КАПУСТА в ИЮНЕ: 3 ВАЖНЫХ дела, чтобы КАПУСТА была КРУПНОЙ тяжелой и КРЕПКОЙ! Что мы можем сделать для белокочанной капусты в июне для крупных увесистых кочанов? Сегодня я поделюсь с вами тремя полезными агроприёмами, благодаря которым вы получите богатый урожай капусты.
Дело №1. Капусте нужен правильный полив
Капуста удивительно влаголюбива. Ученые подсчитали, что крупный кочан испаряет в сутки, пропуская через себя, порядка десяти литров воды.
Именно от полива главным образом зависит размер кочанов, их плотность, вкус и хруст капусты. И вся её жизнь: ведь полив - это и влага, и питание.
Но полив капуста любит правильный.
Высаженную рассаду поливают из расчета один-два литра на растение.
Когда завязываются головки, норма полива три-четыре литра.
Когда формируется относительно крупные головки - норма полива пять-шесть литров, и до десяти литров в жару.
В засушливых регионах на пике температур расход может доходить до сорока литров на квадратный метр.
Кратность полива зависит от грунта, погоды, плотности посадки.
Почва не должна пересыхать. Она должна оставаться увлажненной на глубину штыка лопаты. При этом сверху не должна быть постоянно мокрой.
Не полезен неравномерный полив. Если период засухи сменяется переувлажнением, кочаны растрескиваются.
И есть момент. Формирование корневой системы зависит от полива. При частом, не слишком обильном поливе формируется более поверхностная корневая система. При обильном, но относительно редком - корень более длинный, менее мочковатый. И от этого зависит питание капусты.
На бедных почвах самый плодородный слой сверху, и его глубина невелика. И длинные корни будут получать мало питания.
На обеспеченном грунте в нижних слоях капуста найдет питательные элементы - и корни защищены от жары, поэтому - на обеспеченном грунте лучше поливать реже, на бедных - чаще, но не "заливая".
Как поливать - зависит от времени. К ночи и рано утром листья приподняты кверху, ко второй половине дня опускаются, распластавшись.
При поливе утром поливать можно сверху - вода будет скатываться в воронку листьев. Или под корень.
При позднем поливе, когда листья опустились, направлять воду лучше по центру головок - чтобы не скатывалась по листьям туда, куда корни не дотягиваются.
Полив дождеванием капуста капусте не страшен, воспринимает благосклонно. Полив холодной водой тоже.
Единственное, полив в самую жару - не лучшая идея. Испарение снижается - растения "экономят" влагу. А значит - и снижается потребление воды корнем. И - это все же некоторый стресс. Хотя засуха в жару тоже не полезна - поливают заранее, по возможности.
Дело №2. Капусте нужна защита от жары
Как мы можем защитить капусту?
Мульчирование прикорневой зоны соломой, скошенной травой - полезно и для почвы, и для капусты. Сохранить влагу, легкую структуру грунта. И поливать нужно не так часто. И рыхлить грунт - нет растрескивающейся корки. Это позволит капусте не испытывать дефицит воды, питания - и избавит от стресса перегрева холодстойкий овощ.
Если есть желание вот вам простенький метод. В самую жару, на самом пике, головки можно укрывать. Хоть срезанным старым капустным листом, самым нижним - на крупных кочанах, хоть лопухом, хоть белым агроволокном притенять - капуста будет довольна.
Так, у цветной капусты связывают сверху листья на тех сортах, где лист не защищает полностью соцветие. А чем белокочанная хуже? Ей тоже нужна защита!
Дело №3. Капусте нужны подходящие подкормки
Капуста требовательна к питанию - по потреблению один из лидеров среди овощных культур.
Наибольшая потребность в азоте и калии. Кальция и фосфора требуется меньше. С учетом требований капусту и подкармливают.
Перед посадкой грунт заправляют органикой. После высадки в грунт через 10-14 дней проводят подкормки. Вносят комплекс NPK азот, фосфор, калий - и микроэлементы.
На бедном грунте в первой части сезона может пригодиться подкормка органикой (навоз, перегной). На обеспеченном или при заправке с осени - вряд ли.
Особо чувствительна капуста к нехватке бора, молибдена.
Вносить их лучше пораньше. Иногда подкармливают рассаду перед высадкой, иногда после.
Что внести? Увы, общих схем нет и не может быть. Всё зависит от состава грунта, вносимых под подготовку почвы удобрений.
"Усредненная" схема примерно такая.
После высадки в грунт за сезон проводят одну-две подкормки азотом. При его дефиците головки не будут быстро расти после завязывания. Не будут плотными, крупными, сочными. Вносят азотные удобрения - карбамид, аммиачная селитра.
Или вносят комплексные водорастворимые удобрения.
Для подкормки фосфором с осени можно внести суперфосфат, борофоску. Во время вегетации для быстрой подкормки - монофосфат калия. Или внести фосфор в составе комплексных удобрений.
В начале-середине вегетации подкормку можно повторить. Если грунт обеспеченный или вносилась органика, доля азота уменьшается - или азот исключают.