kaladi (desi mozzarella cheese of Jammu )

Рет қаралды 15,825

3 жыл бұрын

A very popular dish of Jammu province of Jammu and Kashmir , Kaladi is quiet a legacy and an inseparable part of its unique cuisines .

Пікірлер: 58

@neerajmehra7434 3 жыл бұрын

Wow so nice😯😯

@DuggarRasoi 3 жыл бұрын

Thanks 😊

@naveenraina1 9 ай бұрын

Perfect Recipe

@DuggarRasoi Ай бұрын

Thank you 🙏

@pinkymachhi3631 9 ай бұрын

Superb👍🏻👌🏻👌🏻

@DuggarRasoi 9 ай бұрын

Thank you 🙏

@bkanuradha3320 3 жыл бұрын

Perfect

@DuggarRasoi 3 жыл бұрын

Thanks☺️

@hyderabadpkexplorer1556 3 жыл бұрын

Good video

@DuggarRasoi 3 жыл бұрын

Thanks 😊

@rnclife273 6 ай бұрын

Thanx for this recipe

@DuggarRasoi Ай бұрын

My pleasure 🙏

@INVINCIBLE_MIX Ай бұрын

very nice maam thank you.

@DuggarRasoi Ай бұрын

😊

@sararajput6418 2 ай бұрын

Very good

@DuggarRasoi 2 ай бұрын

Thank you 😊

@dr.neenagupta691 2 жыл бұрын

Good

@DuggarRasoi 2 жыл бұрын

Thank you 😊

@shagunsharma7950 Ай бұрын

Madam Agr pure milk nhi ho toh readymade packed ka milk use kar skte hai kya uska kaladi banjayega

@DuggarRasoi Ай бұрын

No ma'am nahin banegi kaladi... Aapko raw milk hi use karna hai packed milk pasteurised hota hai usse nahin banegi kaladi

@ektamanna 3 жыл бұрын

Please make nadru jakhni.. waiting..

@DuggarRasoi 3 жыл бұрын

Even I was thinking of making it

@ektamanna 3 жыл бұрын

Nice

@DuggarRasoi 3 жыл бұрын

Thanks ☺️

@mezz4chazz 28 күн бұрын

What is the difference in process of making for paneer and Kaladi? I didnt get it.. We make paneer in same way as how you showed Kaladi. How does it become sticky?

@DuggarRasoi 28 күн бұрын

Sir there is a huge difference....we make paneer out of boiled milk ..but kaladi is made by curdling raw milk ..

@rnclife273 6 ай бұрын

Mam fridge mai rakhni hai ya fridger main and for how many days

@DuggarRasoi 6 ай бұрын

Aap fridge mein rakhiye freezer mein nahin .Aur fridge mein open rakhiye cover na karein yeh month takk kharaab nahin hongi

@shashisharma-zb7ij 3 жыл бұрын

Please share receipe of keour and meetha bhat

@DuggarRasoi 3 жыл бұрын

Yeah I will post the recipes soon 🙂

@user-rd4qk6nz8i 4 ай бұрын

Use fresh lemon instead of vinegar. You will get good kaladi.

@DuggarRasoi 4 ай бұрын

Ok I will try to make it with lemon ....thanks for the suggestion 🙂

@ideepakbabu Ай бұрын

How long kaladi can be stored

@DuggarRasoi Ай бұрын

Kaladi doesn't get spoiled easily ,it can be kept in fridge for over a month provided it should not be covered keep it spread on a plate ....it may get dried a bit but it's ok

@KavitaSharma-cq9oc 2 жыл бұрын

Di pura garam kyun Nahi krtay

@DuggarRasoi 2 жыл бұрын

Kaladi kacche doodh se hi banti hai ,agar boil karoge to paneer ban jaayega😊

@Pawanswami9864 7 ай бұрын

Bufllo mtlb kya hota hay didi kon sa milk

@DuggarRasoi 7 ай бұрын

Buffalo milk matlab bhains ka doodh

@Pawanswami9864 7 ай бұрын

@@DuggarRasoi 😀😄😃

@Pawanswami9864 7 ай бұрын

Y apne chij bna Diya na ke kalhadi

@DuggarRasoi 7 ай бұрын

Kaladi cheese hi hoti hai sir

@harshsharma8869 3 жыл бұрын

Mam plz Ek video m kaladhi kulcha banake dikhaiye poora, nice video by the way

@DuggarRasoi 3 жыл бұрын

Thank you so much jald hi banaongi ,stay tuned

@anuragjagdhari6036 7 ай бұрын

इसमें दही नहीं चाहिए क्या?

@DuggarRasoi 7 ай бұрын

Jis method se bannayi hai usise banaiye theek banegi .Dahi use nahin karna

@titikshsharma464 Жыл бұрын

Kitna vinegar dalna h

@DuggarRasoi Жыл бұрын

Utna daalna hai jisse doodh phat sake .Thoda thoda daalte jao jab milk curdle hone lge tab band kar do daalna

@shashisharma-zb7ij 3 жыл бұрын

Khand meethey log dogri ❤️

@DuggarRasoi 3 жыл бұрын

Thanks 👍

@user-qb7pj6rh5v 6 ай бұрын

paneer bana diya

@DuggarRasoi 6 ай бұрын

No sir this is not paneer .The milk is raw not boiled....

@laxmimandavkar9993 9 күн бұрын

Mozzarella cheese hai ye.. Kalaadi cheese banane ka ye real method nhi hai. Kalaadi cheese banane me dahi ka use hota hai. Or possess bhi alag hai.. Jinko pata nhi unko ullu bnao.

@DuggarRasoi 9 күн бұрын

@@laxmimandavkar9993 aap process bata dijiye ma'am nayi video ussi process se ban jaayegi ...main bhi seekh loongi ...waise Maine kabhi ullu banaaya nahin hai ...woh kaise Banta hai

@ektamanna 3 жыл бұрын

Seema here ...you can use instagram also and tag for views

@DuggarRasoi 3 жыл бұрын

Ok dear ,thanks for suggestions 😊