KARSHINSKY FRIED FISH | CARP AND CARP WITH RED SAUCE

Рет қаралды 29,145

Күн бұрын

Friends! Hello everyone 😊 On such a frosty day, we are preparing fish in Karshinsky style in red sauce!
Enjoy your viewing!
I hugged everyone! 🙌 All the best! 😊
Don't forget to leave your comments and subscribe to the channel. I'll leave the list of ingredients below! 👇
Кар Carp
Са Carp
🧂 Salt
🌶 Pepper
For the red sauce:
🍅 Tomato paste
🧄 Garlic
🥬 Greens
Кин Cilantro
🧂 Salt
💧 Water
🇺🇸 The video has subtitles in English and Uzbek
🇺🇿 Video ingliz va o'zbek tillarida subtitrlar mavjud
#алишерхалилов #выезднаячайхана #карп #сазан
_____________________
Instagram: /
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90

Пікірлер: 52

@user-ll5vt4bw9q 2 жыл бұрын

Вы шикарный человек!!!Я родилась в Карши. Самса,хурма,лимон и т.д по дороге в школу . Если возможно достовочку видела именно из Карши. Я в Твери живу.

@Dream_Tim 3 жыл бұрын

Кашкадарьинская кухня гениальна своей простотой! Рыбки захотелось...))

@vgbelov13 3 жыл бұрын

Мой покойный отец делал аналогично: жарил леща, потом выкладывал его слоями в кастрюлю и каждый слой покрывал пастой из свежих помидоров, натертых с чесноком и укропом. На самом маленьком огне томил какое-то время, а соседи, в подъезде, тем временем, падали в голодный обморок!!! Было очень вкусно, сам использую этот рецепт. Пойду, поем!.. 😀

@diasprim2708 3 жыл бұрын

Красавец Алишер снова готовит вкуснятину! Спасибо!

@user-iy8ek8ru8y 3 жыл бұрын

И ещё хочу добавить!) Соус просто офигенный! Использовал как с рыбой, так и с крыльями на мангале ) спасибо

@udd1271 3 жыл бұрын

Жизнерадостный человек! Молодец!Удачи тебе!!!

@Bekushka85 3 жыл бұрын

Шикарная рыба получилась! Соус что нужно) Головной убор зачётный!

@z123y66 2 жыл бұрын

Знаем , я сама Каршинская,. в большом казане удобней жарить , облил соусом и без гриля вкусно

@levitesgrigoriy2365 3 жыл бұрын

Славно рыбка получилась, надо повторить!

@user-ym4vp5sq2i 2 жыл бұрын

Супер!!! Отличные рецепты, СПАСИБО) Всем любителям рыбалки посвящается!!!🌶✌

@DenEgorov 3 жыл бұрын

Рыбка просто класс, она тает во рту.. ммм... вкусно

@ninaersteniouk6891 Жыл бұрын

О, как это должно быть вкусно. Обожаю рыбу. И от тебя, Алишер, такой положительный посыл исходит. Так что рыба получилась вдвойне вкуснее. Как хорошо, что придумали KZfaq , столько приятных людей видишь.👍😁

@user-kd7kj7kk5d 3 жыл бұрын

Уехал с Мубарека, чтобы посмотреть рыбу по-каршински

@user-hn6im2ds2r 3 жыл бұрын

молодец Алишер!!!!ВАМ привет из Ташкента!!!!!!

@ILGIZ475 Жыл бұрын

Алишерно!!!

@user-go5iz7ej5s 3 жыл бұрын

Всем поварам повар👍👍👍

@user-qz3lx2go7k 3 жыл бұрын

Зачет Алиш

@user-vs2gw9fl4z 2 жыл бұрын

Красаувчик👏👏👏👏👏👏

@user-bx1ec8xx6c 3 жыл бұрын

В Гиждуване жарят НЕ так....НО вкусно!!!!

@user-iy8ek8ru8y 3 жыл бұрын

Все классно, но интересен был момент как карпа переворачивал)) этот момент вырезан ))

@user-fm6dc8tk4s 3 жыл бұрын

Алишер привет. Очень опетитно приготовил рыбу,как называется водка если не секрет

@user-gq8jl4ew8k 3 жыл бұрын

Привет Алишер как можно приобрести посуду я имею ввиду сковородку и.т.

@oguzturku4277 3 жыл бұрын

Привет из Азербайджана

@user-bx1ec8xx6c 3 жыл бұрын

ЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯЯ ЗНАЮЮЮЮЮЮ!!!!!!!!!

@volkodavhan9499 3 жыл бұрын

Чем заменить гриль? Ведь у Каршинских поваров не было раньше печей гриль?

@AlisherKhalilov 3 жыл бұрын

Вы абсолютно правы!))) просто мы готовили при морозах -22, -24 градусов и как я уже писал в данном случае гриль выполнял роль обычной кастрюли... В Карши в самом знаменитом заведении по приготовлению жаренной рыбы подают так; жаренный сазан укладывают в кастрюлю, обильно поливают красным соусом и соком лимона... гостям такое блюдо несут под закрытой крышкой распаривая рыбу после жарки.

@user-du2bc1xv5v 3 жыл бұрын

рецепт хороший, только куртку жалко!

@timurkham7207 2 жыл бұрын

Лучше мазать рыбу не томатной пастой,а натурал. помидорным соком)

@stanislavmezentcev8068 Жыл бұрын

Алишер в казачьей кубанке ...К чему бы это ?

@user-ld2js2jm4q Жыл бұрын

Что за шапка на голове у тебя.

@user-ll5vt4bw9q 2 жыл бұрын

Пожалуйста отзовитесь

@user-cz9xm5ye1m 2 жыл бұрын

Почему в перчатках эпидемия прошла без клас чустоеш что готовиш

@erturtemirbaev5207 2 жыл бұрын

Это вы где? В России?

@user-xc3ch8yk1o 2 жыл бұрын

Нет на станции Восток в Антарктиде.

@user-ll5vt4bw9q 2 жыл бұрын

только не слоёное на самсу.

@borisgold6965 3 жыл бұрын

Что за головной убор у него на голове? и какой стране он принадлежит?

@AlisherKhalilov 3 жыл бұрын

Этот головной убор называется папаха, такие носят донские казаки.

@annaomarova5793 3 жыл бұрын

Это кубанка и носят её казаки Краснодарского края и не только Краснодарс кого.

@AlisherKhalilov 3 жыл бұрын

@@annaomarova5793 да, точно! Извините , перепутал название головных уборов.

@borisgold6965 3 жыл бұрын

@@annaomarova5793 И где связь?

@erichgolzc4184 2 жыл бұрын

Респект за русский язык...норм говоришь но ты точно не ташкентский...

@user-xc3ch8yk1o 2 жыл бұрын

Он провинциальный гастрбай - строитель. Научился правильно говорить в России.

@ravenravenov5344 3 жыл бұрын

Это не по каршински. Какой гриль, какая фольга? Там все проще.

@AlisherKhalilov 3 жыл бұрын

Правда?)) а откуда вы знаете, вы из карши? Почему в вашем канале нет видео как готовить рыбу по-каршински?? Дорогой вы мой, вы же смотрите это видео и оно не передаёт температуру воздуха, температуру рыбы которую я готовил и тд... Если вы из карши наверняка знаете рыбу после жарки поливают соком лимона и оставляют под закрытой крышкой... Это делается для того чтобы температура из поверхности рыбы проникла глубже и блюдо доготовился! Так вот возвращаясь к грилю, в данном случаи он играет роль закрытой крышкой кастрюли в теплой помещение учитывая воздух температуры -22 градуса по Цельсию. Понимаете? Так что ребята давайте писать комменты дельные.

@ravenravenov5344 3 жыл бұрын

@@AlisherKhalilov 30 лет в Карши прожил) это первое. Второе скоро будет. Третье, Вам большое спасибо, Вы молодец. Единственное, на что бы я обратил внимание в этом рецепте, как правильно поджарить рыбу. Ну там время, жарки и тп. Рецепта соуса я тоже не заметил. Может он где то в другом месте. Но в целом отличный формат. Я жарю сазана просто в казане по каршински в квартире в Москве.. )

@AlisherKhalilov 3 жыл бұрын

@@ravenravenov5344 Маладес Земляк!)) мне приятно получать комментарии но давайте писать осознанно а не просто писать то что в голову пришло.

@ravenravenov5344 3 жыл бұрын

@@AlisherKhalilov Нет, давайте все таки писать от души!

@user-vm5kb1op2m 2 жыл бұрын

@@AlisherKhalilov Чиракчинский жиз или Яхни готовити пожалуста.Мы всегда ваш канал посмотрим.Удача вам Алишер.👍🙋‍♂️