지방도 많고 비싼 도가니는🙅♂️🙅♂️ 이젠 '힘줄' 쓰세요! 밥솥으로 40분이면 뚝딱! 간단한데 질리지 않는 맛이 일품인 쫀득수육으로 이번 주말엔 소주 한잔 어떠세요?😉 [신상출시 편스토랑🥗] 매주 금요일 오후 09:40 KBS2 방송 #류수영 #어남선생 #편스토랑 #수육 #레시피
Пікірлер: 157
@rlns87892 жыл бұрын
류수영님 것이 제일 인간미 있고 재미있고 유익하고 등등. 굿굿굿입니다.
@user-uf5hf8hg2z2 жыл бұрын
오늘 따라 해봤습니다ㅎ 전기압력솥 말고 일반압력솥에 해봤어요 시간은 추소리나면서 30분 삶았습니다 👍 정말 맛있는 힘줄 요리 완성 덜 느끼하게 드시려면 힘줄은 미리 꺼내 식혀주면 살짝 쫄깃쫄깃 하고 더 맛있어요 청양초 쫑쫑썰어 설탕조금 넣고 간장소스 만들어 찍어 먹어보세요 👍 신김치 언저 드셔도 👍 궁물은 뜨겁게 대파송송 드시고요~^^
@user-uc2ef1jm1q2 жыл бұрын
도가니 실패했었는데 꼭 해봐야겠어요. 일반압력솓 30분. 불세기가 궁금하네요?
@imeanit12 жыл бұрын
@@user-uc2ef1jm1q 5분간 강불 이후 중약불
@DarkFuse2 жыл бұрын
감독님 표정이 모든걸 말해준다ㅋㅋㅋ 진실의 눈동자ㅋㅋㅋㅋ
@user-go8lq9kv7v Жыл бұрын
저런 비쥬얼이 맛없는 경우는 없다고 봐야죠.... 맛있겠다ㅠㅠ
@user-by1mp2xq6i2 жыл бұрын
감독님들 헤어에도 신경쓰신거 같아요 ^^ 어남선생님 덕분에 방송보게 되고 음식 나눠서 먹는 모습이 너무 보기 좋아요. 간단한거 저도 많이 배워서 요리하면 가족들이 다 잘먹어요. 쉽게 설명 해주시고 ( 얼마나 노력을 하셨을까?) 덕분에 편하게 요리합니다^^
@smile83872 жыл бұрын
요리할줄도 모르면서 축산마트 갔다가 쇠고기스지가 저렴해서 사왔어요^^ 어떻게 할지몰라 헤메다 이거 따라서 해봤는데 대박!! 맛있게 잘먹었습니다 마지막 부추깐 국물에 굴소스 반스푼 넣으니 (쇠고기 500g기준) 국물맛에 풍미가 났어요 감사합니다 레시피정말 굿👍
@kwangoakkim47752 жыл бұрын
천재 요리사 손에서 힘줄이 고급 요리로 변신했네요. 역쉬나, 최고 👍 💕
@eileen8288 Жыл бұрын
댓글보고 무서워서(?) 일반솥 전기솥 나눠서 삶아봤는데 이건 절대 일반솥에 해야합니다ㅜ 일반솥이 훨씬 더 부드럽고 국물도 진하고 뒷처리하기가 좋습니다 전기솥은 질겨서 한 번 더 삶아야 했고 넘치지 않았았는데도 뒷처리가 번거롭습니다. 겸사겸사 밥솥청소 한다 생각하고 했지만 구석구석 낀 기름보고 1차 후회 밥솥에 은은하게 배어든 육향에 2차 후회 했습니다. 밥하는 전기밥솥엔 할 게 아닙니다ㅜ
@user-cj6lp9yi2k5 ай бұрын
일반솥에서 얼마나 삶으셨나요?
@eileen82884 ай бұрын
@@user-cj6lp9yi2k 30분 정도 삶았어요 그런데 이게 스지 부위 따라 또 조금씩 다르더라구요😅 부드러운건 20분이면 됐고 질긴건 30분 정도 였던것 같아요
@user-ss4bv6jv1w2 жыл бұрын
요리는 이 사람에게 배워야겠네...어떻게 저런 걸 알지...
@user-vk1dk2km7f2 ай бұрын
저두 오늘 날씨도 덜 더워 불쓰는 요리 할수 있을거 같아 해 봤는데...즈이는 2인 가족이라 밥통이 6인용이라 그런지, 만능찜이 20분 떠서 2번 했는데도 질긴 부분은 질겨서 고기 부분만 먹고 다시 삶는 중이네요...원래 도가니탕 좋아해서 어차피 남으면 도가니탕에 넣어 먹을라 했긴 하지만...즈이는 유자 간장 소스랑 연겨자 간장 소스 만들어 그래도 맛나게 먹었어요...아! 저희는 쪽파가 있어서 부추대신 쪽파 올려 먹었는데 즈이 입맛엔 더 맛난...
@dgsm132 жыл бұрын
스지 방송타면 안된다구...
@smile83872 жыл бұрын
ㅎㅎ ㅎ 저렴하고 정말 맛있었어요 신세계~~~~^^
@user-vk6fr9wu6n2 жыл бұрын
비싸지는구나 ㅠ
@user-dx1bd6ot3k2 жыл бұрын
맞아요..또 비싸질라ㅠㅠ
@user-ss5gk5ko9c Жыл бұрын
인정이요……..
@user-tm8bn8um8p Жыл бұрын
가스값 많이 드니 똔똔..
@69jax2 жыл бұрын
이거 해먹어봤는데 확실히 맛은 있음 단, 전기밥솥 개판됨ㅋㅋㅋㅋ 밥솥 뜯어서 씻느라 개고생에 고무패킹 다 새로 주문함
@Gafield7 ай бұрын
ㅋㅋ 밖에 기름흐르고ㅡ 비추입니다 밥솥에 삶는건ㅡ
@user-qs3sb3ev7r2 жыл бұрын
아 ~화면에서 쫀득 향기 만발~ 정말 👍👍👍
@user-wg9ov4tk8r2 жыл бұрын
따라해봤는데 진..짜 맛있습니다 ㅋㅋㅋ
@user-fx5sk7rs3d2 жыл бұрын
미국에서 파는 힘줄엔 고기 부분은 없더라구요 걍 하얀 쫀득한 부분만 있네요 고기도 좀 있음 좋겠어요 ^^ 간장 식초에 다진 마늘 좀 넣어서 찍어드세요 👍
@chanwienny80132 жыл бұрын
아주 좋은 메뉴 사랑합니다 요리하고 싶습니다 감사합니다 아마란스 sooyoung은 훌륭합니다👍💯💯🌹
@ParkHyeonUK2 жыл бұрын
청귤간장은 유자폰즈 생각하면 대충 어떤맛일지 상상 된다ㅎㅎ
@birus79792 жыл бұрын
아 그저께 소고기 먹고 체해서 이틀째 죽도 못먹고 쫄쫄 굶고 있는데 ㅠ. 영상 보니 진짜 먹고 싶네요 ㅠㅠㅠ
@user-mz1xb4fz5s2 жыл бұрын
류수영님을 시청률때문에 놓아주질 안네요.. 류수영님도 혹시 다른 스케줄생겨빠지시게 되면 유투브 좀해주세요
@user-cs5do8iw1c Жыл бұрын
이거보고 실험정신이 발동해서 어제 해봤자네.40분 고압찜으로 했는데도 질김ㅜㅜ그나저나 이거보고 비싼 전기밥통으로 절대 하면 안됨.그냥 버리는 밥통이나 옛날것으로 하든지 해야지 쿠쿠 트윈프레셔 43마넌 넘는걸로 했는데 아니나 다를까 밥솥에 온통 기름ㅠ 뚜껑 사이사이 기름범벅.뜸들이고 압력 김빠질때 압력추나 김빠지는 구멍으로 기름이 흘러 나오고 소기름 스팀이 온집을 아주기름칠을 해서 완전 빡쳤음.뚜껑 닦는데 꼬박 한시간 반 걸렸네.이 영상보고 밥솥에 하는 사람 절대하지 마시길!
@jangym4257 Жыл бұрын
스지가 싸다고???
@jangym4257 Жыл бұрын
@@user-cs5do8iw1c 진짜 싸다고?
@jangym4257 Жыл бұрын
@@user-cs5do8iw1c 아주머니 틀니냄새나요...ㅜㅜ
@jangym4257 Жыл бұрын
@@user-cs5do8iw1c 어헛 아줌마요 적당히~~
@nelsonkim9415 Жыл бұрын
님이 너무 많이 넣으셔서 그런거같은데;;
@user-ov4ih9kd3z2 жыл бұрын
영자언니 같은 고렙이 몰랐을 리가 없음...ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-sw8ff6nj4v2 жыл бұрын
오늘 스지 샀어요 영상봤으니 맛있게 해보겠습니다
@jiyeonbae65532 жыл бұрын
진심 따라해봤어요. 정육점가서 힘줄 달라고 했더니 마침 수입산만 있대서 1키로 반정도인 냉동샀어요. 근데 힘줄 알이 많은부분인지라 고기없는 엄청 큰 힘줄인거에요~ 그래서 밥솥만능찜 45분 했는데 질긴게 ㅠㅠ 그래서 밥솥에 다시 50분정도 돌리니까 그나마 부들하더라구요~결국에 국물에 다시 끊였더니 그제 좀 맛이 부들해졌는데^^~~ 결론: 맛. 짱이요~ 담엔 고기붙은 부위로 달라고 하려고용~
@user-ps1hk5eg6m2 жыл бұрын
류수영 같은 남자랑 결혼하고 싶다ㅠㅠ 부족한 게 뭐죠…
@stellakim23472 жыл бұрын
감독님들이 서로 촬영가겠다고 하시겠네여. ㅎㅎㅎ
@user-tc4cg2gw3l8 ай бұрын
오늘 주말저녁은 이걸루 찜~♡ 감사합니다
@user-fw6fn2sr6j2 жыл бұрын
아 스지는 내 비장의 무기였는데.. 옛날엔 정육점에서 그냥 공짜로 줬었는데 이젠 돈 받고 파네요...ㅋ 아쉽 ㅋ 스지 진짜 맛나죠 이젠 일반 술집에서 많이 보이더라고요
@user-ij6hq4ru1u2 ай бұрын
힘줄 그냥 주던시대면 70년대 인가요?
@hhhzzz58342 жыл бұрын
와 이거 해서 부모님이랑 먹어야겠다ㅋㅋㅋ
@chunglyu40632 жыл бұрын
남선이 너무좋타
@user-jc9be3vn3n2 жыл бұрын
저는 50분했는데 정말 맛있네요 강추
@user-yg4nm9cj7m Жыл бұрын
재방에서보고 해먹을려고 준비했어요
@user-jl4tt8vg7e2 жыл бұрын
힘줄. 스지 좋아하는데요~~~
@sphynx2916 Жыл бұрын
외국 스지 요리는 철저하게 힘줄만 있습니다 (특히 중국요리)
@user-bg8tn9sr2y5 ай бұрын
진짜 힘줄인데 고기국물보다 더 맛있어.
@sjk16342 жыл бұрын
넘. 맛있겟다. 최고
@user-mg4nh3ls6g Жыл бұрын
감독님 귀여우샤ㅜㅠ
@user-cs5do8iw1c Жыл бұрын
전기밥솥에 저거 삶고나서 저 밥통 기능 재대로 할까 모르겠네요.삶고난후 뚜껑 분해 해서 소기름 다 씻어내야 되는데 전기밥솥 뚜껑 작은 구멍들에 낀 기름 어쩔껀데ㅜ
@Michael_Jeong2 жыл бұрын
길거리 포장마차 하면 대박나겠다 ㅎㄷㄷ
@yosuldaddy3370 Жыл бұрын
표정은 진실이다 ^^
@user-um7jx2lf3dАй бұрын
전기압력밥솥에하면 기름때문에 밥솥괜찮나요? 한반해버고싶은데~
@user-qi5wq1zg4g2 жыл бұрын
오버액션들 하는거 아닌지 집에서 따라해봄. 결과는? 어남선생님 의심해서 죄송합니다ㅠㅠ 최고입니다. 곰국처럼 많이 해놓고 냉동실에 보관하면서 두고두고 먹고싶은 맛입니다. 이거 정말 강추합니다ㅠㅠ
@hhddcfggdd2 жыл бұрын
와대박
@wjmwdead2 жыл бұрын
스지 넘 맛있져~~ 강식초랑 간장 섞어서 크~~~
@user-qc7sq4ne4c3 ай бұрын
감사합니다
@youngjin71984 ай бұрын
도전하고싶어진다요😅
@user-uc1hr6np3n Жыл бұрын
밥솥은 밥만해야히는겁니다!! 기능데로 사용하단 밥 맛버립니다 밭솥에 기능은 다채롭지요 ...기기내부로 스며드는 기름은 어떻게 닦을건데?ㅋ
@user-ti2kb5mx7n8 ай бұрын
안스며들던데 ㅋ
@erudite29212 жыл бұрын
저거 식감 개꿀인데
@peaky89972 жыл бұрын
스지가얼마나 맛있는데!!!! 일본이자카야가면 스지조림이라고 있는데 졸맛탱!!!
@user-fl4lk7jf1x2 жыл бұрын
진짜 맛있겠다 3만 원이면 좀 비싸긴 한데 청귤간장 하나에 설거지거리가 4개나 생겼다
@user-lx7ns2xo9f2 жыл бұрын
저거 수육집가면 6만이상받음
@user-br2jb4yh2c2 жыл бұрын
전기압력밥솓 구매해야하는데 저 밥솥 괜찮네 어디 제품 모델명 알수 있을까요?^^
@user-gt1cs2dw8l Жыл бұрын
머리가 나쁘면 음식못한다는말이 천재이시네👍👍👍
@user-bo1bf8sb4c2 жыл бұрын
완죤!내스타일
@chwman65932 жыл бұрын
전 모든밥솥에 취사하고 보온만 있는지 알았어요~!! 18년된 전기밥솥이 있거든요
@user-lw4rq5qw1v Жыл бұрын
힘줄로 김치찌개 끓이면 진짜 최고
@BIG_TRAIN Жыл бұрын
스지 좋아
@user-uw2ej5qi5r Жыл бұрын
스지요리 첨보나 와 와 ㅋㅋ 근디 밥솥으로 하는건 첨봤네
@sukgaines18342 жыл бұрын
최고 👍 👍 👍 👍
@user_j072 жыл бұрын
전문점에서는 사골육수에 삶는데 ㅋ
@user-zs5ty6uf9n2 жыл бұрын
청귤청없으면 안되나요
@user-mj8xz2zt1n2 жыл бұрын
유자청도 맛있어요!!
@user-uq3de5mm7m2 жыл бұрын
저런남편 .. ❤️
@user-cm7ng3ic2o Жыл бұрын
국내산소고기 힘줄 스지 일까요?
@user-mg5zg3zm8o2 жыл бұрын
와 스지 대박..
@GOYANG2SUCCESS Жыл бұрын
침나오네
@user-fr3kq2wn1e2 жыл бұрын
소힘줄은 전통적인 요리죠
@_gi_nam150 Жыл бұрын
국내 연예인 요리 원탑은 누구인가 어남선생 vs 성발라드 당신의 선택은?
@user-ib3mo1we3n2 жыл бұрын
압력솥에 십분삶으면되요
@user-kj4sd9nq1g2 жыл бұрын
흙생강은 뭡니까? 흙생강 아닌게 있나요?
@shana5075 Жыл бұрын
왜 나만 밥솥이 깨끗했는가? 이 사람들은 뭘 했기에 밥솥이 난장판
@been82622 жыл бұрын
보다말고 소힘줄, 아롱사태 주문하게 만드는....
@com90962 жыл бұрын
스지 요리 시간도 많이 가는거 덩어리 보다 손질해서 나온게 시간 절약도 될거 같은데 시간절약 꿀팁 알려주세요