Karamanın Meşhur Topalak Çorbası Tarifi 💯Çok Seveceksiniz👌 Yöresel Çorba Tarifleri sevgininsofrasi
Рет қаралды 219,319
4 жыл бұрынMalzemeler
⭕200 ml su bardağı ve 125 ml çay bardağı ölçüsü kullanılmıştır.
3 çay bardağı İnce köftelik bulgur
3/4 çay bardağı İrmik
1,5 çay bardağı Sıcak su
1 su bardağı Sıcak su (daha sonra ilave edilecek)
1 su bardağı Un
1 adet Yumurta
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 yemek kaşığı Biber salçası
3 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber, pul biber, kimyon
1 tatlı kaşığı Nane
2 diş Sarımsak
⭕Ayrıca;
2 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 yemek kaşığı Tereyağı
300 gr Kavrulmuş dana eti
1,5 su bardağı Haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı Domates ve biber salçası karışımı
8-9 su bardağı Sıcak su
2 çay kaşığı Tuz
👇YAZILI TARİFİ İÇİN LİNKE TIKLAYINIZ...
www.sevgininsofrasi.com/topal...
------------------------------------
Lütfen Kanalıma Ücretsiz Abone Olmayı Unutmayınız. Zili açarsanız videolarımdan düzenli haberdar olabilirsiniz. Beğeni ve yorumlarınızı esirgemezseniz mutlu olurum 😊 Sevgiyle kalın.
Web: www.sevgininsofrasi.com
Tariflerin video, resim ve yazılı tüm ayrıntıları yukarıda adresini gördüğünüz web sitemdedir. Tıklayarak direk ulaşabilirsiniz.
-------------------------------------
Aşağıda gördüğünüz sosyal medya hesaplarımdan da beni takip edebilirsiniz.
Facebook : / sevgininsofrasi
Instagram : / sevgininsofrasi
Pinterest : www.pinterest.de/sevgininsofrasi
Twitter : / sevgininsofrasi
Tumblr : / sevgininsofrasi
#çorba #topalakçorbası #corbatarifi
@ahmetkemaloner 3 жыл бұрын
Evet mut Silifke Gülnar Anamur Mersin'de de meşhur dur.bilhassa düğünlerde önemli günlerde.. Yarında anam bunu yapicak....elinize sağlık
@mustafaunal7114 3 жыл бұрын
Eskiden Mersin bölgesinde düğünler evde yapılır bizde doya doya nefis topalak çorbası yerdik. Bu yemeği hangi yörük bulduysa Allah razı olsun
@birgulbenli2375 3 жыл бұрын
Tarif çok güzel ellerine sağlık
@fatmaokur1611 3 жыл бұрын
Elinize saglik cok guzel gorunuyor👍👍👍
@sametyayan8929 3 жыл бұрын
elinize saglık süper görünüyor
@gulpusur1538 2 жыл бұрын
Yaptım mükemmel oldu teşekkür ederim ☺️
@tugbanurkutbay2717 2 жыл бұрын
Biz bunu irmiksiz yumurtasiz sogan koyarız içine boyle değişik olmuş
@sema7771 3 жыл бұрын
Adanada yaparız yeriz çok severim
@lineartwork 4 жыл бұрын
insanın en değerlisi aslını/geçmişini/kültürünü yaşatan ve yeni kuşaklara aktarmaya çalışandır. memleketinize ve genel anlamda anadoluya ait lezzetleri oldukça güzel ve etkili bir dil ve üslupla anlatıyorsunuz. her şey bir yana bu paha biçilemez katkıdır. ellerinize/emeklerinize en çok da yüreğinize sağlık.
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim İbrahim bey güzel sözleriniz için. Allah razı olsun 🙏 elimden geldiğince işimi iyi yapmaya ve gelecek nesillere faydalı bilgiler bırakmaya çalışıyorum. Huzurlu güzel akşamlar diliyorum. Selamlar😊
@fahriyebedir559 4 жыл бұрын
Hoş gelfiniz srvgi hanimcim tarif super olmus
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Hoşbuldum sağolasin canım benim😍😘💕💕💕
@fadimesenakara2496 3 жыл бұрын
Video yu izler izlemez yaptım cok guzel oldu emeğinize sağlık ☺
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
çok teşekkür ederim Fadime hanımcım 🙏🏻😊 ne güzel çok mutlu oldum. Ellerinize sağlık afiyetler olsun 😘
@mustafaumit5944 3 жыл бұрын
Çok seviyorum cokkk
4 жыл бұрын
Ellerinize saglik harika oldu
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim Ramize hanımcım sağolasin hayırlı sabahlar sevgiler😊😘💕😍
@sevginikat 4 жыл бұрын
Elinize emeğinize sağlık çok güzel 👍 L2 selamlar
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim Ahmet bey sağolun hayırlı sabahlar 😊🙏
@aytengoktekin4872 3 жыл бұрын
Super elinize saglik canim masallah😊😊😷😷❤
@orkide19 Жыл бұрын
Elinize sağlık Sevgi Hanım 🌷
4 жыл бұрын
Elinize sağlık 👍🏻
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim sağolun 😊💕
@sibelyldz668 4 жыл бұрын
tarifi yaptım gerçekten mükemmel oldu ellerinize sağlık
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim Sibel hanımcım afiyet olsun
@ilkaycay2069 3 жыл бұрын
Silifkede topalak düğün yemeği dir biz ailece çok severiz sık yaparım ellerinize sağlık
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
teşekkür ederim İlkay hanımcım 😊🥰hayırlı geceler sevgiler
@esrayldrmacar3973 3 жыл бұрын
Ben de silifke nin yemegi biliyorum yanlış mı biliyorum 🌹🌹🌹
@emineuzun7446 3 жыл бұрын
Elınıze emegınıze saglık mıss mıss oldu yolunuz acık olsun kardesım
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
teşekkür ederim Emine hanımcım 😊😘😘🙏🏻🙏🏻
@gulsumbalolsun2757 3 жыл бұрын
Yaptım ve harika oldu sizin sayenizde çok teşekkür ederimm elinize kolunuza sağlık
@eminegokfiyattepe92 3 жыл бұрын
Benimki Dağıldı Çok Üzüldüm Pişince Soğuk Suya Tuttum Ondan Olabilirmi
@alicanli7621 4 жыл бұрын
ELİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim Ali bey sağolun, 😊🙏🙏
@0neva 4 жыл бұрын
Mut'un düğün yemeğidir. Gece gece izlemez olaydım şu videoyu :)
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Neva Ay 😊 demek ki bugün menü belli , hayırlı günler teşekkürler 🙏🏻
@aysenurkarakaya1890 3 жыл бұрын
Muşun glorik yemeği
@flamingohobbys 4 жыл бұрын
Enfes oldu Sevgi ablacım ellerine sağlık
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Canım benim teşekkür ederim sağolasın. 😊😍😘💕 hayırlı sabahlar öpücükler.
@mustafacam4900 3 жыл бұрын
Izmir menderesin köylerindede yapiliyor😊😊biz bu yemegi dügun ve mevlid lerde yapariz.elinize sağlık
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
😊 doğrudur Mustafa bey. Teşekkür ederim hayırlı geceler 🙏🏻
4 жыл бұрын
merhaba abla harika olmuş ellerinize ve emeğinize sağlık #52
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim ablam sağolasin, hayırlı sabahlar 😊🙏🙏
@ela6989 Жыл бұрын
Mersinliyim bunun özü karatavukla yapılır ve içine yarım su bardağı gibi mercimek konur sulu gibi olmaz o zaman daha yoğun olur karatavuk yerine de kuşbaşı et konulabilir ve sosu bol soğan kavrulur bol nane kırmızı biberle en son üstüne dökülür efsane olur
@aysenur3301 Жыл бұрын
Mersin’e özgü bu yemek ya Konya’ya diyorlar
@guldag711 3 жыл бұрын
Teşekkürler açıklamış görünüm ve sonuç hrika👍yapacagim
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
Gül Dağ teşekkür ederim Gül hanımcım 😊😘
@guldag711 3 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi biz de zize teşekkürler ederiz🌹
@medihaninelisleridunyasi1210 4 жыл бұрын
Selamun aleyküm hayırlı akşamlar hayırlı ramazanlar 🎁☕👈
@sevgidolutatlar4466 4 жыл бұрын
Karamanın meshur yemegi annem xok guzel yapar
@sevdasecer8184 Жыл бұрын
Çocukluğumda anneannem yapardı Karaman da çok meşhurdur
@sevgininsofrasi Жыл бұрын
Aynen Sevda hanımcım 🙂 benim ailem de Karaman'da yaşıyor. Çok severim sık sık yaparım. Hayırlı günler dilerim sevgiler Karama'a 😙
@fahriyeylmaz2972 4 жыл бұрын
Ben teşekkür ederim Sevgi hanım ellerinize sağlık sıcak sıcak mis gibi Afiyetle 😘💓💓💓💓🌺
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim Fahriye hanımcim sağolasin hayırlı sabahlar sevgiler😊😘😍💕
@merralersoy7552 3 жыл бұрын
Ellerinize saglik. Cok güzel görünüyor❤
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
teşekkür ederim Meral hanımcım 😊🙏🏻 Hayırlı sabahlar sevgiler 😘
@merralersoy7552 3 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi sizede hayirli gün dilerem
@buketbozat3214 4 жыл бұрын
Elinize emeginize saglik Sevgi hanim afiyet sifa olsun daha iyicesinizdir Insallah
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim Buket hanımcım, bu sabah daha iyi gibiyim. Öksürük de azaldı, sökülmeye başladı çok şükür. Hayırlı sabahlar sevgiler sağlıklı günler dilerim size de. 😊😍😘💕
@seraptekten4979 3 жыл бұрын
Tabiki biliriz
@buharaltugba1208 4 жыл бұрын
Kolay GELSİN mersin ve silfkedede meşhurdur çorbamız topalak çorbası veya ekşili köfte de denir
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim Tuğba hanım 😊🙏🏻 Kadir geceniz mübarek olsun hayırlı günler sevgiler 😘🥰
@yusufylmaz9141 2 жыл бұрын
Mutta tum dügünlerde yapılır ama kıyma ile bulgur birlikte yogurulur koftesi sarimsak ilk defa duydum kolayi bu tadi aynidir eminim denemek lazim
@Seyhanuzel4530 2 жыл бұрын
Karamanlıyım bizde ciğerle yapılır düğünlerin baş yemeğidir
@gulpusur1538 9 ай бұрын
Yaptım mükemmel oldu❤
@sevgininsofrasi 9 ай бұрын
Teşekkür ederim Gül hanımcım 😙 afiyetler olsun
@ozkemyalcn563 3 жыл бұрын
Kurunanane sarımsak dogru bu lımonsuz olmaz bır adet limon sıkacaksınız sadece.. Elinize saglık..
@fadimekeser8042 3 жыл бұрын
Ve kiymalifa yapılır asıl özelliği kıymalı ve ince bulgudur
@arzuseven960 4 жыл бұрын
Aay çok güzel bu çorbayı yapmam lazım kızım bayılacak ellerinize salık sevgi hanım bu arada ver diyonuz ayva reçeli tarifinizi yaptım muhteşem oldu eşim bayıldı teşekkürler bu güzel tarifler icin🤗🤗🤗
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Çok sevindim Ayva Reçelinden memnun kalmanıza Arzu hanımcım 😊 Hayırlı sabahlar teşekkürler 😍😘💕
@Story-mf4rt 6 ай бұрын
Güzel
@sevgininsofrasi 6 ай бұрын
Teşekkür ederim 🙂
@sadiyeylmaz5032 4 жыл бұрын
Çok güzel oldu sevgi hanım soğan rendesi beklerdim bende ama olsun eline emeğine sağlık ilk fırsatta deneyeceğim iyi akşamlar diliyorum 🙋👌👍👏🙏💕♥️
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim hayırlı sabahlar Sadiye hanımcım 😊 Karaman'lılar koymadığı için aslını bozmak istemedim o yüzden. Soğansız da çok güzel oluyor, dene bakalım. Hayırlı günler sevgiler, umarım sen de daha iyisindir. Konuşmak istersen her zaman arayabilirsin biliyorsun. 😊😘😘💕💕😍😍
@sadiyeylmaz5032 4 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi mutlaka güzel oldu o güzel ellerine emeğine sağlık çok teşekkür ederim Allah a emanet ol 😙😚😘
@pinarofficial 3 жыл бұрын
Kemik suyu ile güzel olur
@mrfrank2322 4 жыл бұрын
Çok güzel oldu sevgi hanım elinize sağlık mersin de çok yapılır
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim Dilek hanımcim sağolun hayırlı sabahlar sevgiler. Yakında Karaman usulü Batırık yapıcam inşallah 😊 Sevgilerimle 😍😘💕
@kunfeyekun1083 3 жыл бұрын
Bizim aksarayda yapar ellerine sağlık canım
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
Aşire şahin 😊Teşekkür ederim zaten Anadolu da bir çok yöre de yapılan bir çorba. Bazen küçük farklılıklar olabiliyor fakat ana malzemeler çok değişmiyor. Hayırlı günler sevgiler 🥰
@kunfeyekun1083 3 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi selamün akeyküm aksarayımızdan karamanımıza sevgiler saygılar
@fatmadurmaz7898 4 жыл бұрын
Çok güzel oldu bende yapıyorum bu çorbayı ellerinize sağlık çorbaya sovan koymadınız koysaydınız daha lezzetli olurdu ben koyuyorum siz niye koymadınız anlayamadım
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Fatma hanımcim hayırlı sabahlar teşekkürler 😊 soğan konmadığı için koymadım. Dediğiniz gibi suyuna soğan konan çeşitleri de var bu çorbanın. Aslına bakarsanız bir çok yemek Anadolu da bir çok yöre de yapılıyor farklı şekilde ve farklı isim de. Karaman'lılar da Topalak çorbası demişler ve böyle yapılıyor. Aslını bozmaz istemedim, ama tabii ki konulabilir de 😊 Sevgilerimle huzurlu günler dilerim 😘😍💕
@egitimguncem 2 жыл бұрын
Adana'da da varr😇 ellerinize sağlık ☘️☘️
@sevgininsofrasi 2 жыл бұрын
teşekkür ederim 😊🙏🏻
@hasantekin5885 Жыл бұрын
Ellerinize sağlık sevgi hanım bende karamanlıyım çoçukluğumdan beri biliriz bu yemeği çokta severiz ailece aslında çorba değil ana yemek olarakda çok doyurucu evet Mersin Silifke tarafıda düğünlerde yaparlar arkadaşlar çokta eleştirmeye gerek yok senin memleket benim memleket sonuçta burası Türkiye yemek kültürü çoğunlukta heryerde aynı her yörenin farklı isim koymasından dolayı isteyen etde koyar et suyuda bu damak zevkidir teşekkür ederim arkadaşlar yanlış da anlamayın sevgilerle
@mustafaumit5944 3 жыл бұрын
Çok uzun zaman dan sonra bugün yaptım elhamdülillah binlerce kez
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
teşekkür ederim 🙏🏻 😊Afiyetler olsun
@nurcanbulut3071 3 жыл бұрын
Ellerine sağlık çok güzel oldu👏💐
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
Nurcan Bulut teşekkür ederim Nurcan hanımcım 😊😘
@muratguclutoy8095 4 жыл бұрын
Güzel bir tarif olmuş. Bekletme kısımlarındaki müzik hiç olmamış illede müzikli yapmak istiyorsanız müziiği daha kısık bir sesle verin. Ama bence tariflerinizi eskisi gibi müziksiz verin. Ellerinize sağlık
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim Murat bey 😊 Ben de hiç sevmiyorum müzikli fakat zaman zaman yazanlar oluyor keşke müzik koysaydın boşluk oluşuyor diye. Aslında müzikli kısımların sesini %20 kısmıştım ayarlamıştım ama olmamış, proğramda bir sorun var sanırım. Hastayım ancak bu kadar düzenleyebildim kusura bakmayın. Hayırlı sabahlar, selametle 🙏
@muratguclutoy8095 4 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi kusura bakılacak bir şey yok. Tariflerinizden faydalanıyoruz sonuçta. Emek veriyorsunuz saatlerce. Sadece bir tavsiye olarak düşünün. Zamanla daha iyi yayınlarınız olacaktır. Çok geçmiş olsun acil şifalar dilerim.
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim inşallah 😊 hayat öğrenmekten ibaret sonuç olarak ben bir kameraman veya bu konularda eğitim almış biri değilim. Hiç bir ajansla çalışmıyorum. Araştırıp inceliyorum sürekli olarak, yenilikler için çaba gösteriyorum. Dediğin gibi uzun saatlerimi alıyor çekimler ve sonrasında düzenlemek,yüklemek web siteme yazmak. Tavsiyen başım üstüne kardeşim. Hayırlı akşamlar.😊🙏
@resatcan8157 4 жыл бұрын
Merhaba sevgi hnm benim baba memleketim karaman. Ama ne gördüm nede yedim. ismini anımsıyorum sayenizde görmüş ve duymuş oldum kısmet olursa bi denemek lazım annem egeli olduğu için bizim evde z.yağlı yemekler ağir basardı eline emeğine sağlık sebze çorbanıza karşı cevap gönderdim ama farketmediniz herhalde minestrone çorbasına bi vidyo çekmelisiniz bence bizim damak lezzetimize uygun bi çorba bence tutulur kanatindeyim siz bilirsiniz esen kalın sağlıcakla kalin❤ Reşat usta🌟💐👌💐👍💐🙏☺✋
@Kanlimary33 2 жыл бұрын
Mersinde mevlüt ve düğünlerde yapılır
@mhcn2650 3 жыл бұрын
Klasik bir iç Anadolu yemeğidir Konya karaman değil Ankara’da bilir!
@icequeen6728 3 жыл бұрын
Ben ısparta lıyım biz de biliriz
@fadimnisa 3 жыл бұрын
kimse bilmezler dememiş ama neyse
@ahmetkaraca6752 2 жыл бұрын
abla bende sadece hazır topalak var öyle yapsak olmaz mı ?
@dudusirin5208 Жыл бұрын
Evet bizim taraflarda da meshur mersin yöresi
@yaseminozogul6860 3 жыл бұрын
Elinize sağlık Adana kozanda da çok yapılır hatta tavuk da çok yakışıyor bu yemeğe bol nane koyulur
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
Hayırlı sabahlar 😊🙏🏻Çok teşekkür ederim canım Yasemin hanımcım hayırlı cumalar sevgiler Adana’ya 😘
@pubgmobileberkay9681 3 жыл бұрын
Adana'nın da meşhur yemeğidir😉
@bencumhur533 3 жыл бұрын
rahmetli babaannem köyümüzün Ascisiydi, her düdünde yada hayir yemeginde bunlardan yaparda kazanlar dolusu, ama kiyma degildi kemikli kuzu eti icine koyarda (Denizli)
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
teşekkür ederim Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah 🙏🏻 hayırlı cumalar 😊
@fadime542 3 жыл бұрын
Evet kemikli kuzu etinden yapilir dugunlerde olmazsa olmaz veya mevlitlerde sakarya
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
@@fadime542 😊 Teşekkür ederim 🙏🏻 Teslime hanımcım hayırlı sabahlar sevgiler 😘
@yaseminaykiri7568 2 жыл бұрын
Merhaba ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor. Bu yaptığımız bulgurlu topları buzluğa atabilir miyiz
@sevgininsofrasi 2 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Yasemin hanımcım 😊😘 Elbette atabilirsiniz
@ArelBabyTube 2 жыл бұрын
Yemekler orduya değilde 4 kişilik bir aile üzerine tarif edilirse bence daha makul olurdu
@sevgininsofrasi 2 жыл бұрын
😊 Doğan bey biz zaten 4 kişilik bir aileyiz. Taktir edersiniz ki yemekleri de genellikle bu ölçülerde yapıyorum. Sizlerin kaç kişi olduğunu bilemem. Ölçüleri ikiye bölerek yada iki katı yaparak ayarlanabilir siniz öyle değil mi? Bu benim bir eksiğim değil 😊 Teşekkür ederim yorumunuz için, huzurlu günler dilerim
@gulmizrak9441 4 жыл бұрын
Mersinde de meşhur
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Evet biliyorum Gül hanımcım 😊çok teşekkür ederim hayırlı akşamlar hayırlı Ramazanlar sevgiler Mersin’e 😊🙏🏻🥰
@coskunyaskn1386 2 жыл бұрын
Akdenize aittir😂
@sedanurdoso1501 4 жыл бұрын
Gazianteptede meşhur
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
öyle mi ne güzel 😊 hayırlı günler Sedanur hanımcım 😘
@sedanurdoso1501 4 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi evet öyle annem yapardı Bn çocukken sizede hayırlı günler sevgi hanım
@orkide19 Жыл бұрын
Misafire yapicam
@fatmaesen4461 2 жыл бұрын
Bu yemek Karaman'a ait değil iç Anadolu Bölgesi ait
@cigdemgenc2353 Жыл бұрын
Adana da meşhurdur topalak deriz
@esrayldrmacar3973 3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık ablacım ama ben de mersin silifke yemegi olarak biliyorum yanlış mı biliyorum 🌹🌹🌹🌹
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
yok yanlış bilmiyorsun Esracım doğru sizin oralarda da bilinen bir çorbadır. Aslında Anadolu’nun bir çok yerinde yapılıyor küçük farklılıklarla veya başka isimlerle biliniyor. 😊 Hayırlı akşamlar diliyorum sevgilerimle 🙏🏻😘
@oznemuysal8706 3 жыл бұрын
Evet silifkedecok yaparlar
@guldag711 3 жыл бұрын
Ben zaten konyaliyim kiymasz yabiyorduk
@sevincaltaykalender3997 Жыл бұрын
Ermenek ve Anamur yöresinde çok yapılır.. ekşili köfte değildir.. eline sağlık 🎉❤
@sevgininsofrasi Жыл бұрын
Teşekkür ederim Sevinç hanımcım 🙂 Ben 6 yaşımdan sonra Karaman'da büyüdüm. Bu sebeple biliyorum. Gelinimiz Ermenekli. Zaten ben de ekşili köfte demedim ki. Ama başka yörelerde de yapılıyor. Limon ekliyorlar, ekşili köfte diyorlar. Ufak tefek farklılıkla adı değişebiliyor 🙂 Teşekkür ederim iyi hafta sonları 🥰
@sevincaltaykalender3997 Жыл бұрын
Sevgi hanım başkaları yorumlarında ekşili köfte yazmışlar ben sizin için demedim zaten. Benim babam da Ermenekli.. hatta çok severiz , dün yaptım ben de💐🫶🏼sevgiler
@zeynepcoskun948 2 жыл бұрын
Karamanliyim ama ilk defa goruyom bu topalagi😅
@sevgininsofrasi 2 жыл бұрын
Demek ki ya siz yemek yapmayı bilmiyorsunuz ya da kahramanlı değilsiniz. Karaman, Konya çevresinde bu yemek böyle yapılır ve herkes bilir. Hayırlı günler diliyorum.
@dondubalar5434 2 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi anıden aklıma geldi yapayım dıye tesaduf actım annem cok yapardı topalak evın kurtarıcı yemegı derdi annem
@aysekokdemir9144 2 жыл бұрын
Karamanlıyım ve lezzetli Bi çorba annemin ellerine sağlık
@dondubalar5434 2 жыл бұрын
@@aysekokdemir9144 karaman 🤗🤗
@mustafaumit5944 3 жыл бұрын
KKTC'de n kucak dolusu sevgiler saygılar
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
çok teşekkür ederim bizden de yavru vatana sevgiler saygılar Mustafa bey 😊
@birhanim 3 жыл бұрын
Denizli yemegi
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
olabilir Anadolu’da bir çok yörede farklı isimlerde ve farklı şekillerde yapılıyor. 😊 Hayırlı cumalar sevgiler 🙏🏻🙏🏻
@gulgorgen9375 2 жыл бұрын
Delı gıbı muzuk nefret edım ya
@renklivideolar6045 3 жыл бұрын
Bu ama Kırıkkalenin yemeği Yanındada yoğurt servis edilir
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
olabilir Mustafa bey bazı yemekler Anadolu da bir çok yöre de farklı şekilde yapılır. Karaman’da da meşhurdur. 😊
@renklivideolar6045 3 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi 👍
@ibrahimguzel556 2 жыл бұрын
Emeğinize sağlık ama " elim yandı " 😏🤭🤭
@sundusuzun5914 2 жыл бұрын
Çoruma ait bu çorba
@trpedza 4 жыл бұрын
elinize sağlık..yalniz et dana kuşbaşı et degil mi ,kavurma dediniz emin olamadim...
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
n*k* b*k* Evet Dana kuşbaşı , Teşekkür ederim hayırlı akşamlar 😊🙏🏻
@ozlemdemirbas4599 Жыл бұрын
Yozgat'liar da yapar topalak yemeğini. Ellerinize sağlık 😍
@sevgininsofrasi Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Özlem hanımcım, hayırlı sabahlar sevgiler 😙
@fadimekeser8042 3 жыл бұрын
Bu bizim için anadolu aksaraya ayittir ve soğan eklemedi soğan eklemedi lasım bizim oranın mesur köftesi deris kimiside topalak der bizim orda düğünlerde filan olmassa olmaz yemeğidir bize ayittir ben bir aksarayliyim
@gulcansezer9044 3 жыл бұрын
Adanada düğünlerde yapılırdı eskiden yüksük çarbası dayanılır yanina düğünlerin vazgeçilmez yemeğinden eskiden yerini lahmacun ve etli ek.ek aldj
@cananbaykal5500 4 жыл бұрын
💜🧡✨😍
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Teşekkür ederim Canan hanımcım hayırlı sabahlar sevgiler😊😍💕😘
@kingteam4900 4 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi öçç
@kingteam4900 4 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi ğği
@kingteam4900 4 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi paypal ğd242882p92ççhem öf
@emelyank707 Жыл бұрын
Bunun adı ekşili koftedir topalak da denir.Gaziantep ve Hatay yöresinin yemegidir
@sevgininsofrasi Жыл бұрын
Her yöre de farklı şekilde yapılan ve farklı isimler de bilinen bir tarihtir Emel hanımcım 🙂 teşekkür ediyorum iyi günler dilerim
@gameplaytime4072 4 ай бұрын
Hayir garaman ve konyaya aitir
@konultahir3416 3 жыл бұрын
Sicak sular plasrik kablarda olmasa iyi ve sağlikli olur
@SU-pk3ki 2 жыл бұрын
Müzik olmasa daha iyiydi
@sabihapekgoz1613 2 жыл бұрын
Aynen
@r.londra1437 2 жыл бұрын
Yarısında bıraktım izlemiyorum baş agrıtan sinir bi müzik var😔
@sevgininsofrasi 2 жыл бұрын
sesi kapatabilirsiniz 😊
@ayse6705 3 жыл бұрын
Bende konyalıyım ama böyle topalak yapmıyoruz,kıyma bulgur nane tuz pul biberle yoğurup dbekte dövüyoruz dibek yoksa mutfak robotun da geçirip yuvarlayıp haşlanmış kuzu etinin içine salıyoruz.Sizin yaptığınız un topalağı
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
Zaten Karaman’a özgü bir tarif Ayşe hanımcım. Konya’da veya başka yörelerde de farklı şekillerde yapılır ve farklı adlandırılır. Mutlu pazarlar sevgiler teşekkür ederim 😊 🙏🏻😘
@canselcetin8153 2 жыл бұрын
Hahaaha 😁😁
@cenneybolukbas4683 3 жыл бұрын
Öncesinde söyleseniz ya su kaynatılacak vs diye
@rabiabulbul637 3 жыл бұрын
Kavurma koymasak bos kofteleri koysak birde nohut eklesek nasil olur illa et urunu koymak zorundamiyiz
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
Rabia hanımcım bu çorba böyle yapılır. Fakat elbette siz et yemiyorsanız dediğiniz gibi de yapabilirsiniz 😊 teşekkür ediyorum hayırlı akşamlar 😘🙏🏻
@rabiabulbul637 3 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi Asıl ben tesekkur ederim abla bilgi verdiginiz icin 😊😊
@busracobanoglu 3 жыл бұрын
Biz etsiz yaparız, fakirlik 😂😂
@rabiabulbul637 3 жыл бұрын
@@busracobanoglu Yinede şükür ☺☺
@rabiabulbul637 3 жыл бұрын
@@busracobanoglu ben o anlamda sormamıştım aslında yani tadında bi değişiklik olurmu diye sormustum😅😅
@sultanarik663 4 жыл бұрын
Ince bulgur canım icli köftelik bulgurmu yoksa kısır için olanmi
@sevgininsofrasi 4 жыл бұрын
Çiğ köftelik ince bulgur Sultan hanımcım 😊 teşekkür ediyorum hayırlı günler sevgiler 😘🥰
@sultanarik663 4 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi 😘
@perihan04fidan10 2 жыл бұрын
kiyma katarsak
@yigitakar4893 2 жыл бұрын
Olur abla
@enverozturk7014 2 жыл бұрын
Topalak çorbası karaman Ermenek Güneyyurt kasabasına aittir
@esilaesen7664 3 жыл бұрын
Bizde karamanliyiz hic de böyle yapmayiz
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
😊 Diyor sunuz???
@aytenkocak8323 3 жыл бұрын
Bende karamanlıyım.Bizde böyle yapmayız.
@byakan7554 2 жыл бұрын
Biraz sulu pisirilir ama corba degil ana yemektir konya yoresinde
@sevgininsofrasi 2 жыл бұрын
Aynen öyle lakin adı Topalak çorbasıdır öyle değil mi? Ben 40 yıllık Karamananlıyım 😊
@dondubalar5434 2 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi karamanlımısınız
@sevgininsofrasi 2 жыл бұрын
@@dondubalar5434 6 yaşındaydım Karaman’a yerleştiğimizde. Ailem hala orada yaşıyor. Ben yurt dışında yaşıyorum 30 yıldır.
@dondubalar5434 2 жыл бұрын
@@sevgininsofrasi hemseriyiz ozaman bende bi kac sehir degistirdikten sonra karamana yerlestim
@sevgininsofrasi 2 жыл бұрын
@@dondubalar5434 😊 Evet Döndü hanımcım. Hayırlı cumalar sevgiler 😘
@meltemmetin6537 3 жыл бұрын
Uşağa ait
@gulcansezer9044 3 жыл бұрын
Sosuna nane koymayı u ütünüz sanirsam
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
😊 Unutmadım Gülcan hanımcım. Köfteye eklediğimiz için suyuna da eklersek nane tadı yoğunlaşır o yüzden eklemedim. Her zaman videolarımda söylüyorum baharat sadece hafif lezzet vermek için kullanılmalı. Aşırı kullanılan baharat yemekte yoğun hissedilir ve asıl lezzeti etkiler. O yüzden az eklemekte fayda vardır. Daha fazla baharat, daha fazla lezzet demek değildir. Aklınızda bulunsun 😊😘 Bayramınız mübarek olsun Allah sağlıkla tekrarlarına kavuştursun inşallah 🙏🏻
@semihakahraman8025 4 жыл бұрын
Müzik ne ya hiç hoş deil
@esrasonmez2640 4 жыл бұрын
Sen diyince bende gıcık oldum
@semradurmus927 4 жыл бұрын
@@esrasonmez2640 aynen
@mustafaumit5944 3 жыл бұрын
Ben tavuk la yaparım et ağır oluyor bazen
@aysegozalan5683 2 жыл бұрын
👍
@umut_hakan 3 жыл бұрын
yanlız karamanın değil kırıkkalenin TESCİLLİ YEMEĞİDİRkırikkalede tuvalak olarak bilinir
@sevgininsofrasi 3 жыл бұрын
Hakan Demir doğrudur Hakan bey bir çok yemek yöresel olarak ismi farklı olsa da bilinip yapılıyor. 😊 Teşekkür ediyorum hayırlı günler
@qerenfilibrahimova3538 3 жыл бұрын
İRMİK NE ANLAMADİM?
@dondubalar5434 2 жыл бұрын
irmik tutması için koyulur
Resimli Yemek Tarifleri
Рет қаралды 14 М.
Hataylının Günlükleri
Рет қаралды 72 М.
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 86 МЛН
Nobody knows this recipe. I have never eaten more delicious eggplant. Everyone will want the recipe.
köyden lezzetler
Рет қаралды 7 МЛН
Mutfağımdaki Tadlar
Рет қаралды 46 М.
Önemli İnsanlar
Рет қаралды 122 М.
2 Bebekle Mutfakta
Рет қаралды 18 М.
Neşe'nin Tarif Adresi
Рет қаралды 19 М.
Seval Mutfakta
Рет қаралды 1,7 МЛН
Стильное с WB⚡️
Рет қаралды 8 МЛН