Kaya | Caramel Kaya ｜ Coconut Milk Jam

Kaya | Caramel Kaya ｜ Coconut Milk Jam ｜焦糖咖椰

Рет қаралды 129,389

Жыл бұрын

Ingredients 材料：
5 eggs （鸡蛋）
150g sugar （白砂糖）
80g sugar （白砂糖）
200ml coconut cream （包装椰浆）
50ml water （水）
3 pandan leaves , knotted （3片香兰叶，打结）
► Facebook Page: KathrineKwaB...
► Instagram: / katherinekwa
► Support my recipe book :kathrinekwa.com/
► Simple Sweet Tooth: edu.bigpropel.co/ebook-offer

Пікірлер: 56

@manxiangxiao9421 Жыл бұрын

I've made this kaya several times and I would say the secret to make it smooth is to keep stir all the way until it's done.

@ronaulidian2321 10 ай бұрын

I just made srikaya with this recipe. Only I use 3 duck eggs and 2 chicken eggs, the egg yolks with a little vanilla and extra pandan leaves. The result is smooth and very fragrant. Thank you Kathrine.

@osi222222222222 Жыл бұрын

很棒的食谱，大推。做了，非常简单和成功

@cooking-basket Жыл бұрын

这个食谱看起来绝对好吃😋💕

@evelynlee9160 Жыл бұрын

Thank you for this recipe.❤

@dapurnima4200 9 ай бұрын

Pasti enak banget bisa buat stok di rumah

@wendyshoowaiching4161 Жыл бұрын

Ingredients are very important for best taste. Use duck eggs, sugar quality: rock sugar with palm sugar

@erdiana1609 Жыл бұрын

So easy..tq for sharing🥰

@bonnadowns524 Жыл бұрын

Thanks you so much for your video🙏 My favorite jam👍❤️

@noryquinterodenani572 Жыл бұрын

Gracias expectacular se ve lo haré 😊

@selvy1356 Жыл бұрын

Very nice 😍 Thank you for sharing 🌹

@user-ng4dx5xz3w Жыл бұрын

哇！❤超想學這抹醬

@michaeltse6961 Жыл бұрын

Thanks for sharing this. Always wanted to know how to make Kaya❤

@jayanthijaiaraman9324 Жыл бұрын

My mom too😊

@bettytay1406 7 ай бұрын

Thank you for sharing this recipe.

@731897 Жыл бұрын

感恩教学

@medihakaya4593 Жыл бұрын

Interesting!

@carmenlee9853 Жыл бұрын

😘😘Hi Kathrine💐☘️💚thanks for this exotic recipe... 🥥🥥🥥💚🌷🤗Wish you a plesant spring time🌼🌼good luck further🌼🍀🌼🍀💚😘😘

@huraiapong2239 Жыл бұрын

Best😂sedap....

@bolingyang527 Жыл бұрын

我每次都做不成功的，希望跟着老师的食谱能成功，谢谢😘

@emiliabudihardjo8714 Жыл бұрын

I would use gula melaka instead of caramel

@safiabriki90 Жыл бұрын

I love watching your work 😍 Thank you so much my dear friend for choosing the level recipe 🌹💯👏 Have a nice weekend

@minabella760 5 ай бұрын

Je viens d'apprendre cette recette merci pour ce partage

@ellylauw3458 Жыл бұрын

Very good receipt 👍 I Made it yesterday taste just enough Not too sweet 👍 but using 5 eggs become bit hard , will try again using 3 egg thanks to share 👍👍👍🙏🙏🙏🙏

@With_Khush Жыл бұрын

Since you have tried it , I want to ask you a Q . Does the egg form when we pour it , I am little worried about it before trying 😊?

@ellylauw3458 Жыл бұрын

@@With_Khush No , smooth but hard

@Kelly-vc4rs Жыл бұрын

Yum!

@clementng7718 Жыл бұрын

Thanks for sharing 🙏😘🌹

@kunmooisoo3760 Жыл бұрын

煮 Kaya用的鍋很重要，经验也重要

@hhsksnbx1423 2 ай бұрын

为什么，用stainless steel不能吗？

@lailiangoh9607 Жыл бұрын

Can I reduced the amount if sugar looks like very sweet

@AL-wh7yl 5 ай бұрын

❤

@user-np8uo5di8b Жыл бұрын

💖💖💖💖

@christinaleong9497 Жыл бұрын

请问可以直接用椰糖做吗？

@Blebala 10 ай бұрын

Hi請問如果冇斑蘭葉可以找甚麼代替嗎？

@jounwijn Жыл бұрын

👍👍👍😋😋😋

@zhirongsu7882 Жыл бұрын

室温可保存多久

@clementng7718 Жыл бұрын

Brown sugar should be better for health and taste?

@Jcheris Жыл бұрын

老師糖要怎麼多嗎？

@lillychristieloekito5220 Жыл бұрын

Jempol

@adalee508 Жыл бұрын

hi老师请问这个锅是什么牌子

@janetpeterson8886 Жыл бұрын

Can fresh coconut milk be used?

@KathrineKwa Жыл бұрын

Sure

@alviantifk6190 Жыл бұрын

Thank you for the recipe. Is it necessary to use eggs? Can you use corn starch instead?

@Samoasoa 11 ай бұрын

Nope, eggs adds on to the overall flavor of rich coconut jam.

@janetlee8973 Жыл бұрын

👍👏👍🙏🏼

@seenchan4734 Жыл бұрын

Hi Katherine, can you please teach me how to make pop corn, thank you 🙏🙏

@cpho1676 Жыл бұрын

Any possibility to reduce sugar?

@tenyprasetyo8073 4 ай бұрын

No egg ?

@ainamardiah3415 6 ай бұрын

why my kaya become scramble not smooth? i just reduce the amount of sugar

@jeanny.0808 5 ай бұрын

mine too, and I followed the ingredients exactly as written in the description box. even the coconut milk is of the same brand. And also the the caramelized sugar hardened and stuck to my non-stick pan when I poured in the coconut milk, making it hard to stir. Not sure why hers (in the video) is still liquid. I think that's the reason why mine curdled, not being able to stir well.

@bakadudinakhinja Жыл бұрын

Srbija Beograd lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ i meni lajk ❤️ bravo❤️

@maybox2084 Жыл бұрын

I supposed to make this kaya a moment ago with d fresh coconut milk which i bought it in wet market but unfortunetely d milk ald got rotten smell,i bought it around this 4pm & immidiately i put it in d fridge, i strongly feel that the guy sold me no longer fresh milk anymore, actually i want him to give me a fresh squeezed but he insist that its fresh n js packed it, well i just my bad luck to buy fr this shop next time surely i ll avoid to buy fr this dishonest shop. Take my Rm 4,4 as my donation to him☹️ Tomorrow i ll try to make this recipe with instant coconut milk , hopefully i can make it

@lindaliu316 11 ай бұрын

老师请问椰奶改放牛奶可以吗？

@heylisa777 6 ай бұрын

Hi can i ask if the jam will last long for a month?

@jeanny.0808 5 ай бұрын

I usually store my homemade kaya jam in chiller. It will last longer. You can divide the jam into several small jars, and take out one jar from chiller the night before you want to use it.