"카스테라" 이젠 집에서 전기밥솥으로 만드세요

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Жыл бұрын

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 전기밥솥 카스테라 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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[밀가루, 노른자 반죽]
1. 노른자 4개
2. 설탕 2스푼
(제과점맛 낼려면 설탕 추가)
3. 소금 1고집
4. 올리브유 2스푼
5. 박력 밀가루 1/2컵(=수북하게 4스푼)
6. 우유 50mL
[머랭 만들기]
1. 흰자 4개
2. 설탕 2스푼(1차)
3. 설탕 1스푼(2차)
- 밥솥에 올리브유 1스푼 코팅 해주세요 -
#김대석셰프 #카스테라

Пікірлер: 195

@user-lm7bu8th2b Жыл бұрын

카스테라 3월의 마지막날 내일 주말에 손자 손녀랑 함께 도전해 봐야 겠네요 울 손녀 딸이 저를 닮아서 요리 하는걸 엄청 좋아 하거든요 카스테라도 만들고 떡볶이도 만들어서 함께 먹을래요 그때 울손녀 손자가 늦게 와서 떡볶이를 못 만들어 먹어서 주말에 꼭 해 먹을려구요 셰프님 항상 감사 합니다 3월 마지막날 행복 하세요 4월에 다시 만나요 ~~ 축복 합니다 건행 하세요 💙 🙏

@user-qw4uo2ip9v Жыл бұрын

기가막힙니다👍👍👍 올해 90 넘으신 저희 외할머니 입맛까지 사로잡았어요 최근에 식사를 못하고 계셨는데 셰프님 덕분에 끼니로 드실 정도로 좋아하세요 시중에서 판매하는 것보다 훨씬 맛있고 묵직해서 너~~~무 좋아하세요 셰프님 진심으로 감사드립니다🙏

@user-us4ww9fw4u Жыл бұрын

대단하셔요~최고이십니다^^

@JYT4682 6 ай бұрын

김대석 쉐프님 요즘 쉐프님 덕분에 많이 배우고 있습니다~ ㅎㅎ 슈가파우더~ 우왕~~ 알려 주셔서 너무너무 감사합니다 요즘 아이들 방학인데~ 이번 주말엔 아이들하고 카스테라 만들기 꼭 성공해서 저희신랑께 예쁘게 셋팅 해서 예쁜 손글씨와 함께~ 아빠 입에 넣어 줘야겠어요 고맙습니다

@user-he2ur9wp9q Жыл бұрын

빵까지.. 폭신한 카스테라도 뚝딱 잘 만드시네요. 레시피 감사합니다. 옥수수빵이랑 술 떡도 언제 꼭 만들어주세요 🙏

@gracyfuljohn8298 Жыл бұрын

특히 술빵!!!

@user-uz6vu6pv1i Жыл бұрын

상세하게 설명을 해 주시니까 이해하기가 더욱 쉽네요.항상 응원합니다.

@user-co1lb2yt8m Жыл бұрын

와우🎉🎉 군더더기 없는 간단 알찬 레시피 정말 감사합니다 팁으로 슈가 파우더 만드는 방법까지 카스테라가 정말 맛나 보이네요 건강하세요^^

@khj907050 Жыл бұрын

쉐프님 음식하실때나 음식완성하실때 왜 이렇게 좋아서 웃음이 나는지~ 목소리도 구수~하니 좋고 귀에 쏙쏙 들어와요.😂 도전해봐야할 음식이 많이 생겨서 너무나 좋아요.항상 감사합니다 ~

@ovo0605 Жыл бұрын

대석이형님은 못하는게 없네요..

@fhbgl Жыл бұрын

집요리의 끝판왕이셔요 정말 ㅎㅎㅎ 똑같이만 따라하면 성공률100% 레시피라서 늘 든든해요!!

@user-jq5uk3qp7s 5 ай бұрын

보송보송 카스테라 솜사탕처럼 달콤하니 맛나게 먹겠습니다 😊😊😊

@Lee-ik6jk 3 ай бұрын

압력솥이 아니고 일반 전기솥에 하려면, 취사를 2번 누릅니까?

@shung2339 Жыл бұрын

셰프님레시피따라서 진짜 맛있고 부드러운 따뜻한 카스테라 만들어 먹었습니다.짱!이어요~~

@gutang-matang Жыл бұрын

와우 베이커리까지! 정말 못하는게 없으세요!! 알찬레시피 감사합니다!!

@user-ve4nq3lm1x Жыл бұрын

애들 간식으로 어른들 간식으로 딱이네요~~ 최고십니다~

@user-lj3gw5ki6r Жыл бұрын

정말 아낌없이 전수해 주시니 감사합니다 😊

@seafishingking Жыл бұрын

영상 자주 보는데 설명도 시원시원하셔서 쏙쏙 머릿속에 잘들어 옵니다.

@user-ib1cj8by7l Жыл бұрын

와~ 37년전 할머니댁에 놀러갔을때 삼촌이 어린 조카였던 제게 만들어준 카스테라랑 똑같네요.. 바로 이렇게 만든거였나보네요. 넘넘 추억 돋았습니다. 이젠 제가 아이들에게 만들어줘보려구요. 감사합니다!

@user-qx1qt5ns2m Жыл бұрын

너무 너무 알찬 내용 항상 감사합니다 곧 따라 해 보겠습니다.

@kyleec652 Жыл бұрын

와 이제 제빵까지 쉽게 할 수 있는 법 알려주시다니 너무 감사해요!! 집에서 꼭 해먹어봐야겠습니다

@nallaekwark7335 Жыл бұрын

정말 맛있어 보입니다. 밥만 먹다 카스테라도 해 먹어봐야겠네요. 셰프ㅡ님 덕분입니다.감사합니다

@user-si3zp3sv9q Жыл бұрын

늘 감사합니다 며칠전에도 막걸리술빵 만들어 먹었어요 집에서 쉽게 할수 있는 요리 올려 주셔서 감사합니다 😆

@user-rb1fp3zi9q Жыл бұрын

자세한고 섬세한 레시피 맛있게 보여서 먹고 싶네요.

@user-lv1up4zj2s Жыл бұрын

늘 좋은 정보 봐오다 오늘 구독합니다. 쉬운 설명과 복잡하지 않은 설명 나이 든 사람도 따라하기 좋습니다. 고맙습니다^^

@user-oy9yz1bb3h Жыл бұрын

와..맛있을거 같아요..갑자기 먹고싶어지네요 오늘 해봐야겠읍니다~~

@CungTak Жыл бұрын

저번 춘장떡볶이 에이어서 밥솥 카스테라도 성공했어요~~원래 요리솜씨없어도 쉐프님만 따라하니까 금방 요리사소리 듣네요 오늘도 영상 감사합니다😊

@sokavi2915 Жыл бұрын

우연히 보고 방금 따라해봤는데 너무 맛있어요!! 다른 레시피보다 쉽고 간단하고 좋은거 같아요! ^^

@user-xr2ic2rp1o 3 ай бұрын

항상 정성껏 이해하기 좋게 설명을잘해주셔서 많이배워요 김대석 세프 화이팅 최고최고 입니다

@user-nu6cb8od4l Жыл бұрын

쉐프님 레시피는 무조건 성공이죠. 입에 딱 맞아요. 전동거품기가 없고 머렝이 자신이 없어 이번건 눈으로만 봅니다.

@reginasong5733 Жыл бұрын

오, 밥솥도 똑 같은거 있으니 꼭 해 봐야겠어요. 언제나 쉽게 알려주셔서 진심 감사합니다.~~

@user-oz1zd7cp3y Жыл бұрын

재능을 아낌없이 나눠주는분 입니다 좋아합니다

@user-br5tw5kf8u Жыл бұрын

저도 가끔 빵먹고 싶을때 해먹고는 있는 추억의 전기밥솥 카스테라입니다 몇번해서 먹어서 자신이 충만합니다 ㅎㅎ 오늘도 또한번 해서 커피랑 맛나게 먹어볼께요 감사합니다 축복합니다❤❤

@user-zj2hk3ht9d Жыл бұрын

쉽게 따라 할수 있도록 알려주시니 만들어보고 후기글 올리겠습니다~ 쉐프님 췩~~오!!!!

@user-pi6iv4zj1o Жыл бұрын

와~~김치박사님인줄 알았더니 카스테라도 잘 만드시네요 최고십니다

@jian9324 Жыл бұрын

추억의 카스테라 너무 맛있을거 같아요. 카스테라 땡기네요~^^

@yskim171 Жыл бұрын

와 한번 도전해봐야겠네요 감사합니다~

@user-yv9tz4gt9s Жыл бұрын

맛잇는빵 잘보고 배우네요ᆢ감사합니다

@dbs1531 Жыл бұрын

옛날그맛이 새록 납니다 제가하기엔 맛이 날지,, 섀프님 음식은 참 맛있어보여요😊

@user-ip7vs4tb1q Жыл бұрын

우와 대박 밥솥으로 되군여 따라 해 봐야겠어요 ~♡

@user-hw6lg1ey9c Жыл бұрын

와~카스테라 맛나겠어요 🙏🙏👍

@user-zj5id7cn6q 9 ай бұрын

12년만에 만들려고 하니 버터를 넣어서ㅈ그런지 실패 했어요 정말 그램없이 밥숟가락으로 계량 알려주시니 따라하기 정말 쉽게 따라 할 수 있어 좋아요 감사합니다🙏

@user-wj5pu3gq8q Жыл бұрын

누군가를 위해 정성 가득 뭔가를 만들어 줄 수 있음에 행복해야 할것 같습니다. 사랑하는 가족분들과 맛있는거 드시며 행복 가득한 봄날주말들 되셨으면..합니다^^

@Sophiae777 Жыл бұрын

최고의 레시피예요!여기에 휘핑크림 아이싱하면 케익이 되네요?와

@user-xl5kc6hr5h Жыл бұрын

예쁘게 잘 만들었네요 먹고 싶어지네요

@user-pv9ns9nf9j 8 ай бұрын

쉽게 쉽게 쉽게 잘 가르쳐주셔서 감사합니다

@nanalee9451 Жыл бұрын

쉐프님이 만드신 카스테라 뺏어 먹고싶어용 .구움색 너무예뻐요~☺

@user-ci2kf5lk4c Жыл бұрын

최고이십니다!

@user-ns9yf2mc7w Жыл бұрын

와우~ 우리 김 셰프님 최고!!!

@user-hd6qx1vq1j Жыл бұрын

역시나 잘봤습니다 수고했어요

@cookingwithmimmo Жыл бұрын

이것은 아주 맛있고 아주 좋은 일입니다😊👍

@user-ul1fk1vn6r Жыл бұрын

어머나 똥손도 하겠어요 아이들과 도전해보겠습니다🎉

@jakey2core Жыл бұрын

*김대석 셰프님 말씀대로* *_겁나게 먹음직스럽게 보이네요ㅎㅎ_* *_제과점 카스테라 저리 가라고만요!_*

@user-hm2tj5nb4e Жыл бұрын

최고최고 셰프님 감사합니다. ❤

@user-hn3hw7gt1t Жыл бұрын

도전해봐야겠습니다 ㅎㅎ

@user-rf2uv9yt2c Жыл бұрын

많은 도움이 됩니다 감사합니다

@jang8388 6 ай бұрын

김대석셰프님 따라하기 쉽게 알려 주시는 최고 쉐프 대박 감사합니다^^

@user-gf7pb1oi1u Жыл бұрын

카스테라 만드는 거 잘 봤습니다 못 하는게 없으시네요 다음엔 어떤 요리를 할까요😅

@user-od8de8ns5d Жыл бұрын

빵집에서 햐얀 눈가루 같은거 뭔지 궁금 했는데, 역시 쉐퍼님이 풀어 주셨네요 슈가파우더 고맙습니다 🎉

@cheoeum-cheorum Жыл бұрын

생크림바르면케이크도만들수있겠어요~와우!

@user-gn2go8cu3o Жыл бұрын

우왓 셰프님 이제 베이킹까지 하시는건가요...!! 주말에 한번 도전해봐야겠네요!ㅎㅎ감사합니당😊

@lswoo1977 Жыл бұрын

슈가 파우더 팁 감사합니다 ❤❤

@user-xk4kc9xd5v Жыл бұрын

카스테라 맛있어 보입니다

@le_decard Жыл бұрын

미쳤다 이건 ㄷㄷ 꼭 만들어봐야지

@user-bl7oj9uv1h 5 ай бұрын

정말 별걸 다 잘하는 김대석 쉐프 ~♡

@user-hr6ev8kk2v Жыл бұрын

와~~ 손쉽게, 먹음직스럽게 침 흘립니다. 캡처

@user-bz4yd2vu3p 2 ай бұрын

대석 쉐프님 감사합니다 수고하셨어요 ^^: 😊

@user-vd8cf7nd5u Жыл бұрын

최고네요.대단하세요❤😮😊

@L_YEONSOO9945 3 ай бұрын

어린 애들이 좋아 하겄는디유..! 맛있게 보이네유!! ❤❤❤❤

@user-mg1sz2mx5j 6 ай бұрын

어쩌면못하는게없어세요 대단하십니다

@skyzzxx129 Жыл бұрын

카스테라 전기 밥솥으로 만들어 보고 싶네요

@sgr1999 Жыл бұрын

감사합니다. 계량기없는데.. 숟가락으로 하니 도움이됩니다

@user-ni1tl7ej1b Жыл бұрын

오므나~~집중해 보고 있다가 깜놀~밥 솥이 저희 집꺼랑 똑 같은 2~3인용ㅎㅎ

@user-fg3uv3fo2q 4 ай бұрын

당장 해봐야겠네요❤

@user-yk7pw5rw2d 3 ай бұрын

아이들뿐만아니라어른도먹을꺼에요!!

@user-bh3yc7je2q 9 ай бұрын

우와. .정말 대단한 대석오라버님! 끝내주는구만요. .이거 만들어서 혼자 사시는 독거노인 해드려야겠어요.

@user-mf2ry6tp2v 5 ай бұрын

박수~최고입니다^^❤❤

@user-qt9oc5zj6g Жыл бұрын

빵까지~~ 최곱니다..

@hjl6455 Жыл бұрын

빵이라니 신선하네요 옥수수 술빵도 만들어주세요

@user-ud7xg4px4k Жыл бұрын

카스테라에 생크림발라주면 케익이 되겠군요 앞으로 케익은 집에서 제작가능하겠습니다

@Purple33 Жыл бұрын

슈가 파우더 🤣 요리 박사님👍😋💜

@everywhereismyrunway 8 ай бұрын

Wow~중고 밥솥 당장 사야겠어요

@user-gw7xg9fn7q 2 ай бұрын

젤루쉬운~~~ 대석셰프님!! 카스테라빵 처음하는데 👍 👍 대박 싸랑합니데이~~

@user-pp9mn5ti8r 7 ай бұрын

잘해 보겠습니다 감사합니다

@NextLevel_99 Жыл бұрын

오! 설탕과 전분가루! 감사합니다

@micael2005 6 ай бұрын

와 대단하시네요. 생각 보다 단순하고...도깨비방망이는 있는데...회전하는 걸 예전에 버렸는데...아쉽네요. 새로 사야하나...ㅠㅠ...추억의 카스테라 해먹고 싶네요. ㅎㅎ

@joykim7837 Жыл бұрын

오븐/에어프라이어 레시피도 올려주세요 슈가파우더 만드는 신박한 방법👍👍👍

@gracyfuljohn8298 Жыл бұрын

충성! 감사드립니다 ^~

@user-wm2ig9cu4o Жыл бұрын

ㅎㅎ맛잇겟네요 해봐야지요

@user-qp5cc2vt2u Жыл бұрын

밥솥카스테라~굿굿굿 ❤

@user-ro4yr4ob3v Ай бұрын

일반솥이라 만능찜 없어서 여쭤보려고 했늩데 취사2~3번 하라고알려주시는센스🎉❤

@user-rh1fg7ux9h 6 ай бұрын

김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤

@moms_about Жыл бұрын

전기밥솥 오래 되어 버렸는데 이거 보니 밥솥이 그립네요~

@user-kq4fn2fc7l 7 ай бұрын

최고예요😅

@연복돌복순깐돌깐순 Жыл бұрын

맛나겠어요.😸😸😸

@user-hv6jf6tv6e Жыл бұрын

셰프님 감사합니다 저희손주들 빵순이들 배워서 만들어 줄려고요 잘배우고 갑니다^^ 안사주고 돈벌었네요 건강하세요 선생님

@user-et1eo3oy6p Жыл бұрын

좋아요ㅡㅡ자세한설명

@user-lm4oo9nn7f Жыл бұрын

보들보들카스테라 도전합니다👏👏👏👏👏

@user-cv8ic7tn4d Жыл бұрын

김셰프 따라서 한번 시도해보고 있어요. 과연 생각대로 맛 있는 카스테라가 나올지 엄청 궁금해요. 좀 있다가 결과물에 대해서 또 글을 올릴께요.

@user-mk4do1tt4v Жыл бұрын

이거 저희 엄마가 만들어주시던 건데…..잘 따라해보겠습니다

@jinokkim664 Жыл бұрын

Wow ~~ 맛있겠다...^^ 👍

@user-hw6lg1ey9c Жыл бұрын

추억의 카스테라 🙏

@hanhyesn Жыл бұрын

여수고향말투가 느껴집니다~^^😊

@user-ys9ct5lz7x Жыл бұрын

멋지십니다