انا من الموصل الحدباء تحية طيبة عزيزتي كانوا اصدقاءنا المسيحيين كل عيد يهدونا طعمي طيبي من القرزنكي وبنفس الطريقة اللي عملتيها حضرتك 🌹 وانا راح اطبق كل المقادير الي قدمتيها واطبخها بكل تفاصيلها عاشت ايدك مدام لندا ذكرتينا بايام الزمن الجميل 🌹

يا ربي زمان عنها هذه الأكلة اعشقها جدا ايّام اليوم القديمة ناس تسويها و توزع للجيران طيبة يا سلام عاشت إيدك

مادري شلون اشكرج كلش هواية تعلمت من فديواتج معدلة وأطيب اكل يطلع عندي عله وصفاتج الف الف شكر والله يوفقج دائماً 🌺🌺🌺

عاشت اﻻيادي .. اعشق هاﻻكلة الشتوية .. بس الاسم المعروف لهاي اﻻكلة هو (الزبيبية) والبعض يسموها قرزنكي .. والقيسي يكون فقط مشمش جاف بدون لحم او كبة او اضافات ... تحياتي ﻻحسن شيفه

تسلم ايدج انا ماكلتها بعد اصغر كانت تعجبت بها من شفتها من اكلت كم واحدة استحت اكلة اكثر لانه كنت معزومة عند عجبتني جماعة بالموصل وكان فيها قيسي علوجة وبها لحم هواي وانتي ضفتي زيادة بها اطيب صير مدام انتي سويتها وتعبتي الله يعطيكي الصحة وعافية

طبعا انتي الوحيده اللي اكلاتج تعجبني خيت وبسما گانخ ازيزتا

عاشت ايديكي على هالزبيبية اللي تخبل. هذي بالموصل كانت الناس تعملها اكثر شي بعد وفاة شخص معين وتوزعها على روحه

مبدعة أنة أول مرة أشوف هجية كبة أكيد راح اجربهة والاولاد يحبوهة لن يحبون اكلاتك الله يبارك بيج و أولادك

شكراً حبايبي على التعليقات والايكات 🌺🌹🌺🌹🌺🌹

كل واحد يطبخها شكل ، احنا نسوي نفس الكبه بس نطبخها بماي بيه لحم و عظم وحمص . عاشت ايدك مبينه الطريقه طيبه كلش وملوكية ❤

الله عليكي تعرفنا على ثقافه المطبخ العراقي من مطبخ ليندا ، عاشت إيدك💕

عاشت ايدك بالحقيقه اني ما احبه ولكن. عدما. شفته من ايدج الكريمه قلت لازم اسويها بالفعل طلعت اتخبل والف شكر وتقدير على جهودج

I remember this food my mom she use to make it for us in New Year’s Eve when I was in iraq 48 years ago it was so good Alif afya habebity love you ❤️❤️🌷🌷🌸🌸🌼🌼

عاشت ايدك عزيزتي لندا هاي اكلة كولش طيبة اني ماكلتها يم صديقتي من اهل موصل بعدها اني جربتها طلعت كولش طيبة بتوفيق 👍👍👍👍

الله يقويك طريقتك صحيحة الف عافية 💕💖👍👍👍👍

لا هاي اكلة شبكية نسويها بل اربعينية الميت ( گفتة شرينشرين يعني حلو او كفتة دوشاب) يعني كبة دبس دبس مال قواطي

اي والله اجكد جنت احب هاي الكبة جارتنا كانت تسويها الله يرحمها

اليوم نهاية السنة جربتها وطلعت كلش طيبة...عاشت ايديج. .. بس اني ماخليت تمر خفت لا تطلع كلش حلوة .. كل عام وانت بخير وسلامة ليندا

اكثر من روعة اتجنن عاشت ايدكي ياملكة الاكلات الطيبي دووووووووم مبدعة انتي بكل وصفاتكي عذرا تحفضكي والصليب ينور حياتكي 🙏🙏🙏🥀⚘💐💞❤🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁

روعه وجميله تسلم ايدك صحه وعافيه اختي ليندا

الله عليج لندا دومك مبدعة ميلاد مجيد تمنياتي الك الصحة والسعادة في حياتك

اعرف طريقه مركة القيسي اخلي بدال الدبس تمر وبس الرمان اشويه شكر ولموندوزي بس كبة وياها اول مرة اشوفها عاشت ايدج

عاشت الايادي

واو اني عراقية بس بعمري مو سمعانة بهالاكلة شكرًا ألج ندام ليندا لازم اجربها 💖

عاشت ايدج والف عافيه واحلى اكله شكرا جزيلا ❤️❤️❤️❤️

الله عاشت ايدك شكلها يشهي ممكن تسويلنا دائما الاكﻻت الموصلية الشعبية او التراثية ؟ ﻻن الاكﻻت الموصلية غنية بالطعم الطيب والاصالة وشكرا جزيﻻ الله يعطيك الصحة والعافية

كلش طيبة هالاكلة .. عاشت ايدكي 👍👍👍

الله تسلم ايدج ست ليندا

عاشت ايدج حبي البارحه شفته على قناة ملكة المطبخ الست أفنان وعجبتني اهواي الف عافيه عليج

يم يم يم احلى لينداااااااااااااا😍

روووووووعه انت شنو مبدعه عاشت الأيادي

روووووووووعة شيفه 😙😙😙😙😙😙😙

كلش طيبه عاشت ايدك

قبان عينكي ع هاي الوصفه الحلوه بس حبي ليندا احنا نعمل القيسي بس بلا كبب هذيك الزبيبيه انضيفلها الكبب بس روووعه المجهود والتعب واضح بالموفقيه

عاشت ايدج شيف ليندا هاي الكبه الها اسم ثاني كبة قيسي بالموصل واحنا نسويها لحم غير مطبوخ الحشوه ومنخليلها سميد هم كلش طيبه تطلع ونخلي للمركه طرشانه ودبس وشكر وعصير الحامض ولحم غنم وياها اسفه طولت عليج الف عافيه تاكلوها

رووووووعة تسلم ايدك يارب تحفظ الموصل وأهله آمين يارب تفرج كربهم آمين

تسلم الايادي الراقيه

الف عافيات حبيبتي على قلبكم 😘🌹🌺👍👍👍

روعه عاشت الايادي

ابداع

عاشج ايدج راح تسويها لان ما اعرف اطبخها

عاشت ايدج 💕💕💕💕💕

رااااااااائعة انت

اعشقها عشق مش طبيعي

عاشت ايدج

تسلم ايدج

حبي اكتبى الوصف اذا امكن وعاشت ايدك الحلوه

روعه حبييتي 💖عاشت ايدج 🌺

عاشت ايدج حبي راح اجربه لان واضح شكله جميل وطعم اكيد احلى لان حضرتج الي سويتي 😍😍🌹🌹

عاشت ايدج يا كلبي

احلى ليندا واحلى طرشانة

تسلم ايدج. إذا ماكو زحمة غيري اسمك من الإنكليزي للعربي لأن اهواي ناس متعرف تقرأ الاسم ميعرفون انتي عراقي

روعات تسلم الايادي جديده عليه واني عراقية بس عزيزتي ممكن نستخدم الكبة استخدامات ثانية كتقلاه مثلا

thank you so much

مبدعه مبدعه مبدعه الف لايك لعيونج

خالي هذه كبة اشوية كبيرة مالتكي انا اعملها مقد قوبجة مقد اثنين من مالتكي بس هم عاشت ايديكي خالي

عاشت الايادي يا ورده

عاشت ايدج ياصيله ليندا

linda, in the beef for the stuffing inside the kubba, how much 7 spice, cinnamon, and cardomin did u put, please provide the measurements! thanks , it looks delicious :)

واو روعه

عاشت الايادي .بس ست لندا احنا نستخدم السكر بدلا من الدبس ويخلط مع المواد لبداية الكرملة.ونمس بصل ايضا قبل الخلط ونضيف قليل من الكركم ويحافظ على لون الطرشانة.شكرا لك.

عاشت ايدج يصير استعملها كبة حامض ايضا

عاشت يدج .بس شنو الطرق الثانيه لاستعمال الكبة لغير هاي الاكله.لان ما احب الاكل الحلو اني.والطرشانه احب اكله ويه التمن.

لو سمحتي استطيع استبدل السميد الخشن بلجريش وتسلمين يامبدعه

يسلمو

لحم غنم لو بقر؟

حياتي بله زحمه عليج طباخج شنو اسمه لأن كلش عاجبني وكم سعره بالعراقي

عاشت الايادي بس ممكن الحم بل الكيلوات ومقادير بل كيلو حبي والله يوفقج

السميد اسمه سمولينا

كوب مقياس امريكي ٣كوب طحين التمن ١/٢ سميد خشن فريتا ٢ كوبًلحكمًههبر مثروم مي بارد يضاف للعجن يعجن باليد قم تدق بالفودًبروسيسر ر العجين يتحولًًادىًكنيه حشوة ءهؤن

للكبة خليتي سميد لو جريش ؟؟؟

تسلم ايدك

🌺💋

هواي لحمج بلعجين لازم اقل

مورب جزر

اكلة كلش طيبة بس ياريت طريقة عمل اكلت اسمها كشك تتكون من سلق وتكون لونها اخضر ويكون ويها كبة كبيرة هي اكلة مصلوية عريقة ياريت الطريقة تحياتي لكي ياغالية

الكبه لازم جريش مو تمن

يصير جريش مو تمن

عاشت اﻻيادي .. اعشق هاﻻكلة الشتوية .. بس الاسم المعروف لهاي اﻻكلة هو (الزبيبية) والبعض يسموها قرزنكي .. والقيسي يكون فقط مشمش جاف بدون لحم او كبة او اضافات ... تحياتي ﻻحسن شيفه

عاشت الايادي

روعة عاشت الايادي

عاشت الايادي