Kek Coklat Moist Ketagih yang viral

Рет қаралды 276,516

11 ай бұрын

Kali ni Che Nom nak share resepi kek yang viral iaitu kek coklat moist bikin ketagih.
Kek ni sebenarnya kek coklat moist yang dikukus atau dibakar, dan kita hias dengan lapisan coklat ganache di atasnya. Cuma versi viral ni kek dibakar dalam Loyang petak besar, dan kita potong kecil sebelum hias dengan coklat flakes. Simple tapi menarik.
Video ni ada beberapa bahagian penting iaitu penerangan bahan-bahan, penyediaan adunan basah dan kering, serta cara lengkap untuk hasilkan kek coklat versi kukus dan cara sediakan ganache yang betul..jangan skip ye kalau anda baru nk belajar.
Hasilnya kek coklat yang lembab dgn gabungan coklat ganache yang silky smooth memang cukup sedap, cukup premium rasanya. Boleh buat berniaga.
//Bahasa Melayu
-----------------------
Bahan A:
1 tin / 390g susu cair
1 cwn / 150g coklat gelap
Bahan B:
1/2 cwn / 50g serbuk koko
1 1/2 cwn / 195g tepung gandum
1 sk soda bikarbonat
1 sk serbuk penaik
1/4 sk garam
Bahan C:
4 biji telur saiz B
1 cwn / 200g gula kastor
1 sk esen vanila
1/2 cwn / 119ml susu pekat
2 sb air kopi (pilihan)
2/3 cwn / 158 ml minyak sayuran
Bahan-bahan coklat ganache:
350g coklat gelap
320ml krim putar tenusu
1 sb mentega
Coklat flakes, untuk hiasan
Kukus anggaran 45-60 minit
Bakar 170°C, angaran 60 minit
//English
----------------------
Ingredients A:
1 can / 390g evaporated milk
1 cup / 150g dark chocolate
Ingredients B:
1/2 cup / 50g cocoa powder
1 1/2 cups / 195g plain flour
1 tsp baking soda
1 tsp baking powder
1/4 tsp salt
Ingredients C:
4 eggs size B
1 cup / 200g castor sugar
1 tsp vanilla essence
1/2 cup / 119ml condensed milk
2 tbsp brewed coffee (optional)
2/3 cup / 158 ml vegetable oil
Chocolate ganache ingredients:
350g dark chocolate
320ml dairy whipped cream
1 tbsp butter
Chocolate flakes, for decoration
Steam approximately 50-60 minutes
Bake at 170°C, approximately 60 minutes
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom

Пікірлер: 238

@erniizlyna

apa sahaja resepi che nom saya mesti akan cuba dan semua nya menjadi . alhamdullilah . tq che nom atas perkongsian teknik dan resepi ... muah ❤

@normalamansor1287

Alhamdulillah. Terima kasih che nom resepinya. Kek menjadi dengan baik dan masyaallah sedap sangat. Dan ada kawan² minta buatkan. Saya akhirnya buat dan jual. Moga Allah merahmati che nom sekeluarga dan murah rezeki..❤

@user-wv9kd9ux4s

Boleh guna size 8x8 ke

@Sha-hs2hh

Kopi tu bancuh dgn air semata ke?

@sharifahnajwa7877

boleh gantikan dgn susu cair ke utk whipped cream tu ?

@reenfiyya

Che nom saya dh buat dan nak tanya, saya kukus guna trio tp dah sejam 20 minit adunan masih x masak lagi... Dalam dia bila cucuk ngn lidi masih melekat... Atau mmg adunan dia mcm tu che nom... ❤

@sharifahnajwa7877

Assalamualaikum che nom saya nak bakar kek choc moist ikut resepi ini cuma saiz loyang bulat saya 8 inci jadi suhu oven dan masa membakar pun sama juga ke

@amzibie3661

Ya Allah syukur sgt... Cik Nom dh mudahkan urusan saya. Saya ada bahan2 tp x tau nk buat kek apa. Hari tu main beli ja acah tu nk membaking laa😂. Terima kasih bnyk2 semigq sentiasa dimurahkan rezeki dan kurnia kesihatan yg baik❤❤❤❤❤

@misinhaler1084

kalau nk letak geletin..nk letak masa bila..masa msk coklat atau lepas msk coklat

@salmahsulaiman4400

Apa beza baking soda dgn baking powder

@aqilaliah8785

Alhamdulillah terima kasih che nom kongsi resepi.semoga che nom sentiasa dlm keadaan sihat hendaknya..

@kamariah8865

Bertuah betullah cik nom ni.....dh teringin nak makan kek coklatlh pulak 😊😊😊😊😊 terima kasih kongsi resepi ye....

@nooraine8307

Alhamdulillah & terimaksh Che Nom dgn resepi yg sdp menyelerakn ni,resepi² Che Nom mmg trbaik smga d murahkn rezeki sllu

@NISAA-gw4lk

Che Nom ni mcm tau2 ja saya nk buat kek coklat ..Tiba2 keluar video kek coklat😍😍Terbaikk

@mohdzolkafli6837

🙏Waalaikumussalam Cik Nom Semoga Seluruh keluarga sihat walafiat Dan dilindungi Allah.. resepi Cik Nom tak pernah menghampakan kami sekeluarga.. Terutama anak2 saya.sangat suka melihat video2 masakan dari Cik Nom.. Semoga dimurahkan rezeki Dipermudahkan segala urusan Cik Nom..

@sitiaishahismail2302

Akhirnya... Ya Allah da lama sy tggu che nom buat video ni.sbb tutorial che nom sy lbh faham dan hasilnya mmg tiptop. Terima kasih❤

@kdbb9204

Tgk video che nom mmg macam therapy Tau..kek ni nampak senang je nak buat kan tapi agak renyah juga. Terima kasih che nom share❤

@rosmizahkeman1031

Waalaikumussalam wbt kepada semua yang memberi salam....

@amyymorshidi8350

finally 😭😭 saya tggu che nom buat resepi ni yeaaayyyyy

@amiranick9258

alhamdulillah dh lma fllow che nom dri awal lgi che nom mmg trbaik iklas mngjar..semua menjadi resepi che nom..alhamdulillah smpai dpt bt jualan la..trutama kek marble jelita..semoga di murahkan lgi rezeki che nom skluarga..