КАК ВАРИТЬ МАКАРОНЫ?

Рет қаралды 12,327,725

2 жыл бұрын

Это проверенный годами способ как приготовить макаронные изделия так, что бы они не слиплись, пользуюсь всегда).
#Shorts #какваритьмакароны #макароны #какправильноваритьмакароны #сваритьмакароны #варитьмакароны #какваритьмакаронычтобыонинеслиплись #макаронынеслиплись #макаронынеслипнутся #правильныемакароны

Пікірлер: 2 900

@guardian7576 11 ай бұрын

"Варите столько,сколько указывает производитель" Производитель:Варить до полной готовности.

@user-wl7ji4zd5r 10 ай бұрын

Если варить много будунсть макароны несколько дней.ямне нельзя макарон много.макароны приго военные вкуснее конечно иешескурочкой.❤❤❤❤❤❤

@МиШанЯ372 10 ай бұрын

Варим пока не сварим🤌 Готовим пока не приготовим 👍

@Good_133 10 ай бұрын

Ну это значит на 10 15 мин . Каждые 5 минут проверяйте на готовность

@powerzero9575 10 ай бұрын

@@user-wl7ji4zd5rсам понял , что написал?

@I7WAGGA 10 ай бұрын

@@user-wl7ji4zd5rангллвиллаыуноиакг Понял?

@user-qy6mj7vk9b 9 ай бұрын

чел: забудьте об этом лайфхаке я которая сливаю через щель между кастрюлей и крышкой: ладно

@AndRejAkSs 9 ай бұрын

Также делаю 💪 Причем даже если они слипшиеся, стоит их положить в тарелку, разогреть в микро, добавить масла - и вуаля, они разлиплись 😄

@user-ts4zz4rn5m 9 ай бұрын

@@AndRejAkSs слил воду, залил новую снова слил. Потом добавил масла и все ЗБС

@AndRejAkSs 9 ай бұрын

@@user-ts4zz4rn5m если после слива кипятка, полоскать в холодной воде - срок хранения снижается. Если масло сразу добавлять - тоже самое. Так что не катит.

@DadundddaD 9 ай бұрын

У меня даже крышки нет, просто рукой макароны придерживаю))

@_MsNothing_ 9 ай бұрын

Друшлак же такой дорогой

@user-yh5dk7lz2s 9 ай бұрын

Обожаю читать комменты! Настроение поднимается😂 респект Вам- людям с чувством юмора 🤣🤗

@kamasutr-a 2 күн бұрын

Обожая макарону с термопастой

@VovaXXXXX 3 ай бұрын

Ребят, рецепт отличный! Сам так же делаю. Макароны вообще никогда не портятся, можно есть даже спустя 1.5 месяца.

@user-pu6ok1jr6z 17 күн бұрын

Пользуйтесь на здоровье этим рецептом. Моя семья так приготовила макароны в 1999 году,до сих пор едим!)😂

@Lord_cartoon 4 күн бұрын

@@user-pu6ok1jr6zВам какие-то слишком натуральные макароны подкинули. Мы с 50 года до Н. Э. По наследству передаëм.

@user-xj2ic5uj7w 8 сағат бұрын

Портятся! Вы просто их быстро сьедаете.

@user-ts7qt9ns3o Жыл бұрын

Странно, а я думал, что макароны варят чтобы есть, а не чтобы охлаждать, а потом хранить в холодильнике.

@R12_776 Жыл бұрын

Можно ночью сварить на работу завтра утром можно просто забрать

@user-nk3lo3ss8f Жыл бұрын

Ну ты и олень

@krolik_s_Oladushkom Жыл бұрын

Мы в семье всегда варим макароны сразу на несколько дней вперёд, думал что все так делают

@user-ef7dp6kw9b Жыл бұрын

@@krolik_s_Oladushkom зачем так делать? Они варятся просто и быстро. Не ужели не лучше есть только что приготовленный продукт?

@krolik_s_Oladushkom Жыл бұрын

@@user-ef7dp6kw9b разницы во вкусе нет, да и для того чтобы сварить макароны нужно 7 минут как минимум, а для отдельных видов все 15-20. Гораздо быстрее поставить в микроволновку или пожарить.

@YasnaKo 9 ай бұрын

Это просто какое-то невероятное блюдо. 33 года диву на свете, макарон сварено немеряно. Но раз в несколько лет вселенная посылает мне новую частичку высшего знания, и моё мастерство варки макарон выходит на новый уровень. Кунг-фу какое-то.

@2009petika 5 ай бұрын

У меня дзен очка случился когда я это увидел, чудо чудное диво дивное, а самое главное это свежайшая паста из контейнера

@YasnaKo 5 ай бұрын

@@2009petika позвольте уточнить, а дзен очка в какую сторону работает? 🤔

@2009petika 5 ай бұрын

@@YasnaKo самое главное что не в разнос

@1234fauna Ай бұрын

ты еще не познал истинное искуство, черный пояс из черных макорон с чернилами кальмара тебп только предстоит познать

@2marbi_1007 28 күн бұрын

Ты никогда карбонару не видел?

@kaminsky.n 5 ай бұрын

Чувак обожаю тебя, я как повар, когда листаю шортс и вижу как люди готовят мне хочется выйти в окно

@user-ou2ji8dg9m 9 күн бұрын

Такая же фигня)))

@garikovna 3 күн бұрын

Лазерсона только не смотрите😂😂😂

@user-ou2ji8dg9m 3 күн бұрын

@@garikovna вот теперь захотелось посмотреть))))

@user-le7uz1vb2r 9 ай бұрын

Свежей едой можно назвать только ту, которая съедается сразу после приготовления.

@ultracolor 9 күн бұрын

А если не сразу, то черствой.

@user-bp4wn9oo7t 11 ай бұрын

Варили макароны-получили пасту.Волшебник!

@vitaliyselyanin 11 ай бұрын

Но не слизь и не ком!

@tmarkovka 10 ай бұрын

Я загуглила. Паста это итальянское блюдо в которое входят макароны(макаронные изделия).

@thekotoed 10 ай бұрын

В Воронеже и не такое бывает

@seeina 10 ай бұрын

ну спагетти вообще хаххахах

@avztralopitec 10 ай бұрын

@@tmarkovkaдля этого обязательно гуглить? Даже первоклассник, наверное, знают, что такое паста.

@Mi_LOGRAND 9 ай бұрын

шел 2023: зумеры научились читать на упаковке как варить макароны и стали этому обучать остальных

@user-zr7yo3es4l 9 ай бұрын

Ну и тик тока насмотревшись, решили что они повара, даже не прочитав про сорт муки, из которой они сделаны.

@alexkols448 9 ай бұрын

@@user-zr7yo3es4lЧ знаю как приготовить любой сорт и они будут идеальные.

@triton6223 9 ай бұрын

В семье все хорошо?

@minimaltechno2985 9 ай бұрын

@@triton6223вот зумерок порвался)

@triton6223 9 ай бұрын

@@minimaltechno2985 так и не ответил ну сожалею твоей семье (

@akira_nami 5 ай бұрын

Каждый готовит как ему нравится:) Я много экспериментировала с макаронами (да простят меня все люди мира, но в 12 лет я закидывала их в холодную воду😢, каюсь), по-разному их варила и вот что по-настоящему вкусно лично для меня: Я ставлю воду, на среднюю кастрюлю 1ст.л. соли, вода закипела - кидаю макароны, через минуту 1 раз мешаю и в целом засекаю 10 минут (с того как засыпала макароны). Через 10 минут воду слила, закинула сливочное масло, оставила на минутку чтобы оно растаяло, перемешала и подала. Даже если позже в холодильнике они слипнутся - после разогрева как только приготовлены. Вкуснооо, могу всю кастрюлю без мяса съесть🤤 Использую любые макароны из твёрдых сортов - от магнит до бариллы или какие там ещё бывают)

@CatDL Ай бұрын

Хоспаде, я с 12 лет закидывала в кипяток. И уже пару лет заливаю холодной. В жаровню высыпаю , наливаю холодной воды, специи, масло, зелень и периодически помешиваю. Чуть покипят, выключаю, даю отдохнуть. И фсе.

@stevepalm5874 5 ай бұрын

Я так по чувству делал , оказывается это лучший вариант 😊

@gabelblchcthun5919 9 ай бұрын

Это просто шикарный видос, тут такие дебаты про макароны - просто космос, поржал от души - каайф!

@patriarchlucifer6015 9 ай бұрын

А еще можно заранее отварить сосиски, положить в холодильник и у вас всегда будут готовые сосиски👍👍👍

@brza888 9 ай бұрын

Но ведь сосиски это и так готовый вареный продукт)))))))))))))

@MPuanson 9 ай бұрын

И макароны можно заранее помыть. Высушить и хранить.

@user-mr4gh5bs8w 9 ай бұрын

😂😂😂😂 Шедеврально

@user-zb9fw9iw8d 8 ай бұрын

завалились в гости по молодости к одному парню.Он достал из холодильника тонкую лапшу одна к одной бросил на сковородку и с колбаской накормил нас. Маме спасибо за такую заготовку. Вкус оболденный. 1991 год.

@brza888 8 ай бұрын

@@user-zb9fw9iw8d я еще не родился))))

@dianatodd666 3 ай бұрын

У меня мама так делает, я думала, это известный «лайфхак»

@VimFeor 9 ай бұрын

35 лет варю макароны уже с растительным маслом, выливаю в дуршлаг , промываю под холодной водой , на дно кастрюли кидаю кусочек сливочного масла , на самом маленьком огне перемешиваю чтоб они стали немного теплыми . И все . Хоть неделю храни . Не чего не слипаешься и в слизь не превращается 😂

@user-fk2lc1nu8n 9 ай бұрын

Вот только у Вас это нашла….думала, что же нас ученых учат варить макароны🤦🏼‍♀️ Всю жизнь так же сливаю через дуршлаг и промываю холодной водой, затем масло и подогрев…..Чувак, хоть обмешайся….они будут липкими

@user-jb3yt5pw5f 9 ай бұрын

И я так делаю😄

@user-ux9to8up7u 9 ай бұрын

За чем их неделю хранить? Сварил и съел..

@user-cb1hm3gd9q 9 ай бұрын

@@user-fk2lc1nu8n,в настоящее время кто-то ещё промывает макароны??? Боюсь даже представить,что за макароны вы покупаете 🫣

@lehionerful 7 ай бұрын

@@user-ux9to8up7uда потому что я не хочу каждый день по три раза "сварил и съел", я хочу один раз приготовил и ешь неделю

@yude2014 9 ай бұрын

Люблю макаронный ком, его можно резать как тортик, оч удобно😂

@user-md5zw3ld4i 9 ай бұрын

молочный супчик с вермишелью, на следующий день можно кушать хоть с сахаром, хоть с вареньем, хоть со сгущенкой... 😊

@MsMona58 8 ай бұрын

А ещё нарезанные пласты обжаривать на сливочном масле до корочки !)))

@agronom_son_of_agroprom 7 ай бұрын

Иииууу

@shiyaka2944 5 ай бұрын

С сахаром и творогом ещё

@user-rv3yi5fn3r 4 ай бұрын

@@user-md5zw3ld4iОй даааа🤤 Почему этот суп никто не любит?))

@CODWM-fq2ed Жыл бұрын

Выстрел слышал? Да, а кто это? Это итальянец застрелился

@NoName-gx4tg 11 ай бұрын

😂😂😂 точно

@user-kp3cp1po2h 10 ай бұрын

И что конкретно по-вашему здесь может вызвать такую реакцию итальянца?

@kapetsblin1678 10 ай бұрын

@@user-kp3cp1po2hНаверное то что у нас принято есть макароны с маслом и какими нибудь сосисками с кетчупом, а у них надо немного запараться, но получится вкуснейшая паста, которою надо есть сразу

@glebzyryanov9628 10 ай бұрын

@@kapetsblin1678по себе людей не судят

@podjeludochniy 10 ай бұрын

@@user-kp3cp1po2hВо первых, какие нахуй несколько дней для макарон. Во вторых какое нахуй подсолнечное масло, их надо просто промыть под холодной водой чтобы они перестали готовиться

@Lida685 3 ай бұрын

Спасибо за советы❤

@sharochel 2 ай бұрын

Надеюсь это видео дойдет до школьных поваров)

@irinaVIN88 9 ай бұрын

В комментариях все правы, все умеют готовить, все умнички!!!❤❤❤❤ Главное, всем вкусно!

@user-wm1ki9ei6e 9 ай бұрын

😂😂😂

@qqqq9447 9 ай бұрын

Из разряда: не важно, кто с кем спит, главное , чтобы все выспались 😂❤

@irinaVIN88 9 ай бұрын

@@qqqq9447 ну лучше так, чем поубивать готовы из-за макарошек😂😂

@azaly_nails 9 ай бұрын

Я макароны всегда варю на 1 раз. После приготовления сливаю воду сразу и добавляю сливочное масло. Перемешиваю и всё ок. Если не сразу кушаем то еще разок перемешиваю чтоб не слипались. У меня дочка обожает макароны. В еде мало что любит но макароны кушать готова каждый день. Варю чисто на 1-2 порции когда мы с дочкой дома вдвоем

@yaugeniydydyshka567 Ай бұрын

С оливычем или горчичным маслицем мне больше нравится 😊

@lizasauniere5145 7 ай бұрын

Я так их варю. Только не знала, что их можно хранить в холодильнике. Варю свежую порцию каждый раз.

@Beloglazovalex 26 күн бұрын

Летающий макаронный монстр сварился за наши грехи

@vazhnajavazha 9 ай бұрын

Макароны не варятся впрок. Их нужно сразу съедать, иначе это не вкусно. Зашел на кухню - поставь полный чайник. Вскипел чайник - наливай кипяток в кастрюлю и ставь на огонь. Затем соли воду. Как закипит - вари столько, сколько указано на упаковке. Масло лучше сливочное, конечно Минут 10-15 и всё готово

@Krysa222 10 ай бұрын

Забудьте про этот лайфхак, если не хотите себе ком вместо макарон. Ок, забыли

@Keshkerson 9 ай бұрын

🎉🎉🎉

@gorobchuk92 9 ай бұрын

Шут, если делать так как сказано в видео - как раз таки кома не будет

@esofd Ай бұрын

спасибо большое за совет! Год назад сварил макароны и они до сих пор не слиплись!

@Barsik_Town 5 күн бұрын

даа, это довольно вкусно, до этого рецепта так же всегда с семьёй готовили

@resoundinghubbub 10 ай бұрын

Объясняю на пальцах, зачем хранить в холодильнике готовую еду: есть семьи, у членов которых разный график, а потому и готовить и сразу есть не представляется возможным. Также бывает, что дети уходят в школу/приходят домой, когда родители на работе, а самим им готовить тяжело и опасно. Для этого еда и готовится заранее, чтобы ребёнок/пришедший позднее мог просто достать еду из контейнера и разогреть. Также, если хочется повкуснее, можно разогреть еду на сковородке, а не в микроволновке, и получится даже лучше, чем было

@doyoueversmile 10 ай бұрын

Ребенка лет 10-11 можно научится такие не сложные блюда себе делать самому, ему не обязательно давится вчерашними остатками

@adrenal3an 10 ай бұрын

@@doyoueversmile ты видишь вообще, что написано? Какой-то определённый возраст ребёнка указали? У каждого индивиуальные возможности и кто-то в 10-11 лет не может научиться, а бывает такое, прикинь, что у родителей времени не хватает, чтобы обучать детей кулинарии, поэтому готовят заранее (и добавлю, чтоб ты не доебался "мол зачем вообще детей заводить если нет времени учить чему-то" - я говорю о ситуации, когда обучение кулинарии в воспитании отходит на второй план, у нас в стране охуенно огромный процент семей, где родителям приходится очень дохуя работать, возможно ты не из такой, если такой базы ты не понимаешь). Бывают ситуации, когда родители с УТРА могут сварить, если позволяет время и ребёнок поест после школы, какие нахуй вчерашние остатки? При чем если приготовлено с вечера, с какого хуя это остатки вообще

@cozycooking00 10 ай бұрын

@@doyoueversmileребенку после школы наверно заняться больше нечем как жрать готовить

@irinaVIN88 9 ай бұрын

@@doyoueversmileне все дети хотят готовить себе после школы!!! Они просто хотят есть!!!😢

@tedbon5135 9 ай бұрын

@@doyoueversmileа ещё ребёнок 10-11 лет может спалить квартиру,травануться, обжечься

@RAZIN765 10 ай бұрын

Забууууудьте про беспонтовый приём из телемагазинов,делать в чёрно-белом то,что по вашему мнению не правильно😂

@user-ok5hx9bp3x 5 ай бұрын

Вау! Спасибо за такой совет, реально полезно!🎉

@spetsnazdemon 2 ай бұрын

Согласен

@BUBA208 7 ай бұрын

А я варю так: Херачу в кипящую воду, засекаю минут 5, потом пробую на вкус, если снаружи они мягкие,а внутри твёрдые, значит можно выключать газ и оставлять на пару минут под крышко. После сливаю воду и промываю макароны холодной водой, чтобы остановить их готовку, также промываю и кастрюлю

@herobrinemaster1538 10 ай бұрын

Нахуй мне паста, если я просто хочу макароны?

@Lavrana1110 6 ай бұрын

😝

@ICMTrader 9 ай бұрын

- Забудьте про этот лайфхак, если НЕ хотите себе ком вместо макарон!. - Я не хочу ком, поэтому я забываю про этот лайфхак.

@tazionuvolari8142 Ай бұрын

Как вовремя, прямо сейчас закончил варить макарохи 😂

@user-fx7it5fv2f 10 ай бұрын

Где-то заплакал итальянец

@menosgrande3989 10 ай бұрын

Збс, то есть ещё стоять 20мин ждать пока они остынут помешивая их🤡

@lexana-alyuyskaya 2 күн бұрын

До чего мы докатились: лайфхаками называют прописные истины, которые дети усваивают в 10 лет

@FanRich_1663 3 ай бұрын

Зашëл поугарать от комментариев, увидел здесь чат ИНТЕЛЛЕКТУАЛОВ))

@user-nr9uq3or1t 10 ай бұрын

Хотите чтобы была свежейшая паста - варите макарохи перед приемом еды и никогда не храните их больше нескольких часов, все)

@suf_fy 9 ай бұрын

Макароны из холодильника также хороши, как и только что сваренные. Так что смело храните их дня три. Если, конечно, ваша цель не термин "свежесть". И да, варить макароны около 10 минут. Но разогреть их можно за 2 минуты. Ещё и посуды меньше мыть. Так что ваш комментарий для людей, у которых дел других нет, кроме как макароны отваривать.

@Fineew 9 ай бұрын

@@suf_fyахахаха, по фактам

@Fineew 9 ай бұрын

@@suf_fy тем более макароны бывают по-флотски

@user-nr9uq3or1t 9 ай бұрын

@@suf_fy а толку таких заготовок? Макароны 5-10 минут варятся, куда так торопиться что не будет 5-10 минут на готовку, ну и макарохи из холодоса будут перенасыщены влагой, ну и слипнуться ещё могут, так что не особо вкусно

@this_IsUsername 9 ай бұрын

Вот не понимаю, соус к макаронам приготовить полчаса - ок, а чисто макарохи закинуть готовиться - не ок 😂. Я бы еще понял готовое блюдо в контейнер сунуть, но чисто макароны - мрак.

@miami-v-4984 9 ай бұрын

Лайфхак по макарошам - слегка не до готавливайте макароши, чтоб было что-то среднее между аль-денте и полной готовностью. Потом сливает воду, макароны обратно в кастрюлю и туда же хороший кусок сливочного масла. Все перемешивать, пока не растает масло.

@8aumi 9 ай бұрын

А я всегда промываю вермишель холодной водой

@user-or3vv5vm1e 9 ай бұрын

А я не ем сливочное масло.Вообще.Промываю и добавляю домашнее жареное подсолнечное масло.

@user-td5gv9ki1v Ай бұрын

Варю на один раз, но попробую и Ваш способ))

@kingss5760 3 ай бұрын

Я который решил посмотреть этот видос ради приготовления этой начинки а не макарон 🗿🗿

@soloruno 10 ай бұрын

Я просто холодной водой остужаю в дуршлаге, так без масла обойтись можно 😊

@Siyell 9 ай бұрын

Это из поваренных книг СССР, когда качество макарон было отвратным. Макароны из твёрдых сортов категорически нельзя промывать, потому что вкус он именно в оставшейся воде от варки. Азиаты, кстати, рекомендуют лапшу запивать водой от варки, она подаётся в отдельной чашке.

@AndersonSilva-ui6nc 10 ай бұрын

Всегда удивляли люди, которые незнают сколько готовить еду. Открою секрет - ее можно попробовать

@user-zi4cd7nf3x 15 күн бұрын

ну как же без тебя мы об этом не догадывались😂

@user-xf3je9ql2u 9 ай бұрын

Если свежая, то только приготовленная😅сейчас....

@user-dv6xz9nl3n 9 ай бұрын

Напоминаю как готовить маккароны. Кипятим воду и добавляем одну столовую ложку соли в зависимости от размера кастрюли. Как вода закипела, высыпаем маккароны (пропорция: 1 половина кастрюли макароны, 2 половина вода, НЕ БОЛЬШЕ И НЕ МЕНЬШЕ). Варим 6-8 мин. Высыпаем маккароны на дуршлак, промываем под холодной водой. Высыпаем обратно в кастрюлю. Добавляем сливочное масло. Приятного аппетита!

@user-mo1oo2lf4m 5 ай бұрын

так же готовлю всегда

@dionis1492 4 ай бұрын

ты страшный человек, промываешь макароны, в холодной воде, то есть добавляешь новых микробов… 🤣🤣 Раньше их промывали, потому что плохие макароны продавали, а традиция я смотрю осталась и передается из поколение в поколение 🤣

@user-dv6xz9nl3n 4 ай бұрын

@@dionis1492 Лично я готовлю так

@rougeEugen 9 күн бұрын

Прерывать в холодной воде макароны для пасты, или макароны которые будут поданы соусе - убивать напрочь блюдо

@daniilmironenko3796 11 ай бұрын

хз я лично после того как они сварились , промываю их под холодной водой (чтобы остановить процесс варки и смыть муку, что осталась на поверхности мокорошек ) , а потом поливаю их маслом .Так быстрее и они также не прилипают ))

@user-zp6hl3xw1h 11 ай бұрын

После промывки смывается крахмал, и они становятся менее вкусными(

@lenael7430 11 ай бұрын

@@user-zp6hl3xw1hи остывают

@podrochimaru1013 11 ай бұрын

Это что за макароны такие что их промывать надо, да и они ж остынут

@elementalghost9892 11 ай бұрын

Так-же всегда делал и ничего другого не придумывал, насчёт температуры даже запариваться не приходится ведь если быстренько не замывать прям водой то они остаются всё такими же горячими или тёплыми, а вкус не теряется нисколько, разве что соль смывается, но соли просто добавить чуть больше и будет ровно, хотя я уверен, что соль пропадает чисто из-за того что я люблю чуть менее доверенные, ведь я после этого могу их довести со сливочным маслом или пожарить, за счёт чего они станут снова горячими

@Флибустьер 11 ай бұрын

Не хочу обидеть,но.... НЕ нужно промывать.варим до Аль денте (с итальянского "на зубок"),отбрасываем слить воду и подаём с подготовленными соусами

@user-hd8ch1zy4l 5 ай бұрын

Спасибо за совет. Хозяин. Буду готовить. Удачи вам.

@TrevisBill Ай бұрын

Не дай бог рестораны увидят твой лайфхак

@Bardychenok 9 ай бұрын

Для пасты не стоит поливать макароны маслом: При приготовлении сливки должны частично впитаться в макароны, а масло мешает этому чудному процессу.

@lafmara 9 ай бұрын

В моей семье принято оставлять чуть-чуть воды после варки, потом добавлять специи и сливочное масло) Ничего не слипается, получается вкусно

@saulekz389 9 ай бұрын

Они же разбухают от воды

@lafmara 9 ай бұрын

@@saulekz389 да нет, воды совсем чуть-чуть нужно, от такого количества макароны не разбухают)

@lafmara 9 ай бұрын

@@saulekz389 она нужна для того, чтобы масло сливочное и специи более равномерно распределились по всем макаронам)

@user-sm9ro4zd2b 9 ай бұрын

Ну и г. Склизкие и жирные макароны от масла. Это как переварить их минут на 5.

@lafmara 9 ай бұрын

@@user-sm9ro4zd2b у всех вкусы разные)

@abraxo Ай бұрын

Ну слава Богу научились к 24 году варить макароны! Как люди до этого жили...

@Oguzoklive21 4 ай бұрын

Мне напоминает это ту серию из кухни "Ну вот это уже переваренно и это не аль-денте а какая-то каша, чтоб получилось аль-денте нужен лед, прошу к столу"

@tim47_ 11 ай бұрын

Всегда все макароны варю намного дольше чем на упаковке, подругому это резина

@Usachevsergei 10 ай бұрын

Как на упаковке, это не резина, а так как должно быть, альденте это называется, но если вам нравится переваренные макароны то вам не понять

@user-xt1yj5pt9y 10 ай бұрын

@@Usachevsergei, альденте это буквально недоваренные макароны. Такой способ готовки подразумевает дальнейшее доготавливание спагетти в пасте. Если ты хрустишь недоваренными макаронами на зубах потому что не разобрался в технологии, то не стоит перекладывать с больноц головы на здоровую.

@Usachevsergei 10 ай бұрын

@@user-xt1yj5pt9y кто ты и че тебе надо, я прекрасно знаю что такое альденте, мне вот твои советы не нужны, это вообще на какой коммент ответ

@prohcerm1k247 10 ай бұрын

@@user-xt1yj5pt9yа овощи альденте😊

@mynameisscum 10 ай бұрын

@@Usachevsergeiмакароны из таердых сортов пшеницы даже до альденте не приготовятся за 6-8 минут.

@user-jz5jf8wj1r Жыл бұрын

Нормальная паста не слипается)

@user-ds3dt7wr2f 9 ай бұрын

Контейнер прям как у меня. Придётся повторить

@mcnew694 25 күн бұрын

Хорошие макароны очень трудно сварить так чтобы они слиплись

@krysiykot 9 ай бұрын

Производитель может оказать одно, а ваша плита, объём и толщина кастрюли, воды, уровень моря будут совершенно другие. Всегда надо варить на пробу. Сорт пасты тоже влияет. Разные степени коагуляции глютена, клейстеризации глютена и проникновние воды внутрь.

@rougeEugen 9 күн бұрын

Не имеет значения, если тест идет про кипящую воду, это всегда - 100 градусов. Да, выше над морем, температура кипения ниже, но некритично, на тысяче метров - 96 градусов

@PEPEngwin 9 ай бұрын

У многих российских производителей пасты неверно указано время приготовления на упаковке. Написано, например, 7 минут до аль-денте, а по факту уже после 5 минут паста переварена.

@user-bl8rg6mv5g 9 ай бұрын

Надо покупать спагетти (макароны) группы А, они не развариваются. Никогда не покупаю макаронные изделия группы В. Это деньги, выброшенные на ветер, + нервы.

@valentina77744 9 ай бұрын

Что правда,то правда! Тоже хотела об этом написать .Всегда покупаю Макву ! Уже давно проверено!

@user-nw8wh1md4n 8 ай бұрын

ПАСТА....Как то не понашему, всё равно называю макароны...Только как написано на упаковке варить 7 мин, получаются грубые, варю дольше...

@dashadashahappy6621 4 ай бұрын

Тоже стала так делать, варю в одной кастрюле , а потом перекладываю их в другую👍

@user-ps6oy8sj6 8 ай бұрын

Неважно сколько написано на упаковке, если уровень огня разный, будет разная степень готовности

@felissilvestrislybica307 6 ай бұрын

А можно поподробней? Это как-то странно звучит

@fiffif2plagiat230 5 ай бұрын

Не знал, что температура кипения воды зависит от мощности огня

@ultracolor Ай бұрын

@@fiffif2plagiat230 вода будет кипеть и если температура выше точки закипания.

@rougeEugen 9 күн бұрын

@@ultracolorвода не разогреется выше точки закипания, сколько б ты не прибавил температуры, ты просто увеличишь интенсивность кипения. Для увеличения температуры в кипящей воду нужно другое давление, большее, чем атмосферное

@rougeEugen 9 күн бұрын

Если кипит - одинаково

@user-rd4ly9qi8t 10 ай бұрын

достаточно после того как слил, промыть под холодной водой, дождаться пока стечёт вода(можно, конечно, помочь ей) и добавить масла(обязательно перемешать) и, считай, все готово. не обязательно перемешивать кучу раз и ждать пока макароны остынут. главное, с маслом не переборщить)

@user-sv2ov7zz3i 10 ай бұрын

Я искала этот комментарий 😁😁

@user-ir5nm9qu6c 9 ай бұрын

Термообработкой убьём все бактерии и сделаем макароны пригодными к пище...зальём сырой холодной не фильтрованной водой из под крана. (Можно конечно охладить макароны подготовленной водой, но обычно все просто заливают из под крана, а потом дрищут)

@user-sv2ov7zz3i 9 ай бұрын

@@user-ir5nm9qu6c А вы часто дрищите после воды из под крана?)

@user-rd4ly9qi8t 9 ай бұрын

@@user-ir5nm9qu6c это ж что за вода у вас такая из под крана…

@user-py8de9ml1s 9 ай бұрын

промывание холодной водой делают, если после этого макароны или крупу будут жарить на сковороде. Если просто залить маслом, получится херня.

@nataeliz3468 9 ай бұрын

А еще лучше, если в воду при варке макарон добавить немного масла. Работает даже при говенных макаронах!

@yuryk8946 9 ай бұрын

в пасту при варке ни один итальянец ни за что масло не нальет. масто при варке - это идиотизм

@user-gf8wd3hx7r 9 ай бұрын

@@yuryk8946 потому, что они применяют соусы, а не масло?

@user-md5zw3ld4i 9 ай бұрын

@@yuryk8946,а Вы думаете, в России продают итальянского производства спагетти? У них мука совершенно другая. И масло. Поэтому совет добавить масло при варке правильный. Кстати, у итальянцев и вода другая, и соль. Мы варим так, как привыкли.

@yuryk8946 9 ай бұрын

@@user-md5zw3ld4i Ладно смешить-то

@user-md5zw3ld4i 9 ай бұрын

Я Вам не клоун, Вас смешить. Работаю в пищевой промышленности уже 32 года.

@user-lu1xx5ts2i 8 ай бұрын

Ой! Я не могу! Ржу! Особенно на ударении в конце коммента!

@КузьмаПетрович 7 ай бұрын

"Варите до комнатной температуры" Так же моя температура в комнате и в доме -14🗿

@user-ew1ne2rc1w 11 ай бұрын

Помни, мозг очень сложно расколхозить

@ginziguiznak317 Жыл бұрын

В нашей семье всю жизнь макароны сначала варили, а потом обжаривали(совсем чуть-чуть, чтобы не слипались) Лично я варю сразу на несколько дней, поэтому как остынут убираю в контейнер и в холодильник Вкус от только что приготовленных и от подогретых в микроволновке не отличается

@durchshlagen. 10 ай бұрын

А моя мама делала наоборот: сначала обжаривала макароны на сухой сковороде, а затем отваривала в бульоне - очень вкусно

@nickhuik1142 2 ай бұрын

Помогло, спасибо ❤

@Vivomn871 Ай бұрын

Спасибо студентам да и всем на заметку😊

@user-qx4ks5ri8o 9 ай бұрын

Наконец секрет раскрыт, поклон тебе мужик😂😂😂

@user-ip7jl3pz7z 10 ай бұрын

Варите не столько сколько указано , а сколько съедите за один раз , макароны варятся 8 минут , за каким х их хранить и подогревать

@R0R0N0A71 10 ай бұрын

Есть за 4

@faithas6897 9 ай бұрын

8 минут + 8 на вскипание воды + 2 на помыть посуду, всего 20 минут, у меня на работе на поесть выходит 15 минут (60 минут перерыва, из которых ты 45 минут ждешь очередь, чтобы сесть и пожрать в столовке, потому что за прием пищи на рабочем месте - штраф, а 3 штрафа - увольнение). Если мне один хрен придется их греть - ккая мне разница, сколько им дней, съедобные = норм, к тому же я и дома смогу не тратить лишние 15 минут, за 5 минут погрел, поел, пошел кайфовать

@senji8583 9 ай бұрын

Не храните "свежайшую пасту" в холодильнике, даже если разогреть, как свежие они не станут. Что бы не слипались, варите в большом количестве воды пока в середине при надрезе в центре не останется тонкий волосок сырого теста, они доварятся на тарелке.

@midJustin_cvaben 13 сағат бұрын

Я по вкусу всегда определяю и иногда выходит даже лучше чем если бы я варил по времени на упаковке

@user-el9oh7nh3z 5 күн бұрын

А я не люблю постоявшие макароны, да и вообще любую еду, которая постояла больше одного дня, так что мне эти ваши лайфхаки как об стенку горох😂

@spaceghost9447 11 ай бұрын

Чтобы сварить макароны у тебя уйдет максимум минут 15 на все про все. Я варю каждый раз свежие, так вкуснее чем есть их из холодильника

@user-yd4kq3gs4y 10 ай бұрын

На работе тоже бежишь на местную кухню, сделать себе макарон? Особенно, когда обед сам по себе 15 мин...

@user-xb4db5hz9r 10 ай бұрын

@@user-yd4kq3gs4y а на работе вы кроме макарон ничего не едите?

@multconservi 9 ай бұрын

Вода которая закипает минут по 20: Макароны которые готовятся минут 15: Кастрюля которую потом мыть надо: Усталость после рабочего дня/школы: Вышли из чата.

@mradvocat 9 ай бұрын

@@multconserviвода закипает за 3-5 минут,макароны варятся семь, кастрю после макарон мыть минуты 2

@дьяволия 9 ай бұрын

вот только за 15 минут готовые макарохи я разогрею, съем и буду сытой, и весь обед/ужин займёт всего 15 минут, а если каждый раз их варить, минимум 15-20 минут потратить на варку, потом ещё есть минут 10-15 будешь, потому что они, блин, горячие, и вот вместо того, чтобы через 15 минут пойти делать дела, ты только через 40 минут встаёшь из-за стола, так ещё и навымаешь кастрюлю и дуршлаг после еды, а не только тарелочку с вилкой,

@alfax9 11 ай бұрын

Друзья. Как повар итальянской кухни просвещаю вас. Пасту надо закидывать в кипящую воду, и варить половину времени от того, что заявил производитель. После варки воду млейте и разложите пасту на противень, пусть полежит минут 10 при комнатной температуре. Не благодарите)

@user-zs2pt7zr9f 10 ай бұрын

Ну и бред... а вы точно повар?😂

@user-wj7tj7xx9p 10 ай бұрын

Всё же по русски будет быстрее, особенно когда после работы голодный

@Nikname-7ru 10 ай бұрын

Плохой ты повар … из-за таких и считают итальянскую кухню дерьмовой в России . Потому что готовить не умеют нормально

@OFunkYO 10 ай бұрын

вы бы попробовали прежде чем повару что-то говорить, ах да, дошики это же максимум

@mouettriss 10 ай бұрын

@@OFunkYOто чувство когда как раз ем дошик

@MaxTigWe 23 күн бұрын

Автор заметь: когда все смеюются над тихоней и он нервно щелкает ручку, а ты знаешь азбуку морзе

@CwazarycK 8 сағат бұрын

вау жоско открыл нам глаза

@user-zj4bl3vt3p 11 ай бұрын

Лучше понемногу свежие варить. Потом уже не то.

@Razumgolos0 11 ай бұрын

Заморозить макароны - Да. Отварить в любой момент за 10мин и поесть - Нет.

@evggrf 10 ай бұрын

Холостяк 😂

@lyolkinsk1875 10 ай бұрын

Ну нам так удобнее, и?

@SmertnayaTenb 9 ай бұрын

Клоун.

@dmitryshinhanzai 9 ай бұрын

Воду ещё вскипятить нужно. Да и макароны барилла, которые тонкие и варятся за 4 минуты, не каждый может купить. Точнее такая барилла - 2-4 пачки макарон которые !варятся! за 10 минут.

@soba.v 9 ай бұрын

@@dmitryshinhanzaiкипятишь чайник, пока разогревается плита, как закипит ставишь кастрюлю и уже в кипящую воду сыпешь макароны, ждёшь 3-8 минут в зависимости от вида макарон, 10 минут и сведавшие макарохи готовы. А на разморозку сколько там времени уйдёт, не подскажите?

@user-sm2nh5pz9g 9 ай бұрын

Мне было лет 8,когда я узнала этот лайф хак😂😂😂.

@Dark10M.cosdatel_M Күн бұрын

Начало итальянцы одобряют

@dandankovsky7968 10 ай бұрын

Можно поступить обратным способом: хранить соус, а не макароны, которые готовятся 7-10 минут. У Ethan Chlebowski есть хороший лайфхак: заранее приготовить соус (из шпината либо томатов либо того, что Вам по вкусу), добавить в него пару ложек крахмала, чтобы получился эффект от добавления крахмалистой воды с пасты и уваривания и заморозить его. А потом после приготовления макарон, в них горячих добавить этот гель-соус и развести водой по вкусу.

@user-wy6hv5uz1m 9 ай бұрын

Всё так, но крахмал не добавляю.

@Dethhora 10 ай бұрын

Я делаю немного по-другому. Варите макароны до альденте, сливаете часть воды так, чтобы оставалось где-то пол стакана. И добавляете сливочное масло. Перемешиваете.Макароны тоже никогда не слипнутся

@nekodesign. 11 күн бұрын

Итальянцы тебе дали уважение

@Belka_Wvelikaya 6 ай бұрын

Видео, о котором никто не просил, но оно было нужно

@user-pz1jw4mf1j 9 ай бұрын

Скрестили ежа с ужом... Если вы по советской привычке отвариваете гарнир на неделю, то их промывают и добавляют масло, чтоб не слиплись. Но итальянская паста из них уже не получится. В Италии отваривают пасту порционно

@salleymon Жыл бұрын

Время приготовления зависит также от "огня"

@-munir-544 11 ай бұрын

а с индукционной что делать

@etmoon4866 9 ай бұрын

@@-munir-544глазами смотришь в кастрюлю, если сильно буль буль, уменьшаешь мощность если слабо увеличиваешь до среднего значения😂

@user-hj1dy3ko9u 9 ай бұрын

Ты чёртофф гений,сынок! Чёртоффф гений!!!!

@user-mq2fp3pk8y Ай бұрын

Пиздец ктобы мог это знать ты мне открыл глаза на мир

@annaminido 11 ай бұрын

Вообще пасту не хранят - её варят ровно столько, скольку нужно на один приём пищи и доваривают до готовности в соусе. Посмотрите как готовит Pasta Queen и не занимайтесь фигней😅

@suf_fy 9 ай бұрын

Кто-то не хранит, а кто-то хранит

@BlackCat-er8fj Жыл бұрын

Просто промываю под холодной водой, и ни какое масло не добавляю.

@Starman2099 11 ай бұрын

Весь вкус макарон убиваешь

@necro9610 11 ай бұрын

холодной водой это экстремизм, нельзя их промывать

@user-zs2pt7zr9f 10 ай бұрын

Фу, макароны со вкусом водопровода

@цветущийнигилизм 10 ай бұрын

@@user-zs2pt7zr9fа что с вашим водопроводом не так? У нормальных людей везде чистые и новые трубы. Если это дом, то вода берется из артезианской скважины + установлена дорогущая система обратного осмоса. Если квартира, то ставят хотя бы качественные фильтры для смесителя.

@lyolkinsk1875 10 ай бұрын

У меня так всё равно слипаются