Muah Chee ( Mochi) 麻糍

  Рет қаралды 270,431

Kathrine Kwa

Kathrine Kwa

3 жыл бұрын

► Facebook Page: KathrineKwaB...
► Instagram: / katherinekwa
► Support my recipe book :kathrinekwa.com/
Ingredients (材料):
250g / 2 cups glutinous rice flour (糯米粉)
1 tbsp tapioca starch (木薯粉)
350ml water(水)
2 tbsp oil(油)
Mix all ingredients until well combined. Pour into a greased 8” steaming tray and steam over medium heat for 30 minuets.
将全部材料搅拌均匀,倒入一个已抹上油的8寸蒸盆中,用中火蒸约30分钟。
Peanut filling(馅料):
250g / 1 1/3 cups peanuts(花生)
60g /1/4 cup caster sugar (细砂糖)
Some toasted white sesame seeds (炒香白芝麻)

Пікірлер: 96
@diananardi7218
@diananardi7218 3 жыл бұрын
It's a rainy day and I finally sat down to make this little snack. I did half the recipe and it is the easiest recipe I've ever followed. Thank you.
@user-xn8bx4lt7p
@user-xn8bx4lt7p 3 жыл бұрын
今天已经试做了,非常好吃,谢谢老师😘😘
@reginacaroline
@reginacaroline 3 жыл бұрын
This is my childhood food. Thank you so much for bringing back memories
@nolenl1503
@nolenl1503 3 жыл бұрын
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😍❤️👍
@wendyso980
@wendyso980 3 жыл бұрын
真的谢谢你的食谱哦,做出来很Q弹,比外面卖的还来的好吃😝☺️
@puteribalqish7654
@puteribalqish7654 3 жыл бұрын
Finally... jumpa jugak resepi mochi😄
@rolandwong7060
@rolandwong7060 3 жыл бұрын
One of my old time favourites. Keep the tradition alive. Preserve it for future generations. Thanks. Enjoy.
@abdicabdi7091
@abdicabdi7091 3 жыл бұрын
K D^
@TheBabyclover
@TheBabyclover 3 жыл бұрын
今天做了,全部人都说比卖的还好吃。我在里头加了盐,也在花生碎里加上了炸葱头,味道和槟城的一模一样!
@xuanling139
@xuanling139 2 жыл бұрын
请问是加盐在花生碎还是mochi里呀?
@user-kk9fl8zo5j
@user-kk9fl8zo5j Ай бұрын
加在花生碎碎里
@leexinhui9011
@leexinhui9011 3 жыл бұрын
简单食谱 成功率高 重点好吃👍
@ninibel4414
@ninibel4414 3 жыл бұрын
Merci pour cette recette
@risueng7883
@risueng7883 3 жыл бұрын
thanks a lot for sharing your recipes ❤️❤️👍🤣
@akimzijing1162
@akimzijing1162 Жыл бұрын
It was so YUMMY ! thank you
@missdhiya66
@missdhiya66 3 жыл бұрын
Look yummy.. Thank you for sharing
@Jan-lc1no
@Jan-lc1no 3 жыл бұрын
哇谢谢老师~~明天尝试 最爱吃这个了~
@user-gb2ks1hy2t
@user-gb2ks1hy2t 3 жыл бұрын
Thank you so much. I hope you can serve us more recipes with gluten-free rice flour. I am following you from Iraq
@yangli534
@yangli534 3 жыл бұрын
小时候母亲常做,从没认真学,所以不会做,谢谢妳,我有空必定做给孙子们吃
@MomsBestHomemade
@MomsBestHomemade 3 жыл бұрын
Super delicious recipe 👌😇😍😋🤤👍❤️😘 Yum yum yum yum
@juneleong303
@juneleong303 3 жыл бұрын
真棒!
@raymondteoh2147
@raymondteoh2147 Жыл бұрын
Looks yummy muah chee, thanks for sharing
@Gigagerl
@Gigagerl 3 жыл бұрын
Hi! I have a question.If i just use half of the muach chee dough..how do i store the rest? I assume it should be in the fridge right? And should i re -steam again to reuse the balance?
@sansanchang781
@sansanchang781 9 ай бұрын
Thank you for your video!
@fusiapink5593
@fusiapink5593 3 жыл бұрын
Can you make a video to introduce some of the tools and gadgets you use? Like I’m curious of your oven brand / model, grinder for the peanuts...etc
@raymondteoh2147
@raymondteoh2147 Жыл бұрын
Very nice and yummy, thanks for sharing.
@phreekxx1901
@phreekxx1901 3 жыл бұрын
Hi can I know how long did you take to toasted sesame seeds and nuts? thank
@annabochem4089
@annabochem4089 3 жыл бұрын
Many thanks
@limyeanfong4129
@limyeanfong4129 3 жыл бұрын
My most favorite dessert when kid
@user-fl7mb9ij4i
@user-fl7mb9ij4i 3 жыл бұрын
看着不错噢
@MandarinMY
@MandarinMY 2 ай бұрын
I love this dessert❤
@verajj
@verajj 3 жыл бұрын
Wow yummm 😍😍
@mingminglin2566
@mingminglin2566 3 жыл бұрын
好Q哦、漂亮的巧手、做出彈Q的麻糍、真想吃一口、讚讚讚
@diananardi7218
@diananardi7218 3 жыл бұрын
My husband enjoys eating Muah Chee as a snack and I've been looking for a simple Muah Chee recipe that is halal and does not use lard. Your recipe looks easy to follow. Will definitely give it a try and provide comments if it is successful 😉 .
@kolloyansuos342
@kolloyansuos342 3 жыл бұрын
Merci madame
@shinle94
@shinle94 3 жыл бұрын
yummy
@kahyoonglow2307
@kahyoonglow2307 3 жыл бұрын
嗨,我跟着你的视频一样跟着做也成功了,请问我吃不完想明天吃可以怎么保存?
@nanarmartha6881
@nanarmartha6881 3 жыл бұрын
Yummy 😋
@joetan7993
@joetan7993 3 жыл бұрын
Yummy! Try use Shallot oil next time. Is a plus plus to this dish.
@happylim3921
@happylim3921 2 жыл бұрын
木薯粉可以用玉米粉代替吗?
@latteauk
@latteauk 3 жыл бұрын
Can you make 鹹水角for us? Thanks!
@donotwater
@donotwater 3 жыл бұрын
Can I use already dry roasted salted peanuts, or is there a certain type peanuts you used? Thank you!
@stellachooi1377
@stellachooi1377 3 жыл бұрын
为什么我搅的花生一块一块的?要怎样才可以搅成老师那样轻盈的样子?ps: 容器都是乾的。
@jc1526
@jc1526 3 жыл бұрын
赞!谢谢分享🌹
@kanechan2627
@kanechan2627 2 жыл бұрын
请问我今天做了放着明天吃会干掉吗,还是需要收冰箱冷藏
@yixianlow9411
@yixianlow9411 3 жыл бұрын
请问糯米团怎样才有弹性?
@akimzijing1162
@akimzijing1162 Жыл бұрын
I like the muah Chee you thought us
@user-od3qw8pc1h
@user-od3qw8pc1h 3 жыл бұрын
用多少寸的蒸盘都可以的是吧??
@hamidahahmad574
@hamidahahmad574 Жыл бұрын
It’s easier to cut if you roll it in with the peanuts
@_ashhaakalaty2800
@_ashhaakalaty2800 3 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله لاقوة إلا بالله العلي العظيم توووووووحفة ومشهية جدا تسلم إيدك بالتوفيق رااائع ان شاء الله دايما مع بعض حبيبتى
@meihwachan6064
@meihwachan6064 Жыл бұрын
从蒸锅里拿出来后要搅多久
@heyboo9728
@heyboo9728 2 жыл бұрын
Thank you for using the term Muah Chee to pay homage to the true origin of this dessert.
@rochellemckinney3220
@rochellemckinney3220 3 жыл бұрын
❤️❤️❤️Mochi👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
@Riyekoo.o
@Riyekoo.o 3 жыл бұрын
Wow👉❤👈 I love it
@pinglingng4723
@pinglingng4723 2 жыл бұрын
想知道吃不完放冷藏Ok吗
@qayfa
@qayfa 7 ай бұрын
Can replace tapioca to corn flour?
@raggedyhaggity250
@raggedyhaggity250 3 жыл бұрын
Is this a hokkien style mochi?
@doralo1985
@doralo1985 3 жыл бұрын
糖不甩?😋😋😋😋
@yengyengting8951
@yengyengting8951 2 жыл бұрын
!友情提示! Description 里写的水是250ml 但video 里写的是350 ml
@siewkuanho5958
@siewkuanho5958 3 жыл бұрын
这样的是可以拿来包花生碎摸上糥米粉,那种糥米慈吗?
@KathrineKwa
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/qbecoZaVus6yZH0.html
@siewkuanho5958
@siewkuanho5958 3 жыл бұрын
哦,我应该去你的Katherine Kwa 组里面找,我有时常去这个组里面找食谱的,原来粉类有所不同,谢谢你😀
@helenteh2195
@helenteh2195 3 жыл бұрын
生油还是熟油?
@yangli534
@yangli534 3 жыл бұрын
当然生油啦!
@leewei3211
@leewei3211 3 жыл бұрын
请问可以收几天,谢谢
@leewei3211
@leewei3211 3 жыл бұрын
急🙏
@kancy131
@kancy131 3 жыл бұрын
hard time washing using this steam method. better to use non stick pan to cook.
@angeltian1725
@angeltian1725 3 жыл бұрын
请问水可以换成牛奶吗谢谢
@KathrineKwa
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
可以
@angeltian1725
@angeltian1725 3 жыл бұрын
@@KathrineKwa 谢谢
@ypchin7354
@ypchin7354 3 жыл бұрын
Dear Mdm Kwa, can we use corn starch instead of tapioca starch? Thank u so much for sharing n keeping these traditional recipes alive.
@KathrineKwa
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
YP Chin yes you can
@dada_324
@dada_324 3 жыл бұрын
@@KathrineKwa thank you i wanna ask too
@chamomilebliss
@chamomilebliss Жыл бұрын
​@@KathrineKwa how about sweet potato flour? thinking to make this tomr morning
@leewei3211
@leewei3211 3 жыл бұрын
您好,沾了花生不久后,为何会湿湿?
@xinyinyuuki
@xinyinyuuki Жыл бұрын
我是觉得太水了就会这样
@bolingyang527
@bolingyang527 3 жыл бұрын
👍👍👍🥰😋
@Jan-lc1no
@Jan-lc1no 3 жыл бұрын
老师我想问你之前的沙琪玛, 我的面团为什么杆不开呢 是不是哪里出问题了呢 谢谢你老师
@KathrineKwa
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
擀不開,最好讓面糰休息一下
@Jan-lc1no
@Jan-lc1no 3 жыл бұрын
@@KathrineKwa 好的老师 谢谢你🥰
@kannelouw
@kannelouw 3 жыл бұрын
这个比炒的方法好太多了!
@huynhba6624
@huynhba6624 3 жыл бұрын
😇👍❤
@singpeefoon1104
@singpeefoon1104 3 жыл бұрын
ˇ希冀醫生 ˇ 。
@junnyooi7368
@junnyooi7368 3 жыл бұрын
how long can you keep the mochi? :)
@NazriB
@NazriB 3 жыл бұрын
I always wondered why this style had lots of peanuts where the japanese style is green in color
@tanbengguat7996
@tanbengguat7996 3 жыл бұрын
What brand blender are you using?
@KathrineKwa
@KathrineKwa 3 жыл бұрын
Philips hand blender
@leechengchiang6637
@leechengchiang6637 3 жыл бұрын
请问是凉水开始蒸30分钟,还是水滚后蒸30分钟,谢谢
@fangjiayang
@fangjiayang 3 жыл бұрын
水滚后
@user-fp4fm9zw2r
@user-fp4fm9zw2r 5 ай бұрын
真磨蹭啊,一会粘手,一会粘锅
@dianpane6491
@dianpane6491 3 жыл бұрын
Hemmm- - - glekkk- - - echs.
@jwl7304
@jwl7304 3 жыл бұрын
客家人叫“棋子”
@Muimui0301
@Muimui0301 Жыл бұрын
Like
@lannywibowo5996
@lannywibowo5996 3 жыл бұрын
Saya tidak suka video BISU. Saya mau unsubsribe saja.
麻糬|糍粑|客家麻糬|懷念的古早滋味!簡單製作客家麻糬
7:46
蕾貝卡的餐桌 La Table De Rebecca
Рет қаралды 225 М.
Making Mochi with a Rice Cooker
4:31
楊桃美食網
Рет қаралды 1 МЛН
Red❤️+Green💚=
00:38
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 85 МЛН
WHAT’S THAT?
00:27
Natan por Aí
Рет қаралды 14 МЛН
A little girl was shy at her first ballet lesson #shorts
00:35
Fabiosa Animated
Рет қаралды 14 МЛН
Llegó al techo 😱
00:37
Juan De Dios Pantoja
Рет қаралды 56 МЛН
How to make your own muah chee
3:52
The Straits Times
Рет қаралды 23 М.
花生芝麻糯米糍|隔天都很軟熟|mochi  #44
1:03
ahsnake’s cafe
Рет қаралды 12 М.
Taro Puffs ( Woo Kok ) 芋角
10:26
Kathrine Kwa
Рет қаралды 1 МЛН
Steamed Glutinous Rice With Chicken 糯米鸡
13:02
Kathrine Kwa
Рет қаралды 1,3 МЛН
Steamed Sago Kuih / Kuih Sagu  三色沙谷米糕
10:03
Kathrine Kwa
Рет қаралды 691 М.
Chai Kuih / Crystal Dumplings 菜粿/水晶糕
12:31
Kathrine Kwa
Рет қаралды 1 МЛН
Banana Cotton Sponge Cake 香蕉棉花蛋糕
7:24
Kathrine Kwa
Рет қаралды 693 М.
麻糍 Muah Chee
10:55
NEO Secret Recipe
Рет қаралды 50 М.
Red❤️+Green💚=
00:38
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 85 МЛН