مكونات العجنه :
1 كغ برغل ناعم ( غامق أو كاشف ) مابتفرق .
بصله واحده .
صدر فروج أو هبرة لحم خاروف أو هبرة لحم عجل من 500 غرام الى 750 غرام .
ملح و بهار .
مكونات الحشوه :
لحمه مفرومه نصف كغ
جوز 100 غرام
بيضه واحده .
الملح والبهار اللازم .
للشوي بالفرن :
200 غرام سمنه .
============
صفحتنا على الفيسبوك :
/ om3bdo
حسابنا على الانيستغرام :
/ om3abdo_alhalabya
قناتنا على التيلغرام :
telegram.me/om3bdohalb
قناتنا على اليوتيوب :
/ om3bdo
طبخ حلبي ، طبخ شرقي ، طبخ شعبي ، طبخ تراثي ، طبخات بسيطه ، طبخ للمبتدئين ، طبخات نباتيه ، طبخ سهل ، طبخ ام عبدو ، طبخات ام عبدو الحلبيه ، طبخ صحي ، مطبخ ام عبدو ، نفنفات ابو عبدو ، مقبلات ، شوربات ، اكل حلبي ، كبب حلبيه ، طبخات حلبيه ، اكلات ستي ، اكلات نانتي ، محاشي حلبيه ،