КАПУСТНЫЙ ШНИЦЕЛЬ - рецепт от шефа Бельковича!

Рет қаралды 27,923

2 ай бұрын

И вот наступила весна и впереди ещё прекрасный праздник 8 марта! Предлагаю вам необычный рецепт, чтобы порадовать своих дам 🥰 Ведь капустные листья могут быть невероятно вкусными.
Шницель капустный
Ингредиенты:
Капустные листья 3 шт
Сыр плавленный 3 ломтика
Яйца 2 шт
Панировка Yelli Chef с базиликом и чесноком 100гр
Масло для жарки
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Отрезаем кочерыжку и отправляем в кипящую воду
2. Подливаем их сверху водой, размягчаем их
3. Срезаем немного кочерыжку и отбиваем молотком твёрдую часть
4. Подсаливаем внутреннюю часть, кладём туда сыр и загибаем
5. Яйца разбиваем в миску и хорошо перемешиваем вилкой, панировку высыпаем в другую тарелку
6. Окунаем капусту сначала в яйца, затем в панировку, снова в яйца и панировку - делаем двойную панировку
7. Перед жаркой даём шницелям немного постоять и подсохнуть
8. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки
Радуйте своих близких и приятного аппетита!
#Yelli_Chef_рецепты_Белькович #Yelli_Chef_Белькович #Yelli_Chef_панировки #Yelli_Chef_вторыеблюда
yelliclub.ru/
yelli
Купить можно тут:
clck.ru/38wkBZ
clck.ru/38wkCg
clck.ru/35SCbn
Реклама. ООО фирма «Торговый Дом Ярмарка». ИНН 1001085270. Erid: 2SDnje6g7MS

Пікірлер: 55

@user-qi3rq3wv7e 2 ай бұрын

Вы не поверите, я это готовила тридцать лет назад. Правда сыр на тёрке, и капусту заворачивала конвертиком. Это реально вкусно. Спасибо, что напомнили.

@mangomango6581 Ай бұрын

Я тоже...

@gerdula Ай бұрын

А можно и без сыра. Пустые голубцы. Размягченные капустные листы свернуть конвертиком, обмакнуть в яйцо, сухари и на сковороду.

@user-ru3sy1bl6z 2 ай бұрын

Саша ты молодец, твои рецепты, классные, желаю тебе счастья здоровья, успехов во всём

@Cat_Serik 2 ай бұрын

У вас так красиво и вкусно получается, каждую субботу смотрю вашу передачу

@user-fc5zk8wc2n 2 ай бұрын

Люблю капусту в любом виде. Спасибо за рецепт. Попробую так же сделать!

@rarmdesignny 2 ай бұрын

❤️👍Молодец !.. нужно попробовать . Спасибо за подробный рецепт !🤝🇺🇸

@user-tq7vr3zh2u Ай бұрын

Мне нравится все что вы готовите Александр и как вы артистично ведете передачу! Молодец, отличный рецепт!❤️👍🙏

@user-ue8lc8ms9i 2 ай бұрын

Вкуснятина. Сделаю обязательно

@user-mp7te7xo4u 2 ай бұрын

Спасибо 🙏 за рецепт 🌹

@user-gw5dq1qz9r 2 ай бұрын

Спасибо, Саша, вкусно не сомневаюсь.

@user-ry1os7hs1n 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт!,буду готовить,надеюсь получится и у меня капустный шницель!😋👍

@user-ie7zz4br9h 2 ай бұрын

Классно, да надо попробовать

@user-bp7wk4io9d 2 ай бұрын

Молодец, аппетитно

@user-mv3yx9zk2d 2 ай бұрын

САША, у Вас и дети могут научиться 🤗 думаю, что за бабушкой подглядывали, как и я... Меня учил папа, он был офицером, при этом умел готовить

@user-ws9zk3pz3x Ай бұрын

Саша учился в РСПКУ! (ЛИЦЕЙ) Я, там, тоже, училась😉полвека назад! 😊

@user-zz6kp1nh8q 2 ай бұрын

🤪🤪🤪нужно попробовать 👍👍👍👍👍

@user-vz6ep8pm7y 2 ай бұрын

Слюнки текут! 😅

@mariaa.2089 2 ай бұрын

Мне тётя готовила 30 лет назад капустные шницели, это вкус детства ❤❤❤

@user-lm3ni7of6n 2 ай бұрын

Саша,ты супер👍🤩👏👏👏💕🥰🥰

@DmiS_85 2 ай бұрын

Класс!

@ashwilliams9902 2 ай бұрын

Интересно🤔

@user-vy6cv7fw3c 2 ай бұрын

Зашла к вам в гости 😊 Спасибо ❤

@belonata955 2 ай бұрын

Это долго для меня. Я порезала молодую капусту на кругляши толщиной 1,5 см, обмакнула в яйца , в панировочный сухари и на сковородку. Очень неплохо зашло нам на ужин как гарнир ))

@user-1946 2 ай бұрын

Я тоже так делаю, иногда добавляю плавленный сырок!!! Быстро вкусно и без хлопот, да забыла, это я делаю из молодой капусты, но предварительно заливаю эти кусочки кипятком!!! Из сырой капусты не так вкусно!!!

@insight6642 2 ай бұрын

норм и ценник норм на панировку

@user-zy5ly9vi1j 2 ай бұрын

готовлю такие с мясом, перед тем как обмакнуть в кляр надо обвалять в муке и корочка будет смак

@alexandervideo3804 2 ай бұрын

Это смотря с каким мясом, однако.. Надо учитывать степень и процесс слюноотделения при приготовке 😉!

@mariaa.2089 2 ай бұрын

Да, мука, яйцо, сухари. Классика!

@marinascrybina9273 2 ай бұрын

👍👍👍👍👍🙋

@user-nh4vy5wi7e 2 ай бұрын

1000 лайков! Спасибо!

@user-tb9ud7eo8e Ай бұрын

Вот это я сейчас и приготовлю😂 Планироввла голубцы. Фарш, наполовину отварной рис, капустные листы уже отодрала друг от друга.. Сижу, смотрю на всё это, и чую, что не хочу голубцы! А вот так именно. И сыр есть. А с фарша котлет сделаю, рис доварю, а капусту вот такую сделаю! Ура! 👍🌹Спасибки 🤗

@user-tb9ud7eo8e Ай бұрын

Отчёт! Так получилось, что получились у меня трубочки. 😂 Так уж листья закручивались, что я решила так и сделать, рулетиками, тем более это выгоднее, экономнее на счёт панировки. В одних был сыр, в других сосиска, но я её на колясики порезала + немного сыра копчëного, третьи просто без ничего, чисто капуста. Это очень вкусно! Короче, зделала вывод для себя, всё, что кутают в лаваш, можно закутать в капустные листья. Это очень вкусно!

@iotone7525 2 ай бұрын

Вопрос че делать с оставшейся капустой.

@user-wb6tl3lb2t 2 ай бұрын

Можно сварить борщ . голубцы ,стушить капусту

@iotone7525 2 ай бұрын

@@user-wb6tl3lb2t у меня есть время на шницель по фану, а не на превращение в повара.

@vitaliy2693 2 ай бұрын

Блииин я думал мясцо всё же будет чуть)))

@Petersburgian3427 2 ай бұрын

Яйца вместо мяса )

@user-xz4be9zu6i 2 ай бұрын

А если ещё туда ветчины добавить..?

@user-fj6ng6kj3j 2 ай бұрын

Я бы такое съела конечно, но готовить - нет. Если я уже разберу капустные листья и обработаю их, то будут голубцы уже. Сколько же надо таких листьев чтобы накормить семью? Если я мужу 2 капустных листика приготовлю, то он и меня съест заодно.

@user-ls5yv7zp2c 2 ай бұрын

Капустную солянку сделай, с сасиськами порезанными на части! В саду и в школе давали!

@user-sr3xi4wk1f Ай бұрын

50 лет проработала поваром в 1971 г когда училась в кулинарном нас уже учили делать зто блюдо все старые рецепты выдают как новые откройте старый сборник рецептов там все есть

@tuxywhuk1699 2 ай бұрын

А мясо где???

@user-us8bk8hs4d 16 сағат бұрын

Да там можно внутрь что угодно засунуть кроме сыра. Много вариантов.

@MonomahVladimir 2 ай бұрын

"Ломтик", "пластинка", но не слайсик !!

@levbutkov 2 ай бұрын

Очень затянутое рекламное видео

@dub2ero 2 ай бұрын

ну и дрисня

@user-rq8tr2cf8k Ай бұрын

Не понимаю зачем целый качан капусты заваривать и потом отдирать листья, нельзя сразу их отрезать и в кипятке проварить?

@alexandervideo3804 2 ай бұрын

Так, а куда кочерыжку девал, шеф-повар? Шницель с сыром ему подавай. На сливочном масле, 72%, с добавлением немного растительного... Эх, молодёжь, ничего не понимает. Я бы ура при таком приготовлении не кричал. Но задатки повара присутствуют, не всё уж так сильно запущено. 😉🤔 Хорошие дела быстро не делаются, на тяп-ляп)))