맞아요

현실적인 댓글 잘보고갑니다 어려운 사업이겠지만 항상 화이팅하십쇼 사장님!

아님니다 카페장사 돈 많이 남습니다 경쟁업체 줄이려고 솔직하게 얘기 하는분 없습니다

@@3-os5dn 님 왜 카페 창업 안하심?ㅋ 월천만원씩 따박따박 벌 것 같으면 당장 하셔야져.

@@lolteruk 카페 하고 있는데요 카페 창업 하고 지금 5년차 입니다

이분이 구조적인걸 잘 설명해주셨지만 가장 큰 문제는 걍 별생각 없이 깔끔하고 쉬워보이고 있어보이려고 창업하는거지...

멋모르고 카페창업해도 어느정도남는건 팩트고 차별성이따로없고 인스타한정으로 여는카페들이 더더욱많아지는추세에서 과연 내가 커피맛으로 승부를 보겟다? 이런 얼토당토않는 차별성으로 승부를보면 결과는같음😊

@@yhy7861 중요한건 돈을 벌긴 버는데.. 글케 힘들고 빡세게 벌거라는걸 예상을 못한거지. 남는건 자기 인건비 뿐인데,그때부터 회사생활하면서 남의돈 타먹는게 개꿀이라는걸 느끼는 사람이 많아짐.

@김빛나 중고사업 관심있어요 어떤거하시는지 좀 알수있을까요?

만만한건 맞조 음식점보다는 창업이 쉬우니까요ㅋㅋ

안녕하세요 카페홀릭님, 조금이나마 도움이 되셨다면 제가 더 기쁘네요 감사합니다🙏

안녕하세요 다크호스님, 칭찬의 댓글 달아주셔서 감사합니다 :)

안녕하세요 자몽하다님, 재미있게 봐주셔서 감사합니다!🙏

안녕하세요 OFFREST님, 정말 열심히 살았는데 이런 댓글을 달아주시다니 너무 감사합니다😢🙏

안녕하세요 Alex S님, 칭찬 댓글 달아주셔서 정말 감사합니다 :) 영상 시청해주시는 분들이 본인의 경험을 디테일하게 적어주셔서 저도 댓글 열심히 보고있습니다!

안녕하세요 SK Yoon님, 응원에 댓글 너무 감사드립니다! :) SK Yoon님 좋은 하루되시길 바라겠습니다!

안녕하세요 toran al님, 물론 카페 창업이 포화상태지만 정말 전략적으로 사업화를 시킨다면 저도 가능성이 있다고 생각합니다 :) 많은 분들이 카페 창업을 하실 때 많이 알아보시고 했으면 좋겠어요😭

안녕하세요 김유라님, 댓글에 너무 공감합니다😭 본인의 경험을 바탕으로 디테일하게 댓글 달아주셔서 너무 감사드립니다🙏

안녕하세요 뎀이소다님, 카페 운영을 하시면서 평수 확장을 하시다니 정말 축하드립니다 :) 번창하시길 바라겠습니다! 카페 이름 알려주시면 기회 될 때 꼭 방문하겠습니다!! 앟ㅎㅎ 자영업을 하면 밥먹기가 어렵더라구요ㅜㅜ 댓글 달아주셔서 정말 감사합니다 :)

안녕하세요 009 Poseidon님, 재미있게 영상봐주셨다니 감사드립니다 :)

안녕하세요 조희님, 어제 새벽에 업로드했어요🥳 기다려주셔서 감사합니다🙏

안녕하세요 윤주영님, 앗 사업을 시작하면서 마케팅 공부를 꾸준히하고 있고 자기개발 서적도 읽고, 여러 시장 동향도 계속 공부하고 있어요! 칭찬의 댓글 감사드립니다🙏

세상에 꿀빠는건 없어요^^ 진짜 꿀빠는게 있다고 생각하신다면 님이 하시면 됩니다

​@@walehump7216 일리 있는 말인데 왜?

회전률 좋조 근데 임대료가 무지 비싸고 오피스 상권은 당연히 카페가 많아서 경쟁이 치열하고 장사가 잘되서 돈을 잘번다 치면 다행인대 단점은 몸이 무지 힘들다는거 돈벌어도 너무 힘들어서 카페포함 자영업 그만두는 사람도 많더라구요 이런것도 따저봐야합니다

안녕하세요 daerim lee님, 앗 유튜버라니 신기하네요 :) 댓글 달아주셔서 감사합니다!

안녕하세요 Global East님, 많은 분들이 무인카페창업에 대해서 궁금하신 것 같아요! 다음 영상은 무인카페관련한 영상을 제작해보겠습니다! 댓글 달아주셔서 감사합니다🙏

@@finematrix 음식의 맛과 질이 중요하지 않다.. 보통 장사 잘 못하는 사장님들이 하시는 말씀이네요. 일단 커피도 음식이니 기본은 해야 된다는 주의입니다. 기본이기에 맛과 질은 경쟁력의 주된 포인트는 아니지만 그렇다고 중요하지 않은건 아니라고 생각합니다. 기본 위에 고객에게 어떤 감성을 채워 줄 수 있냐가 진짜 경쟁력이죠. 소비자들에게 로스팅은 가치가 없는게 아니라 로스팅으로 어떤 감성을 채워 줄 수 있느냐를 고민해봐야 하는거죠. 매장내에서 로스팅기의 위치(인테리어적요소로서), 로스팅 시간 등 업주가 고객의 감성을 채울 수 있는 부분을 고려해야 한다는거죠. 로스팅을 하느냐안하느냐가 아니라 로스팅으로 어떤 감성을 주길 의도하느냐가 중요하다는 말이에요. 산미 있는 커피, 고소한 커피 등 맛이라는 부분도 정답은 없으니 사업주 스타일을 쫓아가면 되는 부분이죠. 일상을 벗어나 비일상을 만져주는 감성이요. 단, 이 모든건 기본기가 충실한 뒤에 이야기 일 뿐입니다. 이미 장사는 잘되고 잘하고 있습니다. 납품문의도 꾸준하고 매장내 원두판매도 잘되고 있어요. 개인적으로 이정도면 평생해도 되겠다는 생각을 하고 있으니까요. 그럼 오늘도 파이팅하세요.^^

안녕하세요 JUNG SUNG JIN님, 사장님 댓글에 정말 공감합니다 :) 카페만 운영하기에는 투자대비 수익으로 연결되기가 어렵기때문에 직접 로스팅하여 원가를 절감하고, 원두를 매장내에서만 소진하기보단, 제조업으로 영업신고를 하여 B2B 영업 방식으로 가는 것이 저도 맞다고 생각합니다. 그러기위해서 더욱 지속적인 홍보가 이어져야하는데 제품의 퀄리티를 높이고 홍보/마케팅까지 개인이 하기란 정말 어렵다는 것을 항상 느낍니다. 사장님 오늘도 화이팅하세요 응원합니다! 🙏

결국 놀고 있는 돈으로 능력 좋은 직원 구해서 직접 일하지 않고 벌면 10프로정도의 수익을 낼 수 있다.. 역시 돈 있는 사람이 카페해야하는 거였어..

안녕하세요 말코닉님, 동감합니다ㅜㅠ

본인이 답을 아시는것같아요. 기다리면 좋은날이 올꺼야라고 버티는거면, 그런날은 오지않아요. 8개월전에 아파트앞에 개인카페가 들어왔는데 현재는 폐업했더라구요 THE LITTER 라는 프차는 기존에있엇고 뺵다방은 9개월전에 들어왔고 그이후 개인카폐가 한 3개정도들어왔어요 그리고나서 MEGA커피라는게 들어왔습니다. 그리고나서 (대전동구 용운동임) 현재 단독건물로 스타벅스 2층규모 대전동구에서 최고의퀄리티로 준비하고있다는 소식으로 인근주민이 알고있더라구요 여기가 대전대학생+ 신혼부부+고령+초,중고+ 대청호로가는차량들까지 다잡을수있는곳으로 보여짐 스벅안에 키즈카페도 운영한다고 합니다. 그런데 여기서 개인카페가 살아남을까요. 결국 MEGA 뺵다방 THE리터 스벅만 살다가 그중에 저가형도 경쟁하다가 하나는 폐업절차진행하겠죠 너무많아요 그런데도 계속 들어오다가 이제 끝판왕 스벅이 건물세워서 단독 2층 아마 층당 100평이상으로 추정됨. 이걸 .어떻게 이겨요 .....

개인카페는 본인의 몸집을 늘려야 대형이들어와도 버틸수있는데 그게아니라면 언젠가는 외부의 대형자본유입으로 언제든지 망할수있는길이열여있는거에요 노하우가 특히 필요하겠죠 자연,맛,규모,가격, 등등 고려했을떄 정말 주변보다 경쟁력이 시간이지날수록 발전가능하다면 기다리시는게좋죠 근데위에 예시처럼 한개인이 프차를 어떤식으로 경쟁할까요 대형카페 하나들어오면 그냥 망했다고 생각하고 접어야하는게 현재 개인카페의운명아닐까싶네요 님이 장사잘되면 분명 주변에 저가생기고 그래도 서로가살아남네? 하면 대형들어옵니다 그럼 그떈 망하는순서는 개인 ->프자(인지도낮은)순

개인카페로 롱런하고 싶다면 끊임없이 트렌드 에 발맞춰 공부하고 연구하고 채우고 반복해야 그나마 오래 유지 가능한 것 같아요 작은 개인카페들 오래 못 가는 이유가 사장님의 역량이 거기까지라 그런겁니다 부단히 노력하고 채우세요 하지만 확실히 자본으로 밀어붙이는 것에는 도가 없더군요;;;; 아닌걸 느꼈으면 하루라도 빨리 나은 길을 찾아보심이..

안녕하세요 iiilliilii님, 현명하십니다 :)

안녕하세요 고시면님, 감사합니다 :)

@@cafeseyeon 🤩비전이 보입니다. 앞으로도 좋은 말씀 기다릴께요!

글쎄요...카페창업 적극적으로말리고싶습니다 저희어머니랑 여동생이 카페운영하는데...한곳에서만10년넘었어요....솔직 노답입니다...다른자영업하시는게 나을듯요

절대하지 마세요 저가는 줄서야되요

유경험자로. 말리고싶습니다.

안녕하세요 melting. Planet님, 칭찬 댓글 정말 감사합니다!🙏

안녕하세요 이경하님, 진정성있게 봐주셔서 정말 감사드립니다😢🙏

안녕하세요 Jongbok Kim님, 저도 정말 공감합니다. 아무리 좋은 아이템이더라도 시대와 맞지않다면 결코 성공할 수 없다고 생각합니다!! 댓글 감사합니다 :)

직장인정도 월급받으면 자영업 성공입니다 ㅋㅋㅋ

ㄹㅇ 건물주가 카페하면 불패 더라구요… 옆에 스벅이들어오든 이디야가 들어오든 내건물 내가게면 상관이 없음

무료봉사요?

안녕하세요 베버님, 도움이 되셨다니 다행이에요🙏 댓글 감사합니다 :)

안녕하세요 KIHUN님, 채널명 고려해보도록 하겠습니다..ㅎ 감사합니다 :)

’하지마세연‘ 슬쩍 추천하고 가요ㅎㅎ 잘 보고 있습니다-!

스벅초창기 컨셉이 장소 대여 였다죡ㅋㅋㅋㅋ

요즘 스벅 인테리어 자체가 조그만 원형테이블에다 의자도 불편 신규매장일수록 그런거 같아요~

안녕하세요 hoho kang님, 칭찬의 댓글 감사드립니다🙏

맞아요 수도권 외곽 지역에사는데 1번국도와 멀지는 않지만 우리집에서 남서쪽으로 5분거리정도 내려가면 할아버지,할머니들만 사시는듯한 시골 마을들이 나오는데 건물도 예쁘고 건물주 자녀분들이 까페 차린것 같긴한데 위치가 진짜 너무 쌩뚱맞음..

안녕하세요 안지원님, 아니에요ㅜ 공간의 메리트를 가지고 마케팅을 잘한다면 충분히 가능성이 있다고 생각합니다!!

250평이면 카공족 공간과 일반 공간을 구분 지어서 하는것도 좋을듯하네요... 카공족들의 문제점 잘 해결 하시고 일반 고객들의 니즈도 잘 파악 하시면 성공 하실듯~^^

스타벅스가 카공족을 받아들여서 까페를 저수익구조로 만들어버렸습니다. 스타벅스는 수익을 거의 안남겨도 되지만 다른까페는 수익을 남겨야 하는거죠. 문제는 스타벅스는 자기건물 부동산가치 올리려고 하는거니 수익이 거의 없어도 된다는거. 까페가 거의 무수익 구조인데 거기 들어가서 월급만큼이라도 건져보려고 아둥바둥하지만 몸버리고 돈도 못벌고. 로스팅 직접해서 원두제조업까지 하면 당장은 흑자를 내겠지만, 그 원두를 사가서 장사하는 까페들이 적자를 피할 수 없으니 내 원두도 팔곳이 없어져서 결국 나도 돈을 못벌게 되겠죠. 몸을 갈아넣어서 돈을 벌겠다? 결국 건강이 상할테니 그 이후로 다시 적자로 돌아서겠네요. 셋팅이 잘못된 곳으로 들어가는것은 잘못됐다고 봅니다. 20년간 유지되어온 패러다임을 바꾼다면 모를까, 끝이 정해진곳을 들어가면 돈잃고 몸버리고 가게도 망하는것이죠.(현재 까페업은 까페가 아니라 부동산홍보업입니다ㅡ 스타벅스가 그렇게 만들어버렸습니다) 아이디어가 하나 떠올랐는데, 피씨방처럼 시간당 얼마 이렇게 하는게 좋을것 같은데요. 커피는 무료(커피 많이 먹으면 배탈). 그급진 메뉴는 추가요금받고. 대신 '정말 오고싶은 공간을 만들것'. (어떤 게스트하우스를 갔는데, 정말 그냥 그 안에 앉아있는 것만으로도 행복하더군요. 까페도 이런 공간으로 만들고 1시간에 5천원이나 1만원(4인테이블 하나당)받고 하면 어지간한 피씨방보다 수익이 좋겠네요. 이러면 굳이 중대형매장일 필요도 없죠. 평당 이익이 올라가니까 좁아도 GOOD👍. 여기에 30분경과시 토스트빵 하나 써비스로 드리면 손님 만족도 업👍. 1시간 경과시 고급메뉴 30%세일👍. 손님이 줄을 서겠군 ㅡ 뭐 물론 이때는 주인장의 감성이 문제겠죠. 가게에 속속 주인장의 감성이 스며들어가고 그걸 찾아서 손님들이 들어올테니 말이죠? 음 이런 종량제 수익구조도 생각해볼만 합니다. 지금처럼 스타벅스식 구조를 따라하다간 망하는 지름길이죠. 스타벅스는 수익이 안나도 되는 구조니까)

안녕하세요 태훈님, 저는 카페 창업을 하기위해서 카페를 아는 것도 중요하지만, 자기개발 서적을 더 추천드려요! 개인적으로 제가 좋아하는 책인 롭 무어의 레버리지랑 리처드 탈러의 넛지 책 추천드려요!

@@cafeseyeon 답글 감사합니다!! 참고 하겠습니다 ㅎㅎ

안녕하세요 웁쓰님, 일반 개인카페가 가격적인 메리트만으로 살아남기는 저도 어렵다고 생각합니다😭

안녕하세요 seokju kang님, 칭찬의 댓글 너무 감사드립니다🙏