No video

KaleTalks - İç Sesini Dinle - Şemsa Denizsel

  Рет қаралды 29,721

Kale Grubu

Kale Grubu

5 жыл бұрын

#KaleTalks'ta Aşçı Şemsa Denizsel’i ağırladık.
Şemsa Denizsel
Şemsa Denizsel 1967 İstanbul doğumludur. Avustux"rya Lisesi ve London College of Printing’de okudu. 1992-1998 arası çeşitli dergiler ve reklam kampanyaları için fotoğraf stilisti olarak çalıştı. 1998-2000 arası BÜMED Burc lokalinin işletmesini yürüttü. 20 Ocak 2000’de mahallenin öğle lokantası olma hayaliyle Kantin’i açtı. Kantin’de 18 yıl boyunca Yeni İstanbul Mutfağı adıyla tanımladığı yemekler pişirdi. Şimdi Ayvalık’ta bir zeytinlikte bir mutfak kuruyor ve yörenin cömertçe sunduğu malzemeyle pişirmeye ve öğretmeye hazırlanıyor.
Daha önce gerçekleşmiş KaleTalks'lara www.kaletalks.... adresinden ulaşabilirsiniz.

Пікірлер: 47
@scarlettohara4729
@scarlettohara4729 4 жыл бұрын
Ne tatlı ne muhteşem ne karizmatik bir kadınsın hayatının tutkusunu bulmuş şanslı ve çalışkan insanlara hayranım.
@asligayeozdagli
@asligayeozdagli 5 жыл бұрын
31:00 tamda burada tüylerim diken diken oldu İç sesin ne kadar önemli olduğunu hisettirdi! Ben şemsa hanımı ; Bir restoranı var acayip kazık ama lezettli yemekleri olan bir işletme işlettiğini biliyordum ancak şahsını tanımıyordum fakat tavrıyla hateketleriyle dikkatimi çeken biri haline gelince hayatını ve kim olduğunu araştırmak istedim ve dinledikçe hayran kaldım kendisine ... Tamda örnek alınacak egosuz harika bi insan İç sesini dinleyipde ayvalıktaki şirin zeytinliğinde türk mutfağımızı dünyaya tanıtmaya devam etmesi türk kadını sorumluluğunu bir kezdaha ortaya koydu. Şemsa hanım yolunuz açık olsun!
@gulaykaya3424
@gulaykaya3424 5 жыл бұрын
son derece mütevazi sıfır kompleks tam bir İstanbul hanımefendisi bakınca asalet görüyorum konuşmasından acayip keyif aldım
@e.ruveydayazc3312
@e.ruveydayazc3312 2 жыл бұрын
Her kelimesine tüm kalbimle katildigim neredeyse benzer deneyimleri yasayip benzer duygudal ve düsünsel sonuclara vardigim ozgun ve nadide bir insan. Oldugu hali ile cokk hos ve güzel. Sizi tanımaktan dolayı cok mutluyum Şemsa hanim. 👏
@betulkartal5437
@betulkartal5437 3 жыл бұрын
Şemsa hanımın en büyük hayranı ben olabilirim yine her saniyesi kıymetli konuşma.
@aliserdar5469
@aliserdar5469 5 жыл бұрын
52 yıl sonra gelen mutluluğu tv de buldu bence.tv de gözlerinin içi gülüyor.Değişik kalite bir kişilik.Tam bir fenomen adayı
@sedatalaakar5385
@sedatalaakar5385 5 жыл бұрын
Saatlerce olsa dinlerim. Ömrünüze bereket.
@sevdagungor5502
@sevdagungor5502 5 жыл бұрын
zevkle dinledim çok hoş bir konusma içten ve samimi 💐💐
@mervebalaban9427
@mervebalaban9427 5 жыл бұрын
Biz genc kadinlar senden ilham aliyoruz. Harikasin Semsa Sefim🌿🧡
@nesrinbayram5995
@nesrinbayram5995 5 жыл бұрын
Yaşam koçu gibi ayrıca eski halinin resimlerini gördüm inanılmaz bir değişim bayıldım iki halde çok güzel
@mabusems7399
@mabusems7399 2 жыл бұрын
Bilinen okul başarısız olmuş olabilirdiniz, lakin sanatsal Şef olmuşsunuz, ilham veriçi ve çok başırılı, Tebrikler!!!
@tunatokatl5693
@tunatokatl5693 5 жыл бұрын
Gercekten cok dobra dogru durustce aciklamalar...
@gulaykayapinar57
@gulaykayapinar57 5 жыл бұрын
Satır satır not alınası, ders alınası konuşma. Tebrikler.
@sezergokhan5950
@sezergokhan5950 2 жыл бұрын
Sevgili Şemsa Denizsel; Sevgili “Aşçımız”bizim; KALE Grubu Söyleşi Programı çerçevesinde bütün içtenliğiniz ve coşkunuz ve seçtiğiniz çalışma alanınız olan ‘armağan hayatımız’ın vazgeçilemezi / has “aşlar” yapma ve yaratmaya olan inancınız ve itina ve saygınızla ; taa 2018 Ekim’inde yapmış olduğunuz söyleşiyi; çok geç de olsa bugün yani 2022’nin 10 Temmuz sabahında balkonumuzda keyif çayımı içerken izlemek şansına ve sevincine ulaştım! İçtenliğinizle Büyüleyici idiniz! Sizi geç de olsa, böylece tanımış olmak ne güzel! Bilemiyorum çok geç ama yine de dikkatinize gelir mi bu mesaj yine de şunu söylemeliyim ki öyle muhteşem bir mutfak dünyasına alıverdiniz ki beni keşke dedim Kuzey Ege’de komşu olsa idik! Hemen önüme “prostelam”ı takıp,bir de çok sevgili tahta kaşığımı kapıp, elbette izninizi de önceden alarak; o muhteşem mutfağınızda öğrenciniz olmak dilerdim! Ve de ileri yaşımda oluşuma hiç de bile aldırmadan! Bir de geçen hafta aldığım “Kulaktan Dolma Tarifler” isimli o güzelim kitabınız için de imzanızı rica ederdim! Ne de hoş olurdu! Binler yaşayın sevgili Şemsa Denizsel! “ I take my hat off and bow from the waist to you”! demek isterim size ve hemen belirteyim ki bu deyimi içimden öyle geldiği için İngilizce kullandım ama snoblukla hiç işim olmaz! Hep esenlik dileklerim ve sevgimle, Sezer (Ayşe) Gökhan ( av dr) Emekli Hukuk Müşaviri Kavaklıdere, Ankara
@ozgulsanl4616
@ozgulsanl4616 3 жыл бұрын
Çok çok faydalı bir konuşma.Gercek bir insan ve gerçekler.👏👏👏💛💛💛
@mesutakbal9933
@mesutakbal9933 3 жыл бұрын
ALKIŞLAR..ALKIŞLAR..KEYİFLE İZLEDİK EFENDİM,İYİKİ VARSINIZ.
@pakumalzeme4035
@pakumalzeme4035 5 жыл бұрын
Öncelikle burda da gözlerim Sema Pamir i aradı ancak üstelik kendisine de credit vermişsiniz, ama vallahi de dislike yok :) Konuşmanızın tamamını pür dikkat ve yaydığınız müthiş enerjiye kapılarak izledim. Neredeyse her cümlenizin altına imza atılacak cinsten çok doğru ve yerli tespitler sunuyorsunuz. Ben inanıyorum ki; Kuzey Ege yöresinin ve Ayvalık ın geleceğinde mihenk taşı olacaksınız. Sürdürülebilirlik yaklaşımınız ve etik yaklaşımınızdan ötürü ve pek tabi ki bu güzel konuşmanızdan ötürü sizi alkışlıyorum. Her işiniz rast gitsin, herşey gönlünüzce olsun dilerim. Sevgiler, Saygılar..
@emel2697
@emel2697 5 жыл бұрын
Mükemmel anlatış tarzı katılıyorum
@figenfigen3509
@figenfigen3509 Жыл бұрын
Çok güzelsiniz, size saygım sonsuz, başarılar diliyorum. Belki bir gün yollarımiz kesişir.. Sevgiler
@tulayyuprakk7418
@tulayyuprakk7418 3 жыл бұрын
Harikasınız❤️birgün kuracak olduğunuz atölyenizde buluşmak dileğiyle.
@sadangur1264
@sadangur1264 5 жыл бұрын
çok sevİYORUM SİZİ
@Chebiyelda2589
@Chebiyelda2589 7 ай бұрын
Zevkle izledim. Samimi ve içten anlatımınız içime ferahlık verdi. Ama bir Ayvalıklı olarak sormak istiyorum, neden gittiniz?
@semihatavsan8884
@semihatavsan8884 2 жыл бұрын
Tek kelime ile insan süper 🙏
@betulyuksel659
@betulyuksel659 3 жыл бұрын
Harika kadın
@mervesancak2510
@mervesancak2510 5 жыл бұрын
sema reis gelmemis
@user-hc9ow7dy5u
@user-hc9ow7dy5u 5 жыл бұрын
Bende böyle kişiliklerin hayranıyım ANCAK, enerjinin nasıl işlediğini tam olarak ogrendigimden berri herkesin elinden yememeye özen göstermesini gec de olsa öğrendim....çoook yillar önce bir Alim mutfakta sinirle yemek yapan eşinin yanına gelir ve şöyle der ; ben bu yemeği yemeyeceğim maneviyatimi etkiler....bu ne demek bu çok şey demek...enerji ,nasil san öyle akar olumlu da olumsuz da...en çok özen göstermemiz kendi değerli maneviyatimizdir... sinirli ve asabi insanların elinden ve dilinden uzak duralım der Muhammed sav...
@sevilyokaribas7259
@sevilyokaribas7259 5 жыл бұрын
Ben hic bir sey anlamadım samimi soruyorum ne demek istediniz
@sultanibis8608
@sultanibis8608 5 жыл бұрын
@@sevilyokaribas7259 insanın enerjisi yaptığı yemeğe de geçer yani örnek:sinirle yaptiniz ve mutsuz hazırlanmış bir yemek sofra da o yemeği yiyen kişiler istemese de etkileniyor yada başka bı iş yaparken sizin ruh halin iz çevremizi etkiliyor istesek de istemesekde
@nurselgulay4973
@nurselgulay4973 2 жыл бұрын
Bütün proğramlarını izliyorum .sen kendin olman gerekiyor.
@nahidsrr4582
@nahidsrr4582 5 жыл бұрын
Muhteşemsinizzzzz
@kadriyebilim2383
@kadriyebilim2383 Жыл бұрын
Özel yetenek
@handansan2093
@handansan2093 5 жыл бұрын
Saatlerce konuşsanız dinleyebilirim büyük bir zevkle .Bu kadar güzel konusmak için eğitim mi aldınız acaba yoksa buda allah vergisi mi
@gulrose3062
@gulrose3062 2 жыл бұрын
Yaratıcı kişiliksin ve özgür
@wasistdas8741
@wasistdas8741 3 жыл бұрын
Eksantrik tatlı hoş kadın
@arzubudak330
@arzubudak330 5 жыл бұрын
Sema Pamir seni andı 😂😂
@siladogan7210
@siladogan7210 3 жыл бұрын
Benim 40 yaş hediyem sizin yemek atölyenize katılmak olacak.
@wisemanspoke
@wisemanspoke 3 жыл бұрын
Mesele de bu degil mi, cocuklara daha cok sorumluluk vermek, 19 yasina kendilerini az bucuk bilerek girmeleri. Cocuklarimiza sorumluluk vermeli, hayata boyle hazirlamaliyiz.
@nurperiayengin9591
@nurperiayengin9591 5 жыл бұрын
Beraber yapalım hocam ....🙄😎
@nadiyetunc3339
@nadiyetunc3339 3 жыл бұрын
🙂👍💛🧿🧿🧿
@nurcanimir2705
@nurcanimir2705 2 жыл бұрын
🧐😊🥰
@asmrsebze8860
@asmrsebze8860 3 жыл бұрын
Şemsa hanım size sarılmak istedim ailenizin bencil despot yaklaşımı yüzünden çocuk istemeye cesaretiniz olmamış ve anlaşılan gerçekten sizi seven güvendiğiniz bir aşk da olmamış kendinden başka kimseye güvenmemek kendini sevmek zorundasındır çok iyi bilirim..
@sevilyokaribas7259
@sevilyokaribas7259 5 жыл бұрын
Ekmek parası diye birşey var
@sevilyokaribas7259
@sevilyokaribas7259 5 жыл бұрын
Özen göstermeye inanıyorum sevmeyebilirsin ama özen göstermeli fikri yanlız degilim
@oykuaslan6724
@oykuaslan6724 5 жыл бұрын
Add
@ozanozluk6778
@ozanozluk6778 2 жыл бұрын
Abla ego şişmesinden patlayacak diye korktum. Bu nasıl boş bir konuşma. Uzayda bu kadar boşluk yok😁
KANTİN | Neden Kapadım? Ve Sonrası... | Şemsa Denizsel |
11:42
Şemsa Denizsel
Рет қаралды 59 М.
Yekta Kopan'la Yazar Söyleşileri - Şemsa Denizsel | HepsiTV
28:43
If Barbie came to life! 💝
00:37
Meow-some! Reacts
Рет қаралды 54 МЛН
Fast and Furious: New Zealand 🚗
00:29
How Ridiculous
Рет қаралды 48 МЛН
小丑和奶奶被吓到了#小丑#家庭#搞笑
00:15
家庭搞笑日记
Рет қаралды 7 МЛН
Kişisel İletişim ve Farkındalık - Prof. Dr. Acar BALTAŞ
1:00:24
İstanbul İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Рет қаралды 40 М.
Aslı Şafak'la İşin Aslı - Rüzgar Mira Okan | 19 Nisan 2024
43:19
Çılbır | Şemsa Denizsel
9:58
Şemsa Denizsel
Рет қаралды 117 М.
Pilav | Şemsa Denizsel
9:30
Şemsa Denizsel
Рет қаралды 191 М.
Мозг ничего не забывает Татьяна Черниговская
34:44
БЕСПЛАТНАЯ ПСИХОЛОГИЯ
Рет қаралды 1,6 МЛН
Kılıçdaroğlu | Fatih Altaylı - Yılmaz Özdil
33:43
Yılmaz Özdil
Рет қаралды 283 М.
If Barbie came to life! 💝
00:37
Meow-some! Reacts
Рет қаралды 54 МЛН