КАЗАН-КЕБАБ

Рет қаралды 168,495

5 жыл бұрын

/ grillkov
grillkovk
Ингредиенты:
Баранина - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Помидор - 3 шт.
Кориандр
Соль
Паприка
Базилик
Перец
Зира
Картофель - 1 кг.
Масло
Соль, Перец
Закуска:
Лук - 6 шт.
Кинза
Перец
Соль - 0,5 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Укусус яб.

Пікірлер: 511

@Sanjar77077 5 жыл бұрын

Узбекская кухня самая вкусная в мире. Казан кебаб приготовлен грамотно (я узбек и я знаю что говорю). Это как и сказано - праздничный вариант, с мангала в казан. В домашнем варианте все готовится в казане. В идеале вместо подсолнечного масла, лучше растопить курдюк, но и тут, как сказал Алексей - "это дело вкуса". Всем приятного аппетита и хорошего настроения.

@Dileb75 5 жыл бұрын

Это не узбекская кухня, само слово кебаб, кабоб переводится с персидского языка, дальше сам подумай чя это кухня

@Sanjar77077 5 жыл бұрын

@@Dileb75 Подтяни историю, узнай на каком языке говорили в средней азии раньше.

@ginvl1 5 жыл бұрын

не самая вкусная но одна из вкусных и это точно

@Sanjar77077 5 жыл бұрын

@@ginvl1 а какая самая вкусная?

@Sanjar77077 5 жыл бұрын

@Константин Егоров Таджикскую кухню вообще не знаю) Знаю, что в Таджикистане популярны узбекские блюда

@unidentified_1990 5 жыл бұрын

У меня аж билэндер на кухне завибрировал

@alexanderbayagin4617 5 жыл бұрын

Всю жизнь прожил в Ташкенте. Казан кабоб очень популярное блюдо и каждый готовит как хочет. Но все таки товарищ узбек слукавил, так на праздник в Узбекистане не готовят, разве что у него дома. Классический рецепт это обжарка целой картошки в масле после мяса, чтобы картофель впитал аромат. Помидоры и лук не используются. Ничего против рецепта не имею, идея использовать мангал весьма занимательна, наверняка это очень вкусно и креатив в кулинарии обязателен. Но тем ни менее, аутентичный рецепт во всех узбекских заведениях таков. Товарищу узбеку респект за креатив :)

@ev1lsoul89 5 жыл бұрын

Знаешь, Алексей? Смотрю тебя давно, сам повар. Не понимаю откуда хейтеры? Ты готовишь отлично, учитывая, что это хобби! Многие повара не так готовят. Что за хейт??? Шли их туда, куда удобнее! Красавчик! Готовь и радуй нас, твоих подписчиков!

@big_bang4318 5 жыл бұрын

Жаль нет возможности сразу 100 лайков поставить! Видос - огонь! Видно, что от души идет! Так держать!

@Freedom134_ 5 жыл бұрын

Похмельный рецепт, когда вы на утро выползаете из палато: мелко нарезанные остатки мясного шашлыка, шашлыка из шампиньонов, кабачков и помидор, пару вчерашних картофелин из золы, банка тушенки (основной жир сверху лучше снять), пара дошиков со специями, котелок с кипящей водой, томатная паста или кетчуп, соль и перец. Все свалить, пару минут протушить, а потом этот супчик будут не есть, а хлебать и жрать до тех пор, пока котелок не опустеет) Можно еще грамм по 150 под него пропустить, а потом вернуться в палатку и дальше спокойно спать)) Называется рагу по-ирландски))

@baka_ja_nai 5 жыл бұрын

По-ирландски это не по 150, а по 500 вискарика, запивая Гиннесом. А в целом рецепт хорош, Сталик одобряет!

@user-rg1gp7hc7r 5 жыл бұрын

Офигенно, Алексей! Обязательно попробую 👍

@user-cv2ck3st6k 5 жыл бұрын

реально впечатлило. обязательно в свою копилку класссссных рецептов!!!!

@11qxywz 5 жыл бұрын

выглядит офигенно и точно вкусно.кинза обожаю.зиру тоже и лук с уксусом и картоxа.супер рецепт

@-Anna-Kim- 5 жыл бұрын

Спасибо, классный рецепт 😘😘😘.

@roveriskani 5 жыл бұрын

Спасибо тебе за эмоции и рецепт. Обязательно сделаю для своих на даче)) и совет твой про холодненьку в точку)))

@AnTi1975 5 жыл бұрын

Супер! Ждём весну -и едем на дачу-первое блюдо для казана однозначно !

@galogen. 5 жыл бұрын

Годный рецепт,обязательно приготовлю!

@user-fo6vk7ng6w 5 жыл бұрын

Надо срочно на этих выходных повторить! Лайк однозначно!)

@user-xv3iw2sc7l 5 жыл бұрын

Леха спасибо за рецепт)) постоянно готовлю по твоим рецептам все просто шикарно.))) Огромное спасибо)))

@user-kc1ip4hg4t 5 жыл бұрын

Как всегда всё круто и позитивно

@1989Ferrarist 5 жыл бұрын

"Все готовят по единому методу"... Все блюда, в рецептах которых встречаются слова "Казан" и "Кебаб", должны готовиться только по методу Сталика. Как-то иначе делать нельзя! В противном случае, пощады от его топориков можно не ждать. А если серьезно, молодец Леха!)

@ignatalexandrov9066 5 жыл бұрын

Леха огонь!!!

@nibazhnibazh9161 4 жыл бұрын

Красота. Голодным нельзя смотреть. Леха респект, лайк👍

@user-ov4hi9rn2v 5 жыл бұрын

Да-да, Лёша! Меня возбуждает , когда мужчина хорошо готовит, да ещё когда так аппетитно все показывает, да ещё с такой качественной картинкой! Женись на мне!

@Acid31337 5 жыл бұрын

>89 Упс кажется у кого то выходит срок годности

@Semchilli 5 жыл бұрын

gopher может это Ямальский регион ))

@bigbrother9241 5 жыл бұрын

Обязательно попробую приготовить на выходные

@andreyudachin2770 5 жыл бұрын

Отличный рецепт,Лёха! Это лайк)

@user-et9hz7hw9e 5 жыл бұрын

Леха, круто. Обязательно попробую так же

@user-jk9kq9it3g 5 жыл бұрын

Молодец Алексей очень вкусно рассказываешь и показываешь, чуть слюной не захлебнулся.

@user-rt4tj4ks7m 5 жыл бұрын

Готовлю это блюдо минимум раза 3 за сезон, очень вкусно, Леха - МУЖИК!🤟🤟

@user-cu5qd2to7l 5 жыл бұрын

Купил казан, много чего готовил, идея отличная спасибо Лёха!!!!

@user-mi8nn7hq2r 5 жыл бұрын

КрасавчеГ!!!! спасибо это круто! очень круто!

@Valkyria131 5 жыл бұрын

Нам не нужен другой ведущий, ведь ты Леха, самый лучший! Никто не смеет тебе указывать, что делать на твоем канале. Пей пивас и радуй глаз. =))

@Deadlineru 5 жыл бұрын

Отлично, Леш, спасибо большое за ролик))) Наташа - отличный оператор, кстати! Гм. Я лопал во время ролика рис "индика" коричневый, со сливычем, горячей колбасой (опционально меняется на мясо) и итальянскими травами. Кстати, Леш, хотел поблагодарить за эту приправу, раньше не знал о ней, теперь подсел и добавляю везде, разве что в чай не идет)) Аромат и вкус очень нравятся. Лайк ролику!)

@user-qo2bm2cp6b 5 жыл бұрын

Спасибо, обязательно приготовлю!)))

@user-pl4we2vg2m 5 жыл бұрын

Ведущий КРАСАВЧИК!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! БРАТКА,я плакал когда ты без рюмашки, это Блюдо ел!!!( НЕ делай больше так!) Воистину Божественное блюдо!

@sergeizuykov9528 5 жыл бұрын

пользуюсь твоими советами к рецептам.

@Azianman_ 5 жыл бұрын

Обжарил зажигалкой лапшу из доширака с коровкой ,под видос Лехи пробую новый вкус.

@BESTia_BO 4 жыл бұрын

Баалиин...! Это бомба! Обожаю тебя, человече 😘 Есть второе горячее для дачной днюхи 🎉

@user-mu1cz6jv1h 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Видел его под рецептом Кабоб по-бухарски!!!

@buddayktgautama6454 5 жыл бұрын

Эпик!!! Нет слов Леха, молодец!!!

@user-di2qx7ou1g 5 жыл бұрын

Лёха, Кебаб "не зашёл" А вот за маринад и закусочку 👍👍👍

@user-gx1ev5ge4k 5 жыл бұрын

Давно смотрю твой канал! Он лучший! Леха, так держать!!!

@user-st8rv1ki2p 5 жыл бұрын

Леха красавчик👍👍👍 лайк однозначно. Привет из Магадана. Погодка не подведет, на выходных приготовлю. Удачи

@user-uh5ei3ss1x 5 жыл бұрын

красава ! норм рецепт! обязательно попробуем!!!

@user-cp6hg3fh4h 5 жыл бұрын

Красавчик рецепт на следующий год )

@user-tl5hr7qh6h 5 жыл бұрын

Леха это волшебство, ты шаман однако!!! Обязательно попробую сделать!

@pushkarevvadim 5 жыл бұрын

Всегда рад Лёху видеть.

@valeev8995 5 жыл бұрын

Бро не ругайся) все ОГОНЬ у тебя!!!

@drug702 5 жыл бұрын

Спасибо за рецепт лучка

@user-mo7to3dv6l 5 жыл бұрын

Старое доброе Бигульмэ😂 Засадилен Щукевич одобряет👍👍👍😂😂😂

@Tishgan. 5 жыл бұрын

класс, класс и тысячу раз класс!!!Супер)))

@slava7043 5 жыл бұрын

Леха у наконец-то видео!!!!! А ТО Я УЖЕ ПОДУМАЛ ВЫ С ДЕНИСОМ В КРЫМ УЕХАЛИ ПОСЛЕ ДОНАТОВ. НА ТБП!!!!))))))))

@alextimon1177 5 жыл бұрын

Лёха, привет из Германии. Просто всё супер, супер, супер. 👍👍👍

@AnTi1975 2 жыл бұрын

Посмотрел 5 вариантов, всетаки сделаю твой, он лучший

@user-ed7fj6tv9l 5 жыл бұрын

Сколько мы с мужем на тебя подписаны,столько и слышим,что ты сидишь на диете,либо хочешь похудеть! Лёха, алооо, не стоит , ты и без того хороший мужик, акстись! Останься свояком!

@hellstaffrol 5 жыл бұрын

Твоя закуска с огурцом,на ура заходит

@gdfnfdjhdkbtng274 5 жыл бұрын

Супер! Обожаю когда вы кушаете на камеру!

@sanddream4300 5 жыл бұрын

Обалденно!

@vs_999 5 жыл бұрын

Леха ты просто космос!!!! блюдо тоже просто космос!!!

@user-lv8fi3kh3k 5 жыл бұрын

Лайк не глядя! Потому что Леха.

@user-if5nr7jg3x 5 жыл бұрын

Как всегда лайкос! Даже если ослиные какашки приготовишь, все равно будет вкусно!

@ludmilatiganova2873 5 жыл бұрын

Леха, ты прекрасен))))))) Так держать!!!!!! Отличный канал, прекрасный ведущий, все отлично)))))) Процветания тебе и твоему каналу)))))))

@MilyushaMinnihanova 8 ай бұрын

Вы молодец🎉🎉🎉 вау рецепт

@konstantinpolhovskii9269 5 жыл бұрын

Лёха молодчек, просто огонь!

@user-wg4ej8cz8m 5 жыл бұрын

Не, ну это минимум лайкосик. Постоянно такой лук делаю, только не с яблочным уксусом, а с малиновым или бальзамическим.

@bogdannezhidenko5134 5 жыл бұрын

из говядины тоже очень вкусно получается

@user-dn4ru5vi8f 5 жыл бұрын

Нужно почаще видях а так круто 😊😊

@Denis-rj8pj 5 жыл бұрын

Алексей ты красавчик!!! Не слушай не кого!!! Мне интересно кто эти люди которые ставят дизлайки?

@user-wf8ts7uj3x 5 жыл бұрын

Этот (подобный) маринад я пробовал для шашлыка лет 10 назад, невероятно вкусный шашлык был

@user-vf2bq4ru3u 5 жыл бұрын

Лех огромное спасибо

@kosienchuk 5 жыл бұрын

Ставлю лайк! Твой подписчик "Девид Коперфилд"👍😁

@user-tn7vs2cy8u 5 жыл бұрын

Пишу коммент только из-за того что в этот момент ел пельмени со сметаной)) Лайк однозначно.!

@Al-Bundy 5 жыл бұрын

на 1000000 подписчиков, ждем эксклюзивный рецепт!

@user-mj3wh1hi8u 5 жыл бұрын

Спасибо , что не раслюнявливал , а четко все

@user-nh6ce4ho9q 5 жыл бұрын

Бомба!!!! Сочувствую тем у кого нет казана, походу они дизы ставят)))

@5obrspn 5 жыл бұрын

Лёха , я тут сел есть борщ , а ты показываешь вкусняшку и знаешь борщ стал ещё вкуснее !!!! А выпивать не бросай , если здоровью не мешает

@user-yg8ee5vl8j 5 жыл бұрын

Это просто афигенски)

@sinnttem 5 жыл бұрын

Зачем ставить дизлайк?? странные вы люди! Не нравиться просто проходите мимо! Лайк! Лайк! Лайк!

@maxlo635 5 жыл бұрын

Лёха ты не прав. Это не хороший канал. Это ЛУЧШИЙ канал!!!

@zagrannik 5 жыл бұрын

шикарный вид у блюда

@user-dy2jw5ms6r 5 жыл бұрын

Сделай пожалуйста рубрику для студентов, очень актуально)) Спасибо за твою деятельность, тбп тоже смотрю!😁

@MB-lq1qq 5 жыл бұрын

Очень вкусно 🤤 👍👍👍

@yabadababy3204 5 жыл бұрын

надо приготовить. Лайк

@MultiKrabb 5 жыл бұрын

Именно, что доширак! )))) Красный, каноничный ))

@Trukhtanov007 5 жыл бұрын

Ооочень вкусно👌

@user-lf9ct5md1l 5 жыл бұрын

Лёха красавчик, 100% под это мясо должен быть стаканчик "потненькой")))

@leva2571 5 жыл бұрын

Наконец-то могу поставить лайк, отличный классический картофель. Если бы в горшочках то 2 лайка.

@user-hg5ce5jv4i 5 жыл бұрын

Блин, Лёха, про лук охринитительно сделал! Харизматично делаешь! Найми продюссера, вложи в раскрутку канала! Ты как Русский Джейми Оливер прям, с такой любовью это делаешь

@user-wd2hw9il1r 5 жыл бұрын

Делал точно так-же, только из говядины. ОХЕРИТЕЛЬНО!!!!!!!!!!!!

@sergeizuykov9528 5 жыл бұрын

Алексей как всегда ах...о и аппетитно!

@kitchenteam116 5 жыл бұрын

За БАРАНИНУ ЛАЙКОСИК ЗАРЯЖАЮ 👍

@user-mr5ft5kh8x 5 жыл бұрын

ЛАЙК , ОЧЕНЬ КРУТО )

@kika3804 5 жыл бұрын

Поднял настроение)))

@voldemarshirental5394 5 жыл бұрын

Зачёт, гораздо веселее стало! Прямо нормалды!

@meleknuri133 5 жыл бұрын

Пестик -тычинка!;))) порадовал прям!

@user-fc5ce4ig3b 5 жыл бұрын

лёха тебе респект!!!!

@ev1lsoul89 5 жыл бұрын

ска за 6 луковых голов и слезы Грилкова лайк

@kitchenteam116 5 жыл бұрын

Баранина и зира, это очень круто, а еще картошечка, это круто в тройне)))

@kusturicza 5 жыл бұрын

Лукас, Леха!!! Ничего бы не менял, единственный маааленький совет... Зира ... - руками её никак не разомнешь, а в ступке каменной, практически в пыль! До дробленого состояния!!! Тогда она даёт такой Невероятный аромат! Да и в блюде работает намного эффективнее, аромат распределяется равномерно и на зубах не скрипит... 😉✌️👍👍👍

@fenixlava8995 5 жыл бұрын

Если нормально между ладонями перетереть эффект тот же, экспериментировала)