今回はかくれんぼケーキを作ってみました🍓
良かったら見てください😊
♡スポンジケーキの作り方♡
以前KZfaqに作り方上げてます
【#5 スポンジケーキ作り】
材料が少し変わってますが、
作り方は変わりません。
材料 【15cm丸型】
・薄力粉 60ｇ
・グラニュー糖 50ｇ
・卵 3個
・みりん 大さじ½
・油 大さじ½
1.卵黄と卵白を分けます
2.卵白をボウルに入れハンドミキサーで混ぜます
(グラニュー糖を2〜3回に分けて入れます)
3.メレンゲができたら、卵黄を加えて混ぜます
4.黄色が薄れてきたら、
(リボン状にもったりしてきたらOK)
ふるった薄力粉を入れてゴムベラで軽く混ぜます
5.みりん、油を入れて泡立て器で混ぜます
6.型に生地を流し込みます
7.上から2〜3回落とし、空気を抜きます
8.160℃に余熱したオーブンで30分焼きます
(上面が焦げそうだったら、
途中でアルミホイルをかぶせてください。)
9.焼きあがって爪楊枝を刺して、
何も付いてこなければできあがり✨
#ケーキ
#いちご
#手作りいちごケーキ