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【ビーフシチュー】
牛肉かたまり900g
ジャガイモ 2個
ニンジン 2本
セロリ 3茎
玉ねぎ1個
マッシュルーム5-6個
ニンニク
グリーンピース 1/2カップ
イタリアンパセリ
ビーフストック 1リットル
赤ワイン 250ml
小麦粉 大さじ2
トマトソース 1缶
ウスターソース 大さじ3
ブラウンシュガー 大さじ3
ローリエ
【ブロッコリーサラダ】
マヨネーズ 125ml
りんご酢(もしくは酢)大さじ1.5
砂糖 大さじ1
ブロッコリーの頭部分 1株
紫たまねぎ 1/2個
ドライクランベリー(もしくはレーズン)
ベーコン 好きなだけ
ひまわりの種(もしくはお好きなナッツ)