Karaage - Frango Frito Japonês

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4 жыл бұрын

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500g sobrecoxa sem osso
20 ml de shoyu
20 ml sakê mirim
1/2 colher chá de sal
1 colher sopa de alho ralado
1 colher sopa de gengibre ralado
1 colher sopa de óleo gergelim
4 colheres de amido ou fécula de batata
Pimenta do reino a gosto

Пікірлер: 34

@anisiobarbosa716 3 ай бұрын

Parabéns receita top gostei mestre muito obrigado já deu um joia top seu canal

@anisiobarbosa716 3 ай бұрын

Parabéns valeu pela dica eu vou procurar top valeu mestre

@natallyacavagnolli1400 4 ай бұрын

Receita espetacular, muito cuidado e amor com a receita. AMEI❤

@rosanemello4039 Жыл бұрын

Valeu pela essa receita com o uso da fécula de batata, eu faço o uso até na batata frita, eu corto as batatas...seco bastante... e só depois que misturo a fécula de batata para fritar... e fica bastante crocante😋😋😋 ah...eu também faço uso da fécula de batata para fazer rocambole, e fica top demais 😋

@cesardacorso8995 4 ай бұрын

Obrigado

@soniapagioro6032 3 жыл бұрын

Fecula de batata encontra em supermercados em caixa como amido

@gilbescardosodeoliveira1197 Жыл бұрын

Hoje fiz karaage e empanei com farinha de arroz e farinha Panco. Ficou muito, muito bom e crocante. Abraços.

@canaldajandira-tiajane1747 3 жыл бұрын

Olá Maurício, gostei muito da sua receita deliciosa.

@joesouza4645 Жыл бұрын

Excelente técnica e muito bem explicada.

@nandokt 3 жыл бұрын

Receita top demais chef! Obrigado por passar seus conhecimentos.

@rosanabessa4178 Жыл бұрын

Gostei da explicação detalhada dessa receita e também do pypi5do gato para deixar o frango frito sequinho e crocante com a fécula de batata que comprei em casa de produtos naturais

@luizaonumakiyota1198 Жыл бұрын

Valeu vou fazer obrigada

@odilathomaz2950 3 ай бұрын

Que delicia falta o endereço de sua loja

@lidiak.9421 10 ай бұрын

Vou fazer hj..pela 1a vez...dp te conto o resultado..

@frajelo35 10 ай бұрын

Opa, que legal! Não esquece de deixar marinado por algumas horas, ajuda bastante no resultado final. Bom apetite

@cryptoehora 3 жыл бұрын

Comecei minhas aventuras gastronomicas a pouco tempo! Obrigado pelo conteúdo! Feedback construtivo: Muitos dos itens que você comentou poderia ter na descrição, só de ouvir não sei o que é Obrigado!

@osvaldokonda8258 29 күн бұрын

Podemos fazer na panela AIRFRYER?

@wagnermontalvao3399 Жыл бұрын

No ASSAI se encontra de tudo para lanchonete.

@luziacabral6135 2 жыл бұрын

Bom dia eu gostaria de fazer com o frango inteiro

@frajelo35 2 жыл бұрын

Oi Luzia. Td bem? Olha, com o frango inteiro eu nunca fiz. O Karaage ele é feito somente com a sobrecoxa por conta da maciez e suculência, assim depois de frito ele não fica seco. Como tem partes do frango que ficam seca, pode ser que não fique com um resultado esperado.

@komidadekasa9106 3 жыл бұрын

Gostei muito do seu vídeo! 👏🏻🥰 Eu também tenho um canal, vem dá uma olhadinha nas receitas deliciosas que tenho feito 😍😘

@frajelo35 3 жыл бұрын

Obrigado! Vou olhar os vídeos que vc postou

@komidadekasa9106 3 жыл бұрын

@@frajelo35 oba!! Obg querido! 👍😉💋❤️

@rosilenecorreia9277 3 жыл бұрын

VOCÊ É DE QUAL CIDADE? AONDE FICA A TUA LOJA?

@frajelo35 3 жыл бұрын

Ola Rosilene. Td bem? Eu sou de São Paulo, capital. Eu só tenho loja virtual, tenho uma no shoppe e outra no site loja integrada as duas como MMiyake produtos orientais

@rosilenecorreia9277 3 жыл бұрын

Obrigada pelo retorno Mauricio.

@superbeeV8 3 жыл бұрын

Onde compro esse molho?

@frajelo35 3 жыл бұрын

Boa noite Gilson. Td bem? O molho de salada eu revendo na minha loja virtual no Site do Shopee MMiyakeProdutos Orientais mas por enquanto o estoque está zerado. Ou caso vc for de São Paulo capital, na liberdade vc tbm encontra.

@madalena1694 Жыл бұрын

Boa noite eu gostaria de saber como faço para temperar de 5 kg porque tem lanchonete Qual é a quantidade que eu uso para esse caranguejo

@frajelo35 Жыл бұрын

Olá Madalena. Td bem? Desculpa a demora para responder, mas vamos lá. Como eu nunca fiz nessa quantidade que vc me falou, eu aconselho a partir da quantidade correspondente ao peso que vai ser feito e equilibrar no sal, shoyu, gengibre e farinha. Uma dica para quando fizer em grande quantidade, como vai ser bastante e provavelmente vc queria congelar, quando vc tirar do freezer verifique como está de tempero e teste o primeiro pacote fritando e fazendo análise de sabor, ponto e a crocancia da parte externa

@rcdiaz1 2 жыл бұрын

Mas cadê sua loja?

@frajelo35 2 жыл бұрын

Oi Maria. Td bem? Primeiramente muito obrigado por se inscrever no meu canal. A loja virtual ela se chama MM Produtos orientais, e tenho tbm no Shoppe alguns produtos anunciados. Qualquer dúvida estou a disposição Abraço