Рет қаралды 19,801
ცომი:
▪️ კვერცხი 2 ცალი (1 მთლიანი, 1-ის მხოლოდ ცილა, გულს გადავუსვამთ ზემოდან)
▪️ მაწონი 400 გრ
▪️ კარაქი (ან მარგარინი) 250 გრ
▪️ ფქვილი 800 გრ
▪️ სოდა 1 Ვ.კ
▪️ მარილი 1/2 ჩ.კ
გულსართი:
▪️ ტარხუნა 4 შეკვრა
▪️ ქინძი 1 შეკვრა
▪️ მწვანე ხახვი 1 შეკვრა
▪️ კვერცხი მოხარშული 4 ცალი
▪️ ყველი გახეხილი (იმერული) 300 გრ
▪️ მარილი, შავი პილპილი გემოვნებით.
ცხვება 200 გრადუსზე, ზედა- ქვედა წვის რეჟიმით, შეწითლებდე.