Diğer pirinç türlerine göre pişirme esnasında çok daha fazla su çeker. Pişirmeden önce suda bekletmeden sadece yıkamanız yeterlidir. Püf noktası bol yağda iyice kavurmaktır. 1 ölçek pirince ortalama 2,5-3 ölçek su ile pişirebilirsiniz.
Karacadağ Pirinci Faydaları Neler?
Kemik gelişimini destekler.
İshal problemini gidermekte etkilidir.
Siverek Karacadağ pirinci, bağışıklık sistemi sağlığını destekler.
Pirinç proteini ve aminoasit dengesi ile anne sütüne yakın bir bileşim sunar.
Kan şekerini düzenler.
Yüksek enerji verir.
Aromatik özellik taşımasın yanında piyasada yer alan en güvenilir, sağlıklı pirinç çeşidi olarak öne çıkar. İçerdiği uçucu yağ asitleri ile insan sağlığını koruma altına alma niteliğini taşır.