Из-за того что не верно выбран эталонный манометр и когда снимали показания допускали ошибки (давление было выше) - забраковали новый и годный манометр.

Задавать давление лучше по поверяемому манометру, а не по эталонному, по эталонному проще десятые и сотые снимать, у него разрешение выше, тем более, что он цифровой. И ВПИ на эталонном нужно было поставить 10 Мпа, а не 25 Мпа. Ну и в целом поверять манометр на 10 кгс/см3 на эталонном манометре с диапазоном ВПИ от 600 до 100 кгс/см3 недопустимо.

И погрешность считается как значение поверяемого манометра минус значение эталонного. Надо в памяти обновить МИ 2124-90

Сплошные ошибки