@user-mm1hv9xk7n4 жыл бұрын
@@cookingbycami каждому свое. В Европе это нормально.
@user-pc9hw5pe4x4 жыл бұрын
🤣это точно
@user-pc9hw5pe4x4 жыл бұрын
@@cookingbycami даже ,если мы с вами так решили,то социум нас не поймёт 🤷♀️
@user-ig1gf1tr1t4 жыл бұрын
Сделайте три или один, и можно на девичник! А тортик превосходный, мне и два цветка очень нравиться!🍰🍰🍰
@user-vm8xg8mx6u3 жыл бұрын
С помощью двух рук и вафельного листа 😂👍 буквально безрукий не справиться😅
@user-sd4pg3vb6e4 жыл бұрын
А как вы стали кандитером вы учились на повара-кандитера а потом просто пошли на кондитера
@leravalera5744 жыл бұрын
Может я что-то не понимаю, но почему работаете без перчаток? Руки потеют, вы трогаете железяки и т.д Торт красивый но вы мнете в руках продукт. ФУ
@irinasharagulova45904 жыл бұрын
Да, не понимаете. Профессиональные кондитеры работают без перчаток, я это слышала ото всюду и даже от тех кондитеров, которые работают в них (перчатках).