最近名前の無い珈琲屋さんに出会い、師匠の説明の丁寧さと、言葉遣いやトーンから伝わる温かさと柔らかさと優しさに、心から魅了されました。珈琲好きな方は、こだわりが強いからか、珈琲はこうでなければならないとか、こう淹れなければならない、と良い意味でも悪い意味でも他人を否定する傾向にありますが、師匠の情報は偏りがなく、とても参考になります。きっと、人としても、素敵な方なんだろうなぁ。。 柔らかい珈琲を飲みながら、師匠の話を聞くと、とても心地良いです。ろあさん、師匠の動画を参考に、これからも沢山勉強していきます！

なんとなくカリタをいままで使っていました。その良さがすごく勉強になります。

カリタのドリッパーといえば樹脂のものがどこでも安く（¥300位）売ってるので初めて買ったのがカリタでした。 陶器のは知ってましたが陶磁器のは初めて知りました。 浅煎りの豆をサラッと淹れるのにハリオのほうがやりやすいのでずっとハリオですがウェーブタイプは魅力的ですね！　格好よさそう！！（笑）

102サイズははカリタ使ってます。 陶器のブラウンで、初めて買ったドリッパーで、ぼくのコーヒー人生の始まりでした。最近は使ってなかったのが、1週間前にたまたま使ってみたところなので、すごくぼくにとってタイムリーでした(笑 でも、カリタのペーパー使ったことないので勉強になります。 紙も揃えてみようと思います。

いつも楽しみに観ています。 ここまで充実したコーヒーチャンネルは他にないですね。 最近、自家焙煎を初めたのですが思ったよりも良い香りにならず苦戦しています。 ピッキングが甘いのでしょうか…焙煎前後での欠点豆の選別方法について詳しく教えていただけると非常にありがたいです!!

とっても為になる動画で嬉しいです！ 知識が増えるので見てて楽しい（笑） 私も師匠と呼べる人を見つけて弟子入りしたいなぁ…

いつも勉強させていただいています！師匠がいることが羨ましいかぎりです。 いつもはコーノを愛用しているのですが、カリタだと出がらしが平面になってしまってどうも味も水っぽくなってしまうという悩みがあるのですが、どうやったらうまくいくんでしょうか？

カリタって紙屋だったのか…