@Yan Hesap Merhaba, İçtiğimiz sularla bile alüminyum almaktayız, önemli olan ne kadar sıklıkla maruz kaldığımız ve yoğunluğu, ilgili cevabi LD50 Toksik Deger olarak alabiliriz detaylı araştırma sonuçlarını aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz, rais.ornl.gov/tox/profiles/aluminum.html Poliuretan kendi içinde bağları kolayca ısı ve yağ ile ayrışan bir madde, mikroplastikler cok daha tehlikeli, mumkun olduğunca yanınızda bir tabak götürerek yemek dagiticisindan almanizi tavsiye ederim. Yurtdisindaki videolara gelince, insanlar çoğu şeyi lezzet ugruna tuketebilmekte, problemler ilerde ortaya çıktığında bunun neden kaynaklandığını bilememekte. Saygılarımla

@Yan Hesap Hocam bir kimya mühendisi sıfatıyla yazıyorum. Alüminyum gibi metalleri vücudumuzdan atmak için iyi bir mekanizmaya sahip. Alüminyum için günlük kişinin kilogram başına 40 mg a kadar üstesinden gelip, vücudundan atabilmektedir. 80 kiloluk bir bireyin 3.2 gram alüminyum alabilmesi anlamına gelir günlük olarak. Tabi ki bu sayı ortalamadır. Kadın ve erkek, çocuk ve yaşlılarda, hatta ırklara kadar değişkenlik gösterebilir. Hali hazırda yediğimiz gıdaların içinde zaten alüminyum bulunmakta (mısır bunlara en büyük örnek). Eğer ayda bir veya haftada bir alüminyum kullanarak yemek pişiriyorsanız bu vücudunuzda herhangi bir probleme yol açmaz. Günlük olarak ama kullanılmasından kaçınılması gereken bir maddedir alüminyum. Özellikle yukarıda Serkan hocamın da dediği gibi asidik(limon, domates gibi) ve baharatlı (özellikle tuz, kişniş, pul biber ve sumak gibi) eklentilerle yemeklerinizi pişirmekten kaçınınız. Yüksek ısı ile alüminyumun diffuzyon hızı daha da artacaktır. Bunun yerine iki tane borcamı üst üste koyarak veya kapaklı bir tencere ile fırında yemek yapıp aynı kapalı buhar ortamını sağlamayı deneyebilirsiniz. Alüminyumun zararı klasik metallerle genel olarak aynıdır. Buna en büyük örnek kurşunlu benzinden bahsedebiliriz. Metalleri vücudumuza aldıktan sonra fazlası beyin hücrelerimizde depolanarak nöronların ölmesine yol açmakta kısaca. Yüksek metale maruz kalmış beyinlere sahip insanların, davranış bozukluklarına yakalanma oranı daha fazladır. Yapılan araştırmalara göre suç oranlarının artmasında bile etkisi var. IQ düşmesi de başka bir sonuç. Köpük konusunda ise kesinlik ile uzaklaşmaya çalışın zira çok kolay bir şekilde tepkimeye girip yemeklerinizin içine girebilen bir maddedir :(

Hocam ellerine sağlık çok güzel açıklamışsın

Her iki uzmanımıza da ayrı ayrı teşekkürler.

@@mephisto9042 Uzman olan sizsiniz, ben sadece bu alanla ilgili eğitim aldığım için size ve değerli takipçilere nacizane bilgi aktarımı sağlamaya çalıştım, uzmanlık için bir ömür vermek gerekir, gerçekten uzman olan kişilerin önüne adım atmak istemem. Saygılarımla

22:30 da gülmekten yarıldım 🤣🤣

Bizler için çok iyi olur tahmin edersiniz ki bizlerin öyle bir imkanı olmayabiliyor. Gerçekten çok büyük sevaba girersiniz.

Değerler %20 artmış 6x değil

@@edibeseyrek8313 Aslında gıda analiz laboratuvarları her yerde var bunu analiz ettirmek istiyorum deyip yaptırabilirsiniz yani herkesin imkanı var fakat maddi açıdan yanaşmıyoruz.

@@rcpsntrk Dogrudur . Açıkçası benim bulunduğum yerde ben denk gelmedim konuyla alakalı çok fazla bilgim olmadığından da olabilir. Ama araştıricam mutlaka. Bilgi için teşekkürler.

#Rezervasyon

Ayni şeyi düşündüm. Mantıklı bence.

Aynen dostum,ben de aynı tarif ettiğin gibi yapiyorum haaarika oluyor.bir de mahalle/sokak vs.deki bazı ekmek firinlari veya pide yapan kucuk firinlara da verebilirsin.genelde balik haric tum et yemeklerini (güveç,tepsi vs.) aliyorlar.kelleyi sarip,tepsiye de tel ya da yukselti saglayacak herhangi bisey koyup sardigin kelleyi de uzerine ekledikten sonra tepsiye su doldurun.pistikten sonra da uzeri acik sekilde 5 dk daha firinda pisirttirip uzerini kizarttirirsan yemelere doyamazsin.hem elektrikten tasarruf 😉

Airfryer da çok mantıklı değil çünkü çok uzun pişirme istiyor. Tek kelle için saatlerce elektrik mantıksız olur

Kalın bağırsakla, ince bağırsağı birbirine karıştırmayalım. İnce bağırsak mide, işkembe gibi sindirim sisteminin bir organı iken, kalın bağırsak boşaltım sistemine ait bir elemandır. Dolayısıyla düzgün bir şekilde temizlendikten sonra, kelle de yenir, kokoreç de...

çok