Для русской версии прокрутите вниз.
For english version scroll down.
2.5 - 3 կգ պղպեղ
1կգ տոմատի մածուկ
600մլ ջուր
400մլ ձեթ
300գ շաքարավազ
200մլ քացախ
4 ճ/գ աղացած կարմիր պղպեղ
3 ճ/գ աղ
1 ճ/գ չաման
3-5 հատ դափնու տերև
սև հատիկավոր պղպեղ
1 գլուխ սխտոր
1 կապ մաղադանոս
Перец - 2.5-3 кг
томатная паста - 1 кг
вода - 600 мл
растительное масло - 400 мл
сахар - 300 г
уксус - 200 мл
молотый красный перец - 4 с/л
соль - 3 с/л
тмин - 1 с/л
Лавровый лист - 3-5 штук
Черный цельнозерновой перец
Чеснок - 1 головка
Петрушка - 1 пучок
Pepper - 2.5-3 kg
Tomato paste - 1 kg
Water - 600 ml
Oil - 400 ml
Sugar - 300 g
Vinegar - 200 ml
Ground red pepper - 4 t/s
Salt - 3 t/s
Cumin - 1 t/s
Bay leaf - 3-5 pieces
Black granulated pepper
Garlic - 1
Parsley - 1 bunch