Карабахская Кята (Гата) Лепёшка из к / ф" Кавказская пленница" /Karabakh tortilla "Gata"

  Рет қаралды 2,531,581

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

4 жыл бұрын

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал детей "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт теста:
170 мл. молока,
20 гр. дрожжей,
2 крупных яйца (минус желток на смазку),
80 гр. сливочного масла,
120 гр. сахара,
щепотка соли,
1 ч. л. ванильного сахара,
600 гр. муки,
1 ст. л. растительного масла.
Температура выпечки 190 - 210 градусов время выпечки 15 минут, учитывайте особенности своей духовки.
Начинка:
150 гр. топлёного сливочного масла,
130 гр. мелкого сахара или сахарной пудры,
1 ч. л. ванильного сахара,
220-230 гр. муки.
Ingredients:
170 ml of milk
20 grams of yeast,
2 large eggs (minus the yolk per grease),
80 g butter,
120 g sugar
a pinch of salt,
1 teaspoon vanilla sugar
600 gr flour
1 tablespoon of vegetable oil.
Filling:
150 g melted butter,
130 g sugar
1 teaspoon vanilla sugar
220-230 gr of flour.
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте : club93481338
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики

Пікірлер: 4 400
@user-ky5kl9eb4f
@user-ky5kl9eb4f Жыл бұрын
Сердце плачет, оттого что прекрасные народы живут во вражде, но люди простые ни в чем не виноваты. Мира Карабаху, мира Армении, мира Азербайджану.
@margosha77777
@margosha77777 10 ай бұрын
Там где Россия, там проблемы во всех бывших республик бывшего СССР! Но, то что Путлер творит в Украине - нигде ничего подобного не было!!! В Украине жили украинцы и русские и никаких проблем не было, пока не вмешалась Россия !!!!! Просто Путлер уничтожает русско-украинское население Украины!!!! Его все называют дьяволом и Антихристом!!!!!
@user-bs3gy2wc6s
@user-bs3gy2wc6s 10 ай бұрын
Фы
@user-rm5ej3de4i
@user-rm5ej3de4i 10 ай бұрын
Это Путину надо объяснить и его шайке лейке!!! 💩💩💩👺👺👺👹
@margosha77777
@margosha77777 10 ай бұрын
И Мира Украине!!!!!!!! Ей это сейчас больше всех нужен!!!!!! И пусть Россия оставит Украину и ее народ в покое!!!!!! Пусть Путлер занимается своей страной и ее проблемами, которых в России немало!!!!
@katyusha_1184
@katyusha_1184 9 ай бұрын
​@@margosha77777А Вы оставьте этот кулинарный канал в покое, пеките карабахскую кяту /гату, решайте личные проблемы и не наводите смуту на прекрасном кулинарном канале. Не портите аппетит и настроение людям. Здесь не место!
@galinadorosh7469
@galinadorosh7469 2 жыл бұрын
Всегда смотрела этот момент, когда Нина кушала лепешку,и всегда хотелось тоже попробовать 🤭. Спасибо за рецепт.
@galinadorosh7469
@galinadorosh7469 Жыл бұрын
@@Name-nk6bd в фильме
@user-pk9oc8hd2d
@user-pk9oc8hd2d Жыл бұрын
Да, тоже помню этот момент, тоже тогда ещё захотелось попробовать такую лепёшку и виноградом заесть🤗😉
@user-nk9vq2lh3z
@user-nk9vq2lh3z Жыл бұрын
И я!
@user-li5bh7bw1p
@user-li5bh7bw1p Жыл бұрын
😀 😀
@user-li5bh7bw1p
@user-li5bh7bw1p Жыл бұрын
Мы всегда этот пирог готовим, тем более по праздникам тоже. Я люблю это очень вкусно.
@user-bh3cs9le7t
@user-bh3cs9le7t Жыл бұрын
Очень люблю эту вкусняшку.. помню как в сумгаите собирались мои родственники и мама с бабушкой пекли , запах стоял на весь дом и соседи говорили 😌 и мама всех угощала😪прошла та счастливая эпоха , когда люди радовались таким мелочам ... я и сейчас пеку и угощаю ,уже многих небеса забрали царствие всем небесное кого нет с нами😪🙏
@user-cg8rt6mw9d
@user-cg8rt6mw9d 3 ай бұрын
Я тоже из Сумгаита, а точнее пос. Насосный, сейчас Тагиева вроде бы. Часто угощали этой вкусняшкой местные. Ещё соленая выпечка у них была, тоже очень вкусная!
@radmilatsykal1923
@radmilatsykal1923 3 жыл бұрын
В Баку возле ж/д больницы на 28апреля продавали такую кяту ароматную, вкусную. Как же жили мы все хорошо и дружно тогда, какие были времена
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 3 жыл бұрын
это армянская гата, какая кята??
@radmilatsykal1923
@radmilatsykal1923 3 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 а вы 100 процентов не Бакинец раз не знаете разницы КЯТА и гата
@radmilatsykal1923
@radmilatsykal1923 3 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 пускай армянская сладость, но из истории не убрать что армяне проживали и до сих пор живут правда не в таком количестве в Баку. И они пекли именно КЯТУ, А НЕ ГАТУ.. ЭТО В АРМЕНИИ ОНИ НАЗЫВАЮТ ВСЕ ПО ДРУГОМУ. НАСТОЯЩИЕ КОРЕННЫЕ БАКИНЦЫ ЗНАЮТ И ПОНИМАЮТ О ЧЕМ Я ПИШУ И ГОВОРЮ
@armenbagdasaryan1
@armenbagdasaryan1 2 жыл бұрын
@@radmilatsykal1923 армяне не живут в баку, не морочьте людям голову. у вас резня армян была.
@radmilatsykal1923
@radmilatsykal1923 2 жыл бұрын
@@armenbagdasaryan1 это вы не знаете не говорите. Моя близкая подруга живёт в Баку армянка и таких полно. И я сама Бакинка поэтому знаю точно. Не с чьи их то разговоров.
@user-oq5rf1hp4e
@user-oq5rf1hp4e 3 ай бұрын
Последний раз настоящую гяту покупала в аэропорту Баку.... Сама иногда выпекаю.... Вкуснятина, необыкновенная...В детстве, 60егоды, жила у бабушки, в Азербайджане. С любовью и теплом вспоминаю то время.Всем добра! 🙏🕉🙏
@natalijavaletta9439
@natalijavaletta9439 3 ай бұрын
Самый честный и профессиональный кулинарный блогер на ютубе. Спасибо Галине за ее труд !
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 ай бұрын
И Вам спасибо за приятный отзыв.
@user-wx7xl7rw6j
@user-wx7xl7rw6j 2 жыл бұрын
Когда я жила в Баку (около кинотеатра 28 апреля), всегда покупала такую вкусняшку. Вкус бесподобный. Прошло почти 50 лет, а я до сих пор помню вкус этих лепешек. В фильме "Приключения Шурика" в кадре, на даче Саахова, Нина ест такую лепёшку : сразу вкус и запах стоит передо мной. Всегда хотелось откусить кусочек и с виноградиком. Ммммм. Да, было время. 🎈
@turkandemir44
@turkandemir44 Жыл бұрын
А теперь ее продают в крупных супермаркетах,в булочном отделе, свежеприготовленные, прямо из печи.Также можно купить в магазинах, где продают торты и пироженые.Но домашние все же это что- то другое!
@elenakotelnikova7833
@elenakotelnikova7833 Жыл бұрын
Я тоже из Баку . Детские воспоминания. Жили на КРАСНОМ ВОСТОКЕ. Их в наш магазин привозили ещё теплые. Это правда было счастливое время. Всем бакинцам шлю пламенный привет.
@user-mm2ms7yc8p
@user-mm2ms7yc8p Жыл бұрын
Из баку идите к чёрту баку, что вы тут делайте .
@elenakotelnikova7833
@elenakotelnikova7833 Жыл бұрын
@@user-mm2ms7yc8p Я живу в Москве с 1973 года, русская. Мой отец был военным лётчиком, служил в Азербайджане. Я родилась в Баку, а в Москве живу почти 50 лет, мне 60. А Вы судя по всему хамка. Да и ещё и неграмотная, с ошибками пишите.
@ssharif8626
@ssharif8626 Жыл бұрын
@@elenakotelnikova7833 Это пишут армяне. Им просто необходимо устраивать перебранку ... душа просит, распираемая злостью.
@user-wy3qf5ov2l
@user-wy3qf5ov2l Жыл бұрын
а у нас в Армении ровно так же было)) теплые, ароматные, до сих пор помню)))
@user-wy3qf5ov2l
@user-wy3qf5ov2l Жыл бұрын
@@ssharif8626 что за ерунда? дурак есть дурак, у него нет национальности.
@user-lm2de8of6y
@user-lm2de8of6y 2 жыл бұрын
Моя бабушка, мама и я жили в Баку. Как хорошо было, какие все были счастливые! Люблю всю выпечку азерб.Моя мама была педагогом в школе и на Новруз её всегда угощали. Соседи приносили и тоже нас угощали. Как мы с моей сестричкой ждали этого дня! Я тоже немного могу печь, но так как у них, никогда не получается. Раньше пекла часто, сейчас в магазине всего полно из выпечки, да и дети выросли, пеку редко. Все время вспоминаю свой родной город, Баку, всех родных, соседей. Время было счастливым, так хорошо было!!!
@ssharif8626
@ssharif8626 Жыл бұрын
Мы тоже детьми ждали этого дня. Мама пекла вкусные торты и угощала соседей. А мы дети, были в восторге от национальных сладостей, которыми угощали соседи на праздник Новруз.
@user-ky3xm8mg5q
@user-ky3xm8mg5q Жыл бұрын
Спасибо за комментарий! Я тоже из Баку! Постоянно вспоминаю о том времени когда мы жили дружно, независимо от национальности! Национальность проявлялась в приготовлении блюд и в традициях, особенно доброта и гостеприимство, в угощении соседей и получении от этого огромных радости доброжелательности. Здоровья, мира и благополучия!
@balaemimemmedob8833
@balaemimemmedob8833 Жыл бұрын
Привет из Баку .
@user-gl2jt9fm2u
@user-gl2jt9fm2u 11 ай бұрын
Это было раньше, когда там жили нормал.азерб-цы, которые,так же,как и мы,убежали от этих,которые там сейчас обитают во главе с главным гоюном алиевым.и которые воспитаны по-дркгому.Было,было,но прошло! Вспоминать об этом сейчас,после всего,что опять произошло-неправильно и смешно!
@kitty6720
@kitty6720 10 ай бұрын
@@user-gl2jt9fm2u Неуместный комментарий на таком канале и видео. Люди имеют право на свои воспоминания, особенно хорошие: дай бог, ещё будет и мир и взаимопонимание между соседями (Аз. и Ар.). К тому же ваше обобщение всех бакинцев/азербайджанцев, как минимум, очень близоруко и оскорбительно по отношению ко всем остальным людям, кто проживают в Аз-не.
@ayselmukhtarova8750
@ayselmukhtarova8750 2 жыл бұрын
Как же нам азербайджанцам приятно! Когда то уважаемый Гайдай в Баку пробовал эму понравился и показал в фильме! А тут столько национальностей и людей который смотря эту выпечку попали в чудесную воспоминанию про наш Баку, про наших улочек где в кондитерских всегда были эти карабахские кяты, шакербуры, шакерчурек, пахлава, ордубадский кята и т.е жили и чувствовали ту ностальгию в Азербайджане как дружно жили счастливые были…. Царство вам небесное уважаемый Гайдай! Спасибо тебе Кята!!! И конечно же спасибо вам Галина ханум вы очень точно и чётко объяснили как приготовит
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 2 жыл бұрын
Спасибо.💙💛👋👋👋
@rasimnuriyev4179
@rasimnuriyev4179 2 жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Галина от всего сердца желаю всей Украине скорейшего избавления от агрессоров.
@kitty6720
@kitty6720 10 ай бұрын
Какая интересная история! Я даже не знала каким образом кята стала частью истории этого замечательного фильма.
@svetlana4886
@svetlana4886 Жыл бұрын
В Баку был магазин восточных сладостей. Обожала туда заходить. Очень люблю кята и ещё шакербуру.
@user-er9gh2ir1e
@user-er9gh2ir1e 3 жыл бұрын
А в 70 годы на Торговой улице, продавали слоенные пирожки с мясом по 13 копеек, какие они были вкусные. 40 лет моей жизни в Баку были самые счастливые. Мы были все одной семьей.
@user-yb3go4us7r
@user-yb3go4us7r 2 жыл бұрын
и я помню эти пирожки на Торговой👍👍👍👍💯
@user-eq5in1uv1h
@user-eq5in1uv1h 2 жыл бұрын
Джан Баку 💖
@user-ix7wq8cb4n
@user-ix7wq8cb4n 2 жыл бұрын
Твоя мечта сбудится
@genrigevorgyan1183
@genrigevorgyan1183 2 жыл бұрын
ТО
@user-no8cn3qp7w
@user-no8cn3qp7w 2 жыл бұрын
Да помню а какие пирожки по пять копеек были вкусные там не мясо было внутренности....все было так хорошо....почему все так изменилось...кому это надо было...........
@user-kk5po7bs6m
@user-kk5po7bs6m 2 жыл бұрын
Родилась и ж да В БАКУ ДО 91 ГОДА.ДО СИХ ПОР ПОМНЮ ЛАВАШ И ЧЁРЕК ВОЗЛЕ 20 ШКОЛЫ.ЛЮБЛЮ И ОЧЕНЬ СКУЧАЮ Баку
@Narhiz_K
@Narhiz_K Жыл бұрын
родилась и жила в Баку в 5 микрорайоне до 1990года. Запах из пекарни возле дома не забуду никогда. бабушка моя пекла все из азербайджанской и армянской кухни. Кяту ела только ее приготовления. теперь попробую сама сделать
@Afa69
@Afa69 3 ай бұрын
Я бакинка. Мне 55. Это кята моего детства. Лимонад и кята - мечта ребенка. Азербайджан и народы Азербайджана желают всем здоровья и мира. Нам чужого не надо. Нам нужно, чтобы наши кулинарные шедевры называли своими именами. Все народы подарили мировой кулинарии свои рецепты. Всегда уважайте чужой труд, чтобы и вас уважали.
@user-dz4ip1jn1p
@user-dz4ip1jn1p 3 ай бұрын
а какие народы Азербайджана? В Азербайджане разве уже не все азербайджанцы?
@helga7074
@helga7074 3 ай бұрын
Господи с момента выхода фильма,мечтаю съесть эту лепёшку,забыть не могу😊 Если получится- низкий поклон Вам.
@aybenizasadova351
@aybenizasadova351 Жыл бұрын
Вам привет из Баку,Спасибо вам большое,приятно слушать вас, я давно подписына на вас, и всегда с удовольствием смотрю как понятно все объясняете, а когда увидела нашу вкуснейшую кятяшку было вдвойне приятно, очень красивые кятя получилась у вас, приятного аппетита 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q Жыл бұрын
Спасибо.👋👋👋
@ianaragim2400
@ianaragim2400 3 жыл бұрын
Да, это настоящая карабахская кята, которую мы все очень любим. У нас ее и сейчас пекут и в кондитерских цехах и дома. Сердечный привет из Баку! Кета ваша выше похвал. Браво👏👏👏🌺
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 3 жыл бұрын
это не кята, это Арцахская ГАТА!
@Mammadova78
@Mammadova78 Жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 🤭🇦🇿🇹🇷
@aykaesgerova6625
@aykaesgerova6625 Жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 😀😀😀😀
@Garabag2020
@Garabag2020 Жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 нет арцаха и не будет хот лопни армянский таракан
@alvardvardanyan321
@alvardvardanyan321 Ай бұрын
​@@tofiqbayramov3285СПАСИБО!
@user-py8zv4pi3m
@user-py8zv4pi3m 2 жыл бұрын
Как грамотно рассказываешь,какая хорошая речь, приятно слышать
@user-oc2kx9xw7o
@user-oc2kx9xw7o 3 жыл бұрын
А я на пасху испекла, только чуть по другому, бакинцам привет и доброй весны.
@user-sn5io1gb3f
@user-sn5io1gb3f 2 жыл бұрын
Класс
@dfgfdr7308
@dfgfdr7308 2 жыл бұрын
Привет 💥🌼🌼🌼
@ayselmukhtarova8750
@ayselmukhtarova8750 2 жыл бұрын
Спасибо вам ! И вам привет и счастливой весны! Дай бог вам многих счастливый пасх с вкуснейшей азербайджанской сладостью! Кстати можно и на пасху шакерчорек и тыхму губинскую они тоже очень вкусные и красивые по виду. А я обычно на пасху выпекаю кята ленкоранский
@ANIRI59
@ANIRI59 2 жыл бұрын
Испекла Карабахскую Кяту по вашему рецепту. Получилась очень вкусная. Огромное спасибо за Ваш мастер-класс.
@user-su6sb8lg7e
@user-su6sb8lg7e 2 жыл бұрын
Не знаю но в фильме что ест Нина кажется из творога потому что она придерживает крошки рукой и она белые хотелось ошибиться ответьте кто пек
@aghagroup7457
@aghagroup7457 2 жыл бұрын
@@user-su6sb8lg7e кто ни творог.начинка из муки.масло слив.песок
@aghagroup7457
@aghagroup7457 2 жыл бұрын
Это хотела писать
@ssharif8626
@ssharif8626 Жыл бұрын
@@user-su6sb8lg7e Сладкая начинка кяты слегка крошится.
@user-wf2ec4eb2n
@user-wf2ec4eb2n 2 жыл бұрын
Как же приятно было слушать-ни одного лишнего слова,никаких пауз,плавно,понятно!спасибо!всего вам доброго!
@innabadalyan6404
@innabadalyan6404 Жыл бұрын
,спасибо автору за это видео,а комментарии бакинцев вернули в то хорошее время,когда люди не делились на национальности,моя бабушка пекла,и весь подъезд наслаждался ароматом,ну и конечно она потом их угощала,теперь и я пеку для своих внуков.всем мирного неба,здоровья,а каналу процветания👍❤️🌼
@nigarjafarova3905
@nigarjafarova3905 3 жыл бұрын
Kak azerbaydjanka,skaju vam ocen tocniy recept,spasibo Vam. Ya i moya doch mnogo chego pekli po vawim receptam. Vi molodec. Soasibo vam👏💐
@user-ih4qq8ee5u
@user-ih4qq8ee5u 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт мне кяту готовила бабушка когда приезжала на каникулы в Баку мой любимый город,у нас был очень дружный двор очень тоскую.
@user-gm3yd5me7o
@user-gm3yd5me7o 4 жыл бұрын
При каждом просмотре этого фильма, эта лепешка не давала мне покоя😄 наконец то я ее приготовлю, спасибо огромное 😘
@user-wh3so3oh6u
@user-wh3so3oh6u 4 жыл бұрын
Да уж... Нина ела их с таким аппетитом!!!))
@user-il8ki6lv5u
@user-il8ki6lv5u 4 жыл бұрын
Я тоже всегда хотел есть с виноградом
@user-KLV_6m_1v_21a6
@user-KLV_6m_1v_21a6 4 жыл бұрын
Аналогично)))
@user-cy3nw6mo4m
@user-cy3nw6mo4m 3 жыл бұрын
Благодарю
@likason6685
@likason6685 3 жыл бұрын
45 лет ждала это момента)))) Боги, меня услышали.. Сейчас ночь, хоть трусы пузырем и бежать до круглосуточного магазина.. )))) Спасибо, Галина!!!!!!!
@alizadeff7902
@alizadeff7902 4 жыл бұрын
Национальная выпечка Азербайджана,спасибо за ваш труд🇦🇿😘
@EliseyBerd
@EliseyBerd 4 жыл бұрын
Alizade FF когда это появилась национальность -азербайджанец, чтобы выпечка стала национальной азербайджанской? Может ещё скажешь ширванская или кавказо-татарская? Ката - это только армянская. И переводится с армянского.
@alizadeff7902
@alizadeff7902 4 жыл бұрын
@@EliseyBerd азербайджанский народ появился в 11 веке когда тюрки огузы смешались с персами и албанцами Азербайджанские тюрки живут в Карабахе уже 1000 лет а армяне крадут азербайджанскую еде и азербайджанские песни
@user-kq6rb3yx4m
@user-kq6rb3yx4m Ай бұрын
И слово гата означает с тюрского слои.
@user-ln3hi6fz2l
@user-ln3hi6fz2l 12 күн бұрын
😂😂😂национальная?с 36 год рождения? КАРАБАХСКАЯ ГАТА АРМЯНСКАЯ. у кочевников не может быть гаты😂😂
@lale9701
@lale9701 2 жыл бұрын
Это лучший рецепт кяты на ютюбе, проверила в деле ни один раз, мирного неба вам🌷
@ivancapayev5869
@ivancapayev5869 3 жыл бұрын
Эту кяту ел в детстве в Баку. Какая вкуснятина во рту тает, до сих пор не могу забыть. Прекрасный Баку, спасибо за азербайджанскую кяту и рецепт.
@user-gm2ww7xp2s
@user-gm2ww7xp2s 3 жыл бұрын
Не Азербайджанская а Карабахская)
@user-vn4ky6le1f
@user-vn4ky6le1f 2 жыл бұрын
Эта кята бакинская , карабахская треугольником и тесто немного другое . Одно из любимых моих азербайджанских сладостей .
@user-vn4ky6le1f
@user-vn4ky6le1f 2 жыл бұрын
@@user-gm2ww7xp2s а какая разница ?)))))))
@user-li5dz6zd1n
@user-li5dz6zd1n 2 жыл бұрын
😅😅😅😅
@CaptainB007
@CaptainB007 2 жыл бұрын
Eto Armyanskaya !
@martaflorens9832
@martaflorens9832 4 жыл бұрын
Я делаю хориз из подрумяненной на сухой сковороде муки. Тогда он приобретает ореховый привкус. А ещё в праздничную начинку на свадьбу, например, кладут грецкие орехи и (или) изюм. Спасибо Вам за такой подробный мастер-класс с технологическими тонкостями. Это очень важно и очень ценно!
@rwr533
@rwr533 3 жыл бұрын
Спасибо за подсказку хориз с поджаренной мукой.) 👍
@user-fx6qf6lc6g
@user-fx6qf6lc6g Ай бұрын
У меня муж Азербайджанец и я замужем уже -51 год!! Со слезам на глазах смотрю на работу Галины- благодарность и низкий поклон за прекрасную вепечку и возможность перенестись в эти счастливые годы жизни в Баку. Мой муж скрипач, а я пианистка. Сама из Днепропетровска. Вышла замуж ,третий и четвёртый курс закончила музучилище им.Асафа Зеналлы. Прожили в Баку четыре года и мужа пиогласили на дрлжность директора музшколы в г.Шевченко. Обязательно испеку по вашему рецепку любимую выпечку!! Спасибо большое вам за ваш труд !! Дай Бог здоровья всем и мирного неба над головой!
@helenberg151
@helenberg151 3 жыл бұрын
Мечты сбываются! Всегда, когда смотрела как Нина ест эту лепёшку, слюнями захлебывалась. Завтра испеку сама! Огромное спасибо за рецепт. ❤️
@user-br1yq6fp9b
@user-br1yq6fp9b Жыл бұрын
То же самое.😄😄😄я думала, что одна такая. Уже 46 лет, а до сих пор хочу их.
@JohnSmith-nl5ok
@JohnSmith-nl5ok Жыл бұрын
@@oliviaolivia8560 в редких магазинах бывает в продаже , может вам встретится поишите
@user-vu5wi4et7y
@user-vu5wi4et7y Жыл бұрын
Я тоже🙂
@satikgevorgian3687
@satikgevorgian3687 Жыл бұрын
Это очень вкусное, мы армяни это гата всегда делаем на свадьбах, и называется круглое гата
@user-pg5co9zl8e
@user-pg5co9zl8e Жыл бұрын
@@oliviaolivia8560 Сливочное масло растопите на водчной бане, вот вам и топленое масло
@user-ju1lo5oy5k
@user-ju1lo5oy5k Жыл бұрын
я согласна кята очень вкусная,мы жили в Баку и тогда и по сей день,хотя живем на Украине пеку эту прелесть,Спасибо.
@user-yz9ib2xu8h
@user-yz9ib2xu8h Жыл бұрын
Помню бабушка пекла нам по праздником вкуснятина 🇦🇿
@svetlanao.8177
@svetlanao.8177 Жыл бұрын
Открыла видео из любопытства , смотрела без звука - но просто любовалась на ваши движения и работу с тестом - очень красиво и очень профессионально !👍
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q Жыл бұрын
Спасибо.
@svetlanao.8177
@svetlanao.8177 Жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Показала видео маме - на этот раз со звуком , согласна с коментаторами ранее , ни чего лишнего . Прекрасный пример профессионализма ! Ну а мама попросила сохранить ей видео и будет готовить . Спасибо Вам за мастерство 😘💐
@user-kk5po7bs6m
@user-kk5po7bs6m 2 жыл бұрын
И жили мы как раю спасибо АЗЕРБАЙДЖАН. Я ЧЕЛОЧЕК ,БЛАГОДАРЯ ТЕБЕ !!!!!! ХОЧУ ,ЧТОБЫ ДЕТИ УВИДЕЛИ ПАРК НАРИМАНОВА И КАСПИЙ
@ninadzhanumova1748
@ninadzhanumova1748 3 жыл бұрын
Счасливое детство! Простонародья, выпечки, ведра с осетриной, раки с4олько хочешь, миноги и многие доступные вкусняшки Это Все Было! Родилась в Баку.
@chelnik1120
@chelnik1120 Жыл бұрын
@@user-pr3mw3rm3x , "что везём - то и грызем". Вам, вероятно, картошка с грибами поднадоела, а для нас грибы - малодоступный деликатес.
@user-jc6hn9bs2g
@user-jc6hn9bs2g Жыл бұрын
Прочитала и заплакала🤦‍♀️я бакинка в третьем поколении. Как всё изменилось!
@kitty6720
@kitty6720 10 ай бұрын
Верите, мы иногда даже выбрасывали чёрную и красную икру 😂, так как дома её не особо любили, не то, что рыбу и рачки 😋😋.
@firahasa5180
@firahasa5180 10 ай бұрын
​@@kitty6720❤❤
@gulnarasultanova3737
@gulnarasultanova3737 Жыл бұрын
Очень вкусная кята самые вкусные сладости вБаку
@natalebedoushka6440
@natalebedoushka6440 2 жыл бұрын
Вкусная штука. Помню её по детским впечатлениям. Жила тогда в Баку
@EliseyBerd
@EliseyBerd Жыл бұрын
А иф откуда знаешь кату? Армяне угощали? Или в хлебном магазине брала изготовлено в цехе армянском? А помнишь ещё Армянский лаваш и Армянский матнакаш? Тоже они готовили.
@user-nk6dw1ry8j
@user-nk6dw1ry8j Жыл бұрын
@@EliseyBerd А почему названия этих «армянских»лаваша и гата имеют тюркское происхождение?
@user-lw9ky9qc9h
@user-lw9ky9qc9h Жыл бұрын
@@user-nk6dw1ry8j чтобы ты спросила
@Dina-nl2vp
@Dina-nl2vp 3 ай бұрын
Такую кяту в Баку продавали в школьном буфете . Это были 60е годы. Вспоминаю часто её вкус. Спасибо за видео! Будем радовать близких такой очень вкусной выпечкой. Всем желаю здоровья и удачи!
@ljubovapetrovska7525
@ljubovapetrovska7525 2 жыл бұрын
Родилась в Тбилиси, у нас эту вкусность называли када,помню этот вкус всю жизнь!!! Попробую вернуться в детство,попытаюсь приготовить на свой юбилей 70 лет! Спасибо,что напомнили!!!👏💖
@martincatholic9311
@martincatholic9311 4 жыл бұрын
Очень люблю кяту! Как бакинка скажу, что ВЫ испекли кяту отлично!
@user-uq2th7xn3w
@user-uq2th7xn3w 3 жыл бұрын
Tofiq Bayramov почему сразу отнять ,! У всех национальностей своё названия и принципы приготовления тоже все по своему готовят и называют
@user-rn3qs3xu4y
@user-rn3qs3xu4y 3 жыл бұрын
@@user-uq2th7xn3w это тролль,азербайджанец никогда не скажет,что это армянская кята!
@user-uq2th7xn3w
@user-uq2th7xn3w 3 жыл бұрын
Гюльнара Пашаева ну и хорошо пусть не говорит , 👍
@iradaaskerova889
@iradaaskerova889 3 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 yerə soxum səni!
@user-yu8rs9sj6c
@user-yu8rs9sj6c 3 жыл бұрын
Tofiq Bayramov А что ты подписался азербайджанским именем если ты армянин?Врун и все, что ты говоришь неправда.Пошел отсюда!
@user-ig2jn9zb2l
@user-ig2jn9zb2l 3 жыл бұрын
Всегда хотела попробовать такую лепешку из Кавказской пленницы😄!
@user-hn1tm2jl1v
@user-hn1tm2jl1v Ай бұрын
Наконец то ! Всю жизнь мечтала об этой лепешке. Спасибо за рецепт ,за воспоминания ,за настроение. Какие же мы были ...,что в 90е поверили в перестройку. За эти годы мы могли бы уже столько добрых дел сделать ,такую страну построить!! А сейчас тонем в Казахстане от безграмотных жуликов .
@azercellezercel6882
@azercellezercel6882 3 жыл бұрын
Я не знала что существуют такое количество людей, которое хотелось бы полакомиться нашей кто. Слава тебе, Кята ! Но ,серьёзно, Кята замечательная на славу. Здоровья вашим рукам, как говорят у нас в Азербайджане.
@azercellezercel6882
@azercellezercel6882 3 жыл бұрын
Произошла описка :вместо кто - Кята.
@user-pg5co9zl8e
@user-pg5co9zl8e 2 жыл бұрын
Азербайджанская кухня очень и очень вкусная, я русская, но одинаково люблю и свою русскую кухню и азербайджанскую
@ivancapayev5869
@ivancapayev5869 3 жыл бұрын
В Азербайджане ели эту кяту, очень вкусная азербайджанская кята. Спасибо
@user-ye4ov1ql3s
@user-ye4ov1ql3s Ай бұрын
Это очень вкусная выпечка! Спасибо за великолепный рецепт!❤️❤️❤️
@user-gw6nw1oz9w
@user-gw6nw1oz9w Жыл бұрын
Уже 2 раз делаю кяту по Вашему рецепту,очень вкусно,мужу очень нравится,он у меня Армянин
@user-bi4yr4si9l
@user-bi4yr4si9l 3 жыл бұрын
Ааааа прочла комментарии! Я не одна смотрела с аппетитом на эту лепеху! Как я вас всех люблю!!!!
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 3 жыл бұрын
это Армянская Гата - азербайджанцы украли рецепт у армян, как у нас у лезгинов украли много блюд :( стыдно
@serova5586
@serova5586 3 жыл бұрын
Это не лепешка. Это богатое по составу сдобное изделие
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 3 жыл бұрын
это Арцахская ГАТА
@marinam3168
@marinam3168 3 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 а вы знаете ,что у армян с лезгинами 25% общего гена научно доказано,наверное и не удивительно,2 древних народа жили рядом издревле
@user-gb3gb9ef4o
@user-gb3gb9ef4o 3 жыл бұрын
Я тоже, даже вкус её чувствовала, хотя никогда не пробывала. Оказалась он именно такой, как я его представляла. Очень вкусно! Спасибо за рецепт)))
@user-nl4oy9ef1k
@user-nl4oy9ef1k 3 жыл бұрын
Красивая речь! Слушаешь - заслушиваешься. Спасибо! Любимые лепешки со школьной поры!
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 3 жыл бұрын
Арцахская гата - это армянская сладость!
@user-rj5we9em5r
@user-rj5we9em5r 2 ай бұрын
Как у Вас всё ловко и аккуратно получается - просто шик блеск .
@kristinarudenko2316
@kristinarudenko2316 2 ай бұрын
В Тбилиси,на ул.Плеханова (выход с метро Марджанишвили),был маленький магазинчик с выпечкой и хлебом с разной сдобой!Там были воздушные булочки,"плетенка к чаю",бублики с маком по 7 копеек и эта Ка'да,стоимостью 1р 50 коп. в 80-е годы.Я ее никогда не могла съесть целиком,а только кусочек.Настолько она была сытная! Как сейчас помню ,это был 1983 год.Там ходил трамвай,под окнами магазина, проезд в котором стоил 3 копейки😮😮😮😮😮
@gulnarebilalzade9295
@gulnarebilalzade9295 4 жыл бұрын
Это кята из Азербайджанской кухни.Спасибо что приготовили.Очень вкусно.У нас. это продается во всех маркетах.
@iyiblack8441
@iyiblack8441 4 жыл бұрын
@@user-iu9ib7dk2o вам хайбошам этого не понят!! что , присвоит хотите ?
@EliseyBerd
@EliseyBerd 4 жыл бұрын
Gulnare Bilalzade Поясните, Азербайджан появился на территории русского Ширвана в 20 веке после революции. Кавказских татар (то есть -вас), назвали азербайджанцами в середине 20 века... а как называлась "ваша" кухня до 20 века? Ведь если бы вас назвали хорасанцами а Ширван Хорасаном то тогда ваша кухня была бы хорасанской? Или например- Пакистан, такое же выдуманное государство на территории Индии... Как у них должна называться кухня если нет такого народа - пакистанцы как и нет такого народа как - азербайджанцы. Вы составлены из полукочевых племён, например таких как - айрумы, афшары, баяты, кенгерли, сараджи, падары и прочие. Может вы уточните... к какому народу могла принадлежать ваша кухня, тем более что в вашем (тюркском ) языке нет ни слова Нация ни Отчизна ни Отчий дом...
@ariecadvo3091
@ariecadvo3091 4 жыл бұрын
Gulnare Bilalzade ржу 😂😂😂 Кята это выпечка к сретению Господню. Но то что азербайджанцы тоже кушают кяту, дай Бог Здоровья , пусть кушают
@user-lu1zf2ln2r
@user-lu1zf2ln2r 5 ай бұрын
Благодарю за рецепт, наконец то нашла его. Такую кяту пекла моя мамочка в моем детстве. При каждой выпечки буду вспоминать вас с благодарностью ❤❤
@tatyanaandreeva1749
@tatyanaandreeva1749 Ай бұрын
Галина Ивановна, лайки не глядя. Случайно попала на Ваш канал, Вы просто кладезь рецептов, просто "рог изобилия". Сегодня утром испекла городские булочки по Вашему рецепту. Получились замечательные, просто чУдные. Ну как не попробовать очередной Ваш шедевр? Спасибо. Здоровья и мира Вам и Вашим родным и близким❤
@user-su3mj2he1p
@user-su3mj2he1p 2 ай бұрын
У нас продавали в обычном хлебном магазине. Я всегда покупала. Мне очень нравилась. И вся семья кушала. Г. Ковров. Наш хлебзавод выпекал очень вкусную выпечку.
@user-zh4ws8sq4r
@user-zh4ws8sq4r 3 жыл бұрын
Я,бы конечно лепешку не резала, мечта откусить, как Нина из кинофильма. Спасибо за рецепт!👍
@user-vn4ky6le1f
@user-vn4ky6le1f 2 жыл бұрын
Очень сладко. Сразу придется чаем из армуды запивать )))
@user-eu8nj4cf1p
@user-eu8nj4cf1p 2 жыл бұрын
Я бы тоже ! Как Нина ее кусала ! Невозможно забыть !!))
@natalyaceferova1039
@natalyaceferova1039 2 жыл бұрын
@@user-vn4ky6le1f одного армуды на такую лепешку маловато, да и осилить эту лепешку.., ещё суметь надо.
@uzuktemriyeva9440
@uzuktemriyeva9440 4 жыл бұрын
Добрый вечер..Спасибо Вам за выпечку. Нас в семье много ,мы эту Кяту обожаем все. Раньше у нас дружные соседи были армяни персы все собирались в большом дворе ,накрывали стол кто.что готовил была так дружно весело ,у кого что та не хватала помогали ,почему я говорю мне было 7лет у нас соседка была мама Валя её все детки звали она всегда. пекла эту Кяту просто слов нет а запах аромат просто слов нет . Мне 50лет но я до сих пор помню этот вкус и запах этой выпечки. А когда была перестройка было очень тяжело жить, но наш любимый двор и соседи сплоченна помогали друг другу .Берегите люди родных и близких и всем желаю людям на планете здоровья и всех земных благ.
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 4 жыл бұрын
Спасибо.👋👋👋
@tatianaz5333
@tatianaz5333 4 жыл бұрын
Uzuk Temriyeva, ой, как вы хорошо написали: у нас никогда никто так не собирался, но я как будто оказалось в этом дворике с вами! Теплые воспоминания - самое дорогое в жизни!
@uzuktemriyeva9440
@uzuktemriyeva9440 4 жыл бұрын
@@tatianaz5333 Спасибо Вам за добрые слова. Вам и Вашему дому ,счастья любви и удачи целое лукошко ипусть всегда Вас оберегает наш Боженька .
@oksana1810
@oksana1810 4 жыл бұрын
Спасибо за прекрасные слова! Вспомнила детство, когда приезжала к бабушке в Азербайджан. Все были вместе, никто не думал о том, человек какой национальности перед тобой. Сейчас вспоминаю и думаю - как же мы понимали друг-друга? Ведь у меня друзья не говорили на русском...Теперь понимаю - мы говорили на языке сердца! Кяту (гату) в моей семье тоже очень любят. Пеку по- разному. Обязательно воспользуюсь рецептом Галины! У нее все рецепты - замечательные!
@invisiblewoman5531
@invisiblewoman5531 9 күн бұрын
Идеальная подача! Ничего лишнего и, вместе с тем, ничего не упущено! Спасибо огромное! Дай Вам Бог здоровья!
@user-wx7xl7rw6j
@user-wx7xl7rw6j 3 жыл бұрын
Такую лепёшку я ела в Баку. Какая она была вкусная!!! 🤗. Прошло много лет (50),а вкус её помню. Больше не приходилось есть такую вкуснятину : были наподобие, но не то. Самая вкусная в Баку была 😊
@va2132
@va2132 3 жыл бұрын
Вы правы ,здесь они именно самые самые лучшие 😊
@user-wx7xl7rw6j
@user-wx7xl7rw6j 2 жыл бұрын
Да, в Баку они самые вкусные. Настоящие.
@---bg8hd
@---bg8hd 2 жыл бұрын
С детства мечтала попробовать эту лепешку,когда смотрела этот фильм!!! Урааа,моя мечта сбылась...спасибо за рецепт!!!!
@manurahasanova3390
@manurahasanova3390 3 жыл бұрын
Большое спасибо от имени всех бакинцев
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 3 жыл бұрын
это Арцахская ГАТА!
@DomSimurg
@DomSimurg 3 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 Ты, лезгин, неисправим в своём арменизме.
@ayselmukhtarova8750
@ayselmukhtarova8750 2 жыл бұрын
Спасибо от имени всех азербайджанцев! Если знайте рецепт то покажите приготовление Губинской тыхмы . Похожий на вид но совсем другой с слоёным тестом
@user-pb6hj3iz5h
@user-pb6hj3iz5h 2 жыл бұрын
Всегда когда смотрю кавказскую пленницу думаю какую вкусную лепёшку ест Нина.теперь сама буду готовить благодаря вашему рецепту. Спасибо огромное. Очень люблю ваш канал смотрю с большим уважением.💐🤗
@irinarait8286
@irinarait8286 Жыл бұрын
Спасибо за вкусную гату очень приятно вас слушать и силтреть!
@user-lr3sq1wr1c
@user-lr3sq1wr1c 7 ай бұрын
Я тоже смотрела фильм девочка маленькая была а лепешка блестящая была аппетитная как Нина ела всегда хотела. Теперь сама могу по рецепту. Слава Богу спасибо Галину Ив. 🎉🎉🎉❤❤❤
@user-hl1jn5fv1z
@user-hl1jn5fv1z 2 жыл бұрын
Спасибо большое я сразу вспомнела своё детства как моя Мамуличка любимая на пекла
@natamatveyeva4749
@natamatveyeva4749 3 жыл бұрын
Я живу в Баку и моя любимая сладость это кята ! Ваш рецепт просто сказка! Спасибо!
@reqina9058
@reqina9058 3 жыл бұрын
Армяне щяс скажут что это ихняя липешка потому что Карабахское ))))
@hasmik345
@hasmik345 3 жыл бұрын
Так и есть!И Карабах наш, и кята !
@mashamanunia1505
@mashamanunia1505 3 жыл бұрын
@@hasmik345 а вот и фигушки! Карабах не ваш и гята тоже😂😂😂
@odamay6472
@odamay6472 3 жыл бұрын
@@hasmik345 мечтать не вредно
@EliseyBerd
@EliseyBerd 3 жыл бұрын
@@reqina9058 Обязательно скажут....ты решила что таким выпадом защитила свою ложь? Вы просто заселились к армянам в Карабах. Я хочу узнать у тебя,.... где кроме Карабаха и Армении тюрки пекут гату? Только в тех регионах где вы живёте с армянами. И что значит Гата / Кята с тюркского? Производное от армянского 'կաթ [кат] - молоко, следовательно 'катай' - молочный. Похлёбкин В.В. Гата, кята (армянская кухня) // Национальные кухни наших народов.
@user-bo7ij2dp1l
@user-bo7ij2dp1l 2 жыл бұрын
А ещё кяту продавали в кондитерской на Торговой. Я специально ездила за ней из АзиАсланова. Да, это незабываемые воспоминания.
@user-of4hm7ff7f
@user-of4hm7ff7f 3 ай бұрын
А мы жили в районе Бакинского радиозавода,на 2-й Пригородной улице,боже как давно это было,как дружно мы жили,спасибо Господу,успели пожить в советское время,где дружили дворами,встречались с друзьями,гуляли допоздна,ничего не боялись,дети наши этого не видят....все заняты работой,добыванием денег,телефонами,а мы общались❤
@user-yk8dx6zk3c
@user-yk8dx6zk3c 2 ай бұрын
Очень приятно не затянуто и всё пончтно и нагляднно!!!👍👍
@user-iqpeers
@user-iqpeers 2 жыл бұрын
Необыкновенно вкусно,азербайджанская кухня лучшая в мире.
@medyepremyan7158
@medyepremyan7158 Жыл бұрын
Это не азербайджанская кухня!!!карабахская гата-эта гата армянская!!!когда армяне гату пекли,азербайджана еще не было!!!
@Dina-nl2vp
@Dina-nl2vp 3 ай бұрын
Да. Это армянская гата. Азербайджанцы переделали название, как многие армянские ценности присвоили, приписали себе.
@user-iqpeers
@user-iqpeers 3 ай бұрын
@@Dina-nl2vp не смешивайте кяту с политикой,совсем обалдели что ли, кята была и будет АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ,как бы вам не хотелось сделать ее армянской🤣🤣🤣
@metanetmirzoyeva2412
@metanetmirzoyeva2412 3 ай бұрын
​@@medyepremyan7158Скоро захлебнетесь собствннном желочи.Иди лесом и завидуй молча.
@metanetmirzoyeva2412
@metanetmirzoyeva2412 3 ай бұрын
​@@Dina-nl2vpО каких ценностях говорите.Все что можно вы уже спиздили.Вернули Карабах и остальное вернем
@user-wq6ub3ls2e
@user-wq6ub3ls2e 2 жыл бұрын
Все озвученные слова относятся к делу, нет пустой болтавни, нет пустого позирования, как у некоторых. Спасибо большое, я тоже, всегда всматривалась на эту лепешку у Натальи Варлей. Теперь есть возможность приготовить её и попробовать--- ведь, сколько на неё можно смотреть!
@allashulzhenko3398
@allashulzhenko3398 10 ай бұрын
Спасибо вам огромное за мое возвращение в детство! Добрые бабушкины руки для меня всегда очень вкусно пекли и готовили спасибо, а, надо сказать, меня рчень трудно было заставить что-либо съесть. Но вот кяту я ела с большим удовольствием. После смерти бабули я тоже пекла кяту, но потом как-то позабылось, перестала, пекла кексы, пирожки, наполеон, словом, то что любили в семье мужа... Но вкус бабушиной выпечки я помнила всегда. Сейчас сама бабушка и очень хотела испечь внуку кяту, но не могла вспомнить какое должно быть тесто, и, о чудо! Я наткнулась на ваше видео, я снова окунулась в детство! Огромное вам спасибо!!!!
@user-zg4sx9fh5x
@user-zg4sx9fh5x 3 жыл бұрын
Спасибо вам,что испекли нашу карабахскую кяту!!! Это очеееееень вкусно!!! Не устану ставить вам лайки!!!
@EliseyBerd
@EliseyBerd Жыл бұрын
Да... кяту делают во всей Армении, как и в Карабахе и в Гаваре и в Ереване.
@user-zg4sx9fh5x
@user-zg4sx9fh5x Жыл бұрын
@@EliseyBerd В Азербайджане,тоже пекут.
@olgayaro1036
@olgayaro1036 3 жыл бұрын
О боже мой! Наконец то я нашла их! Это же вкус моего детства, 22 копейки стоила в хлебом магазине...
@Sevda5301
@Sevda5301 2 жыл бұрын
@777и777 А вы вводите ваш большой армянский нос куда подальше.
@user-tv8bh8jr7v
@user-tv8bh8jr7v 4 жыл бұрын
Это-студенка, комсомолка, спртсменка и наконец просто красавица👋👋👋👋👋👋👋
@user-qq6sk6tu2p
@user-qq6sk6tu2p 4 жыл бұрын
Аппапалитична рассуждаете килянус честное слово
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 3 жыл бұрын
которая ест Армянскую Гату
@user-ji2ge9yj8p
@user-ji2ge9yj8p 3 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 ошибаетесь
@tofiqbayramov3285
@tofiqbayramov3285 3 жыл бұрын
Арцахская гата - это армянская сладость!
@user-ji2ge9yj8p
@user-ji2ge9yj8p 3 жыл бұрын
@@tofiqbayramov3285 Арцаха не существует . Сам Пашинян так сказал . Так что не рассказывайте сказки ! Кята была , есть и будет АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ !
@yelenakhmelnitski9774
@yelenakhmelnitski9774 Жыл бұрын
Прелесть!Я их Баку.Очень люблю кяту. Спасибо за рецепт!
@nataehmedova6431
@nataehmedova6431 3 жыл бұрын
Из Баку огромный привет🌹🇦🇿
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 3 жыл бұрын
Приветствую Баку.😊🇺🇦
@user-sv2zz9zn2c
@user-sv2zz9zn2c 2 жыл бұрын
@Егине Гаспарян арцахская правильней.
@elnarakerimova5851
@elnarakerimova5851 2 жыл бұрын
@@user-sv2zz9zn2c твой Арцах не существует!
@elnarakerimova5851
@elnarakerimova5851 2 жыл бұрын
@Егине Гаспарян Да ты что?Серьезно????
@user-pn4ko4yq4x
@user-pn4ko4yq4x 2 жыл бұрын
@Егине Гаспарян это гарабахская Азербайджанская кята
@AlgoritmAI
@AlgoritmAI 3 жыл бұрын
1. Ваша речь - словно ручей из родника; Ваш скромность - словно звезда за туманом; Ваш талант - словно волшебство из сказки (1001 ночь)!
@vit-era-mir
@vit-era-mir 2 жыл бұрын
Какие волшебные слова.
@oliviaivanova869
@oliviaivanova869 2 жыл бұрын
Влюбился
@lerkamsar6164
@lerkamsar6164 2 жыл бұрын
Точно заметили , редкое сочетание хороших качеств ...для подачи пищи __ то что надо !
@user-tt8dv8gy5k
@user-tt8dv8gy5k 4 жыл бұрын
В Баку , на Баилово, была кулинария. Какую вкусную там пекли кяту!!!))) Именно такую, с такими полосочками ))) спасибо за рецепт.!!!
@user-tt8dv8gy5k
@user-tt8dv8gy5k 4 жыл бұрын
Ката- лязат! Кто в теме, тот ,поймет!!!
@liderline3210
@liderline3210 4 жыл бұрын
До сих пор живу на Баилово и все это хорошо помню, папа мой очень ее любил и всегда покупал)))
@user-cq7sr3sj7e
@user-cq7sr3sj7e 4 жыл бұрын
Там была ещё похожая с маковой начинкой, но именно кята мне нравилась больше.
@aliisayev8740
@aliisayev8740 4 жыл бұрын
Евгений Ерёмин с маковой и с орехами это Ордубадское кята и Ордубадское дурмек . А Карабахское всегда с маслом , мукой и кардамоном
@user-cq7sr3sj7e
@user-cq7sr3sj7e 4 жыл бұрын
@@aliisayev8740 Не думаю, что в семидесятые годы знали что такое "кардамон". Но когда я жил в Баку, то мне больше нравилась кята без мака. Ещё я любил шакерчорек и шакербуру.
@user-kw7iv5qd3q
@user-kw7iv5qd3q 2 ай бұрын
Я до сих пор когда смотрю фильм Кавказская пленница где Нина ест лепешку очень хочу её попробовать спасибо вам за рецепт
@Micro-Moo
@Micro-Moo 2 ай бұрын
Спасибо! Я так много раз смотрел «Кавказскую пленницу» и сам, и с детьми, и всякий раз хотел отведать ту самую лепёшку, уж больно вкусно она выглядит!
@user-xu1ml7js1v
@user-xu1ml7js1v 3 жыл бұрын
Я бакинка и обожаю всю азербайджанскую выпечку 👍, а эта одна из моих любимых . Я работала недалеко от Совнархоза , коренные бакинцы знают , где это и там замечательно пекли эту кяту ...стоила она 55 коп. Спасибо за рецепт , за полученное удовольствие...я часто пеку нашу национальную выпечку. У Вас она замечательно получилась 👍. .
@lupus682
@lupus682 Жыл бұрын
Сейчас это здание МИД.Спасибо вам и здоровья.🌹
@user-od9cv2te4k
@user-od9cv2te4k 4 жыл бұрын
ГАЛОЧКА,ОГРОМНОЕ СПАСИБО,ЭТО ВКУС ДЕТСТВА,ВЕДЬ Я ВЫРОСЛА В БАКУ.
@pickwickart5630
@pickwickart5630 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт . ! Отдельно - за профессиональную чёткую и лаконичную подачу информации. Учитесь - кулинарные блогеры ! Без лишней говорильни и безумной музыки ...
@user-kq8lh6hp4q
@user-kq8lh6hp4q 3 жыл бұрын
Я сама тоже из Баку всегда пекли
@astxikavagyan9689
@astxikavagyan9689 3 жыл бұрын
@@pickwickart5630 uuu
@azizaga13
@azizaga13 3 жыл бұрын
Любовь Османова В Баку не избитая и знаменитая фамилия. У нас в школе учились Рафа Османова.
@user-mp1pf7lk9y
@user-mp1pf7lk9y 3 жыл бұрын
Прекрасный рецепт. Уже много раз пекла. Все в восторге. Настоящая кята. Точно такая как продают в Баку. Спасибо Вам
@LindaMandel543
@LindaMandel543 2 жыл бұрын
20 лет тому назад я посетила Баку и там ела точно такие красивые. Попробую сама их приготовить.спасибо за показ! Очень доступно и приятно вас слушать 👍😘🇸🇪
@ilhamehuseynova6264
@ilhamehuseynova6264 4 жыл бұрын
Карабах Азербайджан спасибо 👍👍
@olqakutsenko8339
@olqakutsenko8339 4 жыл бұрын
🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
@user-qb2ru9mn6x
@user-qb2ru9mn6x 4 жыл бұрын
Мила В был есть и будет Карабах бизимди !!!!
@elzamehbaliyeva1961
@elzamehbaliyeva1961 4 жыл бұрын
Heç kim o dünyaya 1 qarış torpaq aparmır rusların şotuna adam olduz bu belə qalmaz
@user-ch7re3xm8v
@user-ch7re3xm8v 4 жыл бұрын
@@user-tj4pq5wc8l я хоть и азербайджанка но вы правы.это так.
@angelangelocek5404
@angelangelocek5404 4 жыл бұрын
@@user-tj4pq5wc8l дорогой зачем нервничаеш? так зачем говорить Карабах? Наш Карабах , арцах ваш. Кто тебя сюда звал. Когда напишут арцахский тогда и выступай. Береги нервы дорогой!!!
@user-sf4ht7mk7b
@user-sf4ht7mk7b 4 жыл бұрын
Вау !!! Я с детства после просмотра фильма Кавказская пленица мечтала о такой лепешке . СПАСИБО !!!
@den19kremake
@den19kremake 4 жыл бұрын
Это правда, я тоже, и думала что это не возможно, а оказалось всё не так сложно. 😉
@innashevchenko3092
@innashevchenko3092 3 жыл бұрын
Я думала только я её хотела...
@user-jg7gr8nb5s
@user-jg7gr8nb5s 3 жыл бұрын
Я тоже давно мечтала попробовать такую лепёшечку, как в фильме! Правда не думала, что у неё именно такая начинка, представляла несколько другу... Обязательно попробую испечь из половины нормы, ведь такая начинка тоже очень аппетитная 😋... Большое спасибо за рецепт !!!!!!!!
@innashevchenko3092
@innashevchenko3092 3 жыл бұрын
@@user-jg7gr8nb5s Я думала она без начинки😊Приятно удивлена.
@innashevchenko3092
@innashevchenko3092 3 жыл бұрын
@@den19kremake Здорово, что можна вот так узнавать рецепты разных народов мира🥰. Вот не зря говорят, что в интернете каждый находит по своему уму: дураки - дурости, а умные люди - всё остальное.
@mai_rick4479
@mai_rick4479 9 күн бұрын
вот так эта добрая, прекрасная женщина объединила много много бакинцев, которые никогда не испытывали вражды друг к другу, жили в мире и взаимопомощи. никогда не надо забывать о человечности и нести в сердце и в голове Бога.
@mirumir212
@mirumir212 2 жыл бұрын
Я обожаю Карабахский край и её кухню, спасибо за видео!!!А карабахская кята это потрясающий вкус!Удачи вам!!!
@Medina1969
@Medina1969 Жыл бұрын
Да, прекрасный край. Карабах это жемчужина Азербайджана. ❤️
@vusalegasimli2653
@vusalegasimli2653 Жыл бұрын
Спасибо🌹
@EliseyBerd
@EliseyBerd Жыл бұрын
@@Medina1969 а почему у вас "Жемчужина" территории армянские, где даже в 1926г. армян было 94%? Или Нахичевань, название которого армянское, и где вырезали армянских женщин и детей, в самом Нахичеване и в Агулисе?
@EliseyBerd
@EliseyBerd Жыл бұрын
@@vusalegasimli2653 почему у вас "Жемчужина" территории армянские, где даже в 1926г. армян было 94%? Или Нахичевань, название которого армянское, и где вырезали армянских женщин и детей, в самом Нахичеване и в Агулисе
@EliseyBerd
@EliseyBerd Жыл бұрын
Ты армянин? Эту армянскую кату карабахских армян для фильма пекла армянка, жена Фрунзика. Только армяне знают значение слова ката.
@05Ganesh31
@05Ganesh31 3 жыл бұрын
Люди, это очень вкусно. У нас соседи армяне, так что есть возможность полакомиться точь -в -точь такой лепешкой.
@user-iqpeers
@user-iqpeers 2 жыл бұрын
Обожаю кяту,покупала в кондитерских Баку.
@user-sp6el5uc8s
@user-sp6el5uc8s 2 ай бұрын
Какой прекрасный голос и грамотный коментарий❤Учитесь блогеры😂
@user-dm7iv1dt5l
@user-dm7iv1dt5l 3 ай бұрын
Утро доброе, какие руки нежные так бережном с тестом работаете благодарю вас за рецепт за такую вкусняшку дай Аллах всего самого хорошего доброго светлого благополучия здоровья счастья любви удачи аминь пишет бабуля Узбекистан
@ludmilavainer378
@ludmilavainer378 Жыл бұрын
Каждый раз при моменте фильма где вижу эту лепешку всегда думала ,какая она аппетитная.Красивая такая и вдруг сейчас увидела .
@Elena_Dan
@Elena_Dan 4 жыл бұрын
Ох, ну точно лепёшки из фильма, один в один! Галочка, Вы просто кудесница в выпечке! Спасибо большое за рецепт! Спасибо за Ваш труд! Смотрю всегда с удовольствием, пеку по Вашим рецептам успешно! Всё всегда ясно, понятно, с добром!😍😍😍🥐🍰🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@aliisayev8740
@aliisayev8740 4 жыл бұрын
Елена Д пеките на здоровье только для начинки чу- чуть кардамон добавьте они будут пахнет изумительно моя бабушка всегда добавляла
@user-iv3wu2og4c
@user-iv3wu2og4c 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт этой вкуснятины,мой любимый рецепт.пекла уже несколько раз и дочь и невестка пекли.все довольны,я как и многие сдесь всю жизнь мечтала попробовать эту вкусняшку,как только увидела в фильме.
@saidasaida8087
@saidasaida8087 Жыл бұрын
В Баку это мы печом часто! А особенно на Новруз байрам! Приезжайте в край Азербайджан! Здесь у нас мноооого вкусняшек испробуете!
@sunsunna2483
@sunsunna2483 3 жыл бұрын
Какая прелесть!!!! Благодарю за рецепт !!!!! Уважаемые !!!! Не ругайтесь !!! Лично для меня всё равно армяне, азербайджанцы или грузины.... У всех у Вас прекрасные традиции, красивые детки и милые женщины, настоящие мужчины , вкусное вино, мудрые родители и бабушки, дедушки долгожители! Все знают какие гостеприимные и добрые Вы Все! Посылаю Всем Добра , Мира и Благоденствия !!!!!!
@user-rw7sk1li6q
@user-rw7sk1li6q 3 жыл бұрын
Какой красивый комментарий ....Спасибо. 👋👋👋👍👍👍👍
@lrrals9327
@lrrals9327 3 жыл бұрын
Спасибо за добродушие,Это эхо из той эпохи которую,мы прокукали Сейчас такие эмоции дефицит Дай Аллахвам здоровья и успехов во всех делах на долгие годы🙏🙏🙏🙏👍👍👍🌹👍
@user-ok2kf2tv6n
@user-ok2kf2tv6n 3 жыл бұрын
Я уже говорил ранее на эту тему , кята это старотурецкое слово . Долма -- Азербайджанское блюдо . Лаваш - Грузинский хлеб . У армян нет ни одного национального блюда , ни одной национальной музыки и мелодии . Всё украдено всё заимствованно , перенято .
@user-tz9px9hk2k
@user-tz9px9hk2k 3 жыл бұрын
@@user-ok2kf2tv6n ваше блюдо шор :утром, вечером и днем.Вы в жизни долму не видели
@user-kf1rz1dh5m
@user-kf1rz1dh5m 3 жыл бұрын
@@user-tz9px9hk2k а ты ,🤬дь,видел?аааа,дааа!скорее у динозавров.вы же,армяне ,с той эпохи.скорее всего у них украли рецепт.ведь красть эта исконно национальный традиционный обычай
@user-eu8cs5iy8e
@user-eu8cs5iy8e Жыл бұрын
Азербайджиские сладости всегда были на высоте 😍😍😍😍😍😍😍😍
@kgfdbcdrhb4033
@kgfdbcdrhb4033 3 ай бұрын
Да какая разница, армянская или грузинская, всем вам огромное спасибо, всем Народам, добрым и миролюбивым, за ваши вкуснейшие блюда, за вашу доброту и гостеприимство, за вашу культуру и язык, у каждого народа свой, и самый лучший и родной!!!❤ И автору - кулинару ролика и вкусную гяту или гату, СПАСИБО!!!❤❤❤ Всех обнимаю и желаю добра, тепла и света, полные руки!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-vm5kn4zy1o
@user-vm5kn4zy1o Жыл бұрын
Умничка, так приятно смотреть, так аккуратно, ловко! Мастерица!
@user-or9kn4nr8t
@user-or9kn4nr8t 4 жыл бұрын
Сколько лет я мечтала попробовать эту лепешку из фильма, и вот мечта моя сбудется! Я так Вам благодарна, обязательно испеку и поделюсь впечатлениями!
@user-vr6dk1oe4w
@user-vr6dk1oe4w 4 жыл бұрын
А я думала,что это типа молочного коржа,а это лепешка,нигде не видела,только в фильме,спасибо Галине, ещё раз увидела и узнала,как их приготовить
@user-hl3zd5wg7s
@user-hl3zd5wg7s 4 жыл бұрын
А ведь и правда! Многие наверное мечтали попробовать эту, как мне казалось, сдобную коврижку! Спасибо Галине! Теперь попробуем!
@emine.mehmetoglu2489
@emine.mehmetoglu2489 4 жыл бұрын
Я тоже)))
@susannaminasyan2355
@susannaminasyan2355 4 жыл бұрын
это не лепешка, а скорее пирог
@EliseyBerd
@EliseyBerd 4 жыл бұрын
@@Vetochka1112 Её приготовила жена Фрунзика Мкртчяна. Такую кату готовили раньше только армяне, но потом переняли и другие хозяйки в разных странах. Приятного аппетита.
Normal vs Smokers !! 😱😱😱
00:12
Tibo InShape
Рет қаралды 84 МЛН
NO NO NO YES! (50 MLN SUBSCRIBERS CHALLENGE!) #shorts
00:26
PANDA BOI
Рет қаралды 91 МЛН
Kitten has a slime in her diaper?! 🙀 #cat #kitten #cute
00:28
[Vowel]물고기는 물에서 살아야 해🐟🤣Fish have to live in the water #funny
00:53
ГАТА - Самая вкусная, тает во рту! Рецепт Бабушки
16:17
В гостях у Гарика
Рет қаралды 445 М.
😊🍑🍔Карабахская "Кята" (Гата)/Karabakh tortilla "Gata"
6:23
Блиц-рецепты от Галины.
Рет қаралды 18 М.
СМЕТАННЫЕ  ЛЕПЁШКИ  по ГОСТу,  вкус детства.
10:02
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 305 М.
Сдобная Армянская ГАТА | Armenian gata | Գաթա
8:16
Мари Геворгян Mari Rose
Рет қаралды 257 М.
Популярный с детства "КЕКС СТОЛИЧНЫЙ" / Cupcake metropolitan with raisins.
7:13
小路飞姐姐居然让路飞小路飞都消失了#海贼王  #路飞
0:47
路飞与唐舞桐
Рет қаралды 85 МЛН
Does Size Really Matter?
0:54
Mini Katana
Рет қаралды 65 МЛН
Press tutorial😮‍💨✅
0:26
Jamshid Jamshid
Рет қаралды 27 МЛН
Does Size Really Matter?
0:54
Mini Katana
Рет қаралды 65 МЛН