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KOOLZ
この映像ではペッレットグリルを使いましたがウェーバーケトルでは130度設定でスモークしていました。アメリカ産のプライムやもっといいフルサイズのブリスケットを買う方法を知っておられる方はコメント欄で教えていただくと幸いです。