KAMU WAJIB COBA INI!! RESEP BAKSO AYAM DAN KUAH BAKSO NYA SUPER KOMPLIT ENAK,KRES JUAL 7000/porsi

Рет қаралды 500,380

2 жыл бұрын

Resep bakso ayam dan kuah bakso nya super komplit, video kali ini saya share cara membuat bakso ayam dan kuah nya yang bisa kita jual dengan harga Rp. 7000-8000/porsi
Dukung terus chanel ini dengan cara LIKA, KOMEN, SUBSCRIBE aktifkan juga tombol lonceng nya ya
Bahan bakso
- 700gr daging ayam (tanpa tulang dan lemak)
- 1 butir telur
- 200ml es batu
- 2 sdm bawang merah goreng
- 2 sdm bawang putih goreng
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 btg daun bawang ( pakai batang nya saja)
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt lada bubuk
- 250gr tepung tapioka
- 100 gr tepung sagu aren
- 2 sdm kecap manis
Bahan kuah bakso
- 4 liter air
bumbu yang dihaluskan:
- 8 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 sdm bawang putih goreng
- 1 sdt merica
- 100gr tulang ayam (daging ayam)
- 1 sdm garam
- 2 sdm kaldu bubuk(sesuai selera)
- 1 sdm gula pasir
Resep diatas bisa menghasilkan 80 butir bakso dengan ukuran yang tidak terlalu kecil
Jika 1 mangkok isi 4 butir
80:4 =20 porsi
Perkiraan harga jual 7000-8000/porsinya
Terimakasih
Semoga bermanfaat ya
Dukung chanel ini dengan cara LIke komen subscribe
Aktifkan juga tombol lonceng nya ya

Пікірлер: 102

@hannyindrasari85 Жыл бұрын

Baru aja recook kuah nya, enak seger. Kapan2 recook resep baksonya. Makasih bund

@samlangolok8884 Жыл бұрын

Makasih resepnya bunda, aku udah coba enak hasilnya bun, anak" sama pak su sangat suka.

@joyowirawan Жыл бұрын

Mantap sekali tuh kuahnya sedep bnget

@Kontenku12 Жыл бұрын

Sedap, terimakasih resepnya smoga sukses ya.

@pasutriviral8844 Жыл бұрын

Bakso nya lezat bun.makssi tasvtips yg di beri

@mekismail1064 2 ай бұрын

Smoga bonda dipermudahkn segala urusan.. dikurniakn kesihatan yg baik berpanjangan

@mekismail1064 2 ай бұрын

Terima kasih bonda diatas perkongsian resepi.. mohon kongsi untuk buat lain kali..

@marlinamarlina3910 8 ай бұрын

wow mantap mksh ya bun resepnya

@dapurbundasiska2862 Жыл бұрын

Wah bakso ayamnya kelihatanya seger dan nikmat banget bunda, terima kasih bunda resepnya support full buat bunda ya semoga sukses chanel nya, salam dari hongkong bunda

@dapurayahfani Жыл бұрын

Salam kenal bunda kami hadir di Channel bunda semoga sukses terus ya 👍🙏

@charlesbonnyj Жыл бұрын

Waduhh.. Pasti mantap ni.. Lapar melihatnya

@KangUmar1 2 жыл бұрын

Istriku biar coba deh

@dapurnima4200 Жыл бұрын

Bakso ayam memasak sendiri jadi banyak dan puas makannya, terimakasih bunda sudah berbagi.

@neneknyaandita6409 Жыл бұрын

Enaakk bun...aq mau cbaaw

@suciati3706 Жыл бұрын

Teimakasih resepnja mam

@hendisupriadi5103 Жыл бұрын

nyimak ya bun

@jasaangkutputrijamilachann9622 Жыл бұрын

wau mantsp 👍

@yukibandelholland7776 Жыл бұрын

Makasih kak mantul

@devinovitasari9236 Жыл бұрын

Wah Mantap bun baksonya makasih resepnya insya akan sy buat tuk tambahan ide jualanku makasih ya bun resepnya

@hasanahcahyaa 2 жыл бұрын

Mantqp dah

@zuzanasamiin Жыл бұрын

salam dr malaysia buk.. makasih resep nya ya.. mau nanyak.. gi mana buat sambal nya ya buk.. dan ibu guna sos brand apa ya..?

@Alfarizqi534 2 жыл бұрын

Penasaran pengen nyoba2 kpn,eh kalo bakso daging sapi apa juga sama resepnya?

@desimarlina6375 Жыл бұрын

resep kuah'y dah tak coba, teebukti wenak. sy bkin'y cmn 1 liter krn cmn bwt brdua. alhasil di hbisin sndiri sma pak su.

@dapurmamavidia1216 Жыл бұрын

Jika suka pakai tetelan sapi lebih enak bun..

@bambanghermanto5703 4 ай бұрын

@@dapurmamavidia1216, maaf, dgn 7000rp/porsi,untungnya brp rupiah?

@makewanchannel5847 Жыл бұрын

Trimakasih resepnya mba’

@ENGKY_ 5 ай бұрын

Mantul

@user-fb7sb4od7d 3 ай бұрын

Enak bngget

@yayachenel4226 Жыл бұрын

Terimakasih resep nya Bunda

@Fara-Nay Жыл бұрын

Udah saya coba, rasa kuahnya memang enak !!!

@AisyahMarwah-bx2sh Ай бұрын

Enak

@aisyahristiana2174 2 жыл бұрын

Ide jualan kreatif .... Makasih kak 👍

@ahmadrifai236 Жыл бұрын

Simple dan jelas..like dan subcribe

@dapurmamavidia1216 Жыл бұрын

Terimakasih kakak🙏

@bambanghermanto5703 4 ай бұрын

@@dapurmamavidia1216, alasan nya dgn menggunakan 2 jenis/macam tepung? Tujuannya biar ngapa? Gimana rasa baksonya dgn perbandingan takaran daging 2 kali takaran tepung( 700 gr : 350 gr)? Dgn pakai 1sdm garam,apakah sdh pas rasa asinnya?

@Putri_bungsu95 Жыл бұрын

Izin share ya ka 🙏

@nellynilawati3028 2 жыл бұрын

🌿🌷 🤓 Lekker lah 😍🍲 😋👌🏻

@AnaAna-oh2mi Жыл бұрын

Halo kak,semoga panjang umur dan murah rejeki,aminnnn Kalau tepung sagu aren diganti tepung terigu bisa gak?mohon di jawab 🙏 🌷

@dapurmamavidia1216 Жыл бұрын

Hallo kakak terima sudah berkunjung Jika tidak ada boleh pakai tepung tapioka saja..

@keluargakucingkacung8511 2 жыл бұрын

Bumbu kuahnya nggk di tumis dlu ya bun?

@evioppo4200 9 ай бұрын

Bund....klo ayam nya 1/2 kg brp ukuran t kanji sm sagu nya??

@faurasrambe6380 Жыл бұрын

Mbak klw tdk ada tepung sagu aren gmn ya mbak soalnya di tempat sy tdk ada terima kasih

@sitikhotijahpakkemi121 Жыл бұрын

Tepung sagu itu apa kak maaf apa tepung gandum

@helensitorus2780 Жыл бұрын

Maaf ea kk biasakan pakai sarung tangan supaya higienis

@yuyuyundari3163 Жыл бұрын

Baru liat adonan bakso pake kecap

@riyantosutarmin9784 Жыл бұрын

penasaran sama merk blendernya

@MuhammadRizki-go4wo Жыл бұрын

Cara bikin bakso kenyal pakai apa itu bu?

@selviaramadhaniselvia6127 2 жыл бұрын

Bun tepung sagu aren yg gmn ya?boleh di ganti nggk ya soalny sy nggk tau tepung sagu aren

@dapurmamavidia1216 2 жыл бұрын

Pakai tapioka saja bun Jika tidak ada

@dapurmeista2937 Жыл бұрын

Bun ngasih warnanya selain pakai kecap boleh kah pakai gula jawa ? Klo giling bakso sapi biasanya ada yg pakai gula jawa tapi aku gak faham takaranya seberapa

@dapurmamavidia1216 Жыл бұрын

Boleh di coba bunda..

@laelimufrikha670 6 ай бұрын

Tepung sagu aren itu apa yaa bun

@sitihayati5611 2 жыл бұрын

Bun kalo blendernya pke mitochiba ngk maslahkan ?

@dapurmamavidia1216 2 жыл бұрын

Gk masalh bun Lebih bagus tidak pakai air

@dapurayuka3705 Жыл бұрын

Ka mau tanya, untuk kuah bakso nya kalo seandainya ga abis bisa buat untuk besok ga ya ????

@dapurmamavidia1216 Жыл бұрын

Sebaiknya jangan sampai 2 hari kak Agar lebih fresh

@nininmahjudin5162 Жыл бұрын

Kaldu bubuk ayam apa sapi kak

@MuhammadRizki-go4wo Жыл бұрын

700 grAm bakso bisa dapat berapa butir bakso

@rikaapriliya3026 Жыл бұрын

Ma'af Bun tanya beda nya tepung sagu sama tepung sagu aren itu sama apa beda Bun?

@dapurmamavidia1216 Жыл бұрын

Beda bun Tepung sagu dari btg pohon sagu Sedang kan sagu aren dari pohon aren

@salimbores1545 Жыл бұрын

Tepung sagu aren kaya apa sih

@surpitaaliya6748 Жыл бұрын

Bun mau nanya klw pakai tulang ayam enak Bun

@dapurmamavidia1216 Жыл бұрын

Enak bun..

@anindya3091 Жыл бұрын

Itu bumbunya kuah ngg di tumis dlu bund

@dwiagustina2374 Жыл бұрын

Kak klo gak pakek bking powder bisa kah kak?

@dapurmamavidia1216 Жыл бұрын

Bisa kak Diskip aja ya

@MuhammadRizki-go4wo Жыл бұрын

Assalamualaikum kak. Air nya mendidih sampai berapa lama kira kira tu saat merebus sisa sisa ayam

@dapurmamavidia1216 Жыл бұрын

Waalaikumsalam Sekitar 15-20 mnt sudah mendididih kak

@MuhammadRizki-go4wo Жыл бұрын

@@dapurmamavidia1216 terima kasih banyak kakak. Akanaku coba mempraktekkannya

@rizqireyfan716 2 жыл бұрын

tepung tapioka tepung kanji ya

@dapurmamavidia1216 2 жыл бұрын

Bener kak

@eriani883 3 ай бұрын

Kenapa muka mama vidia enggak di sorot

@dapurmamavidia1216 3 ай бұрын

Tidak pede bunda.. Malu bun..

@umah_maryam 2 жыл бұрын

Merek blender nya apa bun...?

@reyvanyustono9205 Жыл бұрын

Maaf sebelumnya sebenarnya fungsi dari kecap manis itu buat apa ya bund? Seandainya TDK dipakai apa akan mempengaruhi rasa dari baso ayam tsb?? Mohon jawabannya bund?? Terima kasih

@dapurmamavidia1216 Жыл бұрын

Boleh diskip bun Fungsinya agar hasil bakso nya tidak terlalu putih /pucat..

@bambanghermanto5703 Жыл бұрын

@@dapurmamavidia1216 2 sdm bawang merah goreng tu dibuat dari brp buah bawang merah mentah?

@susisusanti6830 Жыл бұрын

Cus otw buat makasih resep nya

@liiasryn5842 Жыл бұрын

Bisa untuk kuah mie ayam gak bun?

@dapurmamavidia1216 Жыл бұрын

Tidak bun

@azizahazkia3563 2 жыл бұрын

Bumbunya gk perlu di tumis ya bund

@dapurmamavidia1216 2 жыл бұрын

Tidak bun Untuk versi yang di tumis silahkan lihat disini kzfaq.info/get/bejne/np6nfLmIy8vSgas.html

@azizahazkia3563 2 жыл бұрын

@@dapurmamavidia1216 oke bund insa Allah nanti akan sy coba resep bunda smga laris manis

@Anggita690 Жыл бұрын

Bu tepung sagu aren diganti tepung terigu bisa

@Anggita690 Жыл бұрын

Tolong dibales bu

@dapurmamavidia1216 Жыл бұрын

Pakai tepung tapioka saja bun..

@heldyblockseked9862 Жыл бұрын

Kalau baksonya masih ditaruh kulkas bisa tahan berapa hari

@dapurmamavidia1216 Жыл бұрын

Frezer tahan 1 bln kak

@bambanghermanto5703 Жыл бұрын

@@dapurmamavidia1216 tdk pakai tepung terigu(pakai tepung sagu) ? Gimana rasa baksonya?

@paktatang5246 Жыл бұрын

@@bambanghermanto5703 bikin baso mah bukan pake tepung terigu mas bro,! kalo mau bikin pisang goreng mah baru boleh tuh! Mau Bikin basomah pake tepung tapioka Dong mas?

@ikadari9412 Жыл бұрын

Selain tepung sagu aren bisa tidak kaq ,kira kira ganti tepung apa ya mohon dijawab 🙏🙏

@dapurmamavidia1216 Жыл бұрын

Pakai tepung tapioka saja kak

@azkareyhan1677 Жыл бұрын

Berarti tepung tapioka ya nanti 350 ya ka? Kalau gak pakai tepung sagu

@bambanghermanto5703 Жыл бұрын

@@dapurmamavidia1216 kalau lembek mmng tdk enak. Tujuan pakai es batu biar ngapa?

@dapurmeista2937 Жыл бұрын

@@bambanghermanto5703 bantu jawab ... Karna proses penggilingan itu panas jadi bisa bikin dagingnya mengeras alias mematang (daging apapun ya seperti sapi ayam bahkan ikan) , jadi dikasih es itu agar tidak panas saat di giling ... Penggilingan menggunakan alat besar pun tetap pakai es batu