【カレーのプロが教える】これ以上のバターチキンカレーを知らない....！コクと濃厚が段違いの作り方【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理】

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【カレーのプロが教える】これ以上のバターチキンカレーを知らない....！コクと濃厚が段違いの作り方【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理】｜クラシル

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Kurashiru

Күн бұрын

Пікірлер: 82

@Kurashiru Жыл бұрын

このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶bit.ly/3cUn6Yt ※アプリ検索窓からレシピ名や「SPICY CURRY 魯珈」で検索ください

@aco9232 Жыл бұрын

マジでろかのお姉さんの動画癒やされるしカレー作ったらめちゃくちゃ美味しいし、個人チャンネル作って欲しい…！

@mikarouleau1785 Жыл бұрын

この間のポークカレーも最高でした！貴重なレシピを惜しげも無く公開、ありがとうございます♪

@user-hq1kr3ry7m Жыл бұрын

有名店のシェフの調理手順が無料で見れるってすごいですね。さすがにお店のレシピそのままじゃないと思うけれど本当においしいカレーです。

@SAVAKAN86 Жыл бұрын

本格的なお店で食べるようなバターチキンカレーを家で作りたかったのですが、色々なレシピを試してみたのですが、私が求めてるのとはちょっと違ったりしてたので、このレシピで早速作ってみます✨

@user-zt2db1ge3c Жыл бұрын

作ってみました。美味かったです。カスリメティ初めて使いましたが、カスリがいい仕事してくれました。こんなシンプルかつ美味いレシピはありがたい🙏

@user-sg5gt8jo7s Ай бұрын

調理に引き込まれてしまいました。素晴らしいレシピ動画、本ありがとうございます🥳

@johnnyks7010 Жыл бұрын

インド料理のスパイス屋さんに行ってきました。カスリメティ　Kasoori Methiですね、探したのですがなかなか見つけられずにいたら、FENUGREEK LEAVESという表記で売られていました。今夜早速チャレンジしてみたいと思います。もう日本のカレールーを買わなくなったので齋藤さんにとても感謝しております。

@user-ti9ci3yd2t Жыл бұрын

フェネグリークを乾燥させたものをカスリメティと呼ぶので商品表示はフェネグリークの方が多いかもしれませんね

@9lives90 Жыл бұрын

簡単に育てられるので育てれば良いよ

@ponmame3965 6 ай бұрын

作ってみました！！めちゃめちゃ美味しくできて感動しました💕 バターチキンカレーは自分で作ったことなかったのですが手作りもいいですねー！！スパイスを炒めるのも楽しいしいつもとはまた違う風味が出て最高でした🥹 惜しげもなくレシピを公開してくださりありがとうございます🙏齋藤さんの声にも癒されながら楽しく作れました🥰

@user-dz9my3mr7w Жыл бұрын

相変わらず解りやすくで素適ですね

@user-oe6ts3lj5m Жыл бұрын

調理の過程や材料、動作の分かりやすさはもちろん、凄く言葉が耳に入りやすいテンポというか話し方が分かりやすく、すぐにでも作ってみたくなりました^ ^ スパイスが近所のスーパーで手に入ればいいなと思います^ ^

@user-cq9fo2je9m Жыл бұрын

齋藤絵理さん昨日（９日）カスメリティありがとうございます。今日、さっそくバターチキンカレー作りました。ミルクの変わりにアーモンドミルクとピーナッツを使いこくを出しました。ありがとうございました。上手く行きました。ありがとうございました。

@cappa1976 Жыл бұрын

カスリメティー初めて聞きました。探してみます！

@user-dk3zi9fn1s Жыл бұрын

話し方から知性を感じる〜✨ 試してみます〜👍

@eijiplus130 Жыл бұрын

ドヤ顔、ドヤ喋りのどこが知性的なんだ。クラシルは誰とは言わないが、そんな感じ悪い調理人が好きで何度も登場する。例えば木鈴さんとか村中さんとか、永野さんなど…

@user-ck3mz8of3b Жыл бұрын

丁寧に見せてくれてわかりやすくてありがたいです

@user-maacannel Жыл бұрын

玉ねぎのみじん切りのやり方、真似してみます！バターチキンカレー、美味しそうですね🍛説明も分かりやすいです！

@user-jl9fi4oh7p Жыл бұрын

お店のバターチキンカレーだと脂質キツいってときあるから、これすごく良さそうです！！

@user-eo3ig4qz2q Жыл бұрын

解説うますぎ。

@MF-jf7nn Жыл бұрын

これはやってみたいです

@user-il3jp4mi7x Жыл бұрын

勉強になりました！

@akiresubore Жыл бұрын

めちゃくちゃ美味そうやな

@mkubo1018 5 ай бұрын

ホールスパイスはいつ出してますか？

@user-nt4sq6sw3m Жыл бұрын

なんかすげぇおいしそう

@masuoyamada8598 Жыл бұрын

すみません！質問なんですけど、カルダモンは炒め潰す感じでしょうか？自分、カルダモンを割って使ってなくて、完成した後に除いていました。不意に噛むと、胃腸薬みたいな香りと味が苦手で...orz 最初から割って、中の黒い粒々も炒めて混ぜ込んだ方が良いのでしょうか？

@cookingwithmimmo Жыл бұрын

あなたのレシピをありがとう

@dexter-ou4ds Жыл бұрын

美味しそう。作ってナンで食べたい

@g-m9773 Жыл бұрын

やってみよ！美味そー！！

@user-gp4kt3gg8j Жыл бұрын

玉ねぎみじん切りはブンブンチョッパーではいけませんかね？

@user-gz6rv3vk2g Жыл бұрын

フェネグリークパウダーなら乾煎りしなくても良いのでしょうか？

@gorilla.gorilla893 11 ай бұрын

◯ゴリラメモ ①カスリメティ(フェネグリーク) ②カルダモン ③コリアンダー ④クミン ⑤ターメリック

@user-xy3lw8ou6q Жыл бұрын

ドラッグストアで買った齋藤シェフとこのレトルトカレーめっちゃ美味しかった関西住みやけど大久保？東京行く機会あったら一度食べに行きたい

@user-gu8ft4tg3c Жыл бұрын

バターチキンカレー、とても美味しそうです。🍛🤱🍛🤱

@gorizumi Жыл бұрын

こまめに水を足しながら炒めることがポイントなんですね。

@user-og4jf1kd3y Жыл бұрын

いつもわかりやすく聞きやすい説明ありがとうございます！前職で営業のお仕事などをされていたのでしょうか？

@yuichituchiya2863 Жыл бұрын

齋藤店主は玉ねぎを炒めた後にパウダースパイスを入れるレシピが多いのですが、これは玉ねぎを炒める前（ホールスパイスを炒った後）に入れたら成り立ちませんかね？

@GamePianoZatsudan Жыл бұрын

玉ねぎが炒まらないよ、先にパウダー入れちゃうと

@yuichituchiya2863 Жыл бұрын

なるほど！勉強になります。ありがとうございます！

@user-bh7xu8sn8f Жыл бұрын

ピーナッツバターは手軽で良いですね。ぜひ試してみます！ (*0ω0)ノ

@megumilk8973 Жыл бұрын

クラシルで検索したけど出てこない…

@user-ke4vp4uw3y 10 ай бұрын

ピーナッツバター大さじ2は入れすぎと感じました😢 大さじ1で良いと思います。ピーナッツバターカレーになってしまいました😅

@lue819 Жыл бұрын

娘と妻に作りました。なんかイマイチで💦 カスリメティは手に入らず使いませんでした。 3人分なのでレシピの1.5倍の量で作ったのですが、カレーっぽさが全く無く、、バターのコクは強く濃厚なのですが、、、どなたかアドバイスお願いします！

@user-ge9cl3vj8r Жыл бұрын

自分は完成後にエスビーのカレー缶の粉を適当に足しました！w美味しかったです！

@user-qk1wg1el8o 7 ай бұрын

いい博多包丁ではないですか

@hbed-lv6il Жыл бұрын

魯珈行ってみたいけど。ちょっと大変。

@beep1484 Жыл бұрын

ニンニクショウガってどこで入れるのが正解なのかちょっと考えてみる俺

@user-xy3lw8ou6q Жыл бұрын

齋藤シェフといや玉ねぎ差し水

@aka3288 Жыл бұрын

カレー屋さん出来るやん😊

@user-jd4yt8hi2k Жыл бұрын

なんや？　その葉っぱ？　カレーリーフ・・・ちゃうよね？

@user-cq9fo2je9m Жыл бұрын

齋藤え

@chainsaw3014 Жыл бұрын

内容と全く関係ないんだけど、、 0:05 「今回は」の首の動きがインド人(ステレオタイプ)ぽくてツボった。

@chainsaw3014 Жыл бұрын

ごめんなさい。バターチキンライス凄く美味しそうです。やってみます。

@ken728licca Жыл бұрын

玉ねぎの切り方が色女( *´艸｀)♡♡

@ez-rusr7108 Жыл бұрын

クラシルって、ここのカレーばっかりお薦めにあがるけど。なんかあるの？

@bukkingTV Жыл бұрын

しー

@eijiplus130 Жыл бұрын

ドヤ顔ドヤ喋りをする感じ悪い調理人は政治家です。

@user-cv9jl8zs7b Жыл бұрын

ピーナッツアレルギーが危険なので、ピーナッツバターを使わないレシピをお願いします！

@sanada2400 Жыл бұрын

動画内でも言ってますけど、ピーナッツが駄目ならカシューナッツをミキサーでペーストにして入れたらいいんじゃないですか？

@9lives90 Жыл бұрын

練りゴマとか

@user-ym3pv2yi9x 3 ай бұрын

なあ少しは自分で考えようや

@abekentaro8298 Жыл бұрын

これはバターチキンではない、別なカレー。

@user-pe3ku7sg9t 11 ай бұрын

何カレー？😂

@ThinkingFaces 10 ай бұрын

何カレー？😂

@user-zk4iw7ef1s 5 ай бұрын

確かにたしたし(・А・` )

@user-qn8uk8rp1d Жыл бұрын

鼻ニンニク！

@mimiyano Жыл бұрын

素人で作れる材料で料理したら？

@dexter-ou4ds Жыл бұрын

本格カレーのレシピを教えてくれてる人に何言ってんの？w作れない人は作らなきゃいい

@butterfield1125 Жыл бұрын

何故素人でも作れる材料で料理する必要があるんですか？　あと、素人でも作れる材料ってなんですか？

@antimon051 Жыл бұрын

本名おばさん怖ええ

@tangtangtang1992 Жыл бұрын

あんまり叩くと弁護士立てられたら終わるから気をつけた方がいいよ

@gen-cm8cc Жыл бұрын

もうカレー粉にバター入れるしか出来ひんやんわろた

@mimiyano Жыл бұрын

？素人でも作れる材料て料理したら？

@ThinkingFaces 10 ай бұрын

買い物すれば？