Капуста в томатном соке на зиму. Для щей, для рагу.

Рет қаралды 345,136

7 жыл бұрын

Отличный рецепт, особенно для заготовки ранней капусты!
Необыкновенный рецепт капусты с томатным соком на зиму. Рецепт без уксуса, без лимонной кислоты, из такой капусты можно смело готовить щи или рагу даже детям. Да и взрослым щи или тушеная капуста из такой заготовки придется по вкусу.
Отличных Вам заготовок!
******************
● ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые видео → / @sovetyotyuli
Наша жизнь за кадром → • Иностранец Пробует Рус...
● Отвечаю на вопросы тут → ok.ru/profile/550906857588
● Общаемся, делимся опытом тут → ok.ru/covetyotyu
● Помогу советом тут → id257485924
● Наш Инстаграм → / vo_sadu_li_v_ogorode
● Почта → olga_minyaeva@mail.ru
******
●Плейлисты с интересными видео:
Открываю секреты урожая
• Сад и огород
Заготовки на зиму
• Заготовки, консервация
Очень вкусно! Рецепты.
• Кулинария
Мой опыт разведения домашней птицы
• Птицеводство

Пікірлер: 252

@user-cn4dg8nr9w 8 ай бұрын

Люблю эту хозяйку,рада послушать,увидеть на экране.спасибо за простоту заготовок.

@user-gw1px5oq3g 9 ай бұрын

Юля ,большое спасибо за рецепт. Проще и лучше нет. Хранится годами . Трехлетнюю банку открыла , просто наисвежайшая. Очень рекомендую. Благодарю

@user-pj4kd1dp4c Жыл бұрын

Закрываю по этому рецепту несколько лет. Варю борщ. Рецепт на 5 баллов. 🙏💕

@user-sw1pc9lk6i 7 жыл бұрын

Замечательный рецепт! Готовила с сомнениями, но боялась напрасно, все получилось! Зимой - просто находка! И как вкусно получается! Теперь это обязательная заготовка на каждый год. Огромное спасибо!

@Gulnara_iz-kazakstana 3 жыл бұрын

Спасибо, что вы есть, живите долго радуйте нас.👍

@user-cf2oo3vb5v 7 жыл бұрын

проще простого, спасибо Юля огромное, здоровья Вам и всей Вашей семье.

@annasherstneva7502 4 жыл бұрын

Здравствуйте, Юля! Спасибо большое за классный рецепт. Очень быстро, все очень эффективно. Капуста и правда получается как свежая. Делала в том году, мне очень понравилось. Обязательно сделаю в этом году побольше, пока идут помидоры. Вам здоровья, удачи, хорошего урожая.

@LELYA0301 Жыл бұрын

Юлия,спасибо большое Вам за такой рецепт,я радуюсь не нарадуюсь,как это здорово,использую везде,где присутствует капуста👍🏼👍🏼👍🏼

@jointheconversation1369 7 жыл бұрын

Отлично всё подробно и понятно показали в этот раз. Красота!!!

@user-hs7od9ls7l 7 жыл бұрын

Сердечно благодарю за рецепт. Даже настроение стало радостное. Проблема спасения урожая ранней капусты решена! И самое главное-без уксуса, потому что мы уксус не употребляем.

@parickayagalinaparickaya4623 7 жыл бұрын

Спасибо Юлия за ваши рецепты,за Ваш труд!Все понятно всегда и доступно.

@user-yp1sr8kw9y 6 жыл бұрын

Юля , спасибо за прекрасный рецепт

@user-kr4ik8vk5h 3 жыл бұрын

Рецепт-бомба.Выручил меня,как никогда,т.к.на огороде у меня много ранней капусты было,мы не успевали ее использовать,она начинала трескаться.А тут Вы с рецептом заготовки капусты.Но я использовала то сок,то перекрученные помидоры(тоже хорошо получилось),только их варить нужно дольше,чем сок.Это было еще в прошлом году,а в этом помидор еще не было,а капуста уже трескалась.Я открывала прошлогодние банки с соком и заготовила много капусты.Так что,спасибо огромное за рецепт.Борщ все-таки вкуснее с ранней капустой.

@user-ym1ok5ld4s 5 жыл бұрын

Юля ,хочу сказать СПАСИБО ОГРОМНОЕ ,за этот рецепт ! Прошлое лето сделала в первый раз немного,на пробу .Больно уж все как-то просто и пресно показалось на первый взгляд . Но ранняя капуста треснула и ее надо было как-то сохранить . Когда зимой , открыла первую банку , просто была в приятном удивлении !!! Сварила борщ , а остатки добавила в картошку с мясом . Это очень вкусно и пахнет ЛЕТОМ , за счет того ,что нет соли ,сахара и т.д. Зимой у нас ,все маринованное , соленое , квашеное ...а тут просто свежие помидоры и свежая капуста ! Советую всем ,кто еще не пробовал этот чудо-рецепт ! И да , все гениальное -просто !

@tantrareiki 7 жыл бұрын

Юлечка, у меня нет огорода, и сама я ничего не заготавливаю, но всегда Вас смотрю :) Во-первых - интересно, а во-вторых - Вы всегда поднимаете настроение :) Благодарю за позитив :)

@user-ke3es2io6g 3 жыл бұрын

Рецепт находка. Спасибо вам.

@user-xu6bi1us9r 3 жыл бұрын

Спасибо! Обалденно нужный рецепт!

@user-vq2jo7mc2t 7 жыл бұрын

Только одни слова благодарности-спасибо вовремя!_

@antosha542 2 жыл бұрын

Присоединяюсь, к словам благодарности.

@user-bi2zn8nv1k 7 жыл бұрын

сегодня попробовала помидоры,которые солила по вашей рекомендации с морковной ботвой,оторваться не могла,такся вкуснятина!Огромное спасибо,Юленька!

@user-wt7fd1eb6p 4 жыл бұрын

Приготовила посуду С утречка возьмусь за капусту Спасибо , Юлечка ,буду всегда её готовить Очень удобно...!!!

@olgarakovskaya244 Жыл бұрын

Большое спасибо. Искала именно такой рецепт, без уксуса

@dmitrushka61 4 жыл бұрын

Я попробовала в прошлом году этот рецепт. И мне м моим домашним очень нравится борщ и тушеная капуста, которую я делаю, пользуясь этой заготовкой. Большое спасибо за ваш труд и ваши рецепты.

@user-sm8uf5bp5f 7 жыл бұрын

Юля!Спасибо!Очень кстати!

@user-if9rn9hg3s 7 жыл бұрын

Спасибо, обязательно попробуем так сделать!

@user-tk1ew3ce4s 6 жыл бұрын

Юлечка, спасибо за рецепт.

@user-tz9ru9bk2q 4 жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт. Очень понравилась такая заготовка. Раньше делала с различными добавками, но эта, однозначно лучше.

@valiavalia1355 6 жыл бұрын

спасибо Юлечка за ценные советики.рецепт понравился.буду делать.😆👍

@user-nf7ut8jp2u 9 ай бұрын

Это улётный рецепт!👍🏻

@1100piggy 7 жыл бұрын

Здравствуйте. Не знаю, куда написать, но и молчать не могу. Хочу от всей души поблагодарить вас за способ выращивания рассады в улитках. У меня такой урожай в этом году!!!!! Море всего. И лук уродился грамм по 300-400 луковицы, и баклажаны и помидор немерено!!! особенно хорошо сажать в улитки туговсхожие семена, легко ухаживать. Правда и земля свежая, но и рассада тоже большую роль сыграла. Может быть сейчас не время о рассаде говорить, но хотелось выразить слова благодарности Юлии за ее труд и за то, что делится с нами своим опытом.

@PLAY-by4fz 4 жыл бұрын

Да,но ответа от нее вы не дождетесь,она не отвечает на коментарии,думаю вы ето заметили!

@vitalytyshkovski6386 7 жыл бұрын

ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ КАПУСТУ. МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. СПАСИБО. БУДУ ЖДАТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ.

@dallydallyy2620 5 жыл бұрын

Сегодня попробую такой рецепт

@user-rf4cp1ox9d Жыл бұрын

Огромное спасибо Вам за засоли очень вкусно соседи в восторге

@v.f.8829 7 жыл бұрын

recept liuks! vse prosto,poprobuju.spasibo!

@farruhmukimi 7 жыл бұрын

спасибо за рецепт

@user-cz9se8gh6g 7 жыл бұрын

Спасибо Юля.Выручили

@user-gw3zp5xl3v 5 жыл бұрын

Спасибо за обзор!!!

@user-db4yh2jd9q Жыл бұрын

Спасибо.Я всё делаю в томате,теперь дошло и до капусты.

@eniyaamber5209 5 жыл бұрын

Как круто! Я б не догодалась. Закатала банки заготовки для борща, но не по Вашему рецепту, и это первые в моей жизни были банки, но когда я попробовала их, в них было ну очень много уксуса, для меня, а сделала я из много очень. Все выбросить рука не поднимается, а вот тут такой рецепт. Что не покупать и не отрывать томатные пасты для смягчения вкуса, Круто сделать капусту в томате. Вот те борщ и готов. Спасибо за рецепт.

@user-vs1rb4be3e 3 жыл бұрын

Половина зимы на исходе,взорвалась только одна банка(видимо сами напортачили). С каждым борщём и пирожком вспоминаем вас! Как жаль,что раньше не нашли этот рецепт,сколько бы сил сэкономили и продуктов. Спасибо!

@user-qn9zk8ol9x 7 жыл бұрын

Огромное спасибо!!!!

@asusveranikolenko1743 7 жыл бұрын

Юличка спасибо за рецепт как раннею капусту сохранить.Всегда хочится ранней капусты посадить как можно больше,чтобы хватило на всю семью.И какже жалко когда приходится некоторые качаны выбрасывать.А теперь ваш рецепт просто находка.Большое спасибо.

@valentunadugareva3221 6 жыл бұрын

Спасибо, Юля!

@user-sf8wp1ie4x 7 жыл бұрын

закатала сегодня белокачанную и савойскую,хороший рецепт,спасибо!

@user-sx6oy6gb7d 3 жыл бұрын

Спасибо,провери в 2020 году. Понравилось, спасибо и здоровья вам.

@user-mx2lg9pp3q 4 жыл бұрын

Юлия Миняева сдравствуйте. Вы всегда в жизни радостный человек, хорошо обесняете все попорядку. Дай бог вам здоровья. Спосибо

@user-hy8sw1nr2q 7 жыл бұрын

Юленька, большое спасибо за рецепт. Капуста в этом году уродилась на славу. Хочется сохранить весь урожай. ваш рецепт очень кстати!!!

@user-ej6hw4ok3t 6 жыл бұрын

возьму себе этот рецептик, что то новенькое, а то не знала куда девать капусту скороспелую, разтрескивалась,.......спасибочки Юля....

@user-db4yh2jd9q Жыл бұрын

Мододец.Обязательно сделаю.

@SovetyOtYuli Жыл бұрын

Вкусных Вам заготовок!

@rydanova55 9 ай бұрын

Спасибо за такой рецепт.Для меня это находка.

@SovetyOtYuli 9 ай бұрын

Вкусных Вам заготовок!

@Anastasi3d 7 жыл бұрын

Хороший рецепт! Благодарю! Лайк! :)

@user-wt7fd1eb6p 7 жыл бұрын

Спасибо Юлечка Всё вовремя

@user-uu7jt5pz1c 7 жыл бұрын

Юлечка,с удовольствием смотрю ваши рецепты и пользуюсь ими.Какие же вкусные получились огурцы по вашему рецепту,не смогла удержаться и попробовала.Юлечка, огромная просьба пожалуйста когда показываете рецепты говорите где их можно хранить ,у меня нет ни погреба ни подвала и боюсь делать много заготовок.Заготовки которые можно хранить в квартире буду делать с удовольствием.

@user-ty1wz6gy4r 3 жыл бұрын

Тоже когда то делала.Подзабыла,напомнили,спасибо.Я ложила капусту в томат по принципу "чтобы ложка стояла"( не в прямом смысле,но где то рядом) за одним разом, и плотненько накладывала в банки.А зимой не так борщ варила,как салатом больше поела(к жареной картошечке,пюре),очень вкусно.Вкус получается нежный,не особо кислый от помидор.В закладочке оставила.

@user-fn5rf4li8i 7 жыл бұрын

Спасибо Юлечка за рецепт.А я голову ломала,что же сделать из ранней капусты.Жалко ведь урожая,трескается.Теперь сделаю заготовки.

@user-qz6js5el6l 7 жыл бұрын

Юля, большое спасибо за рецепт. Сегодня открыла первую баночку , и была удивлена результатом. Капуста такая хрустящая, будто я ее только что нарезала, сорвав с грядки. Теперь это будет моим постоянным рецептом. Низкий поклон Вам за Ваш труд и желание делиться своим умением с окружающими.

@kutasya 2 жыл бұрын

Тоже готовлю, но немного на свой лад. 😊 Я помидоры и салатный перец пропускаю через мясорубку. Кипячу. Добавляю капусту. Варю минут 5 (не долго что не переварить). И сразу в банки. На борщ зимой - это просто находка. Спасибо за ваш рецепт. 😉

@Alia23. Жыл бұрын

А что такое салатный перец?Соль добавляете?

@annapravoslavnaya4685 8 ай бұрын

Можно и соль

@user-qw2vw4lf2f 4 жыл бұрын

Выгодный рецепт и легкий

@user-pz3qb2si9f 5 жыл бұрын

Хороша заготовка также для диетического питания !:-))))

@user-es8uc6jl2p 4 жыл бұрын

Спаси вас Господи!!! Божои вам помощи и здоровя.!!!

@c-soyka8659 7 жыл бұрын

Спасибо, Юля !!! Как всегда всё на отлично! Доходчивей не придумаешь!!!!Крепкого Вам здоровья, удачного сбора и переработки урожая!!!

@SovetyOtYuli 7 жыл бұрын

спасибо

@user-fe1gh4eu4d 3 жыл бұрын

Обязательно приготовлю на следующий год люблю все в томатном соке но до этого рецепта не додумалась спасибо Юля

@user-ie5gf9lb3h 2 жыл бұрын

Вы добавили уксус.

@olyganize 2 жыл бұрын

Капуста получилась и очень удобно использовать, спасибо огромное! Единственное, что я сделала, я поставила на стерилицацию, довела до кипения, выключила и оставила на 5 минут.

@user-tc2pj8zq7b 3 жыл бұрын

Здорово Патресаиюши молодцы жизнь она падарок ☀️👏 браво не падумаеш так тоже можно сделать Рахымет

@user-lm2qc9mt6c 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. В прошлом году на пробу сделала 3 баночки. Очень понравилось. Огромное спасибо.

@user-ie5gf9lb3h 2 жыл бұрын

Вы добавили уксус.

@user-kr4ik8vk5h 4 жыл бұрын

На днях заготовила такую капусту.Остаток добавила в борщ,нам понравилось.И что интересно,что капуста совсем не разваривается.Буду еще делать.

@user-vy7mi6xu9j 7 жыл бұрын

Юличкаязакрывала огурцы по вашему рецепту хранятся в квартире не взрываются отличные рецепты спасибо

@elenam5671 4 жыл бұрын

В прошлом году попробовала 😊👍👍👍👍👍Супер 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Как для ленивых 😊😊😊😊 Почистила картошку туда капусту по вашему рецепту + борщевая заправка с протертой солью 2 ст.л + готовый борщ со свеклой тоже из банки .... И Тадаммм я хозяйка 😊😊😊😊😊😊 борщ готов !!!!! Летом помучилась зато зимой раз два и готова !!!!! Спасибо большое за то что вы снимаете такие хорошие рецепты,...😍😍😍 Да а по поводу капусты у меня ни одна банка не взорвалась !!!!! А я закатала 20 бан х 1 литр... Просто я делала точь в точь как вы сказали!!!! Я очень люблю заготавливать на зиму !!!!!!!!

@user-ym9ei6iq4d 3 жыл бұрын

Тоже люблю... Но сегодня был день... Усталость....

@user-ok3rk8lv9i 6 жыл бұрын

Юлия здравствуйте! А можно вместо белокачаной капусты использовать савойскую?

@qwe-vt7zq 3 жыл бұрын

Спасибо Вам за ваше любящее сердце.Я у Вас многому научилась

@tamaraslavashevych8258 11 ай бұрын

Я еще добавляю желтый сладкий перец и петрушку! Красиво и вкусно.Один раз посолила ,то ели вместо салата.

@user-zk8ne9ym3s 7 жыл бұрын

Спасибо.. !!!

@user-un2ym3pp9s 6 жыл бұрын

здравствуйте! делаете ли Вы заготовки на зиму из краснокочанной капусты?

@user-wo1uk4jq8t 7 жыл бұрын

спасибо за рецепт дорогая Юлечка, следующий год сделаю обьязательно

@user-ug6cj2fs5g Жыл бұрын

Дякую!!!

@user-sf8wp1ie4x 7 жыл бұрын

Юля,савойкую можно использовать?

@user-cc9oz6dn5v 7 жыл бұрын

Юля, можно ли в данном рецепте использовать разведенную томатную пасту и какой консистенции лучше это сделать?

@pchelka_c_chelkoi 2 жыл бұрын

Логично, что можно и разводить, как сок 🤷

@user-tm2dc1kr7g 4 жыл бұрын

Я такое готовлю много лет ,но добовляю много зелени.Зимой уже не надо класть.Иногда добовляю сладкий перец.тоже получается хорошо.

@user-ib5qf5sx8q 4 жыл бұрын

Как я вас обожаю! Вы очень приятный и позитивный человек.

@SovetyOtYuli 4 жыл бұрын

Огромное спасибо за добрые слова!

@user-wz9dl5sw3c 7 жыл бұрын

Подтверждаю, очень удобный способ консервации! Я по такому же принципу (рецепту) делаю лечо - только вместо капусты, естественно, беру болгарский перец. Нет никаких четких пропорций в овощах, и не добавляю никакой кислоты. Не знала, что можно также поступить и с капустой! Спасибо, за еще одну подсказку! Очень ценно👍🌹

@user-ol3qm2hu1z 4 жыл бұрын

Здравствуйте,Юля! Я делала по Вашему рецепту заготовку из капусты,и скажу что несколько баночек стоят в погребе,а на дворе уже 2019 год заканчивается.Недавно открывала,капуста изумительная,спасибо за рецепт

@user-vs2hv5fb4y 3 жыл бұрын

0 }€

@perazdera4677 2 жыл бұрын

Da li ste zatvarali tegle kao Julija?Ja nemam zatvarac za tegle kao Julija,probala bih sterilizaciju od pet minuta nisam sigurna da li cu uspeti.Molim vas koji ste kupus koristili,rani ili kasni?Hvala unapred na odgovoru!

@user-ye3oo7ds3i 7 жыл бұрын

Юлия добрый день, а такую капусту можно хранить дома не в холодильнике?

@zhannasilica6180 3 жыл бұрын

Юля, огромное спасибо за этот рецепт! Я зимой эту капусту тушила! Муж сказал вкуснее тушеной капусты никогда ни ел! В этом году делаю много!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

@user-xi7cm7rt7h 3 жыл бұрын

где хранили?

@zhannasilica6180 3 жыл бұрын

Алсу Вахитова в квартире в шкафу. Я там все заготовки храню.

@user-lp4qg2xm4o 7 жыл бұрын

Юлия Леонидовна, ваша новая закаточная машинка хорошо закатывает, какой край у крышки получается?

@user-xv2my4wv6t 11 ай бұрын

Юлия , большое вам спасибо за рецепт,, это просто чудо, ваш рецепт просто супер, мои подруги вам благодарны очень.Здоровья вам и вашей семье.

@user-ow7vy8bt4f Ай бұрын

Спасибо

@SovetyOtYuli Ай бұрын

Вкусных Вам заготовок!

@user-id4gn6nm6b 7 жыл бұрын

Очень хорошая идея!Делаю заготовок много,но это для меня что-то новенькое.

@user-bs8cs8rc4g 5 жыл бұрын

Хочу сказать вам большое спасибо за рецепт! И хочу спросить,как вы делаете томатный сок?? Можно ли просто прокрутить на мясорубке помидоры и все??

@Goga-gf1yi 3 жыл бұрын

Конешно можно

@user-tt7lj9go5b Жыл бұрын

Здравствуйте Юля .Я этот рецепт делаю много много лет да и мне уже много подсказка для всех 3 литра томата и 5 кг. капусты а всё остальное правельно . Спасибо.👍👍👍

@user-fx1dz4pi9d Жыл бұрын

Спасибо

@user-fi3bk2ob3n 2 жыл бұрын

Юля здравствуйте! А если срезанная ранняя капуста уже полежала довольно долго, можно ее сделать по Вашему рецепту? Жалею что раньше не наткнулась на Ваш рецепт,когда только ее срезала

@user-rv4ek8bs8x Жыл бұрын

Юлия, мне хоть и не очень по душе ваше многословие, зачастую не по делу, но рецепт то, что надо..... в 21 году сделала несколько баночек, для пробы.... рекомендую всем, очень выручает....

@user-zw8hq2bo2m 3 жыл бұрын

Супер!!!!!!!!

@SovetyOtYuli 3 жыл бұрын

Спасибо! Вкусных Вам заготовок!

@user-zw8hq2bo2m 3 жыл бұрын

Благодарю Вас за рецепты,что то пробовал сделать,дошел бы до этого но позже

@user-zw8hq2bo2m 3 жыл бұрын

Сделал, по случайности одну банку( винтовую) плохо закрыл.Решил попробовать........ Надумал ещё сделать!!!!!!

@user-yc6qp8sy6r 3 жыл бұрын

Здравствуйте,можно осенью так делать?

@user-vc2fn2cw8k 10 ай бұрын

Рецепт ❤❤❤

@SovetyOtYuli 10 ай бұрын

Благодарю!

@user-bm5op6wt1c Жыл бұрын

Здравствуйте. Подскажите а можно осенью сорт Валентина также сделать?проварить подольше?

@user-ep3xt7ot9x Жыл бұрын

Здравствуйте, Юля. Вы не добавили уксус, без него капуста будет стоять при комнатной температуре?

@user-wz9dl5sw3c 7 жыл бұрын

Да, и не заморачиваюсь также ни с соковыжималкой, ни с конусом для мясорубки для помидоров. Просто бланширую целые помидоры, снимаю кожицу и пробиваю блендером вместе с семенами и мякотью - люблю густую массу! Еще раз большое спасибо Вам, Юлия!

@user-nr7wh4mf1l 4 жыл бұрын

@Elena Z это Эээ

@user-rx2wf7wd9j 7 жыл бұрын

юля, как всегда КЛАСС!

@user-fd1lb3zb3z 7 жыл бұрын

Добрый день Юля! Спасибо за рецепт ,очень кстати обязательно приготовлю

@tagruss 4 жыл бұрын

У меня и заправка для супа, и для рассольника, и для борща. Я очень ленивая!, поэтому много делаю полуфабрикатов. Теперь пополню свою коллекцию капусткой в томате. Сделаю - расскажу. Спасибо за рецепт!

@tagruss 4 жыл бұрын

Я обещала рассказать? Слушайте: прошло пол года, про капусту я совсем забыла, честно говоря. Сегодня случайно обратила на какие-то баночки с какой-то травой..... Пипец! Это же капуста! Принесли, открыли, попробовали.... Хотите верьте, хотите нет - она реально похрустывает! Будто я её только что в баночку сложила. Вот супчик варю. Потом проверим на тушение. Приятно удивлена. Спасибо за очень простой рецепт и такой нужный.

@user-gc4yr5mx4g Жыл бұрын

Какая же вы ленивая раз столько заготавливаете...

@tagruss Жыл бұрын

@@user-gc4yr5mx4g да-да, продуктов много, времени мало, приходиться лениться много.