No video
Kantarelltoast | Markus Aujalay
Рет қаралды 110,677
Күн бұрынIngredienser för 4 personer
500 g färska kantareller
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
200 g färskost
1 citron
1 kruka persilja
100 g parmesanost
salt
svartpeppar
4 skivor gott bröd
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
@hansbystrom527 Жыл бұрын
Du är toppen med dina program men en invändning som gammal norrlänning har jag: det här med att knappt steka kantareller köper jag inte. Beskt och jäkligt. Kantareller ska stekas rejält. Mvh Hans
@MarcusAnderson0308 Жыл бұрын
Asså den där svampfärskostspreaden verkar ju grymt god.
@leas3693 Жыл бұрын
Ser fantastiskt gott ut. Prenumererar på många kanaler på youtube, men längtar mest efter dina avsnitt Markus. Tack till hela teamet för en bra kanal.
@tkfn2206 Жыл бұрын
Grymt Marcus! Säger det igen du har verkligen utvecklat min matlagning. Önskar lite härlig höstmat, gärna grytor, soppor och liknande (vet att du gjort mycket sånt i kanalen redan). Vore kul att se din take på oxrullader tex. Tack för en grym kanal!
@samt1903 Жыл бұрын
Wow, otroligt. Markus är verkligen en top tier chef
@user-ps9kw1cc9n Жыл бұрын
Oj oj oj så gott. Fantastiskt recept, kantarellkrämen är magisk 🥰
@SkoogsMix Жыл бұрын
Hade nog stekt kantarellerna och löken lite mer, såg råa ut. Sen känns det som man tar bort kantarellsmaken med en massa annat. Men tack för en bra kanal, alltid lika kul när det kommer nya videos.
@malcolm.thorburn Жыл бұрын
Hej Marcus! Högkvalitativt söndagsvideo som vanligt! Undrar om du har möjlighet att laga bräserad oxkind såhär på höstkanten?
@tomasn3 Жыл бұрын
Plus 1 på den!
@Adamadeuz Жыл бұрын
👌
@ss_GOAT Жыл бұрын
+1
@strongandbigman Жыл бұрын
Ja!
@martinambjornsson6623 Жыл бұрын
Tack och lov Marcus att Du säger skal och inte zest! Fortsätt posta goa klipp 🙂
@Lynxzit Жыл бұрын
Supergott. Combon med att göra en kantarellpasta /smet / ost och sen lägga på stekta kantareller eller närstekta är smashgott som Markus gör är fin fint. Många köper ju cartedor, philladelhia färskost ost osv när det är så lätt att göra allt ifrån grunden hemma med sin egensmak som kantarellsröra
@anetteandersson7585 Жыл бұрын
Ännu en söndag med fin mat 👍😋😋 så gott. Tack Marcus för denna fina presentation 👏👏💐 Ses om en vecka🍁🍂🌞
@ahlenjy Жыл бұрын
Skulle vilja se dig göra rätter utifrån säsongsbetonad kost, tack för en mycket inspirerande kanal.
@webes7 Жыл бұрын
Tycker personligen att dill är det bästa att ha i tillsammans med citron. Blir så jäkla gott
@stefanbjurendal4065 Жыл бұрын
Den mackan skulle man testa. Den ser supergod ut. Bra jobbat Markus 👍
@markusvik2702 Жыл бұрын
Du är grym Markus, jag brukar kolla på dina avsnitt och undrar om du kan laga flygande Jakob
@kokkosbollful Жыл бұрын
Fyfan… finner inga ord för dig Mackan… ser otroligt gott ut😢😭😍
@lenapaulusson5003 Жыл бұрын
Måste testas Tack Markus
@stefanandersson-kj4hw Жыл бұрын
Enkelt och gott
@Pettersson33 Жыл бұрын
Synd att förstöra den fina kanarellsmaken med så mycket annat
@annelieolsen6915 Жыл бұрын
Wow så himla smarrigt 😋önskar att man hade det hemma 😀Tack för dina läckra recept som du alltid gör Marcus 😋
@zennystjernberg4912 Жыл бұрын
Tack Markus!
@elinforssell5206 Жыл бұрын
Tack för receptet, ska testa!
@sluggomannen Жыл бұрын
Har nog aldrig sett en macka jag vill äta mer än den där ❤️
@mattiascronholm1774 Жыл бұрын
Tack mackan för alla goda tips gör
@mattswede Жыл бұрын
Mums. Ser fantastiskt gott ut.
@kaoken1153 11 ай бұрын
Olivolja istället för smör? Låter spontant som det inte är godare men det får man väl testa! Tack!
@bepponen Жыл бұрын
så passande, på söndag ska jag ju ut och plocka svamp :) måste alltid ha massor då dottern som är 2 älskar kantareller!
@Eastbound78 Жыл бұрын
Ser magiskt gott ut. Bara måste prova det.
@crr4820 Жыл бұрын
Dumt att kritisera en riktig legend då det kommer till matlagning, men jag hade personligen stekt kantarellerna längre för mer smak :)
@mariabillstrom7937 Жыл бұрын
Grymt med färskoströran 😊👍
@victoriaboive3916 Жыл бұрын
Nam Nam Nam 😋, det här måste jag prova att göra 🥰❤️❤️
@karolinfernholm4457 Жыл бұрын
Jag är stort fen av dig! Jag jobbar på en liten restaurang Cafe. Jag älskar att laga god mat och bakverk mm!
@tanialundkvist5093 Жыл бұрын
Det ser otroligt gott ut! Jag ska prova det med trattkantareller 😉😋
@albertobigcal7650 Жыл бұрын
Säger det igen, du är BÄST... 🎩 🤘
@carlsjoberg431 Жыл бұрын
Jag skulle vilja se dig göra hemmagjord pizza och vad du föredrar att ha på 😋
@faivern3583 Жыл бұрын
Snälla gör flygande herberto eller bagaueses
@matteedstrom Жыл бұрын
VITEPPAR!
@AlNamrood554 Жыл бұрын
Jag älskar din verison på jag och min far,sen hela skivan Va ska man ta livet av sig för när man ändå inte får höra snacket efteråt? är kanon
@supergeten2 Жыл бұрын
Vildsvinen tog mitt svampställe i år....
@davidbillberg2203 Жыл бұрын
Grymt gott! Käkade själv svamppasta igår 👍
@glennbengtson5379 Жыл бұрын
Tack Markus, en klockren vinnare inför vilken måltid som helst, eller varför inte bara som en snacks framför kvällsfilmen en lördagskväll, kan bara inte gå fel.
@mikaelwadeberg9833 Жыл бұрын
Nice.
@mackefoto73 Жыл бұрын
Såg galet gott ut! Som allt annat du lagar också ska väl i ärlighetens namn sägas!
@Rymdkakor Жыл бұрын
Nä Markus, det här tror jag inte på. Kantareller och lök stekta i "max 1 minut" blir ju i princip rå lök och sladdriga kantareller. Blir ett nej tack för mig.
@sans2domicilefixroberts428 Жыл бұрын
👍 Jättegott 😍 🤗 💕
@apkungen89 9 ай бұрын
Tycker färskost blir torr när man värmer den. Bättre med hårdost eller grädde
@Nokenify Жыл бұрын
Så otroligt gott. Kan du göra något med oliver eller aubergine?
@karinthorn-andersen6470 11 ай бұрын
Gillar din uppgradering av kantarell toast men bytar ut olivoljan till smör. Detta Marcus är mumsigt😊
@therealalphanaut Жыл бұрын
Ngt e fel... jag kan bara klicka en gång på gilla.
@viktorcooling Жыл бұрын
Såg riktigt gott ut! Du borde göra avokadotoast!
@percollen46 Жыл бұрын
Tror han har gjort det i ett tidigare klipp.
@mariethorell4071 Жыл бұрын
Olivolja och kantareller…. Nja inte för mig, jag kör på smör ist.
@alberteinstein8370 Жыл бұрын
Jag skulle gärna vilja se dig göra Råbiff
@valterkallin248 Жыл бұрын
Ser jättegott ut. Byt ut parmesanen mot någon annan ost så blir det ännu bättre.
@puttec5081 Жыл бұрын
vilken annan ost kan man ta ?
@helenamia Жыл бұрын
@@puttec5081 En vällagrad svensk ost ( i dessa tider får man gynna svenska bönder), jag kör på det lokala mejeriet, annars en västerbottensost. Borde passa alldeles utmärkt. Hade nog stekt kantarellerna betydligt längre, och slängt i en kvist timjan mot slutet också.
@arvidbothen 11 ай бұрын
Gjorde succé på släktfesten med mackorna på muurikan
@matsolofsson7693 Жыл бұрын
Ser mycket gott ut
@sir.nlordofgallowaywestsco6723 Жыл бұрын
Efter 4 försök satte jag den, 4 mackor med perfekt smak av citron/vitlök/smör och kantarell, supergott med färskosten löken och parmesanen. Vitpeppar funkade nästan lika bra som svartpeppar. En sak bara, litet hushåll så vad gör jag med de två mackorna som jag av häloskäl gärna äter någon annan dag?
@BigRobinho Жыл бұрын
Testade denna, men vi känner att den ”klassiska” kantarelltoast som vi vanligen gör, där kantareller stekes och stuvas med grädde är klart bättre. 😊
@andreaskristoffersson9364 Жыл бұрын
Ja tack. Tar 3.
@mariabillstrom7937 Жыл бұрын
Tur att du är kvar på youtube 👍
@brittgustafsson128 Жыл бұрын
❤❤❤
@victoria3225ab Жыл бұрын
😊
@hakanborjesson5428 Жыл бұрын
Jag tycker att det ska vara Schalottenlök. Mjukare smak. Annars OK.
@andreaswalther7682 Жыл бұрын
Fan vad det ser gott ut mums
@MEGATONVII777 Жыл бұрын
Vem gillar inte det du gör? Sveriges bästa kock!
@killerdude-hz2bb Жыл бұрын
hahaha neee nu ljuger du ju bara
@killerdude-hz2bb Жыл бұрын
kanske top 250
@jimmyosther4071 Жыл бұрын
AAAMAZING 🔥🔥🔥🔥
@kamraskog5289 Жыл бұрын
Nja. Synd att tillsätta så många ingredienser till en såå fin svamp som kantareller. Låt den fina svampsmaken endast få sällskap av smör,salt och peppar.
@thomasnoren1201 Жыл бұрын
hört talas om att lyfta smak?
@Kreyzy2 Жыл бұрын
@@thomasnoren1201 Om nått så lyfter man inte svampsmaken med lök och vitlök, du dödar den totalt enligt min mening. Lök och kantareller i samma stekpanna är ett stort nej för mig.
@edviiin Жыл бұрын
❤️ va gååååttt
@MikeN1891 Жыл бұрын
Kan inte du göra din version på Reuben sandwich och hemmagjort Pain de main bröd?
@vidarbentestuen3819 Жыл бұрын
Hvorfor lager du ikke noe med and (anka)?
@anna-karinnystedt1795 Жыл бұрын
Ser jätte Gott ut.😋
@axelolsson8836 Жыл бұрын
potatis gratäng hade varit dunder att se :D
@jesusfirst5395 Жыл бұрын
Gör gärna fransk löksoppa😊
@Jendes_Larjunge Жыл бұрын
Vad är det för mixer du använder dig av?
@robertsandberg3478 Жыл бұрын
Mycket gott, byter ut brödet mot surdegsbröd, samt osten mot västerbottenost
@karolinfernholm4457 Жыл бұрын
Hej Markus! Jag skulle bli glad om du lagade makaronipudding Mvh Karolin
@christiang-berg8490 Жыл бұрын
Damn, jag som inte skulle leta kantareller i år (borde renovera lägenheten istället).. Aja, blir till att ge sig ut i skogen ändå 😅
@Punkt1994 Жыл бұрын
men LÆGG AAAAAV så gott !!!!!!!!
@witzie1 Жыл бұрын
Sa han att skulle ha ”lite packad persilja”? 🥰😅
@iii1429 Жыл бұрын
toasten borde vara hårdare stekt, och kantarellerna som stekets sist borde få läggas på senare efter löken blivit nästan karamelliserade.
@Reeplay7 Жыл бұрын
Varför torrsteker du första kantarellerna men inte den andra gången?
@thereseanderssondufva1031 Жыл бұрын
Hej. Jag köpte din slev till min make eftersom de verkade va i en bra storlek. Men jag blev själv besviken när jag skulle testa den. Jag är vänsterhänt å den är gjord för er som anv höger hand. De blev väldigt bakvänt å de går ju inte vända på den heller. Va vill jag med denna kommentar? Gör en slev som passar oss andra som anv vänstern. Å jaaaa den är uppskattad den där sleven. 😅
@sevedbaathus Жыл бұрын
Ropen skalla, slevar åt alla!
@JoHul142 Жыл бұрын
Aaamen luuuuugn på den mackan Mackan!
@souheil3333 Жыл бұрын
🙂
@JeneyM Жыл бұрын
👍
@u11113901 Жыл бұрын
Klarar inte äta svamp, iaf inte stora bitar, nånting med konsistensen. Därför undrar jag om det finns någon mat (svensk) du inte gillar?
@evak1003 Жыл бұрын
Samma här, svamp är rent ut sagt hemskt att försöka tugga på utan att kvälja. Måste ner helt om ngn öht ska tvinga mig att svälja eländet. Likaså bönor & ärtor av alla de slag. När min gamle far, R.I.P. stekte sina trattisar, stolt fjällskivling m.m. låste jag in mig på rummet, satte för toapapper i dörrhålet och öppnade fönstret för att kunna andas 🤣Usch, vad jag gnäller
@gislo Жыл бұрын
En skvätt ketchup på det där och vi är hemma!
@evak1003 Жыл бұрын
Säkert ett bra recept för den som älskar svampeländet men du har gjort en kantarelltoastvideo tidigare! Jag älskar ju (normalt) allt det du gör, kom med nåt nytt, du är en fena i köket ju - lugn o metodisk. Varför inte egen smördeg och förklara för oss snedseglare varför kanterna hasar ner i ugnen, trots förgräddning och/eller aluminiumfolie runt kanten 😅 (Kanske har du gjort en så'n video också - isf är jag verkligen ute o snedseglar)
@Commandoswede Жыл бұрын
Jag önskar så att jag gillar svamp , men tyvärr.
@speedberry Жыл бұрын
Javisst
@martinlofstedt3735 Жыл бұрын
Satan så gott det ser ut...
@hansjohansson8053 Жыл бұрын
👍🇸🇪❤️
@Champagneyear Жыл бұрын
Jag vill bo i en svamp annars får jag kramp
@jonassjogren9231 Жыл бұрын
Ja, ha, då kan jag sluta titta på Mästerkockarna. Men det är lugnt! Är nog lika trött på det programmet som du. Men passa dig noga för att sluta laga mat på KZfaq!!
@DanielNyberg7 Жыл бұрын
Snart dax att plocka kantareller med morsan
@poimandres Жыл бұрын
äh men vafan... 🥴
@mathias6995 Жыл бұрын
Gör fisk
@cybersmurfen Жыл бұрын
Kantarellstoast är gott. Varför inte Västerbottensost istället för Parmesan, skulle bli gott de med
@andreasek781 Жыл бұрын
Zeta har inte Västerbottenost😉
@viktorcooling Жыл бұрын
1
@eliankarlsson6016 Жыл бұрын
Ok
@Oliver-qr6ow Жыл бұрын
Förfan inte olja med kantareller man kör smör
@matteedstrom Жыл бұрын
Hur kan 38 personer tycka att detta är en dålig video (vid min kommentars tid) Men ändå inte lämnat en enda dålig kommentar?
Markus Aujalay
Рет қаралды 169 М.