Заваривать так можно почти любой китайский чай. Это чтобы познакомиться с китайским чаепитием. Со временем можно перейти на специальную посуду для заваривания, в ней чай будет ещё вкуснее. Можно ли давать Да Хун Пао детям, точно не скажу. Это чай с сильным эффектом, возможно, для детей заваривать некрепкий.

Думаю, можно )

из фильтр макета вода не будет так быстро и полностью сливаться как из ситечка. Чай будет продолжать завариваться в чайном пакетике даже после того, как вы его выняли - помните как отжимают пакетики? Я поначалу использовал маленькую чашку, накрывал крышечкой и сливал заваренный чай.

сейчас люди кашу себе сварить не умеют для них очень сложно залить и вылить воду в другой сосуд...... печально но факт. многие умеют только положить чай и залить.

Тут вы правы только листья проще вилкой придерживать или небольшим ситом

Лучше во время одного чаепития. После того, как заваренный чайный лист остынет и долго постоит, вкус в большинстве случаев портится. Попробуйте, поэкспериментируйте, тогда будете знать, насколько для вас критично меняется вкус.

@@user-en8if6eu7o Спасибо!

Можно проливами, можно и настоем, как больше нравится.

Я обычно беру 5-6 грамм на 100 мл, многое зависит от чая, времени и способа заваривания, и от вкусовых предпочтений

Так и есть. Я пил пуэр, улуны женьшеневый и молочный, но именно на красном Било Чунь Юньнань мне китайский чай стал нравится, я начал его понимать. Правда, красный у меня был явно выше качеством, чем предыдущие, да и заваривал я его намного правильнее :)

Я согласен что пуэр не лучший вариант для первого знакомства. Но не согласен что красный чай лучший вариант. Дело в том, что в супермаркете в принципе бывают цейлонские чаи хорошего качества, весьма приятные на вкус. Поэтому человек может просто не почуствовать контраста между цейлонским и китайским чаем. Ну положим листья имеют крутой аромат, но сам чай может быть примерно таким же. Что хорошо подходит - тайванские светлые улуны, темные улуны (тайванские или уишанские), белый чай, зеленый чай. Понятное дело, вкус у каждого свой, но с красным чаем может получиться "ну да, чуть отличается, но он стоит в 5 раз дороже", тогда как другие дают совершенно новые вкусы и ароматы. И опять же, если взять качественный светлый тайваньский улун, его можно заварить самым простым способом в чашке и получится вполне неплохо.

пуэры и не молочные оолонги ещё чаще в супермаркетах встречаются

Тех ,кто басту наслушался !

Если класть необходимое количество листа для большой чашки, то это может быть 10-15 грамм на одно заваривание, большой расход чая. Если класть щепотку чая на чашку, вкус вряд ли будет насыщенным. Попробуйте сами, чай и чашка у вас наверняка есть )

@@user-en8if6eu7o ну выходит всё это время я пил ненасыщенный чай) тк сыпал немного заварки в большую кружку,ну что,буду исправляться!))

@@user-en8if6eu7o Кстати,хочу себе обновить чайник,всё это время был на газовой плите,сейчас посматриваю на электрочайники из-за поддержания выбранной температуры,но в сметении тк слухи о том что они портят вкус чаю не покидают.Что думаете?

Если пластик или металл некачественный, возможно чайник будет менять вкус воды. Я пользуюсь хорошим газовым чайником и сразу переливаю воду в термос.

@@user-en8if6eu7o Разве газовые чайники отличаются помимо толщины металла?Не знал,что и сам металл влияет на вкус.В таком случае,какая ценовая категория благоприятна?

А вы сколько минут ролика посмотрели?

@@user-en8if6eu7o меня хватило на 8 минут. У вас есть хорошие видео. Но не это. Тот кто просто хочет заварить впервые дома чай, не будет смотреть 30 минут. И 15 не будет. 5 минут потолок.

@@user-en8if6eu7o имею противоположное мнение и опыт. Сам залип за ваш канал именно с этого видео с полгода назад, и за это время двух друзей подсадил на чаи, скидывая именно это видео. Да, конечно я их предварительно напоил хорошим чаем, но потом отправил в самостоятельное плаванье, снабдив вашим каналом как первоначальным руководством. Так что каждому своё. Ну и тут уже лично моё мнение - те, кто хочет быстренько за пять минуточек познать как заваривать китайский чай, и, вероятно, так же быстренько его попить и быстренько всё-всё понять... Ну, вероятно, такие люди ещё в целом не готовы к китайским чаям. Они не терпят суеты и спешки.