こんにちは！
ハピレピのChieです🙌♥️
お久しぶりの動画になります！
11月末からコロナウイルスと闘い、その後遺症と闘い、ようやく復活致しました😅
それまでは相方のTomoが頑張ってくれておりましたのでありがたや〜🙏✨です！
それでは、早速ですが、今回はリハビリも兼ねて簡単に作れるアップルパイを作りましたのでそのご紹介を致します♥️
アップルパイはとても美味しいスイーツのひとつですが更に美味しく甘すぎない大人のアップルパイに仕上げてみました✨
とてもコクのある濃厚なカスタードクリームとシナモンの香りでリンゴに食感を残したサクサクなアップルパイを是非食べて頂きたいです♥️
◼️材料 / Ingredients / 8 pieces◼️
◆カスタードクリーム/custard cream◆
全卵 / whole egg 1コ/ 1 piece
砂糖 /sugar 50g
薄力粉 / cake flour 15g
生クリーム / Fresh cream 200g
(牛乳可・milk available)
バター / butter 15g
バニラオイル /vanilla oil 6滴/6drops
◆ 煮りんご / boiled apple ◆
りんご/apple 1コ/1 piece
グラニュー糖/Granulated sugar 35g
◆ その他 / others ◆
冷凍パイシート/frozen pie sheet
4枚/4 sheets
◆適量材料 / moderate amount
シナモンシュガー/cinnamon sugar
塗り卵/egg for glazing
溶けない粉糖/powdered sugar
◼️手順◼️
1. カスタードクリームを作る
2. 煮りんごを作る
3. パイシートを16分割にする
4. パイシートにカスタードクリームと煮りんごを盛り付ける
5. カットしたシートの蓋を被せる
6. 卵を塗る
7. 200℃に予熱したオーブンで20分焼く
8. 溶けない粉糖を振りかける
◼️ how to make ◼️
1. Make custard cream
2. Make boiled apples
3. Divide the pie sheet into 16 pieces
4. Place the custard cream and boiled apples on the pie sheet.
5. Cover the cut sheet with the lid
6. Paint the egg
7. Bake in an oven preheated to 200°C for 20 minutes
8. Sprinkle with undissolved powdered sugar
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