Рет қаралды 8,777
БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО: можно ли детям и беременным?!!
❗️👉 СКАЧАТЬ СХЕМУ "АЛКОГОЛЬ В ВИНЕ"
school.vitis.academy/portions...
И вообще, БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО: норм или компот? И правда ли оно полезней сока?
Сегодня мы разрушим популярные мифы о безалкогольном вине и расскажем, как же его делают, какие полезные вещества в нем все же сохраняются и кому такое вино стоит пить, а кому воздержаться.
Начнем с мифов:
Безалкогольное вино - это просто виноградный сок. А вот и нет! Оно проходит все те же стадии, что и обычное вино. Но потом спирт удаляют.
В безалкогольном вине много всякой химии. На самом деле, все зависит от производителя. Но если напиток делают по правильной технологии, то никаких вредных добавок там нет.
Все безалкогольные вина на один вкус. Нет, производители стараются сохранить в них сортовые характеристики вина.
В безалкогольное вине 0% алкоголя. Нет, нормой для него считается не более 0,5 объемных % спирта. Так что немного алкоголя в этом напитке все же есть. Но это не больше, чем в обычном квасе или кефире.
Все эти небылицы люди придумывают от незнания. Поэтому сейчас я подробно расскажу, как делают этот продукт.
Итак, я уже говорил, что безалкогольное вино проходит все те же стадии, что и обычное. Виноград собирают, отжимают и сбраживают. А дальше напиток проходит процесс, который называют деалкоголизацией. Есть 3 способа...
____
❗️👉 РОЛИК ДОКТОРА КОМАРОВСКОГО:
• О безалкогольном вине....
❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста