KARTOFFELMOS | med Umut

  Рет қаралды 61,208

Umut Sakarya

Жыл бұрын

Ingredienser
1 kilo kartofler
1 dl sødmælk
1 dl fløde 38%
100 g saltede smør
2 tsk salt
Kære ven, velkommen til min KZfaq!
Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.
Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.
Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!
Mine sociale medier & kontaktinformationer:
linktr.ee/umutsakarya

Пікірлер: 126
@umutsakarya5878
@umutsakarya5878 Ай бұрын
annonce for zwilling: RABATKODE til ZWILLING: UMUT20 giver 20%rabat på hele webshoppen! (også I forvejen nedsatte varer) link.zwilling.dk/umut
@pearlkofoed2577
@pearlkofoed2577 5 ай бұрын
Hej Umut Når jeg laver kartoffelmos så afslutter jeg lige med en æggeblomme, det er vist et gammel husråd. Det gør at mosen bliver lidt gul og den smager godt. Tak for alle dine gode opskrifter og videoer, som jeg følger 👍 Dejligt at du også kommer med opskrifter på airfryer menuer. Hilsen Pearl fra Århus.
@jonashoutved
@jonashoutved Жыл бұрын
elsker at følge dine gode og lærerige videoer
@TheNetsrac
@TheNetsrac Жыл бұрын
Ja tak Så står den på millionbøf og kartoffelmos i aften 👍🏻
@srensrensen3112
@srensrensen3112 Жыл бұрын
Brændende kærlighed, den må du godt lave😊
@camillanielsen3504
@camillanielsen3504 Жыл бұрын
Mhhh, elsker kartoffelmos 😍😍😍
@svogender
@svogender Жыл бұрын
Hmmm Den bliver altså ekstra lækker af en tur med piskeriset, og nej, den bliver ikke lang..!! 👍
@martinljungmann
@martinljungmann Жыл бұрын
Ved ca. 80 grader koger fløden, tak for alle dine uploads kære Umut.
@Bernhard86
@Bernhard86 Жыл бұрын
Fløde har et kogepunkt på ca. 80-85 gr. tak for nogle gode og hyggelige videoer 🙂
@Bamfviola666
@Bamfviola666 Жыл бұрын
Fløden koger over når du kigger væk 10/10 xD
@mariannenielsen425
@mariannenielsen425 Жыл бұрын
Tak Umut.
@jakobjorgensen7773
@jakobjorgensen7773 Жыл бұрын
Mørbradgryde med lækker mos 🥰
@neon8410
@neon8410 Жыл бұрын
Jeg elsker hans formuleringer: "Der findes jo selvfølgelig også retter, hvor kartoffelmos går ind og spiller en vigtig rolle" og "Det er en let ting at indtage" 😉 👍
@JimmyLarsen33
@JimmyLarsen33 Жыл бұрын
Det ser ud til at smage godt. Dog er det jo ikke en mos men en kartoffelcreme. En mos er efter min mening grovere og fastere i konsistensen. Og så med noget mere smør, og selvfølgelig masser af friskkværnet peber :)
@SisselMortenSonne-sg8gm
@SisselMortenSonne-sg8gm Жыл бұрын
Jeg kan bedst lide gullasch eller en anden sammenkogt ret med kødstykker til kartoffelmos. Men faktisk kan jeg spise det til næsten alt😋 TAK for belæring. Nu har jeg lavet kartoffelmos i 35 år, og jeg har åbenbart gjort en masse uhensigtsmæssigt😂
@Christian-eh8iu
@Christian-eh8iu 10 ай бұрын
Brændende kærlighed❤️ med mos🤘
@lassehansen8759
@lassehansen8759 Жыл бұрын
Det ser piv frækt ud det der! Min personlige favorit til kartoffelmos, må helt klart være enebærgryde :D
@thomaspedersen2881
@thomaspedersen2881 Жыл бұрын
Kartoffelmos med god sovs med svinekæber eller en god rullesteg, der kommer en fantastisk sovs. Tak for tips og tricks 🎉
@ylvasorensen2114
@ylvasorensen2114 4 ай бұрын
Hej , jag uppskattar verkligen din fina matlagning och de tips du berättar om. Nu ska mitt potatismos inte kokas med salt mer. Jag tyckte även om din airfryer-klipp. Har dock inte kommit i gång med min airfryer ännu. Hoppas du gör fler recept med den!
@jimmyhansen861
@jimmyhansen861 Жыл бұрын
Bankekød med kartoffelmos! ❤️
@frederiknrskov885
@frederiknrskov885 Жыл бұрын
Fløde koger ved 115-120°C efter 15-20 min. Kan du vise hvordan du laver en sindsyg boller i karry.
@kirstenk.larsen4954
@kirstenk.larsen4954 Жыл бұрын
Brændende kærlighed er min favorit.. i min grønnere version med masser af løg og porrer sammen med kød, mums..
@sixxdog
@sixxdog Жыл бұрын
Estima og Russets er mine foretrukne, eller genetiske bagekartofler. Størrelsen er ikke vigtig, men indholdet af stivelse kan gøre forskellen. Vil man gerne have en fluffy, let mos, bør man holde sig til de ovennævnte. Nogen foretrækker en bastant, smøragtig mos, og så bør man kigge efter Yukon og lignende pillekartofler.
@mortenkallesen923
@mortenkallesen923 Жыл бұрын
Osso Buco med kartoffelmos - Det er på højde med stegt flæsk.
@jzartmann
@jzartmann Жыл бұрын
Fungerer sygt godt med kartoffelmos: Paprikagryde med skinkekød i tern (ikke svinemørbrad) og naturligvis med bacon og champignon....
@Gramkov
@Gramkov Жыл бұрын
Kartoffelmos med hjerter i flødesovs er minde om barndommen 😋
@Schumibest
@Schumibest Жыл бұрын
Brændende kærlighed nam nam 😉
@michaeljessen3336
@michaeljessen3336 Жыл бұрын
Shepherdspie 😍
@camillanielsen3504
@camillanielsen3504 Жыл бұрын
Tak for en god video 😍 Dejligt at lære noget nyt. Men det svært at vælge bare én ret... Men må være bøf stroganoff eller osso buco 😍
@luckylook4432
@luckylook4432 Жыл бұрын
katoffelmos med bacon tern og blødeløg det er guf :)
@anderspedersen7488
@anderspedersen7488 Жыл бұрын
Jeg ville have revet lidt muskatnød og kværnet lidt peber ned i mælkeflødesmør-blandingen. Hvad siger folket til at dampe kartoflerne i stedet for at koge dem? Dampning skulle gøre dem mindre vandede end ved kogning (men jeg ejer ikke en dampindsats, derfor jeg spørger).
@mikael3201
@mikael3201 Жыл бұрын
Eller så bager man dem vel som bage kartofler.
@michaellundberg2143
@michaellundberg2143 Жыл бұрын
Hej Umut. Tak for nogle gode og inspirerende uploads! 🏆 En af mine yndlings retter med kartoffelmos er Bøf Stroganoff 😁
@inaf1079
@inaf1079 Жыл бұрын
Video om Millionbøf, please 😊
@sole129
@sole129 Жыл бұрын
Jeg er et simpelt menneske så brændende kærlighed med en rigtig god bacon og løg..og så en mega kartoffelmos
@user-cj6ts4wv3n
@user-cj6ts4wv3n Жыл бұрын
Kartoffelmos til en rigtig god mørbradgryde med masser af bacon, løg, fløde og ikke mindst pøller 😋
@GoldenManDK
@GoldenManDK Жыл бұрын
Brændende kærlighed er nok min farvorit. Har gemt videon under min playliste (opskrifter) her på KZfaq. Jeg fik faktisk kartoffelmos igår og skal have rester idag.
@umutsakarya5878
@umutsakarya5878 Жыл бұрын
Jeg laver en video med det 😘❤️
@GoldenManDK
@GoldenManDK Жыл бұрын
@@umutsakarya5878 Fedt den vil jeg glæde mig til at se
@Jonasbagger
@Jonasbagger Жыл бұрын
93°C koger fløde, dermed sagt vil man gerne holde sig under det, ca 80-85 °C.
@rolfedrengen
@rolfedrengen Жыл бұрын
Fløde koger, når der er store "bobler" og overfladen (skindet) kan trækkes rundt og laver rynker. Din næste ret: bedste dip til chips!
@reeanimationgaming1034
@reeanimationgaming1034 Жыл бұрын
What! Ingen peber, og ingen muskatnut? Kan det passe?
@mogenslauridsen-jb5eq
@mogenslauridsen-jb5eq Жыл бұрын
Når jeg laver min kartoffelmos koger jeg den som regel en gulerod og lidt hvidløg som du for øvrigt nævnte også. Derefter salt, peber og lidt muskat efter smag. Og selvfølgelig lidt persille på toppen som pynt (og smag). Mine bekendte elsker min mos.😊
@malthedenlkre2633
@malthedenlkre2633 Жыл бұрын
Fløde koger på cirka 80˚ :)
@michaelbjerre29
@michaelbjerre29 Жыл бұрын
“Det er os der gør den “beskidt”” 😂
@boniuni
@boniuni Жыл бұрын
Det med kartoffelmos. Ligemeget. Hilsen Uni
@TomatenDK
@TomatenDK Жыл бұрын
Kartoffelmos skal da være lidt klumpet. Lækkert rustikt med lidt "chunks" i. Mums :P
@PS-br6cu
@PS-br6cu Жыл бұрын
Når familien får at vide at vi skal ha´ "Umut-mad", så ved de at det bliver godt :)
@Suzaku7410
@Suzaku7410 Жыл бұрын
Er det ikke når fløden bliver lidt buding agtig?
@solvt60
@solvt60 Жыл бұрын
Brændende kærlighed
@williamskytte9657
@williamskytte9657 Жыл бұрын
Fløde koger ca ved 80 °C Kan du ikke lave svineskanke?
@henrikjensen3060
@henrikjensen3060 Жыл бұрын
Jeg bager mine kartofler når jeg laver kartoffelmos. Det giver en super lækker smag🥔
@TomatenDK
@TomatenDK Жыл бұрын
Fløde koger ved ca 80 grader celcius. Du laver lige en omgang spaghetti carbonara. Ja med guanciale, æggeblommer, pecorino og masser af peber, tak !
@alexanderlarsen1738
@alexanderlarsen1738 Жыл бұрын
115 °C - Lassagne ala Umut
@Eik44
@Eik44 Жыл бұрын
Fløde koger ca ved 80* grader celcius. Og når man laver noget andet😢
@TheJenner93
@TheJenner93 Жыл бұрын
80 grader
@kennethandersen8597
@kennethandersen8597 Жыл бұрын
ynglings mad er, kold kartoffelmos med sukker på
@Eik44
@Eik44 Жыл бұрын
En ide til upload er to gange om ugen. Hvis der er for mange kan der komme kludder i algoritmen hvis den ene video har lavt seertal og den anden højt.
@ludvigdreng6315
@ludvigdreng6315 Жыл бұрын
Hej Umut, du ser godt ud i din mindre krop :) - der er for mange gode rettter til kartoffelmos, men en favorit er Fynsk Gullasch (som jeg ikke har set nogen lave her på KZfaq).
@kennethilkjr5834
@kennethilkjr5834 Жыл бұрын
100 °C :)
@christianrasmussen7744
@christianrasmussen7744 Жыл бұрын
Piskefløde (tænker at det er det fløde du bruger har) koger ved 80°
@rera1986
@rera1986 Жыл бұрын
85c fik jeg at vide :)
@soerenras111
@soerenras111 10 ай бұрын
Fløde koger, når det rammer kogepunktet 😉
@kubrakubra5556
@kubrakubra5556 Жыл бұрын
Fløde koger når temperaturen når 100 grader Celsius.
@viggojespersen8907
@viggojespersen8907 Жыл бұрын
Når man vender ryggen til
@mai-brittsrensen6278
@mai-brittsrensen6278 Жыл бұрын
kartoffelmos med dana blue ost og valnødder eller hasselnødder mums
@tinejensen478
@tinejensen478 Жыл бұрын
Kartoffelmos, stegte flæketern, bløde løg... Uuhmmmmm
@vagnbrinckmann
@vagnbrinckmann Жыл бұрын
Flødes kogepunkt er ca. 80⁰.
@arvad2000
@arvad2000 Жыл бұрын
Når du nu nævner historie om kartoflen 🤗 Så mindes jeg denne tegnefilm fra folkeskole-tiden. 😊kzfaq.info/get/bejne/qJN8apSLs662oKc.html Deuleran klasse ! 😃
@AppleflowerDK
@AppleflowerDK Жыл бұрын
Flødes kogepunkt er ca. 80 grader.😊
@laugetarphansen3026
@laugetarphansen3026 Жыл бұрын
Den beste ret med kartoffelmos er brødenekærlighed
@KetaSmurf
@KetaSmurf Жыл бұрын
Den mangler at få et godt skud hvid peber
@laugetarphansen3026
@laugetarphansen3026 Жыл бұрын
Fløde koger ved en temperatur mellem 115 og 120 grader
@JacobLM42
@JacobLM42 9 ай бұрын
🤡🤡
@reneryelarsen
@reneryelarsen Жыл бұрын
Det var dog ufattelig lidt smør! 1 del smør til to dele kartofler (vægt) - så begynder vi at nærme os…
@PerWendelboe
@PerWendelboe Жыл бұрын
~120 grader (40%)
@nataliep6385
@nataliep6385 Жыл бұрын
Jeg har altid været typen som laver ris istedet for Kartoffelmos!
@Tom-sg4iv
@Tom-sg4iv Жыл бұрын
😟
@Chef_Le_Kok
@Chef_Le_Kok Жыл бұрын
115-120 Grader koger fløde
@dennislaursen3721
@dennislaursen3721 Жыл бұрын
Fløde koger ved 115-120 i 15-20 min
@migogduen
@migogduen Жыл бұрын
Ca. 80 grader 😉
@mikkelpetersson4545
@mikkelpetersson4545 Жыл бұрын
Du ved når fløden koger når den hænger udover kanterne og er kogt over ;__;
@martinlykke595
@martinlykke595 Жыл бұрын
Fløde og mælk koger når du kigger væk...!
@larsholmsrensen2892
@larsholmsrensen2892 Жыл бұрын
Fløde koge ved ca 80 grader ☺️
@RantheFar
@RantheFar Жыл бұрын
Når man vender ryggen til😉
@Katkohberg
@Katkohberg Жыл бұрын
Fløde koger ved 80°C
@vikingdanmark1
@vikingdanmark1 7 ай бұрын
2,5 kg. kartoffler og 1 L sødmælk.
@klippekortet
@klippekortet Жыл бұрын
fløde ko ger ved ca 80 grader
@josephinemorsing
@josephinemorsing Жыл бұрын
115-120 grader - jeg ønsker at du laver baseret svinekæber
@jzartmann
@jzartmann Жыл бұрын
ca. 80 grader omkring fløde.
@user-ox9kv6jz6g
@user-ox9kv6jz6g 5 ай бұрын
colcannon
@henriklindhansen6456
@henriklindhansen6456 Жыл бұрын
der er 80 grader.. hvis jeg husker rigtigt fra skolen.. Peposo :)
@jesperhedegaard-ulstrup6994
@jesperhedegaard-ulstrup6994 Жыл бұрын
85 grader
@KenstoGaming
@KenstoGaming 8 ай бұрын
Fløde koger når man kigger væk
@Jesper-S
@Jesper-S 4 ай бұрын
Brug dog bare din håndmixer... Det´ sq da ret enkelt.
@SisselMortenSonne-sg8gm
@SisselMortenSonne-sg8gm Жыл бұрын
80 grader
@jangoofy
@jangoofy Жыл бұрын
Fløde koger når man ser væk.
@henrikhalle8305
@henrikhalle8305 Жыл бұрын
Fløde koger ved 90 grader C
@JohnGrothNrgaard
@JohnGrothNrgaard Жыл бұрын
Kartoffelmos med Beef Strogenoff hmm
@AsbjornV
@AsbjornV Жыл бұрын
Sådan en kartoffel presser er bare umulig at finde -_-
@umutsakarya5878
@umutsakarya5878 Жыл бұрын
Kig på genbrug ❤️
@AsbjornV
@AsbjornV Жыл бұрын
@@umutsakarya5878 det vil jeg prøve Habibi tak ! Og tak for dig !
@ann-stinaandersen3109
@ann-stinaandersen3109 Жыл бұрын
Åhhhhh......vil du ikke nok lave brændende kærlighed en dag? Fløde koger ved ca. 80 grader.
@trinenielsen3990
@trinenielsen3990 10 ай бұрын
Bøf stroganoff
@mortenerichsen6487
@mortenerichsen6487 10 ай бұрын
Fløde koger i det øjeblik du kigger væk.
@blazen4209
@blazen4209 Жыл бұрын
google siger fløde koger ved 115-120 grader :)
It’S So Fun To Wash My Son’S Hair! #funny #baby#cute  #funnybaby
00:14
Amazing Children Toys
Рет қаралды 5 МЛН
Who has won ?? 😀 #shortvideo #lizzyisaeva
00:24
Lizzy Isaeva
Рет қаралды 63 МЛН
Best father #shorts by Secret Vlog
00:18
Secret Vlog
Рет қаралды 22 МЛН
50 YouTubers Fight For $1,000,000
41:27
MrBeast
Рет қаралды 161 МЛН
impossible to understand how😨❓
0:14
LOL
Рет қаралды 19 МЛН
#kidsong
0:11
J House jr.
Рет қаралды 7 МЛН
2 CẢNH NÀY AI XEM CŨNG PHẢI A DI ĐÀ PHẬT
0:16
Trần ĐếnTV
Рет қаралды 7 МЛН
Amazing weight loss transformation !! 😱😱
0:24
Tibo InShape
Рет қаралды 16 МЛН
WHAT’S THAT?
0:27
Natan por Aí
Рет қаралды 12 МЛН
#kidsong
0:11
J House jr.
Рет қаралды 7 МЛН
Black Friday made accessible to a wheelchair user #shorts
0:32
Fabiosa Animated
Рет қаралды 3,1 МЛН