กระเทียม พริกสด ตำ ตั้งกะทะใส่น้ำมันใส่พริกกระเทียมตำ ใส่เนื้อสัตว์แบบสับ ปรุงรสตามใจชอบ ใส่ใบกะเพราผัดอีก10วินาที ปิดไฟ จบ นี่คือสูตรที่เราทำมาตั้งแต่เด็กๆ ตอนนี้เราอายุ19เอง แต่เราไม่ชอบผัดกะเพราสมัยนี้เลย ผิดเพี้ยนไปหมด

เราเจอผัดกะเพราไก่ ไม่มีใบกะเพรา มีแต่พริกอ่อน ข้าวโพด ถั่ว แครอท เหมือนกินผัดผักรวมไก่ บางทีก็อยากบอกคนขายว่าไม่มีก็ไม่ต้องดันทุรังใส่มาหรอก ทำกับข้าวให้คนกินเหมือนทำข้าวมาข้าวแมว สักแต่ใส่มาลวกๆให้เต็มจาน

ของแท้ต้องแบบนี้ ชอบมากกกกกกกก

ลองทำตามแล้วอร่อยค่ะ👏

พ่อค้าแม่ค้าร้านอาหารตามสั่ง 80% ไม่ถูกใจสิ่งนี้ เพราะขัดกับตัวเอง 😂

ก่อนชั้นตาย อยากได้ลองกินอาหารฝีมือป้าป้อมซักครั้ง

ชอบเชฟป้อมมากค่ะ ออกรายการทำอาหารให้ดูบ่อยๆนะคะ

ขอบคุณเชฟป้อมมากคับ

รักเชฟป้อม🤟🏻🤟🏻❤️❤️

ต้องมีคนอย่างหม่อม เพื่อให้รู้ว่า "ดั้งเดิม" คืออะไร

ขอบคุณครับ

หม่อมมมค่ะ ฮามากกกกก 55555++

ชอบความกรี้ดดดของเชฟป้อม

ชอบเชฟป้อม​ ค่ะ💞น่ารัก

ใครๆก้ออยากโดนเชฟป้อมดุ เหมือนได้วิชามา แกดูมีความเป็นครูสูงมาก

บางร้านใส่หอมหัวใหญ่คือแฉะมากกกก ชอบกะเพราแบบแห้งๆ ใส่พริกแห้งตำด้วยคือแซ่บมาก

อยากลองสูตรนี้มากบอกเลย

เซฟป้อมน่ารักมากกกกก เล่นใหญ่รัชดาลัยมากก!

น้องไมค์ทานหลายคำเลย อร่อยจริงๆแหละ

เชฟป้อมเล่นใหญ่อ่ะ

กะเพราค่ะ คุณวู๊ดดี๊

3:20น่ารักมากกกกกกกกก

แค่ได้ไข่ดาวแม่ป้อมคลุกซีอิ๊วก็ฟินแล้วอ่ะ อย่างน่ากิน👍😋😋

การทำอาหารแต่ละคน​ไม่ใช่เรื่องผิด แต่ที่หม่อมป้าทำคือสุตรดั้งเดิมครับ ที่บ้านจะใช้พริกแห้งแช่น้ำตำผสมกับพริกขี้หนู​กระเทียม ไม่ใส่ซีอิ้วดำ ผักอื่นๆไม่ใส่ใส่แต่กะเพรา

อร่อยจริงๆค่ะ

😂😂😂รักหม่อมป้าชอบหม่อมป้า ตลกเก่งน่ารัก😍🤍🤟🏻หม่อมป้าน่ารัก

กะเพรา ไม่ใช่กระเพรา ไม่ใช่กระเพา ไม่ใช่กะเพา มันคือ กะเพรา กะเพรา กะเพรา.

"กะเพรา" ต้องสะกดอย่างนี้ครับ

เปิดคลิป มาก็ฮา แล้ว

นี่คือผัดกะเพราในฝัน เคยทำกินเองแบบนี้แหละ หอมอร่อย สุดๆ

ชอบป้าป้อมค่ะ และคุณวู้ดดี้ด้วย

กระเพราะ ใส่ ร ไม่ให้อภัย แต่ไม่ให้อภัยกว่าคือ ใส่ ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว หอมหัวใหญ่ แครอท เห็ด ฯลฯ

ที่ทำกินเองก็ไม่ได้ใส่ซีอิ้วดำ ซอสหอยนางรมก็ไม่ได้ใส่เหมือนกันแล้วผมก็ใส่แต่กะเพราเยอะๆ ฉ่ำๆ

กะเพรามีนต้องแบบนี้ใส่ข้าวโพดยังพอทนใส่วุ้นเส้นกูรับไม่ได้

พี่วูดดดดี้ มีอินเนอร์มาก

ไมค์หล่อมาก

ต้องทำตามสักครั้ง

กะเพราที่ถูกต้องเขียนแบบนี้นะครับ

ป้าป้อมหวัดดีคับผม 😁😁😘😘😁😁

admin ปล่อยคลิปเสร็จไม่กลับมาดูเลย

ป้าแกโหดเล่นไม่ใส่ผงชูรสเลย

กะเพราใส่ข้าวโพดอ่อนใส่แครอท อยากรู้ไหมใครทำ หมึกแดงครับแถมออกอากาศหลายประเทศผ่านรายการของเชฟกอดอนแรมซี่อีก5555

ผมใส่ใบกะเพราเยอะมากๆๆ คือชอบกินกะเพรา

ลายไหล

บางที่บางร้าน สั่งกะเพราหมูได้ผัดผักรวม

555555 คึคัก

คงหิวกัน

555 เอาไข่ขาวลงกระทะแล้ว “โห”

เป็นอะไรที่เชฟป้อมโดนด่ามากที่สุด แค่บอกว่ากะเพราไม่ควรใส่ซีอิ้วดำแค่นี้ เอาเถอะใครจะทำแบบไหนเอาที่สบายใจ สำหรับผมนี่แหละผัดกะเพราของแท้

0:53 "ก็ไม่ชอบอ่ะ" ไม่มีใครพูดประโยคนี้ได้เหมือนเชฟป้อม 555 น่ารัก ต่อด้วย "วอนไหม?" 5555

พ่อค้าแม่ค้าร้านอาหารตามสั่ง ที่ใส่ผักอย่างอื่นเพราต้องการประหยัดเนื้อสัตว์ ซึ่งเราไม่ชอบมาก

ชอบมาก ข้าวโพดอ่อนจะอยู่กับกะเพราได้ยังไง 5555555

ใบกะเพรานี่จำเป็นต้องทำแค่ผัดกะเพราหรอครับ ถ้าโจทย์มีกะเพรากับข้าวโพดอ่อน ทำแกงป่าก็ได้นิครับ "ตามโจทย์" เหมือนที่เชฟชอบพูดตอนเป็นกรรมการไง....อั๊วผิดหวังจังเน้อ

กะเพรา ที่ผัดใน กระทะ พร้อมกับ กะเพรา ไม่ใช้กระเพรา ในกะทะ แต่คือ ผัดกะเพราในกระทะ

กระเพราที่จริงใจ เเต่ละร้านใส่ถั่วฝักยาวเอย ข้าวโพดเอย โอ้ยจะบ้าตายหมดอร่อยเลย

เออ น่าลอง แบบไม่ใส่ซอสหอย น่าลองแฮะ

กะเพราครับ

ชอบแบบไม่ใส่ถั่วฝักยาวจ้า..... ถึงจะใช่

ว่าจะทอดแบบนี้กินก็ลืมนะป้าป้อม

ดีคับจากใจเด็กยุคใหม่ รักษาไว้ครับ อะไรเดิมๆอะไรคือมีนจริงๆ

ผมก็ใส่🌽นะ แล้วแต่ความชอบ

ผมต้องใส่หน่อไม้ด้วย

อันนี้แหละคือผัดกระเพาของแท้ จบ...

กดคนรักธรรมชาติดี

แบบนี้แหละกะเพราที่แท้ทรูไม่เอาหัวหอม ไม่เอาถั่วฝักยาวไม่เอาข้าวโพดอ่อน

นี่มันรายการอาหารหรือรายการภาษาไทย เม้นแต่ละเม้น555

คนอีสานแบบผัดเผ็ดสารพัดสัตว์ หนู แย้ งู หมู จอนฟอน แค่น้ำมันผัดใส่เครื่องแกง มีกระเทียม พริกสดหรือแห้ง ใส่เนื้อสับ ผัดจนแห้ง ใส่น้ำปลา ผงชู ใส่กะเพรา ง่ายๆแค่นี้ครับ ทำไมแซบคัก

ทำไมไม่ใช้โคเรียคิง

นึกถึงที่กอดอนมาไทยแล้วพาไปกินกะเพราใส่แครอทกับข้าวโพดอ่อนเลย

พ่อเราเคยใส่มะเขือเทศในกระเพราค่ะ น้ำตาตกในมาก🥲

ที่บ้านคุณยายทำผัดกะเพราก็ทำแบบนี้แหละ ไม่ใส่ซีอิ้วดำ ชอบกะเพราแดงมากกว่า หอมถึงใจ พอต้องไปซื้อเขากิน งงเป็นไก่ตาแตก ใส่สารพัดเลย

*** กะเพรา ***

ใช่เลยค่ะกะเพราแบบนี้คิดถึงรุ่นยายรุ่นทวดอร่อยมากคิดถึงยายเลย..เพราะยายบอกสมัยก่อนไม่มีน้ำมันหอยเค้าใส่กันแบบนี้จริงๆคนโบราณจริงๆบางคนบ้านก้อใช้พริกเขียวกับแดงแทนเหลืองก้ออร่อย❤❤❤❤

ทำ sub ด่วน เพื่อให้ทั่วโลกรู้

ดูรายการของกอร์ดอน ไปเจอเชฟหมึก...กะเพราใส่ข้าวโพดอ่อน ดิฉันล่ะอยากร้องไห้

กะเพราที่ดีคือไม่ใส่ถั่วครับ

ถึงมันจะไม่ถูกต้อง แต่เราชอบถั่วฝักยาว ก็อร่อยดี55

ถูกต้องคือไม่ใส่หัวหอม ไม่ใส่ถั่วฟักยาว เจอแต่ละร้านทำอยากเปิดคลิปนี้ให้ดู

ขอบพระคุณมากๆเลยค่ะที่แนะนำอาหารต้นตำหรับที่แท้จริงมาให้ชมกัน..

ไข่ดาวใส่นำ้มันเท่านี้นี่เอง ไว้ทำใหม่

กะเพรา ไม่ใช่กระเพรา

สำหรับผมไม่อยากให้คิดว่า "ผัดกะเพรา" ใส่ได้แค่นั้น ถ้าคุณใส่อะไรแล้วอร่อย ถูกปากคุณ คุณก็ใส่ไปเถอะ แต่ก็ขอให้รู้จักพื้นฐานของมัน และนำความชอบส่วนตัวมาใส่ในจานนั้น ผมมันใจได้ว่าใครจะมองยังไง แต่จานนั้นคุณกินอร่อยก็พอแล้ว ปล.ใช่ว่าจะเอาความชอบส่วนตัวไปตัดสินคนอื่นนะคับ เคารพต่อกันยังไงวินคับ

เกลียดผัดกะเพราที่ใส่ซีอิ๊วดำมากกก แต่กินตามสั่งร้านไหนก็เจอ น้อยมากที่จะไม่ใส่

นี่ไงสูตรการการทอดไข่ในตำนานที่ฆ่าผู้เข้าแข่งขันมาแล้ว

คิดเอาไว้แล้วว่าผัดกะเพราดังเดิมมันไม่มีหัวหอมไม่มีถั่วฝักยาวไม่มีข้าวโพด คือถ้าใส่พวกนี้คือสำหรับเราที่ไม่กินเผ็ดเลย ถ้ามันไม่อร่อยคือไม่เสียดายกินไท่หมดได้แล้วบอกไม่กินเผ็ด555 ไม่รู้ทำไมอาหารเผ็ดกินได้แต่ต้องอร่อยอ่ะ

เดี๋ยวเจอ พัดกะเพราใส่เห็ดเข็มทอง แครอท.. แล้วจะหนาว มันใส่ทุกอย่างเพื่อ ลดต้นทุนโดยไม่สนคนกินเลย

ผมเป็นคนนึงมี่ชอบผัดกระเพราแต่Noซีอิ๋วดำสุดๆ..5555

ต้องบุญขนาดไหน ถึงได้กินฝีมือเชฟ5555

เคยสั่งกะเพราใส่มาครบแครอตถั่วฝักยาวหิวมากพอมาถึงโต๊ะกินไปน้ำตาไหลไปจะใส่หาป้าเหรอ

ถั่วฝักยาวอีกอันนึง

กูเคยเจอ ใส่ข้าวโพด ถั่วฝังยาว หอมใหญ่ กับเศษวิญญาณหมู

เนี่ยๆๆๆ กะเพราต้องแบบนี้ ใครชอบว่าเราเรื่องมาก... บ้าป่ะ แค่ไม่ทานอะไรที่ไม่ควรใส่แค่นั้นเอง

ทุกวันนี้ผิดเพี้ยนไปหมด ทั้งหอมใหญ่ ถั่วฝักยาว แครอท ข้าวโพดอ่อน ต้องขอบคุณป้าป้อมที่ทำให้รู้ของดั้งเดิมเป็นอย่างไร นี่แหละ ผัดกะเพราที่แท้ทรู

กะเพราที่ดีคือ คนทำและคนสั่ง คือต้องไอ ทุกคน

คนโบราณบ้านๆไม่สับซ้อนขนาดนั้นคับ ใส่น้ำมันหมู พริกขี้หนูหรือชี้ฟ้าก็ได้ ใส่กระเทียม หมูสับ น้ำปลา น้ำตาล และใบกระเพราะบ้านๆข้างรั้วพันธุ์ธรรมดา จบอร่อย

ขัดใจคนรุ่นก่อนเพราะไม่ใช่สูตรดั้งเดิม

อาหารไม่มีอะไรตายตัว อย่าหัวโบราณมาก เพราะแต่ละยุคมันเปลี่ยนไป ขึ้นอยู่กับความชอบของบุคคล อย่าคิดเอาความคิดคนเดียว

อ๋อ กะเพราดั้งเดิมเป็นแบบนี้นี่เอง แต่ที่บ้านเรา ไม่ใส่น้ำตาลนะ ไม่ค่อยชอบ เพิ่งรู้ว่าปกติใส่กัน

กะเพรา ไม่ใช่ กระเพรา

เกลียดกะเพราที่ใส่ซีอิ๊วดำและผัก เช่น ข้าวโพดอ่อน แครอท ถั่วฝักยาว ดอกกะหล่ำปลี เห็ดหูหนูขาว หัวหอมใหญ่ บางทีสั่งมา นึกว่าเป็นผัดผักใส่พริกใส่ใบกะเพรา