Keittiömestarin resepti onnistuneeseen tartarpihviin

Рет қаралды 18,692

6 ай бұрын

Tässä jaksossa valmistetaan tartarpihvi huippukokki Arto Rastaksen ohjeilla. Raaka-aineina vertailemme naudan sisäpaistia ja Hevosen ulkopaistia.
Liity wagyu-jäseneksi pihvifriikin kanavalle ja näe videot ennen muita.
/ @pihvifriikki
Tässä Arton kanaviin linkkejä:
www.artorastas.fi/
artorastas...
fi.wikipedia.org/wiki/Arto_Ra...
Ota myös kaikki pihvifriikin kanavat seurantaan:
KZfaq: / pihvifriikki
Facebook: / pihvifriikki
Instagram: / pihvifriikki
Tiktok: / pihvifriikki
#tartar #TartarPihvi #resepti #RanskalainenKeittiö #GourmetRuoka #RaakaLihaherkku #Ravintolatasoinen #KotiKokki #RuokaInnovaatiot #RuoanlaitonTaide #Herkkusuut
#RuokaElämyksiä #resepti #riista #Artorastas #wagyu #grilli #possu #bbq #brisket #citymarket #traeger #liha #naudanrinta #sisäfile #ulkofile #wagyua5 #foodporn #carne #sharefood #instaeat #steakhouse #wagyu #amazingfood #grill #foodpics #foodlover #meatporn #delicious #grilled #luxury #nusret #lunch #instafood #kitchenknifeset #steak #kcmpirkkala #pihvifriikki #pihvi #wagyu #snakeriverfarms #brisket #citymarket #liha #sisäfile #wagyua5 #carne #sharefood #instaeat #steakhouse #amazingfood #grill #foodpics #foodlover #delicious #grilled #luxury #nusret #lunch #instafood #kitchenknifeset #meat #meatlover #bbqcompetition #grilling #foodie #foodporn #beef #pork #chicken #lamb #bacon #ribs #meatlovers #meattime #meatporn #meatball #meaty #meatloaf #meats #meatloversunite #meatfeast #meateater #meatsweats #meatcoma #beeftime #steaktime #steaknight #beefnight #wagyutime #wagyunight #food #foodie #foodporn #foodstagram #foodlover #foodphotography #foodgasm #foodblogger #foods #foodies #foodislife #foodpic #foodgram #foodblog #foodoftheday #foodlove #foodpics #foodsOfInstagram #foodstyling #fooddiary #foodtrend #foodsagram #foodfun #foodheaven #ruoka #ruokainspiraatio #herkullista #ruokablogi #ruokakuva #ruokaporno #ruokailtimella #ruokavalio #ruokakulttuuri #ruokafestarit #ruokakauppa #ruokaresepti #ruokatapahtuma #ruokayhteisö #ruokapäiväkirja #ruokatrendi #ruokailutilan #ruokafanit #ruokakuvien #pihvi #beef #lihapullat #liharuoka #grilli #ruokainspiraatio #herkullista #ruokablogi #ruokakuva #pihvimies #ruokaporno #ruokailtimella #ruokavalio #ruokakulttuuri #ruokafestarit #ruokakauppa #ruokaresepti #ruokatapahtuma #ruokayhteisö #ruokapäiväkirja #ruokatrendi

Пікірлер: 42

@slonnberg 6 ай бұрын

Nää on kyll pirun hyviä videoita ku Arto näyttää miten hommat hoidetaaan. Kansa janoaa lisää! Kiitos Pihvifriikki ja Arto

@timvendace75 5 ай бұрын

Halooo mestari-kokit!! Vastauksia kysymyksiin kiitos, peukuttajille/ tilaajille🙏

@Pihvifriikki 5 ай бұрын

Tässä 2,5dl öljyä 1 koko muna 1tl valkoviinietikka 1tl dijon sinappi 1rkl Raastettua piparjuurta Suolaa ja pippuria - kaikki kamat kapeeseen korkeaan kippoon, sauvasekoitin pohjalle, täys soitto päälle piikuhiljaa nostaen. BOOM! Maikkari on valmis

@MegaJanza 6 ай бұрын

Tää oli tosi mielenkiintoinen. Ei varmastikaan montaa vastaavaa pätkää joissa näitä lihoja tartarina verrata löydy 👍

@Pihvifriikki 5 ай бұрын

Kiitos, Joo vähän sattumalta tuli tämä vertailu mutta hyvä näin.

@TheReinoPaasonen 6 ай бұрын

Arto on kyllä huikea lisä kanavalle, hienoa seurata ammattilaista.

@kakerandelin 6 ай бұрын

Viihteellinen persoona myös

@ronikeikkala7742 6 ай бұрын

Hyviä videoita teette kyllä👍👍 mutta pitäisikö Arton opettaa vähän tuota veitsen käsittelyä tai miten siitä pidetään oikealla tavalla kiinni🤔?

@Jatama 6 ай бұрын

Pitäs. Meni puolet videosta ohi, kun keskityin katsomaan miten ei kannata leikata 😅. Hyviä videoita kyllä Arton kanssa! 👍

@nukester. 5 ай бұрын

aijjai, sormia en suosittelis pitään suorana veitsen edessä :) se on vähä niinku "accident waiting to happen", toimii varmaan jos aina keskittyy täysillä siihen leikkuuseen. Parempi koukistaa sormet ja veitsen lape on niinku sormien niveliä vasten.. Näin ei tarvitse tehdä hitaasti ja varmasti tuijottaen sormenpäitään :) Saa silti leikattua tarkasti mutta myös nopeesti. Vaimoni silti huolissaan ku kopsuttelen aina jotai kasviksia hänen mielestään kauhialla vauhdilla, kerran sitten sattui pikku haveri ja se pääs sanomaan.. En itse viitsinyt kertoa että itseasiassa tein kurkulle jotain samurai-iskua ja meinas just käydä pikkusen huonommin kuin pikku haava :D Mutta olin kyllä tyytyväinen veitsen teroitukseeni kun kivellä juuri olin harjotellut terottamaan, niin nätti ohuen ohut siivu ihoa lähti.

@helarisimppa95 6 ай бұрын

Ite luullu että se raaka keltuainen on must tartariin, mutta näköjään voi tehä ilmankin 👍

@timvendace75 6 ай бұрын

Mestarit 🫡👏 Hyvältä näyttää ja varmasti maistuukin! 🙏 Mitä jos tekis karitsan fileestä, jossa otettu pinnat kiinni nopeesti grillissä... Olisko mitään?! Olen itse kokeillu kyllä karitsan filettä grillissä, ja hyvää on (medium)💪😋

@Cpt_Fox-x 5 ай бұрын

Sattuisiko tuohon savupaprikamajoneesiin olemaan ohjetta? Jos Artolla on joku oma versio niin mielelläni testaisin sitä 😊Kiitos hyvästä videosta, varsinkin nämä uusimmat Arton kanssa tehdyt on loistavia, paljon asiaa ja helkutin hyvännäköisiä ruokia.

@lordoftheonionrings5255 5 ай бұрын

Tartar on kyllä hyvää, söin laivalla buffetissa kaikkea mitä siellä oli ja tartar oli parasta. Olin aikasemmin koittanu naudan jauhelihasta sitä ja ei toiminu, kannattaa antaa ammattilaisen tehä tartar ennenkö kertoo mielipiteensä siitä.

@nipsu7830 6 ай бұрын

Tartar on liian aliarvostettu. Itse vissiin käyn väärissä ravintoloissa kun en tartariin ole törmännyt.

@gratnak8618 6 ай бұрын

Kantsii tsekata Laanilan Kievari Saariselältä jos siellä päin liikkuu.

@ilikevideos4868 6 ай бұрын

Kannattaa vaan tehä ite. Ei oo vaikia ja pääsee reilusti halvemmalla nauttimaan tartarpihvistä

@gratnak8618 6 ай бұрын

@@ilikevideos4868 toki jos himassa haluaa noita syödä, tekee itse ja säästää rahaa. Jos haluaa palvelua, makuelämyksiä ja ravintolatunnelmaa, silloin ravintola on oikea valinta.

@johannesimmonen2125 6 ай бұрын

Kysytkö Artolta savupaprikamajon ohjeen!?

@Gucci_Maggio 6 ай бұрын

Tois muuten kans tyylin Päiväni päiväm ravintolaisijana että mitä kaikkee Arton porukka tekee kun ilta alkaa

@mainiotaainetta 4 ай бұрын

raaka liha on parasta 🤤

@JaremasteR 6 ай бұрын

Hyvä video, pitää laittaa heppa tartar testiin. Naudasta samanmoinen on kyllä tuttu juttu!

@timvendace75 6 ай бұрын

Toi savu-paprika-majon ohje? Kiitos!!

@emilmaki1816 5 ай бұрын

Minuakin kiinnostaa.

@Pihvifriikki 5 ай бұрын

@timvendace75 5 ай бұрын

@@Pihvifriikki Mistä saa sen savu-paprikan maun tohon majoneesiin? Vai jäikö ohjeesta pois? 🤔

@mikko9368 6 ай бұрын

Tuotapa ei ole tullut kokeiltua🤔. Viimeksi kun tein sushia aidosta raasta tonnikalasta, niin vaimo istui vessassa iltapäivän💩😳

@kakerandelin 6 ай бұрын

Just söin aivan järkyttävän kokosen munakkaan mutta nyt joutuu samantien lähtee kauppaan hakemaan naudan sisäpaistia, voi prkl pojat 😅

@kepa666 5 ай бұрын

Pakastimessa olis peuran paahtopaistia, toimiikohan se tohon tartariin hyvin?🤔

@Pihvifriikki 5 ай бұрын

Juttelin tästä Arton kanssa, kun mullakin olis ollut pakkasessa Suomi Wagyn paistia, mutta Arto meinas että kyllä pitäisi olla tuoretta lihaa mieluummin.

@turhuuksienrovio533 6 ай бұрын

Voiskohan joku kertoa että miltä täysin raaka liha maistuu? Olen itse aina syönyt kypsänä kaiken 😁

@JK11641 5 ай бұрын

Hyvältä

@nukester. 5 ай бұрын

Mehevältä lihalta? En oo syöny tartaria mutta kerran tilasin pihvin raakana, eli paistetaanhan se mutta hyvin nopeasti että vain pinnat on lähinnä ruskistettu. Ja olihan se yks parhaita pihvejä mitä syöny.