Японский Карри ( Карэ райсу) -одно из самых популярных японских блюд на основе соуса карри, который используется в качестве приправы к основному блюду, и чаще всего это отварной рис. Так же японский карри используют и в других блюдах. Например пирожки Карэ-пан, где густой соус карри используется в качестве начинки. Или с лапшой - Карэ-Удон. А так же Кацу-Карэ, это свиная котлета Тонкацу, обжаренная в сухарях панко, и политая соусом Карри.
Для приготовления Карт Райсу с курицей нам понадобится:
Филе бедра куриного 500 гр
Лук репчатый 500 гр
Морковь 200 гр
Картофель 400 гр
Имбирь 1 ч.ложка
Чеснок 2 зубчика
Яблоко 150-200 гр
Карри-Ру 1 брикет
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Карри специя нежная 1 ч. ложка reddragon-spb.ru/vasabi-pripr...
Сливочное масло 50 гр
Зеленый лук
Рис круглозерый на гарнир
В наших магазинах Красный дракон представлена большая линейка, как концентрированных Карри-Ру, так и соусы Карри быстрого приготовления. Все карри представлены по ссылке ниже:
reddragon-spb.ru/search/?quer...
Вы можете разнообразить вкус Вашего Карри, используя различные дополнительные ингредиенты при приготовлении, например:
- Шоколад (его следует добавить в конце, вместе с Карри-Ру);
- Устричный соус;
- Красное вино;
- Сакэ;
- Соевый соус;
- Соус Танкацу или Вурстерширский соус;
- Какао порошок;
И даже растворимый кофе!
А яблоко можно заменить на банан или абрикосовое варенье.
Приятного аппетита!
Следите за нами в наших социальных сетях:
Instagram: / reddragonspb
VK: all_for_sushi
FB: / reddragonspb
Интернет-магазин с доставкой по РФ: reddragon-spb.ru
#карри #японскаякухня