Карамелизированный апельсин

  Рет қаралды 106,486

Cooking Adventure

Cooking Adventure

7 жыл бұрын

Ингредиенты:
- 5-6 апельсинов;
- 500 гр. сахара;
- 300 мл. воды;
- специи.
Форма для кексов aliexpress.ru/item/1005001552...
Вырубки сердца aliexpress.ru/item/3275534830...
Круглые вырубки для печенья aliexpress.ru/item/3275534830...
Палочки для мороженого aliexpress.ru/item/3297472941...
Форма для мороженого aliexpress.ru/item/3292475109...
Квадратная разъёмная форма для выпечки aliexpress.ru/item/3305142433...

Пікірлер: 68
@IlyaPechkin
@IlyaPechkin 4 жыл бұрын
Ненарезанный апельсин разве нельзя обдать кипятком и только после того порезать? весь сок в кипяток же уходит!
@cookingadventure5857
@cookingadventure5857 4 жыл бұрын
Можно) Делайте как Вам удобно.
@user-mc6jr1gs6x
@user-mc6jr1gs6x 5 ай бұрын
Нет
@user-yn6kp8wd8z
@user-yn6kp8wd8z 4 жыл бұрын
А рецепт очень даже неплохой,спасибо!
@Rinka60
@Rinka60 3 жыл бұрын
А какой режим? Конвекция или верх-низ?
@user-wn3hr3qc3k
@user-wn3hr3qc3k 7 жыл бұрын
Я всё сделала по рецепту, а они у меня совсем чуть чуть подсохли( так и должно быть?
@mixedchannel4745
@mixedchannel4745 3 жыл бұрын
Mojno dobavit eto v shokolade? V smisle korpusnie kangeti delat nachinku?
@user-yn6kp8wd8z
@user-yn6kp8wd8z 4 жыл бұрын
АнИс это очень смешно:)))
@VictoriaSobik
@VictoriaSobik 3 жыл бұрын
@name surname так это не анис - это звездочки бадьяна)))
@user-lq1gm3ob8r
@user-lq1gm3ob8r 5 ай бұрын
Всегда был Анис, а сейчас вдруг анИс😂 пенис...😂😂😂😂
@user-fp9wr2zl9k
@user-fp9wr2zl9k 7 жыл бұрын
Супер!!! Думаю очень вкусненько))))спасибо за рецепт) а можно их сделать впрок? Сколько они вообще могут храниться и в каких условиях??
@cookingadventure5857
@cookingadventure5857 7 жыл бұрын
Здравствуйте! У меня в духовке били 25 минут. Сделать впрок можно. Хранить в закрытом контейнере при комнатной температуре. А вот сколько времени можно хранить точно не скажу, в разных источниках пишут по разному. Сама же я их не храню дольше недели. Съедают все:))
@nouhau6425
@nouhau6425 3 жыл бұрын
Хранить можно в стеклянной банке и в холодильник.
@user-gh5xi7iw3b
@user-gh5xi7iw3b 3 жыл бұрын
Подскажите можно использовать сироп для желатиновой заливки, творожного бисквитного тортика. То есть добавить в этот сироп, распущенный желатин.
@user-zk6wj1kv9s
@user-zk6wj1kv9s 3 жыл бұрын
во многих зарубежных рецептах, так делают.
@user-gh5xi7iw3b
@user-gh5xi7iw3b 3 жыл бұрын
@@user-zk6wj1kv9s Спасибо 🤗
@ivushka-z
@ivushka-z 4 жыл бұрын
АнИс. А звездочки-бадьян
@flowerflower4870
@flowerflower4870 4 жыл бұрын
Анис и бадьян похожи , их можно различить , только по вкусовым качествам, так утверждать что это бадьян не факт
@gelios2010
@gelios2010 5 жыл бұрын
все рецепты в инете похожи на этот. Но в ресторане я пробовала тончайший, почти не изменивший вид и хрустящий апельсинчик...вот как они делают те дольки??? возможно, что они просто макают в сироп, а потом в духовку? Знает кто-то ответ?
@cookingadventure5857
@cookingadventure5857 5 жыл бұрын
Здравствуйте! Тончайшие дольки нарезают при помощи слайсера. Дома мало у кого есть такая техника. Вот и получается в домашних условиях по другому.
@gelios2010
@gelios2010 5 жыл бұрын
@@cookingadventure5857 нарезать я могу. Острым ножом. Но там вкус был. Как будто окунула в сахарный сироп и высушили. Такое возможно?
@cookingadventure5857
@cookingadventure5857 5 жыл бұрын
Думаю, да
@gelios2010
@gelios2010 5 жыл бұрын
@@cookingadventure5857 дякую)))
@user-lj3so3nb7g
@user-lj3so3nb7g 3 жыл бұрын
Я видела в инстаграме как опускали в кипящий сахарный сироп на 5 сек затем сразу в очень холодную воду и у них эти дольки хрусиели, они много чего так сделали разные фрукты были не только цитрусовы
@nataliaka9387
@nataliaka9387 Жыл бұрын
у меня получились горьковатые, обдавала кипятком) не очень понравились.
@user-nx6gw1xk3u
@user-nx6gw1xk3u 5 жыл бұрын
А лимоны можно сделать таким способом?
@cookingadventure5857
@cookingadventure5857 5 жыл бұрын
Здравствуйте, я не пробовала. Но, почему нет? Только сахара может больше нужно добавить.
@user-nx6gw1xk3u
@user-nx6gw1xk3u 5 жыл бұрын
Благодарю.@@cookingadventure5857
@user-qf6ok5cp8w
@user-qf6ok5cp8w 5 жыл бұрын
А сколько сахара?
@cookingadventure5857
@cookingadventure5857 5 жыл бұрын
500 гр
@nouhau6425
@nouhau6425 3 жыл бұрын
👧👏👏👏👍👍👍🌷
@user-bj6jp4io9u
@user-bj6jp4io9u 5 жыл бұрын
Эти звёздочки -бадьян,разве нет?
@user-ks8nm1mi2f
@user-ks8nm1mi2f 4 жыл бұрын
Да
@saiyorayousufee6845
@saiyorayousufee6845 2 жыл бұрын
Анис=Бадьян
@user-fp9wr2zl9k
@user-fp9wr2zl9k 7 жыл бұрын
А у вас сколько по времени они находились в духовке??
@user-mh9ul5gi6v
@user-mh9ul5gi6v 5 жыл бұрын
20-25 мин
@user-ez5os4mu7x
@user-ez5os4mu7x 5 жыл бұрын
Звездочки это не анИс, а бадьян.
@user-ci1re6kh8c
@user-ci1re6kh8c 5 жыл бұрын
анис
@ladypik17
@ladypik17 4 жыл бұрын
@@user-ci1re6kh8c бадьян, почитайте литературу
@ladypik17
@ladypik17 4 жыл бұрын
@@alenaosadchuk5218 это не одно и тоже, но они похожи
@user-gc7ul5xx7w
@user-gc7ul5xx7w 4 жыл бұрын
Анис это семена бадьяна,бадьян это эти самые звёздочки...запах почти одинаковый...это одно и тоже растение...
@RubinaLeonowich
@RubinaLeonowich Жыл бұрын
Это не анис, анис бывает в зернах, я сразу подумала. Это бадьян. Но лучше ваниль или одну гвоздичку. Более пряно и насыщенно.
@Tammy-rk4vn
@Tammy-rk4vn 5 жыл бұрын
Can you translate to English please …thanks
@marinatrach7392
@marinatrach7392 5 жыл бұрын
5-6 oranges for syrup: 500 g. sugar 300 g. water spices of your choice 1. Slice pre-washed oranges (about 5 mm). Place in a bowl. 2. Cover with boiling water and let them sit for a few minutes to get rid of bitterness in the zest. Drain. 3. Prepare syrup in a wide saucepan. Mix hot water with sugar and start boiling stirring all the time to let all sugar dissolve. Add spices and sliced oranges. Keep on a very low flame for about 1.5 hour stirring occasionally. Slices should become soft and zest will be translucent. Drain and let the slices cool. 4. Preheat oven to 90-100 C. 5. Place orange slices on a baking sheet covered with parchment paper. 6. Keep in the oven for 20-25 min. 7. Remove from the oven. Let the slices cool completely. Dip in melted chocolate if desired.
@victochef3396
@victochef3396 4 ай бұрын
Сначала просто закипетить воду и поварить 3 мин. апельсины и только потом переложить в сироп и варить.Без горечи вкуснее!
@user-fs9go1xd4m
@user-fs9go1xd4m 5 жыл бұрын
Почему анис-то? Если это бадьяна звёздочки...
@user-ko9wl7hj8i
@user-ko9wl7hj8i 4 жыл бұрын
Бвдьян и анис - это одно и то же. Как тимьян и чабрец, например.
@user-lc8gq7fv1s
@user-lc8gq7fv1s 4 жыл бұрын
Мандарин или апелсинч
@user-lc8gq7fv1s
@user-lc8gq7fv1s 4 жыл бұрын
Апелсин или мандарин
@supershysupershy
@supershysupershy 3 жыл бұрын
Любой
@cookingcorner5263
@cookingcorner5263 7 жыл бұрын
обожаю апельсины надо попробовать. 👍👍👍
@user-ph9sk6nh2l
@user-ph9sk6nh2l 6 жыл бұрын
Их можно использовать для декора торта? Не растают?
@cookingadventure5857
@cookingadventure5857 6 жыл бұрын
Можно
@elenacoj5290
@elenacoj5290 3 жыл бұрын
А можно заменить сахар?
@cookingadventure5857
@cookingadventure5857 3 жыл бұрын
Зачем? С какой целью?
@user-zk6wj1kv9s
@user-zk6wj1kv9s 3 жыл бұрын
@@cookingadventure5857 для пп наверное.
@user-xe8lx4yi8o
@user-xe8lx4yi8o 3 жыл бұрын
Это бадьян
@user-if5tx5vj5s
@user-if5tx5vj5s 4 жыл бұрын
Ужас просто всё витамины убились , ужас
@olgank4437
@olgank4437 Жыл бұрын
Витамины убиваются всегда и везде при термообработке. Если вы не сыроед-к чему тут драматизировать? Ни суп , ни компот, ни прочая "полезная"еда пользы не несут априори, если речь идёт о витаминах.
@user-ps4qr8co2k
@user-ps4qr8co2k 4 жыл бұрын
Рецепт полностью украден..... 😏
@cookingadventure5857
@cookingadventure5857 4 жыл бұрын
У кого? Просто я еще не слышала, чтобы подобные рецепты патентовали. Дайте ссылку на автора)
@myizSibiri
@myizSibiri 4 жыл бұрын
@@cookingadventure5857 Саша CookingTime, 2013 год :)))
@cookingadventure5857
@cookingadventure5857 4 жыл бұрын
myizSibiri я так понимаю гугл поиск только для избранных:))
@-values-of-life
@-values-of-life 4 жыл бұрын
Что за глупости, почему сразу украден, никто и не притендовал на авторство. Возьмите и снимите сами тоже самое видео. Все люди делятся уже известными рецептами, но только в своём исполнении. Спасибо вам большое за рецепт и видео.
@sofiababova592
@sofiababova592 6 ай бұрын
А в Эл сушилка не сушили?
Купили айфон для собачки #shorts #iribaby
00:31
One of the most popular fillings is CARAMELIZED ORANGES! and the decor of them!
4:57
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 98 М.
КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ
5:08
Bauer Snacks. ПАСТИЛА та інші смаколики
Рет қаралды 6 М.
Candied orange slices recipe ♥ English subtitles
5:31
Вкусный диалог с Еленой Баженовой
Рет қаралды 527 М.
Homemade Candied Strawberries ♡ English subtitles
4:32
Вкусный диалог с Еленой Баженовой
Рет қаралды 194 М.
5 IDEAS How to Cut Oranges!
4:47
Кулинарные Фантазии
Рет қаралды 60 М.
Chinese burger Stir-fried vegetables with peppers
1:00
Tongguan Roujiamo
Рет қаралды 36 МЛН
Fall !! sharing ch0copie with ants #short #antseating
0:15
The Shaka Hunt
Рет қаралды 13 МЛН
Please subscribe!!
0:19
なべの口呼吸な生活
Рет қаралды 5 МЛН
Механизм который сам подсекает рыбу
0:19
в ожидании поклевки
Рет қаралды 2,5 МЛН
Homemade Professional Spy Trick To Unlock A Phone 🔍
0:55
Crafty Champions
Рет қаралды 49 МЛН